一碗粥对于包子的意义是什么呢？
当你咬下一口包子，将其送进嘴里的时候，多汁的肉馅会最先在牙齿的咀嚼下，挤压出汁水和油脂。
随后，咸鲜的味道会勾动你分泌唾液。
这个咀嚼过程，几乎是口腔最丰盈的时刻。
但别忘了，除了肉馅，
还咬下来一口包子皮。
面皮内部蓬松多孔的结构，会像海绵一样，将这些液体吸收殆尽。
尤其是吃到包子褶皱多的部位时，虽然漩涡状的沟壑带来了丰富的触感，但嘴里多多少少会有点发干。
所以，这时候，就需要一口温润的液体来润润口腔了。
粥就很合适。
但全是米粒的浓粥起不到作用。
米汤如果太稀，味道又过于寡淡。
文火熬制，将米粒中淀粉充分析出的白粥，由此成为最佳选择。
只需来上小小一口，就能在淡淡的米香中，将残留在口腔的所有包子余味，通通咽下。
这样吃包子，就很难再有遗憾了。
如此享受过早餐的赵仪琳，已经陷入深深的陶醉。
“小师妹，喂！”
陈舟喊了喊她，“你这是没睡醒啊？周末来加班了？”
“没有，”赵仪琳困惑地摇了摇头，“我好像有点醉包子。”
“没听说过.”
吃完了早饭，
小师妹帮陈舟办起了今天需要的各种手续——
离职证明、解除劳动合同证明、保密、结清工资、社保转移.
其实这些是多人分管的业务，
但办公室目前只有她一个人干活，赵仪琳只好一专多能了。就是有些事情得联系一下几位没来上班的姐姐。
赵仪琳翻了翻文件，扒了扒包，找起来不知道什么东西。
“小艾同学？！”
人工智能没有感情地回应了一声：“哎。”
“你在哪？”
“我在这里！”小艾同学放起铃声。
赵仪琳便转着圈地找了起来。
陈舟看着她的操作，忽然觉得自己头皮痒痒的慌。
“别问它了，小艾跟着你也怪累的，你要不看看你自己手上拿的啥？”
“哦，”赵仪琳拿出手上的手机，很自然地冲陈舟笑了笑。
“我说怎么没看见呢，原来在这。”
小师妹成分有点复杂，囧傻呆萌都沾了一些。
不过进入工作状态之后，她效率还是很高的。
带陈舟跑了两趟院长的办公室，当天上午，就把所有手续办理齐全。一点没有拖泥带水。
虽然上个月陈舟没怎么上班，但因为曾经在赵仪琳的建议下，使用了年假。所以是全额的2500到账。
陈舟清点着手上的现金，心想，这回真的要好好感谢她一下了。
于是跟赵仪琳说道：
“上次聊天，我说请你吃饭来着，但你嫂子喊你来家里吃，什么时候有空？”
“随时有空啊！”赵仪琳欣喜地回答。
但陈舟不禁想起来，之前让她来尝尝包子，她却一次没来的事情。
“嘿，怎么之前叫你，你不来呢？”
小师妹挠了挠头。
“你看啊，师兄，我租的房子和你家是两个方向，我又没买小电动，所以要坐地铁回家。你卖包子又是晚高峰，我去一趟就要挨一顿挤，回来又要挨一顿挤，你这包子这么好吃，我吃两个肯定还想再带回去两个，那”
陈舟赶紧帮她订了个时间：
“周末，过去接你！”
“那多不好意思呀。嘻嘻。”赵仪琳笑了起来。
离开设计院大门，再次骑上自己的电动车。
陈舟有种说不上来的感觉。这里他毕竟工作了好几年，今天就算是彻底划清界限了。
老宋虽然是油腻前辈，代表着很多同事对自己创业的不看好，但今天也简单告了个别。
而整天喊着降本增效，盯监控调考勤的院长，今天看，也像个普通老头了。
伤感嘛？肯定不是，他早就想辞职了。高兴？也谈不上。
其实是有点高兴的。
陈舟忽然想到了，
这就像是追完了一部剧，看完了一本小说的感觉。好也罢，坏也罢，终归迎来了一个结尾。
自己的人生要正式开启新的篇章了。以后全心全意干自己的餐饮生意吧。
傍晚再次摆摊的时候，已经看着都有些面熟的顾客朋友们，冲淡了陈舟这点淡淡的忧伤。
“还是俩包子！”
“肉的。”
一回生二回熟是这样的，虽然每天来来往往的人很多，但过来几次之后陈舟也认了个大概。
而有的人，就属于过分面熟了。
比如自己对门的邻居大姨。
低头不见抬头见的。两家最近还互送过一两次吃的喝的。
不过，陈舟至今不知道住在对面的这位大姨的名字。
对方今天似乎是带着问题来的：
“小伙子，我以为你这里还卖粥呢。还是只卖包子呐。”
陈舟笑着回道：“没，就早上自己家随便做了点。”
“倒是挺香的，我早上刚推门就闻到了。”大姨好像还再回味。
陈舟客气起来：“那下次煮粥给你们尝尝。”
“不用不用，”大姨连连摆手，“你这是做生意，我肯定该买得买的。”
“其实煮粥没啥难的，我给你简单说说，你回家也能自己做。”
这位阿姨退休不久，孩子也没结婚，所以每天空闲时间都很多，跳广场舞，居委会帮忙，楼底下自费种花，水业主群小区里经常看见她的身影。
陈舟觉得她应该挺有精力去好好煮一锅粥的。
于是把几个需要注意点地方，跟她说了说。
具体包括米该怎么选，透洗几遍，水米比例，煮的时间就这还没提“在家根本没必要”的做法呢。
大姨听到一半就只能摆出配合的神情，而失去了最开始那份兴致了。
陈舟识趣地匆匆结尾，“就这样，做出来粥肯定不错。”
大姨表示，专业的事就该专业的人去做。
想想倒是很有道理，如果所有人都有好厨艺，有时间有精力，那这世界上也剩不下几家饭店了。
那没辙了。
陈舟笑着跟她画起了饼：“你等我过一阵开店吧，到时候早餐都安排上。”
大姨一听也笑了起来：“到那天大姨肯定给你捧场去！”