第23章 发光发热

抛开情报中说到的提高知名度不谈。

就冲着余大爷之前肯花两千块买走自己的青花盘子,陈舟也想请这位老先生吃顿包子,略表心意。

余少春是个很敞亮很局气的人,道谢之后,大大方方的接受了陈舟的包子。毫不吝惜“这包子真不错,小陈手艺挺好啊”之类的客套话。

不过,他明显还是对小摊上的另一样东西感兴趣。

余少春稍稍掀起大招牌,露出了原来的小牌子。

“腌黄瓜,还古法?”

陈舟点点头,“对,来两块尝尝?”

余少春来了兴趣。

“我说呢,你怎么会看上那青花缠枝莲盘子,原来是发现了上面的菜谱呀!”

陈舟笑道:“您也不看看我是干哪行的。”

余大爷摆摆手,“干哪行都一样,哪有什么高低?只要能干好干精。就像玩也得玩出花来。”

他再次谢过陈舟的腌黄瓜,继续说道:

“让我尝尝你这做的怎么样。反正我个人认为《随园食单》明显是夸大其词了,作为一本记载当时世情的散文小册子,看看就得。

上面的菜谱,大可不必当真。”

余少春自己是按照上边的配方,尝试过多次的,所以感觉这古法,也就那意思。

不过,尝到陈舟腌制的黄瓜时,他很快发现了不太一样的地方。喃喃道:“不对,不对。”

从小冰箱里拿出来的腌黄瓜,带着一丝凉劲儿。

对余大爷来说,有点冰牙根。

但是入口后,随着“咔哧”一声清响,那股子爽脆一下子便让余少春精神了起来。

黄瓜本身是清香的口味。

在腌制的过程中,又被料汁浸润,多了酸甜咸鲜。

这就使得腌黄瓜开胃又爽口。

里面夹的蒜瓣也是味道一绝,腌制过后辛辣但不刺激。

余少春品尝之后,不解道:“这跟我做的不一样啊。”

“您回家也试着做了?”陈舟问。

“做了,还不止一回呐。”余大爷点头,随后和陈舟交流起腌黄瓜的做法来。

简单对比之后,陈舟发现:

除了余大爷用的食材普遍偏贵之外,做法上跟自己相比,倒也没什么不同。

说到底众口难调,

就算调味上有所偏差,那酸甜、咸淡还是自己掌握的。应该更适口才对。

怎么会给余大爷都整出“震惊”的表情包来了呢。

陈舟不由得想起对方说的什么大曲,

“您刚说用的什么酒?”

余少春回道:“这次是双沟大曲,一、毛、五我也都试过,全不行。”

陈舟听后微微一愣,“大爷,咱要不换点便宜酒吧,那黄酒不就挺好?35买一大坛子。”

余少春听完,拍了拍自己大腿。

“我怎么没想到呢,江南喝的是黄酒!我回去再试一下。你买的什么牌子的,小陈?”

陈舟笑道:“以您老的风格,换十八年的女儿红吧,不用学我这么费力气,我那个怪沉的。”

“哈哈哈。”

小摊响起老人爽朗的笑声。

似乎是吃过了点腌黄瓜,这小菜实在开胃。

余少春始终没能逃出陈舟的包子。

又在跟前尝了起来。

“你这包子真地道,让我想起了从前的一些事儿。”

大爷你这就落俗了食客凡提回忆,终究绕不过故土与故人。

这电视剧、小说都拍烂了。

不过,作为摊主、厨子,陈舟还是第一次。

所以很乐意亲身听他讲讲以前的故事。表现出了洗耳恭听的架势。

余少春由此回忆道:

“我好像在京城也吃过这个包子,就是时间太久了,记不太清了。”

听个故事不容易,这还得我帮您回忆回忆陈舟不禁联想起,自己的包子菜谱出自一位国宴大厨。于是半开着玩笑说道:

“不会是京城饭店吧?”

“还真是,对,就是京城饭店,华夏礼仪厅。”

余少春点了点手指头。

“没想到今天在你这里,又吃到了当年那味儿,我回头一定得给你宣传宣传,难得碰见这么地道的包子,那年我三十多岁”

今天来这一趟,余大爷是吃满意了。既解了心中疑惑,又找回点当年的味道。

陈舟也抽空看了眼自己的情报。

稀有【食客动态】落在此处,就静等余大爷去发挥吧。

包子摊周末的生意是零散的,不集中的。

上班的人也有,但明显不如工作日多。

所以陈舟适当把阵线拉长。

稍晚点的时候,又遇到了金达烟酒的邻居。

孟达在小摊前也能照看到自己的店面,于是买了包子后,就和陈舟闲聊起来:

“陈兄弟,傍晚那阵我好像在你这看到个老头,跟你聊了会天?”

陈舟回答道:“之前逛古玩碰到的,你们认识吗?”

