第85章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一

美食情报王静静的海河第 84 / 201 章3,403 字

第85章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一道精致的灰,盟主加更)

上午没用多长时间,陈舟就跟郑阿姨聊好了工作的事情。

主要是,老姑、子涵妈妈,已经把这些该交代的东西,交代的差不多了。

到陈舟这里,就针对一些具体细节跟郑阿姨再说一说。

郑阿姨表示明天就可以上班,小店算是正式入职了第二位员工。

中午忙完生意,

陈舟带着从店里烙出来的饼,给老婆孩子留好的灌汤包,顺便也把小师妹领回了家。

林女士和陈桃桃,都挺喜欢她的。

等待陈舟摊鸡蛋的时候,家里又欢腾起来。

当然,热闹的是大姑娘小姑娘。林女士就在旁边看着她们玩。

小师妹确实吃不完一整张大饼。

陈舟给切成四个角。

摊出来的鸡蛋,也照着那么大,切了一块。

陈舟在厨房里问道:

“前两天进的末伏,今天给你补上,鸡蛋是塞里面还是叠着放?”

“烙饼夹鸡蛋。”

端上餐桌之后,小师妹发现陈舟就做了一份。

她有点困惑:

“闻着就香,你们都给我留着啊。”

林女士淡淡笑着:“昨天刚吃过了。”

桃桃则捏下来一点点饼皮,补充了点具体细节:

“我昨天早上吃的这个,昨天下午吃的也是这个,今天早上我就吃不下了。”

又是羡慕陈桃桃的一天。

娘俩换上灌汤包,小师妹就独自品尝起来。

烙饼和鸡蛋饼一起放进嘴里,口感非常美妙。

嘴唇先贴上烙饼表面那层焦焦脆脆的皮,然后咬开烙饼柔韧的瓤,最中间,是厚实弹牙的蛋饼。

油润,微脆,柔韧,丰富的层次轮番交替着来,每嚼一下都是新的感受。

鸡蛋饼浓厚的味道是主角,有一点焦香,带一点油香。

少许葱花,咬到的时候,释放出葱的清甜和淡淡的辛辣。

最后都跟嘴里的烙饼混在一起。

沿着喉咙滑下去。

温暖而又扎实。

小师妹吃完后,莫名其妙的有些感动:“师兄,下次我还要请你们吃饭。”

陈桃桃算是发现了谁最能满足自己的要求了。

悄摸摸地拉了拉赵仪琳的袖子:“赵姐姐,你下次还带我去吃汉堡。”

“没问题。”

陈桃桃是喜欢赠的那个小玩具。

她收集了好几个了。

成天喜欢得跟宝贝似的。

陈舟看了看自己家的冰箱,倒是也贴了不少各种图案的小东西。

所以,他本来想跟俩人说句别老吃汉堡的。

最后也改成了“下回我请客。”

偶尔吃一两次也没什么。

小师妹:“那我可不跟你们客气了哦。”

陈舟让她放宽心:“没有一顿饭是让你白吃的。”

晚上,夫妻夜话。

俩人聊了聊小师妹的事情。

陈舟问道:

“你们公司里没有什么合适的小伙子?”

“哪有啊。我们那小姑娘多,所以上次还想给王猛说来着。”

想起王队,陈舟挠挠头,

“他啊,除了上班,不是在相亲,就是在去相亲的路上,档期排得可满了。”

“是听他这么说过,”林女士把话题聊回来:“你怎么想起来问这个了?给仪琳介绍嘛?”

“对,不过我没问过她的意愿。”

林女士附和道:“这个的确得先问问她的想法,你来还是我来?”

“都行啊,找个机会吧。”陈舟回答,他想起小师妹早上说的话来,转述给了老婆。

“仪琳说,她也不怎么回家。”

林女士两年之前聚餐时,就听赵仪琳说过这个情况。“她爸爸经常给她打过来一些钱,但她不愿意回去。”

陈舟以为老婆不知道呢,不禁问道:“你以前和她聊过啊?”

“对啊,你不知道?”

“我今天才听她讲的。”

“我以为你们在一个公司工作几年,你肯定也知道呢。所以我才说对她好点,还叫她有空来家里吃饭什么的。”

行吧。

白天经历了郑阿姨的小插曲。

陈舟感叹:又是“我以为你知道。”

但世上哪有那么多,有机会解释清楚的误会呢。

人生中好多事,都这么错过了。

他对老婆总结起来:“咱俩以后也得多沟通,你别有啥事就闷着。”

“嗯。”

林女士想了想,眼下还真有个事情,要和陈舟聊聊。

“桃桃是不是也该跟咱们分开睡了?”

