第201章 我会好好干的

“运道不错嘛,捕捞到墨鱼没?”李长乐看了看货舱里的大鱼,“青鲨留着给坤叔做鱼翅,他昨天才买了那么多大货,旗鱼就给阿东家。”

“墨鱼有几十斤!”李二哥说着把竹筐提了出来,“坤叔要啊?”

李长乐笑着摇头,“不是,晒干货用!虾、马鲛、鳗鱼别卖了,都留着带回去杀了晒鱼干!”

李大哥忙道:“金叔家和赖家也有墨鱼。”

“太好了。”李长乐说罢看向金辉和赖老二,“阿辉,赖二哥,把你们的墨鱼给我留着哈!”

金辉点头,“我家有五六十斤,你全要啊?”

“我家也有五六十斤,你要就都给你留着。”那边的赖老二也说道。

“好嘞!全都给我留着。”李长乐高兴的跳到岸上,把放在陈东家的杆秤拿出来,开始过秤。

两家人刚好一百一十斤,加上家里的六十多斤,今天一共收了四百多斤墨鱼,再多也担心没场地,先晒一批出来,过两天再接着干。

李长乐跟两个哥哥打了声招呼,蹬着三轮就往回赶。

到码头转角的缓坡时,李大哥见他弓着身子卖力的蹬着三轮车,试了几次都没上去,忙跑过去帮他把车推上缓坡。

“阿乐,要我帮你一起推回去么?”

“不用,前面都是平地,你赶紧去帮着把鱼获分拣出来,找阿东家,再买点冰块把鱼冻起来。”

“晓得的!”李大哥送了几步,才转身往回走。

李长乐气喘吁吁,大汗淋漓的到家,周若楠已经去新地基帮忙去了。

李母见收了这么多鲜货回来,忙放下手里的活,帮着把竹筐抬下车,“你哥回码头了没?”

“回来了,今天的鱼获还不错!”李长乐拿起帕子擦了擦汗水,“阿娘,你赶紧去请几个手脚利落点的妇人,来家帮着杀鱼!”

李母皱眉道:“花钱请人多划不来啊?我这就去新地基,把阿楠和你嫂子他们喊回来,最多干到半夜就杀好了。”

李长乐无语了,还真是要钱不要命,“娘诶,有一千多斤鲜货,一家子又干到半夜啊?

花十来块钱请几个人一起干,最多干到十点就杀好了,身体不吃亏,又不耽误明天出海,哪就划不来了?”

李母瞪了他一眼,“就你钱多!十块钱可以请十个人了……”

“那就请十个人回来帮忙,趁新鲜赶紧杀出来。”李长乐不由分说的塞了十块钱在她手里,“赶紧的,我还要拉板车去码头拉鱼获回来。”

李父见状也道:“阿花,就听阿乐的,天气热放久了就不新鲜了。”

“哦哦!”李母转身朝弄巷走去。

李父忙一瘸一拐的去厢房,将板车架子抬下来放在轮胎轴承上,将板车手柄绑在三轮上面,“慢点骑,别翻沟里了。”

“放心,闭着眼睛都不会翻沟里。”李长乐跨上三轮,拉着板车朝码头赶。

等他到码头,李大哥和李二哥已经把一部分鱼获送阿东家卖了,还把他寄存在那的鲜货搬到外面,等他一到,兄弟仨就把留下来晒干货的鱼虾往车上搬。

陈家那里卖了八十多块,这里还有几十斤墨鱼,三十多斤虾,十来条鳗鱼、二十多斤青占,皮皮虾、马鲛没卖。

算上那几条大货,今天的收获还是不错的。

李长乐蹬着三轮,李大哥拉着板车往回走,出了码头到堤坝上,见四下无人,忍不住问他,“阿乐,到底啥好消息啊?”

帮忙推车的李二哥,上前拍了他一下,“赶紧说,最讨厌说话说半句,吊人胃口的人了。”

“今天带到鹿城的鱼干全都卖完了。”李长乐得意的看着两人,“不但卖完了,以后每隔半月就要送几百斤过去。”

“杀甲!你遇到伙食团的啦?”李二哥激动的问道。

李大哥连连点头,“肯定是,除了伙食团,谁吃得了这么多。”

李长乐把事情的缘由对两人说了一遍,“得让姐夫多找些工匠一起干,早点把房子建好,鱼干才晒得开。”

“跟阿金说一声,让他多找几班工匠,四栋屋子一起开工,到阳历过年应该能完工。”

“我们兄弟几个家的,阿娘找人看好日子了,大后天就是适合动土建屋的黄道吉日。”

“哦哦!”李长乐笑道,“明早几点去水路张祭船?下午边防派出所的要来给我和阿威颁奖。”

“哟~出息啦,派出所还给你颁奖!”

“就上次那个水雷……”

“好人好事值得表扬。”李大哥笑眯眯的看着他,“明早三点多开始涨潮,我们去水路张祭船,今晚得早点睡!”

