第235章 员工培训

我的饭馆通北宋庄申晨第 235 / 370 章4,072 字

“喝不喝得酒?”

吴振华拿酒杯时问徒孙。

谢清欢轻轻点头:“能喝,但只能喝一点点。”

陈萍顺着这话对老吴和胖吴说:“你俩也不准喝多。”

“放心,桂花酒喝不麻(醉)!”

吴建军当即给自己倒满一杯。

店堂里只狄家一桌客人,酒菜已齐,一家五口正浅酌慢饮,闲话家常。

“诸位且慢用,小的先回灶房用饭,若有吩咐,随时唤某便是。”

李二郎躬身知会一声,随后悄然退入灶房。

吴铭一家和店里的员工以往都是在两边的饭馆里各自用餐,今夜则齐聚灶房,吃一顿不算丰盛但情意满满的“团圆饭”。

今天宋代过节,现代是周末,众人忙了一天,既累且乏。场面话吴铭就不说了,只道一声辛苦,举杯相邀。

三老立刻举杯彼此相碰。

本朝并不流行碰杯,谢清欢和李二郎见状,也有样学样。

清脆的碰杯声平添了几分节日氛围。

“吃菜吃菜!尝尝谢大厨的手艺!”

“师父又拿弟子取笑……”

谢清欢双颊生烫,话虽如此,待众人尝过她的菜,仍满眼期待地问:“如何?”

听取赞声一片。

过节嘛,最重要的就是开心,即便只有七分滋味,也要夸作十分。

谢清欢绽放出明媚的笑容:“是师父教得好!”

与此同时,济慈庵慈幼堂里也已开饭。

庵里的伙食素来清淡,但每逢节庆日,何双双师徒都会来庵里给孩子们做一顿丰盛的晚饭。

今日却迟迟不见双双姐,云儿三不五时便往灶房里跑,见是静慈师太掌灶,讶异道:“双双姐哩?”

“何施主今日或许会晚些来,又或许不会来。”

在食肆里掌灶不比当私厨,等闲脱不开身。

静慈曾也是个厨娘,对此心知肚明。

孩子们不无失望。

静慈师太的手艺虽也是极好的,但巧妇难为无米之炊,没有双双姐自掏腰包买的食材,别的不说,今晚多半无肉可吃了。

果然,直到开饭时双双姐仍未出现,晚饭还和往日一样吃斋食素。

斋饭没什么不好,这些孤苦无依的幼女没有被卖去青楼勾栏,却得济慈庵收养,有一口饭吃已是幸运,哪还敢挑剔?

只是……

云儿捧着碗忧心忡忡:“双双姐不会再也不来了吧?”

静慈笑道:“以后改作每十日来一回,节日视情况而定。”

话音未落,忽听得一声喊:“双双姐来了!”

众人循声看去,立时放碗起身,飞奔上前:“双双姐!”

何双双和锦儿各拎着两个食盒,被孩子们团团围住,叽叽喳喳的似误入了雀群。

“好香啊双双姐!这食盒里可是有肉?”

“这香气更胜以往,定是做了新菜!”

“我就知道双双姐一定会来!”

众小孩七嘴八舌,深深吸嗅,仅一丝淡淡的肉香,便勾得孩子们津如泉涌,连咽唾沫。

何双双板起脸道:“回去坐好,谁先坐好谁便多分一块肉!”

孩子们霎时作鸟兽散,各回各位,坐得笔挺,翘首以盼。

师徒二人向静慈问好,一个喊师父,一个喊师祖。

静慈不应,只合十诵一声佛号,随口道:“贫尼还以为二位施主今日不会来了。”

“店里的生意委实红火,原是不打算来了,可吴大哥心善,反过来催促我俩,还送了这许多吃食!”

何双双扬了扬手里的食盒,眉梢眼角漾起笑意。

静慈也笑起来,自己的徒弟自己了解,听她称呼对方为“大哥”,口吻神态尽显亲昵,便知她对那位吴掌柜怕是仰慕到了极点。

倒令她生出几分惊讶和好奇来,她想象不出,到底得有多高的厨艺,才能使一向要强且自视甚高的何施主流露出这般小女儿姿态。

或者说,这世上真的存在那样的厨艺么?