陈舟:)(

“我说正事儿呢!”林女士嗔道,“我看育儿书上写的,四到六岁就该考虑让孩子自己睡了,她今年正好五岁。”

“合法夫妻怎么不是正事?她不去次卧,就咱俩去。”

说好好沟通的是你,无效沟通的也是你.林女士听了丈夫的话之后,有一点点赌气。

“去就去。”

转天之后。

陈舟在小区里走着走着,就碰上了郑阿姨。

两人打过招呼,一起来到了店里。

陈舟本来想让她先慢慢熟悉一下工作岗位的。

但是毕竟她之前就在这家店里上过班,甚至厨房的布局都没有太大变化。

所以很快就上手了。

至于调馅、包包子这些工作,郑阿姨怎么说也是十年的老手艺。陈舟都是从她这学的灌汤包。这方面更是什么问题。

唯一让郑阿姨费了点功夫的——

就是卫生要求比从前多了些,清洁消毒、口罩衣帽等等内容。

但郑阿姨很认可,也表示出积极配合的态度。

“要不我儿媳妇都说你这中呢,没在厨房里干活,只知道包子中,现在看样样都中。”

看来子涵妈妈对大姨的影响也挺大的。

陈舟笑道:“不愧是以前干过的老师傅,啥都能看出来。”

“老板你说话就让人高兴。”

这时候,小师妹也到店了。

三人在厨房里愉快地忙活起来。

陈舟包馅,郑阿姨擀皮,小师妹打打下手。

现在这搭配,效率提高不少。

郑秀芳带过来的十年经验,也帮小店完善了一下备餐的流程。

早上来了做什么,闭店之后提前准备什么。

陈舟跟她交流之后,确实获益匪浅。

老话怎么说的?店有一老,如有一宝。

郑秀芳看着灯下明亮的厨房,以及身旁的两个年轻人,一边干活,一边也感慨起来:

“以前我们包包子也是围一圈人,几个老姐妹,比谁包得快、包得好。”

对上小赵的目光之后,郑阿姨连忙又补充了一句:

“在汴梁的那个老店。”

“我知道的,郑姨。”

但,小师妹其实又搞混了。

陈舟倒是很佩服郑阿姨的敬业——在工作中,和同事们竞争效率。

说时代精神可能不太准确,但工作氛围肯定很重要。

想起情报中提到的,即将到来的客流,陈舟跟大姨和小师妹说道:

“前几天我发群里那个视频你们看了吗?好像是有点火,可能未来几天会忙一点。

咱加把劲,要是多赚点,咱月底就多分点。”

小师妹想起来在视频底下看到的评论。

转述道:

“网友说什么禁欲系包子,一定要来尝尝。哈哈哈哈。”

一边说着,自己就笑了起来。

郑阿姨也看了视频,甚至儿媳妇破天荒地找话题跟自己还聊了聊。

但她真不太懂这些东西。

还是孙子帮忙找到的相关内容。

不过,赚钱这俩字,她听明白了,而且赵仪琳也跟她讲过陈舟发钱的事情。

郑阿姨心想:这老板人真中啊。

比之前的老板还好咧,肯定能发大财。

自己就在这踏实干,也肯定能把养老钱,攒出来。

七点半,情报刷新。

陈舟总感觉以前一边干活一边看,有点偷偷摸摸的。

现在好了,可以暂时将工作交给郑阿姨,自己专心地查看情报了。

【市井秘闻(稀有)】:海滨市老船厂三号仓库的办公室里,有一本遗落的日记,第40页上面记载着年代特色美食“烀饼”的做法。该美食取材杂粮、蔬菜,符合当下市场需求。

先说烀饼,陈舟还真没吃过。

甚至是听着都有点陌生。

按理来说,即使是地域性的美食,传播范围也不会那么窄。

可能确实是年代感有点强了。

不过一份老食谱,竟然还能符合当下的市场需求,管他适不适合卖的。陈舟确实挺好奇的。

做一做,尝一尝,总归没什么问题。

情报中提到的这个地点,陈舟不陌生。

因为附近有个地铁站,所以老船厂地址后来规划盖商品房,这还是当初设计院里面的接的项目呢。

不过没钱继续投资。项目就烂在那了。

老船厂,也还在那继续老着。

这几天不忙的话,可以去转一圈。

待办事项+1。

然后是——

【食材快讯】:春季播种的玉米,即将大量上市。

搁在老一辈,什么季节下什么蔬菜,可能都属于常识、生活经验的范畴。

不过一代人有一代人的常识。

掌握着以前的农耕经验老人们,也得向儿孙学习怎么使用手机了。

这几天去菜市场,确实可以买一点,到时候往高压锅里一呲。味道估计不错。

第三条定向情报——

【食客动态(定向)】:未来三天内到店食客,将同比上周增长60%。

增加人手,完善工作流程,提高服务水平和工作效率,这是陈舟应对客流的方式。

他以前也上过班,并不喜欢加班。

如今小店基本盘在社区居民这里。面对这波客流,陈舟也就不打算加班了。

【市场消息】:据不完全统计,光明区餐饮行业员工缴纳社保的比例,不超过百分之四十。

陈舟:做好自己。

刷新着情报,店里也刷出来一个,固定出现在周二的食客。

王队夹着那小公文包,今天看上去有点憔悴。

“又加班了?”

