第2520章 陈皮鸡
而且随着水波的荡漾，光线在水下也变成了一条条灵性的生命体一般，印在水底，印在游鱼，印在潜水者的身上，真是如同一个光怪陆离的童话世界一般。
“哇——”因为憋不住气了，周至再次从水里冒出头来：“太漂亮了！”
“我也要看！”麦小苗对周至伸出手。
麦小苗的潜水水平差了一点，有点不太敢，周至用两手扶住她的腋下：“来，憋气！然后放松就行了。”
小苗深吸了一口气，周至将脑袋顶在她的后颈窝，一个弓身下压，两人一起沉入了水下。
“哇，有点浪漫也！”梁红一看都羡慕坏了：“老杨，我们也来！”
两人都是游泳的高手，因此不需要玩周至那样的办法，手牵手就可以潜下去了。
等到潜下以后，梁红发现麦小苗将身体放松，然后被周至推着渐渐下潜，见到两人还给她们招手。
周至也发现了这个事儿，看到梁红和杨宏辉在晨光中携手而来，脑子里也是直接冒出了两个字——浪漫。
只可惜这样的时间非常短，总共也就几分钟而已，等到阳光角度略微变化以后，水下这样的奇景便消失了。
连续几次换气潜水让麦小苗有点吃不消了，轻轻浮在周至的背上，对游在自己身边的梁红说道：“梁红姐姐你太利害了，我们来玩过好几次了，都没有发现这样的奇景。”
“太可惜了，没有水下相机，不能把水下的景色拍下来。”周至还感到十分遗憾。
杨宏辉笑道：“别遗憾了，还有好几位还在帐篷里睡觉呢。”
“明天无论如何都要把他们叫起来了。”周至笑道：“这样的奇景当真是不容错过。”
等几人游到温水的浅水区，杨和和冯雪珊也到下水了，两人正围着在水里扑腾的小顺子逗他玩。
小顺子的脖子上戴着一个小游泳圈，这样就能让脑袋保持在水面上，小手和小脚可以在水下面扑腾，粉嘟嘟的特别可爱。
见到周至和麦小苗，小顺子还使劲地拨弄着水，蹬着小腿，努力朝这边靠了过来。
“嘿！叛变到干爹干娘那边去了！”杨和说道。
“无意识的吧？”冯雪珊觉得好笑，不过不觉得小顺子会有这样的意识。
“这还不简单。”梁红说道：“肘子我们来换一下位置。”
四人交换了一下位置，然后就见小顺子摆动了两下小脚，将脸转到了朝着周至和麦小苗的方向，又努力地蹬起了小腿来。
“哈哈哈，宝宝真的是在找我们呢！”麦小苗开心极了，哪里还舍得小顺子费力气，走过去将小顺子抱住：“来干娘亲亲！”
小顺子伸手抓住了麦小苗脖子上的南红吊坠，咿咿呀呀起来。
“原来是图这个。”周至笑了：“倒是还识货。诶别往嘴里放啊……”
大家都被小顺子的动作逗乐了。
连续几分钟的潜水让麦小苗有点累了，正好小顺子也不能泡温泉太久，过了十来分钟，周至便带着麦小苗和小顺子回到营地。
睡懒觉的几位也终于起来了，黑龙也总算是完成了自己的值守任务，将自己的毯子拖回到了营地中央，见到周至回来，就跑到水边来摇起了尾巴。
“总算可以吃早饭了。”周至笑着揉了揉黑龙的脑袋：“开心不？”
黑龙的尾巴摇得更欢快了。
“诗情姐姐睡得好吧？”小苗对正在小桌边和吴仁中和沙马一起吃早饭的何诗情问道。
“嗯，睡得挺好的，连闫霄什么时候跑掉的都不知道。”何诗情笑道。
“我们也赶紧吃完下水吧。”沙马说道：“你们几个精神头也太好了，这么早就能起来。”
“是啊。”吴仁中喝了一口粥：“我们是来度假的，不是来锻炼的，不懂享受。”
周至笑道：“对那几位来说，运动就是享受了，至于雪珊和杨和，那多半是被小顺子闹醒的了，我跟小苗却是已经养成了早起的习惯了。诶，粥给黑龙留一点，你们不够就喝牛奶和奶茶。”
“黑龙也辛苦了。”沙马笑道：“粥给它留着，我们喝奶茶吧，黑龙喝素粥啊？”
“不至于。”周至说道：“昨天老杨抽死的野鸡，内脏正好给黑龙打牙祭。对了，闫霄在马场那边钓鱼呢，你一会儿去找他的时候，顺便把鱼带回来。”
“终于钓到了？”何诗情笑道：“他可是念叨两天了。”
“中午的烤鱼有了，至于有没有更多那得看闫霄的运气了。”周至笑道。
来到灶台拨燃火堆，把鸡内脏给黑龙煮熟切碎，拌到粥里给黑龙吃了，周至开始为午饭做准备。
首先是要做一锅焖锅饭，今天大家运动量都不小，估计会吃很多，主食肯定要准备够才行。
估摸了一下光这锅饭怕是还不够吃，肘子又往灶下走灰层里塞进去一些土豆。
陈皮鸡和冷吃兔都是川菜里的名菜，也都是可以作为凉菜吃的，可以最早做。
三斤左右的野鸡去掉内脏爪子和羽毛，剩下的也就一斤多了，其实并不多，周至想了想，从带来的食材里翻出来两块豆干，也切成丁，这就叫鸡不够，豆干凑。
将鸡切块，干辣椒切成节，枳壳切成丝方便辨认。葱、姜拍松备用。
将鸡块用料酒、酱油码味。
锅内放油烧热，在端离灶放凉到七成热，完全去除掉菜油生味后再重新放到炉火上，下入鸡块和豆干，都给炸到呈金黄色后，将它们捞出。
锅内留一点油，下入花椒炸香，然后捞出花椒粒扔掉，油内下入干辣椒、水泡陈皮略炸，接着下入葱姜煸炒。
调料炒香后下入鸡块及白糖、醋、精盐、加水烧开，用小火慢煨半个多小时，然后用中火收至汤汁吐油时起锅，补上稍许锅边醋调节被挥发掉的那些，再淋上少许香油，放一边晾凉就可以了。
这道菜对周至来说并不难，不过色香味俱全，还是年轻人喜欢的糖醋味儿，还带有陈皮特别的香味，还没有起锅，就把麦小苗吸引过来了。
“这道菜我见过的呀！Orange Chicken嘛！我还以为是老外发明的假中国菜呢！没想到是真的！”(本章完)