“他姓余?”

“对。”

“那没错了,”孟达点点头,继续说道:

“这老头儿可有点东西,上次在‘每日鉴宝’的直播里看见过他,当时几千个观众,全在那刷——

公若不弃,愿拜为义父。”

“看来余老爷子确实财力惊人。”

“谁说不是呢,投个好人家,一辈子没为钱发过愁。”

陈舟只能感叹,人和人的悲欢并不相同。

想想自己老爹都快退休了,职业生涯早已走到尽头,估计是没什么希望了。

那就只能由陈舟给女儿一个更高的起点。

不过看着陈桃桃在一旁拿着小喇叭都能高兴半天,陈舟又觉得,孩子能这样健健康康、快快乐乐的成长,也挺好。

收摊回家。

经过几天的奋斗,陈舟的好评数量,刚好赶在九点多钟,达到700/700。

也不知道是哪位顾客,这么晚了才吃晚饭。

但既然是【好评+1】,想必他/她这一餐吃得一定很满意。

陈舟欣慰的得知,自己的包子摊虽小,却也能在某些地方发光发热。

他看了下自己的美食情报系统。这次升级之后,不知道又能解锁些什么情报。

只等明天早上迎接新的变化。

倒是这些日子以来,一直都是鲜肉包,自己既然已经建立了一定口碑,也是时候找情报研究点别的馅料了。

如果以后开店的话,是不是粥、馄饨、面条、豆浆、煎饼之类的,也得安排上?

要是能有捡漏赚钱的情报也不错

林女士走出屋门,打断了陈舟的思绪。

“想什么呢?大晚上还在这站着?”

陈舟看了看卧室,

“桃桃睡着了?”

林女士大概沉默了零点五秒,随后“嗯~”了一声。

“走,跟我进屋。”

