第2613章 棋院
“就是这样的。”马爷笑道：“官窑瓷工，那是从小几岁开始就跟着长辈耳濡目染，在那样的陶车上几十年如一日练出来的，现代人哪里接触得到那些东西，就算接触得到，也很难几十年坚持练下来，达到那样的工艺水平。”
“这还只是制瓷最基础最简单的一个方面，要仿造到位都难如登天了，其余釉色，画工，题款，每一样都是一道大坎，所以真要说能够将瓷器放到能够以假乱真，还真不是一件容易的事情。所谓‘打眼’，对于专家来说，很多时候更属于特殊条件下的特殊事件，不过对于普通爱好者来说，那水就太深了，需要慎重。”
“对于在座各位来说，最好也最简单的办法，自然就是选择靠谱的顾问，无需自己有过硬的眼力，同样可以享受到收藏的快乐。”
“呵呵呵，就怕我们买得起的你们觉得无聊，你们觉得不错的，我们又买不起。”墨言笑道：“这话对冯总潘总他们说比较合适。”
周至听他这么说就不禁好笑，书中自有黄金屋，这话在在座这些位作家身上还没有体现出来，不过也用不了多少年了。
抛开老朋友相见聊得开心不谈，这顿饭倒是让周至吃得舒心至极，主要是他在这里终于碰到了几道经典川菜在自己那部从岛国淘来的《中国名菜》画册上的样子。
主要是视觉上的调整。
比如雪花鸡淖这道菜，在川菜里算是经典，一般的做法都是如云朵一般漂浮在高汤上，这里却按照《中国名菜集锦》画册上的样子，先将鸡淖做成了标准的饼状，再将之雕刻成传统寿字图案，这功夫就花得大了。
又比如一道蓓蕾鱿鱼花，做法就是传统的小煎小炒咸鲜味做法，关键是刀工，每一片鱿鱼片下方有两层斜切三片开的花刀，热水一滚，每一片都卷曲起来，变成上头一个花骨朵，下面两层三瓣花瓣的模样，雪白晶莹，可爱非常。
因为在张元福的饭馆里都没有见到过这样的做法，周至甚至都以为这两道菜的刀工已经失传了，现在在这里猛然见到，不由得暗暗心惊。
“马爷，这顿饭花了多少？”周至忍不住拉了拉马爷的衣袖，低声问道。
“还好，自带酒水八千八，服务费百分之二十。”马爷低声道：“婉秋的面子好使。”
周至眉毛抖了抖，有点想得通为啥在张元福的荣乐园里见不到这两道菜的刀工了。蜀中的消费水平还达不到开这一桌的程度，张大师是没有机会表现。
说起来自己也是开会所的人，岁华轩虽然名为民宿，其实能住进去的都是政要有钱人，要不就是四叶草集团的重要客户，现在看来，至少从餐标这一块论，人家还真是“屈就”了。
周至也没打算改，这样的菜品就是以前“宫府菜”的标准，一万多一桌里头，起码有七千是“面子费”这类的虚头。
不过也算是实实在在开了一次眼了。
第二天，周至和麦小苗造访了中国棋院。
棋院在BJ天坛东路南端，紧邻南二环，西面就是天坛公园，地理位置十分优越。主体建筑为四层，棋院在地下室、一层、二层、四层中间各有一个四百平方米的大厅，装璜考究。
地下室的多功能厅用来举行各种文化娱乐活动，一层大厅可以举办大型宴会，二层和四层大厅是棋类比赛。两个比赛大厅可同时容纳数百人比赛和挂盘讲解。其他房间可作普通和高级对局室，此外还有餐厅和客房。
这里的全称应该叫做“国家体育总局棋牌运动管理中心”，不仅仅是围棋，同样也是象棋和国际象棋的最高领导机构，另外还有一项活动也在这里进行培训和管理，那就是桥牌。
棋院大楼是九二年竣工成立的，总面积为九千多平方米，条件在如今的体育类场馆来说，可以说规格是非常高的了。
一层大厅中央，塑立了一座陈帅凝眉思索的半身铜像。在塑像身后的影壁上，镌刻着他的四言诗。
纹秤对坐，从容谈兵，研究棋艺，推陈出新。
棋虽小道，品德最尊，中国绝艺，源远根深。
继承发扬，专赖后昆，敬待能者，夺取冠军。
陈帅生前酷爱弈棋，他认为下棋可以锻炼人的品德，坚毅，智慧，决断，围棋能够成为第一批国家队，与他的大力推动和提倡都有关系。
“陈帅还有一句话，那就是‘国运兴，棋运兴’。”棋院的陈院长和聂棋圣陪着周至参观，大家站在陈帅的塑像前，由陈院长给周至介绍：“陈帅这话真是目光超远，高瞻远瞩。你们研究出那个小智，水平很高啊，现在全世界都是独一份吧？”
“据我们所知，韩国和岛国也有，国际象棋那就更多了，”周至说道：“不过技术核心和路线各有不同，相对韩国的对弈程序，我们的更加接近人类的思维和推导过程，在非线性运算这一块的应用上，陈院长您没说错，算是目前全世界独一份。”
“我虽然不懂计算机，但是从今年二月份那个闹得沸沸扬扬的那个卡斯帕罗夫击败IBM深蓝的新闻，就能够推导出来小智有多厉害。”陈院长赞道。
“哦？陈院长是如何推导出来的？”
“道理很简单啊，国际象棋的复杂程度远不如围棋，深蓝下不过世界冠军，而小智对上老聂小常他们，现在是赢多负少，这就说明小智的水平，起码在IBM的深蓝之上。”陈院长说道：“深蓝一秒钟能计算一亿步还是两亿步来着？好像属于一堆大型机的组合？你们水平比它还高，了不得啊。”
周至乐了，陈院长这种从实战效果出发的评判，倒也大差不差：“深蓝的计算结构还是传统结构，AIX的操作系统加C语言的程序开发环境，编写的程序也是线性结构的程序，主要还是靠庞大的计算能力进行硬算，有点类似‘优势穷举’法。”
“而我们的做法属于‘深度学习’的结构和算法，这次我们采用了‘能量概率算法’构造了新的神经网络，用卷积算法代替了之前的深度残差算法。”
“以前的算法要将神经网络信号结果传递到指定层，需要一层一层地传过去，就好像铁路，必须经过那些站点。而采用卷积算法以后，就可以跳过这些步骤，从开始层直接‘跃迁’到指定层，极大地提升了系统性能。”
“得，这就是坐上飞机了！”聂棋圣手扶脑门：“这下人脑子更干不过了！”(本章完)