三人一边闲聊一边朝灶房走去。

“这些是你做的菜还是吴掌柜做的菜?”

“我俩一起做的!师父可要尝尝?”

“尽胡闹!贫尼乃出家人,岂可沾荤腥?”

“不全是荤菜,也有素食。”

何双双步入灶房,将食盒放在灶台上,揭开盖子,切成片状的鲜红糖藕显露在静慈眼前。

“这是……”

“桂花糯米藕。”何双双取一双筷子递给师父,“顾名思义,以桂花、糯米和莲藕烹制而成,并无半点荤腥。尝尝罢!”

桂花糯米藕……这吴掌柜尽做些前所未闻的菜,看起来似是一道甜食,卖相着实诱人。

静慈自问六根清净,不再重口腹之欲,可毕竟当了多年的厨娘,职业习惯早已深入骨髓,见着新菜很难忍得住不品鉴一二。

遂接过筷子,夹起一块莲藕品尝。

果真是一道甜食,莲藕软烂粉糯却不失清甜本味,饱吸糖汁的糯米仍带着米香,浓郁的甜香中夹杂着馥郁的桂花芳香,一口下去,唇齿留香。

这位吴掌柜的厨艺有多高暂且不论,他是真舍得下料!这得费了多少糖,才能烹制出这等甜度!

想也知道,这一盒桂花糯米藕的价钱定然不菲,吴掌柜竟然说送便送了,何施主所言不虚,此人确是个心善之人!

静慈原本担忧何双双会受委屈,此时方知是自己多虑了。

“如何?”

“你和吴掌柜做的菜自然不差,又甜又糯的,孩儿们定然爱吃。”

“这里还有一盒,今日过节,也让庵里的师太尝尝鲜罢。”

何双双将另一盒桂花糯米藕递给师父。

静慈并未拒绝,她这徒弟不仅平时常来庵里供奉香火,每至节庆也总会做些好菜分给众尼,此番不过是照例罢了。

她心知肚明,何施主并不信佛,做这些事只是为了让她在庵里的日子好过些。

佛门虽然号称清净地,可身处这繁华闹市,又哪能真个清净?

总归有些人情往来,她虽不喜,却无法全然回避。

静慈接过食盒,道一声谢,转身离去。

何双双和锦儿将另外三个食盒中的菜肴盛出装盘。

……

“嗝~”

吴建军咽下最后一口饭,抚着肚皮打个饱嗝。

酒没喝多少,主要还是吃饭。饭虽饱,酒未足,吴建军取了根牙签剔牙,颇有些意犹未尽。

在座酒足饭饱者,有且只有谢清欢一人。

她的酒量属实不太行,一杯桂花酒下肚,脑袋竟就有些晕晕乎乎的了,双颊更是如火烧般绯红。

陈萍招呼众人收拾碗筷。

吴铭看一眼手机,见时候不早,说道:“爸,妈,你们先回去吧,碗筷放这待会儿我和二郎收拾。”

送走三老,回来替客人热菜。

这是第二回热菜,狄青一家的团圆宴兼饯行宴也已接近尾声。

吴铭先把今日的账算了。

川味饭馆周末的营业额依然给力,吴记川饭今日更是火爆,不算狄青这桌便有接近六十贯,还得是卖螃蟹啊!

不过螃蟹这种珍贵食材,趁着过节卖一卖还行,用作固定菜品不合适,平时只能加入雅间的豪华菜单里。

至于老狄这桌,饯行归饯行,钱还是要收的,顶多抹个零,连菜带酒共计消费二十余贯。

一顿饭顶三分之一的营业额,主要是海鲜贵,所幸以狄青的月俸和所享受的津贴,这只是小钱。

“掌柜的!”