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美食情报王
23/201
书详情
美食情报王 共 201 章
第1章 人到中年,刷新美食情报第2章 三口之家第3章 稀有情报的鲜肉包子谱第4章 包好吃的第5章 新的情报,误会?第6章 我必须立刻摆摊第7章 社区包子摊,小火一把第8章 连续好评,美食情报系统升级第9章 随园食单的腌胡(黄)瓜第10章 古法和现代科技第11章 我城管哪去了?第12章 我可不怕你第13章 可以帮个小忙第14章 新的情报第15章 美食情报的馈赠第16章 你不是不吃醋吗?第17章 也有人爱吃辣的【感谢一道精致的灰打第18章 稀有食客情报第19章 你一半,我一半第20章 肉包砸刚出锅现包哒第21章 专业摄影师上线第22章 陈师傅,冷笑话,热包子第23章 发光发热第24章 如果全国人都给我一个好评第25章 《震惊!我女儿在商场抽奖中了两千块第26章 素馅包子,我就爱吃!第27章 准备解锁定向情报第28章 计划逮捕坏猫咪第29章 老张和生猪第30章 全是套路第31章 李老师和小隋第32章 冰镇酸梅汤悖论第33章 新的情报,渔获第34章 赶海,寄螃蟹第35章 即将到来的大量食客第36章 生意火爆第37章 市井秘闻,老砂锅第38章 吾妻死之年手植也第39章 米浆,岁月的包浆第40章 近期摆摊的收获总结第41章 这不公平第42章 跟过去告个别第43章 这个店面的位置就挺好的第44章 开始筹备开店了第45章 就赚个房租钱第46章 简简单单开个店第47章 风水问题第48章 新情报,员工星探第49章 做大做强,再创辉煌第50章 一号员工第51章 搬到新店第52章 装修师傅的简餐第53章 林女士想家了第54章 灵机一动第55章 街坊邻居第56章 无肉不欢第57章 一方水土养一方人第58章 定向情报营业时间第59章 吃口热的第60章 生意不错第61章 消暑,吃瓜第62章 刀!第63章 吃到了茶店瓜第64章 聪明人第65章 旺德福,泰瑞宝第66章 员工激励第67章 灌汤包真中第68章 陈师傅真贴心第69章 风光无限第70章 吸一口汤第71章 父子第72章 顾客也在慢慢变多第73章 老陈也不是那么爱吃土豆丝第74章 周末的闲暇第75章 新的情报,钓鱼老哥第76章 蟹黄包第77章 来店里吃饭心情很好第78章 新的情报,你还爱吃鲜肉包?第79章 事不过三第80章 末伏烙饼摊鸡蛋第82章 她只是对包子有意思(先来两章,后续第83章 杀鱼大姐分享的食材处理感悟(先来两第84章 二号员工(继续)第85章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一第86章 你说说这本日记上面写的什么第87章 新品烀饼,分床失败第88章 咱不是来吃包子的吗第89章 繁忙的生意,林女士同事准备下单第90章 情报刷新,得装一下没认出来这位顾客第91章 大对虾,好运桃第92章 网络热度盘点,林女士藏不住了第93章 添油加醋,好友的浮夸演技第94章 新的情报,陈桃桃食欲不振第95章 苦瓜,陈桃桃的成长第96章 定制版的蟹黄灌汤包,下围棋的顾客要第97章 陈舟的小尾巴,顾客到店第98章 陈桃桃的围棋老师第99章 生意总结,店内发工资了第100章 逛逛商场,新的市井秘闻第101章 小师妹有的聊了,前往工人新村第102章 挡风被太暖了,猪油渣烤饼改良第103章 品鉴肉沫烤饼,美食的乐趣第104章 经营技巧,新的情报第105章 开学后的新阶段第106章 社区食堂也算小有名气了第107章 新的情报,周末团建,三缺一第108章 规矩是死的,人是饿的第109章 陈舟多了一份烤韭菜第110章 新情报,给林女士的新食谱第111章 小吃轮换,初期的宣传第112章 人淡如菊会喝点茶,即将进入校刊的第113章 秋之甘美,王队决定暂停相亲第114章 爬山虎全爬进来了,店老板看人真准第115章 北北瓜也是南瓜。李老师的喜好第116章 给幼儿园李老师的小心意(晚上还有第117章 情报刷新,实验性做法第118章 园长妈妈。栗子雪糕第119章 日常的周末,王队有点紧张第120章 人淡如菊的粉丝到店第121章 店内装饰的简单升级,新情报:双杖第122章 捡漏店内设备,这次情报全是二手第123章 同城面交。第124章 包子从和面开始,老擀面杖到货第125章 郑阿姨恢复巅峰状态,幼儿园秋游订第126章 面点技艺提升第127章 刷新情报,挑食第128章 给小动物的菜包饭美食第129章 动物园的包子第130章 季节变化,食谱的小变动。东谐黄料第131章 挑选大料,秋分平阴阳第132章 包子成为了预付款第133章 节庆前夕的情报,卤肉饭上新(3k章第134章 骑手加入社区食堂的配送工作(3k下第135章 原谅我不再送花,做青红丝你吃吗第136章 真实的五仁月饼,预定很快就结束了第137章 情报也调休了,月饼模子花好月圆(第138章 吃了包子就能跑第一!假期将至第139章 做月饼的意外收获,桃桃姨来了(三第140章 吃到真东西了,桃桃姨的小账本第141章 家访环节,大过节的不能敷衍(3k)第142章 十一期间的生意变化,迎来旅客到店第143章 帮林女士扳回一局,鲜肉月饼被发到第144章 送别桃桃姨,新的情报:陈桃桃噩梦第145章 五仁月饼新表现,小师妹的近况第146章 在老陈家度过中秋,两位堂哥颠覆印第147章 社区食堂可以是大自然的搬运工第148章 寄售栗子,店内恢复营业第149章 发现新员工,板栗包(修改版)第150章 潜在员工面谈(修改版)第151章 招聘到新员工,刻苦锻炼的面点小师第152章 假期结束,社区食堂的初步发展计划第153章 给社区食堂送货的赶在一起了第154章 新的情报,素馅包子。社区食堂即将第155章 准备上新第156章 送林女士上班,店里休息时的个人午第157章 社区食堂的温馨提示。爬山虎小聚第158章 社区食堂小份菜第159章 隔墙有耳,小份菜筹备第160章 新业务的筹备工作第161章 新业务正式上线,吃货的担心是多余第162章 陈桃桃的伤春悲秋第163章 传说情报,桃桃大师第164章 甜度适中的松子玉米第165章 火候控制半步大师水准,重新出发又第166章 陈桃桃的朋友运气很好第167章 厨道真解下篇第168章 我们家孩子有点挑食,给你们添麻烦第169章 家中招待小客人(上)第170章 家中招待小客人(下)第171章 登上校刊,新的食客流量第172章 打通隔壁租售中心第173章 情报工作,最需要的就是信任第174章 误会第175章 骗吃骗喝第176章 刷新情报,饮品1第177章 底商小圈子第178章 标记了一处地点第179章 好吃到连盘子都不肯放过第180章 醋熘木须第181章 小吊梨汤粘人第182章 雪花梨第183章 商谈合作第184章 熬小吊梨汤第185章 即将闭店装修第186章 进货,跟老张一块接孩子第187章 寒潮到来第188章 装修结束,即将迎来新的时令风味第189章 重新开业第190章 社区食堂20版本上线第191章 新口味灌汤包研究第192章 三款番茄汤包第193章 社区食堂所在社区的变化第194章 万能版番茄汤底第195章 商户领袖第196章 小师妹和王猛的拜访第197章 做菜的油第198章 什么节气都有饺子,桃桃奶奶的留一第199章 香酥炸鱼第200章 家里简单吃个饭第201章 底商的邻居开业第202章 先给帅哥来口包子
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