第67章 攀高枝的绝佳机会
县衙府邸后院的云雨声，传不到乡下的泥瓦房这边来。
苏麦禾不想孩子们陷入丧母的悲痛中，便转移话题道：“天都见黑了，码头那边也该下工了吧？”
话音还没落，院子里响起脚步声，接着是司少亭中气十足的大嗓门。
“苏娘子，我和沈大哥又来你家蹭饭啦……咦，我好像闻到了甜味，苏娘子可是又做了新的甜饮？”
上午喝的那两碗珍珠奶茶，司少亭回味了一下午，到现在他还念着那口奶味和茶香味混合在一起的美妙滋味。
不过此时他闻到的甜味，似乎没有中午的奶香，也没有茶香，反倒有股麦香味。
……麦子也能做成甜饮吗？
司少亭生出浓浓的期待感，眼睛让线牵着似的直往蒸笼上瞄。
苏麦禾让他这副馋嘴猫的模样逗乐，她看了眼神情淡然的沈寒熙，笑着对司少亭说道：“司公子的鼻子真尖……”
她想说都快赶上警犬了。
可考虑到他们今天才刚认识，彼此间好像还没熟悉到能够打趣的地步，她又将后面这句话咽下，笑着说道：“没错，确实是甜味，不过不是甜饮，是豆沙馅的甜口馒头。”
“馒头？这东西还能做成甜口的？那我可得尝尝！”
司少亭自问吃过不少馅料的馒头，猪肉的，牛肉的，羊肉的……就连天鹅肉馅的馒头他都吃过。
可独独没有吃过豆沙馅的甜口馒头。
他甚至都不知道豆沙是什么。
嗜甜如命的司少亭，话还在舌尖打颤，胖手已经穿过腾腾热气，迫不及待地要往蒸笼里面伸。
斜刺里忽然伸过来一只骨节分明的大手。
沈寒熙拍掉这位司家小少爷的胖猪蹄手，嫌弃道：“先洗手去。掏了一下午河泥的手，你也不看看多脏。”
被嫌弃了，司少亭也不着恼，他嘿嘿笑着跑去外面洗手，又一阵旋风样从外面冲进来，冲到灶台边。
此时苏麦禾已经将蒸笼盖子掀开。
最上面那一笼里面蒸着的，正巧就是豆沙馅的馒头。
馒头要想做得好，最关键的一步就是发面。
这个时候还没有酵母，发面全靠老面头做引子。
这样发出来的面虽然也能做到蓬松暄软，就是吃在嘴里面，总有一股淡淡的酸味。
于是苏麦禾便结合后世的经验，和面前，她先往面粉中按照比例加入些许的沙糖和猪油。
糖能促进发酵，缩短老面头释放酸味的时长；猪油的脂肪分子则会在揉面的过程中欧冠包裹住面粉的蛋白质，起到提升面团延展性的作用，不但能提升口感，吃起来也会更加的香。
有了这两种物质的加入，苏麦禾蒸出来的馒头个个雪白蓬松，瞧着就很暄软，雪团子一样。
而为了做区分，她还往甜口馒头的顶中表皮位置，点了一颗红豆。
一团雪白中点缀着一抹红，味道如何尚且不说，单是看造型，司少亭已经眼前一亮，喜欢得不行。
“这配色透着巧思，造型也好看，跟我一样圆鼓鼓的可爱！”他赞道，顺便也夸了下自己。
苏麦禾忍俊不禁，笑道：“这也是为了好做区分，啥不得什么巧思……司公子，您尝尝。”
说话间，苏麦禾用筷子夹起一个递给司少亭。
等司少亭接过去，她又搬开上面的蒸笼，从第二笼蒸笼里夹了一个咸口的给沈寒熙。
“沈大哥，你也尝尝……放心，这个是鲜肉馅的，不甜。”
一张饭桌上吃过两顿饭，苏麦禾已经察觉到沈寒熙并不怎么喜欢吃甜食，所以她夹了个咸口的给他。
沈寒熙诧异她的敏锐，但也没说什么，伸手接过她递来的鲜肉馒头。
终于吃到苏麦禾说的甜口馒头，司家小公子眼睛都瞪直了，他像断电的机器般呆滞片刻，然后便开启了疯狂进食模式。
一边吃还一边含糊不清的说：“面皮暄软，麦香味十足……奇了怪了，居然一点儿酸味儿都没有！”
“里面的馅料更好吃，香糯绵密，入口即化……呜呜呜，简直就是神仙级的享受哇！”
说话间已经是两个大馒头下肚，并且又一手抓起一个准备待续。
因为腿上的伤又开始隐隐作痛了，沈寒熙原本没什么胃口；此刻见司少亭大快朵颐吃得满足，他也被勾起食欲，低头咬下一口。
下一瞬，他也跟司少亭一样，神情出现片刻的呆滞。
做馒头的面因为要发酵，时下的馒头吃起来总有一股子淡淡的酸味。
可这女人做的馒头，真就如司少亭说的那般，尝不出一丝一毫的酸，一口下去全是浓郁的麦香味，细细咀嚼下还有股淡淡的甜滋味。
再就是馒头里面的馅料，没有杂七杂八的混杂，只有肉糜和葱花两种食材，一口咬下去，肉香味浓郁至极。
就是里面流出来的汤汁喝进嘴里，也是让人说不出的满足。
这女人的厨艺，果然不一般。
……幸亏提前给她找好了靠山，不然就这般好手艺流出去，只怕是祸不是福。
要知道，匹夫无罪，怀璧其罪。
沈寒熙一边想一边吃。
苏麦禾并不知他心中所想，见他和司少亭都吃得一副停不下嘴的样子，她不由得弯唇一笑。
他们做厨子的，最开心的事情，就是看到自己做出来的食物被客人喜欢。
“怎么样，我这厨艺，够格去外面摆个食摊吧？”她脸上忍不住挂上抹小得意，笑着问二人。
沈寒熙还没开口，司少亭便抢答道：“够，太够了啊！我跟你说苏娘子，就你这厨艺，别说去码头上摆摊了，就是去宫里当御厨，那都是够格的！”
似是想到什么，司少亭忽然问道：“苏娘子，你想进宫吗？你要是想进的话，回头我给你当介绍人！”
闻言，沈寒熙咽下到嘴边的话。
他下意识地看向苏麦禾。
有司少亭做引荐，再加上这女人的好手艺，进宫做御厨确实不是没可能。
这是一个攀高枝的绝佳机会。
……这女人会动心吗？