李二郎掐着时机进来通报。

是时候走流程了。

吴铭掀起布帘走出,但见桌上杯盘狼藉,众客面颊皆泛起酡红,满脸餍足之色,老狄的将军肚似乎又大了一圈。

狄青夫妇和狄谘、狄咏尚且神采奕奕,小儿子狄譓则靠在二哥肩头,耷拉着眼皮,显然已经犯困。

吴铭叉手行个礼,一如既往地询问食后感:“不知今日的菜品可合诸位的口味?”

狄青笑道:“吴掌柜做的菜岂有不合口味的?你看桌上这许多菜,竟教我等吃得一干二净!”

狄夫人也说:“吴掌柜的好手艺,上回乔迁宴时已经领教,殊不知,花样竟也层出不穷,今日又做出这许多新菜!”

“我早说过,我日日来吴记用饭,几乎没吃过重样的菜!”

狄咏略带着炫耀的口吻。

狄譓坐直身体也想说些什么,可脑子实在有些迟钝,酝酿许久只憋出一句:“好吃!爱吃!”

众人都笑了起来。

狄青忽然叹了口气,幽幽道:“只可惜,我等明日便要离京,今后只怕再难尝到此等美味。”

此话一出,众皆默然,无不流露出遗憾之色。

“狄公何出此言?”吴铭正色劝慰,“来日方长,今后的事谁又能说得准?何况陈州距京师不远,吴某在陈州尚有几个好友,偶尔也会前往拜会,届时或可再为诸位烹制菜肴。”

这自然是善意的谎言。

众人闻言顿觉精神一振,笑容重回狄青脸上:“若吴掌柜果真来了陈州,还望务至寒舍一叙!”

吴铭一口应下。

答应归答应,这事他说了不算,得看两界门发不发任务。

“诸位慢走!”

吴铭送一家五口出门。

夜已深,一轮明月高悬,清辉如练,将天地映照得澄澈透亮。

夜风拂过,秋意正浓,风里浸润着淡淡的酒香,与远处传来的隐约人声交融,廊下灯烛轻轻摇晃,与漫天星光相映。

众人举头仰望皎皎明月,皆心有所感,可惜在场都不是精擅文墨之人,吟不出什么诗词佳句来。

一家五口依次登车,车驾辘辘远去。

吴铭转身进店,李二郎正麻利地收拾桌椅碗筷,谢清欢则趴在桌上打盹,显然有点上头了。

“醒醒!”吴铭晃了晃她的肩头,“困了便回屋里睡去,当心着凉!”

谢清欢霍然抬头:“我不困!”

说罢便噌一下站起来,和李二郎一起收拾碗筷。

“当心别摔着,摔坏了碗我要扣你钱的哈……”

吴铭也捧着一摞碗筷跟在她身后走进厨房,扭头瞥了眼两界门。

“咦?”

竟然又有新消息!

【两界门即将迁移,请确认!】

【员工李二郎获得培训机会,请确认!】

【员工谢清欢获得培训机会,请确认!】

吴铭放下碗筷,伸手轻点第一条。

界面随之跳转。

【宋代一侧的出入口将于零点后临时迁移至卧房,卧房将临时升级至中转站,仅至亲和员工可进入,外人可视但不得擅自入内。】

【迁移时间:自明日起,至外部改造完工为止。】

【迁移期间,灶房不再具备中转站的功能,请及时将灶房里的现代物品收归厨房,零点后将自动回收(点此查看相关物品)。】

卧槽?这种事为什么不早点发消息!

吴铭今天早上还在想,翻修改造期间,不可能不让工匠进店,到时候该怎么解释这扇门的存在?总不能说是装饰吧?