“幸好我让阿娘请人,不然又要干到半夜。”

“阿娘节省惯了,花十块钱请人,跟割她的肉差不多。”

兄弟仨说笑着到家,天色已经暗下来了,只见李大嫂已经带着十几个妇人干起来了。

李父带着几个孩子坐在桌前剥皮皮虾,李母和周若楠在厨房做饭。

今天全家都在一起干活,兄弟几个都在父母这边开饭。

李长乐提着一筐马鲛鱼过去,发现这些妇人叽叽喳喳的跟林子里的麻雀一样,见他来了夸他的话不要钱的往外倒,把他搞的毛孔都竖起来了。

觉得还是以前一群妇人看到他过来,就集体哑声的时候自在。

陈永威提着满满一筐虾子过来,倒进大竹筐里滤水,走到板车前,小声说道:

“哥,八爪鱼和望潮一共才卖了六十多,我觉得罐子可能又被人偷过。”

“下次把罐子弄外海下去!”

几人把车上的鲜货都搬下车,橡皮桶里还冻着几条大货,明早要去祭船,陈永威骑车拿了头灯连夜送去塗下桥。

李长乐和李二哥帮忙兑盐水腌制已经滤干水分的马鲛、青占、多春鱼……

李大哥拿刀帮着杀鳗鱼,杀鳗鱼本地人叫做劈鲞,和杀别的鱼是从鱼肚下刀不同,杀鳗鱼和杀鳝鱼的时候一样,是从背部下刀劈开。

用刀从鳗鱼尾部沿着背脊,直劈至鱼头部鱼嘴端位置,鳗鱼切口位置的鱼肉要平整光滑,整个脊骨得完全露出,这样劈出的鳗鱼,晒制出来的鳗鲞品相才好。

然后将劈开的鳗鱼内脏、鳃片等杂物摘除,用刀将污垢刮除干净,不能清洗,直接用布巾或是蘸了白酒的布巾擦拭干净。

收拾好的鳗鱼不用腌制,直接用竹篾最大限度地将鱼身撑开来,使其呈片状,然后用渔线在鱼头处穿绳打结后悬挂起来。

晴好的天气晒上一天,将悬挂鳗鲞的竹架放置在弄堂,或是通风遮阳空旷处,风大的日子只需两三日就能风干。

“二伯,阿爸吃饭了!”李小海和李小涛从厨房跑了出来。

“来了!”李长乐看着李小涛忽然想起项小鱼,“小涛,项小鱼要跟你们一起玩么?”

“以前在一起玩,现在不玩了。”李小涛看着他,“他阿娘、阿爸都死了,他一个人带弟弟,他们家连饭都吃不饱。”

李小海接过去说道:“阿爸,他是阿娘班上的,阿娘让他上学,他说他家没钱读书。”

李长乐没想到他还是周若楠学生,对两个孩子说道:“去喊大伯娘、二伯娘、太婆吃饭去。”

“哦!”李小涛拉着李小海朝水井跑。

李二哥放下手里的马鲛鱼,“阿乐,你怎么想起问那孩子了?”

“下午看到他在码头,面黄肌瘦的,看着挺可怜的。”

“没娘爸的孩子,哪有不可怜的。”李二哥叹了口气往水井那边走。

李长乐洗了手,去厨房跟周若楠打了声招呼,回家拿了些豆面、把家里吃的鱼干也拿了一些,倒了半袋番薯丝和半袋米,朝葛昌发家附近走去。

他记得项小鱼以前是住在阿发家后排,斜对着他家那间屋子,现在应该也是住在那。

李长乐到了葛昌发家屋后,看了一下,走进项小鱼家院子,见门关着,抬手敲了敲门,“小鱼在家么?”

“来了!”项小鱼开门看到李长乐,以为他来找他赔钱的,连忙说道:“阿乐叔,我现在没钱赔给那位大叔。”

“我不是来找你赔钱的。”李长乐看着他黑亮的双眼说道,“你认得我,下午在码头怎么不叫我?”

项小鱼走了出来,“对不起阿乐叔,麻烦你跟那位大叔说一声,等我以后有钱了,会赔给他的。”

“我相信你会还的。”李长乐放下袋子,揉揉他脑袋,“里面有些粮食,你自己提进去。还有,我家要请人杀鱼,挑虾线、剥皮皮虾,你会的话可以去我家干活。”

项小鱼听后两眼亮晶晶的看着他,“剥皮皮虾、挑虾线我也会做,你家什么时候要人?”

“现在就要,干到今晚十点一块钱的工钱。”

“我去,阿乐叔你先回去,我跟我阿弟说一声,就去你家上工。”

“好,等会儿你可以带上你阿弟一起去。”

“嗯!”项小鱼点了点头,眼圈有些发红,“是周老师让你来的么?她晓得我偷别人鱼获了么?”

“我还没告诉她。”李长乐没想到他竟然担心周若楠晓得,“你们周老师说你是好孩子,还说你能干的很,让我来喊你去试试。”

项小鱼垂下了头,“我会好好干的。”

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八十年代渔猎日常
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