王猛这次找到了一个位子,他把包放在那里。转头回道:“晚上十点多打电话让我写东西,服了。今天多吃点。”

“上次的灌汤包吃过没?我感觉你这回来八个。”

王猛有点欲言又止。

“我有点后悔了,陈师傅,我不该拉着你拍视频的。”

“不能这样说啊,”陈舟玩笑起来:“咱俩属于双向奔赴。”

“再奔赴下去,我都该吃不上包子了。”

店内,小师妹听到这个王队要吃灌汤包,不由得看了看桌子上的20808餐巾纸。

还剩半包。应该够他用的了。

一滴不剩,明天更新时间得到晚上了,诸位。

一万字奉上

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美食情报王
84/201
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美食情报王 共 201 章
1 / 3 书籍详情
第1章 人到中年,刷新美食情报第2章 三口之家第3章 稀有情报的鲜肉包子谱第4章 包好吃的第5章 新的情报,误会?第6章 我必须立刻摆摊第7章 社区包子摊,小火一把第8章 连续好评,美食情报系统升级第9章 随园食单的腌胡(黄)瓜第10章 古法和现代科技第11章 我城管哪去了?第12章 我可不怕你第13章 可以帮个小忙第14章 新的情报第15章 美食情报的馈赠第16章 你不是不吃醋吗?第17章 也有人爱吃辣的【感谢一道精致的灰打第18章 稀有食客情报第19章 你一半,我一半第20章 肉包砸刚出锅现包哒第21章 专业摄影师上线第22章 陈师傅,冷笑话,热包子第23章 发光发热第24章 如果全国人都给我一个好评第25章 《震惊!我女儿在商场抽奖中了两千块第26章 素馅包子,我就爱吃!第27章 准备解锁定向情报第28章 计划逮捕坏猫咪第29章 老张和生猪第30章 全是套路第31章 李老师和小隋第32章 冰镇酸梅汤悖论第33章 新的情报,渔获第34章 赶海,寄螃蟹第35章 即将到来的大量食客第36章 生意火爆第37章 市井秘闻,老砂锅第38章 吾妻死之年手植也第39章 米浆,岁月的包浆第40章 近期摆摊的收获总结第41章 这不公平第42章 跟过去告个别第43章 这个店面的位置就挺好的第44章 开始筹备开店了第45章 就赚个房租钱第46章 简简单单开个店第47章 风水问题第48章 新情报,员工星探第49章 做大做强,再创辉煌第50章 一号员工第51章 搬到新店第52章 装修师傅的简餐第53章 林女士想家了第54章 灵机一动第55章 街坊邻居第56章 无肉不欢第57章 一方水土养一方人第58章 定向情报营业时间第59章 吃口热的第60章 生意不错第61章 消暑,吃瓜第62章 刀!第63章 吃到了茶店瓜第64章 聪明人第65章 旺德福,泰瑞宝第66章 员工激励第67章 灌汤包真中第68章 陈师傅真贴心第69章 风光无限第70章 吸一口汤第71章 父子第72章 顾客也在慢慢变多第73章 老陈也不是那么爱吃土豆丝第74章 周末的闲暇第75章 新的情报,钓鱼老哥第76章 蟹黄包第77章 来店里吃饭心情很好第78章 新的情报,你还爱吃鲜肉包?第79章 事不过三第80章 末伏烙饼摊鸡蛋第82章 她只是对包子有意思(先来两章,后续第83章 杀鱼大姐分享的食材处理感悟(先来两第84章 二号员工(继续)第85章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一第86章 你说说这本日记上面写的什么第87章 新品烀饼,分床失败第88章 咱不是来吃包子的吗第89章 繁忙的生意,林女士同事准备下单第90章 情报刷新,得装一下没认出来这位顾客第91章 大对虾,好运桃第92章 网络热度盘点,林女士藏不住了第93章 添油加醋,好友的浮夸演技第94章 新的情报,陈桃桃食欲不振第95章 苦瓜,陈桃桃的成长第96章 定制版的蟹黄灌汤包,下围棋的顾客要第97章 陈舟的小尾巴,顾客到店第98章 陈桃桃的围棋老师第99章 生意总结,店内发工资了第100章 逛逛商场,新的市井秘闻第101章 小师妹有的聊了,前往工人新村
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