他本以为两界门会搞什么障眼法或者抹除记忆之类,没想到竟整这一出。

转念一想,这个方法确实更合理也更简便。

翻修期间,吴记川饭虽然歇业,川味饭馆却照常营业,其他人都能休假,唯有谢清欢仍要“上班”,他和小谢免不了要自两界门进进出出,很难掩人耳目。

将出入口暂时迁至卧房,问题便迎刃而解了。

只不过,卧房如今已成了小谢的闺房,他虽是师父,到底男女有别,多有不便……

退回至桌面,接着点开第二条消息。

跳转至员工界面。

【员工:李二郎】

【……】

各项信息和之前一样,唯独“培训”选项上冒出个小小的红点。

点开。

【李二郎的培训项目】

【培训时间:自明日起,至外部改造完工为止。】

【培训内容:接待现代食客(点此查看详情)。】

【培训期间,李二郎将暂时获得出入川味饭馆店堂的权限,此权限不可延期,但可在员工个人界面里撤销(撤销后不可重启)。】

【点此查看具体规则。】

“?!!”

吴铭目瞪口呆。

牛哇牛哇!和他预想的一样,以后果然可以在宋代招聘员工!

具体规则等会儿再看,先点开最后一条消息。

谢清欢同样获得了权限,培训时间和李二郎一致,但培训内容有所不同。

【培训内容:掌握至少十种固定菜品的烹饪方法,并获得现代食客的好评。】

【培训奖励:卧房将永久升级为中转站。】

好嘛!

吴铭已经可以脑补出小谢得知这一消息后的激动模样。

继续向下阅读
我的饭馆通北宋
235/370
书详情
我的饭馆通北宋 完整目录 · 共 370 章
第201章 意料之中的奖励第202章 金玉满堂第203章 吴铭的移动餐车第204章 三蒸九扣第205章 坝坝宴的代表菜第206章 烧白第207章 化馋意为禅意第208章 再见狄青第209章 老妈蹄花第210章 八宝冬瓜盅第211章 珊瑚鱼(二合一)第212章 首位SVIP客户(二合一)第213章 小七娘的食后记(二合一)第214章 考前誓师大会第215章 糖醋鲤鱼第216章 饭店改造升级之二第217章 店面扩建第218章 川饭店来了新员工第219章 言出法随的灶王爷第220章 千年老字号第221章 以前明明是我第222章 粉煎排骨第223章 老爷子的传家宝第224章 酸萝卜老鸭汤第225章 盐水毛豆第226章 酸菜鱼第227章 考生专场第228章 自助餐第229章 红糖凉虾第230章 没有谁能挺直腰杆走出吴记第231章 桂花糯米藕第232章 姜葱炒蟹第233章 饯行宴第234章 捞汁小海鲜第235章 员工培训第236章 我成灶王爷了?第237章 蒜泥白肉第238章 吴记川饭又来了新员工第239章 怪味鸡丝第240章 带子上朝第241章 蟹酿橙第242章 醉翁题词第243章 东京夜市第244章 麻辣烫第245章 涮羊肉第246章 驸马登门第247章 川菜西施第248章 鹿鸣宴第249章 食味小记之中秋第250章 菊花豆腐第251章 一品锅第252章 赐酺宴第253章 吴掌柜保卫战第254章 车名无名氏第255章 宫中来客第256章 王安石订宴第257章 请老爷子赐教第258章 小神宗与小驸马第259章 蛋烘糕第260章 优势在我!第261章 插队者第262章 福康公主第263章 赵祯的疑惑第264章 官家赐赏第265章 力压正店第266章 醉翁的倡议第267章 群起而谏之第268章 谢家登门第269章 赵家登门第270章 雪花鸡淖第271章 金沙玉米第272章 冰糖葫芦第273章 清明上河图第274章 王安石再订宴第275章 饭店改造升级之三第276章 宫中摆摊第277章 烤冷面第278章 续276 烤冷面第279章 师徒携手入宫第280章 干锅系列第281章 姜撞奶第282章 醉翁之计第283章 君臣论食第284章 赵官家三请无名氏第285章 颠锅第286章 矾楼的邀约第287章 夜深灯火上樊楼第288章 大鹏蛋第289章 宝塔肉第290章 同行探店第291章 以厨会友第292章 拔丝山药第293章 锅塌里脊第294章 蒸蛋糕第295章 三杯鸡第296章 甩丝第297章 涮豌豆尖第298章 大宋第一吴吹第299章 三过吴记而不入第300章 布袋鸡
字号18
字体
行距
背景