第90章 应酬也是门学问,不懂不行

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  当过乙方的人估计都清楚,请甲方吃饭,最难办的不是花钱。

  而是花钱你都请不到想请的人出来吃饭。

  然后人家出来了,你还得想着怎么才能让大家吃得开心。

  要不然请客吃饭的效果就要大打折扣。

  理论上来说,江辉是买东西的,他应该是甲方才对。

  不过在1982年的大环境下,买东西的可当不了甲方。

  卖东西的才是!

  心里面想着今晚的安排,范伟民卸下了备件之后,他直接去学校找林晚秋。

  得提前跟人家说一下,到时候至少提前半个小时赶到海顺居才行。

  “小江,出什么事情了吗?”

  学校那边,林晚秋听到江辉找自己,急急忙忙的来到了校门口。

  这几个月,江辉可是从来不会在工作时间过来找自己的。

  “没什么事,就是今晚约了两个人吃饭,一男一女。”

  “我想着你陪我一起去会合适一点。”

  “所以提前过来跟你说一下,我们四点前得出发。”

  江辉知道林晚秋每天的课表,只要安排好,今天四点前走人是没问题的。

  再说了,两个人的关系摆在那边,不需要那么客套。

  “行,没问题,我下午就一节课。”

  “等会我跟领导说一声,上完课我直接过来店里面等你。”

  听江辉说是约了人吃饭,林晚秋松了一口气。

  两人没有多聊,各自回去忙碌。

  下午三点半的时候,林晚秋已经骑着自行车回到店里面。

  江辉也已经准备妥当,拿着上次在友谊商店买的一瓶五粮液,准备出发。

  好在上一次买了两瓶,要不然没有酒票,急急忙忙之下可不容易买到好酒。

  现在黑市上面,五粮液的酒票的价格比酒的售价本身还要高。

  关键是有钱还不一定能买到。

  一路上,江辉简单地给林晚秋解释了一下今天的情况。

  虽然天气寒冷,不过不赶时间,两人说说笑笑地,倒也不觉得累。

  骑了一个小时出头,两人顺利地到达海淀镇南大街。

  稍微找路人问了一嘴,两人就找到了海顺居。

  两人把自行车停在海顺居门口的车棚里。

  这里有人专门看管,江辉熟练地寄存了自行车,交了四分钱的保管费。

  便拎着五粮液,跟林晚秋掀开用来隔绝暖气外泄的棉布帘子,走进了饭馆。

  一进门,一股混合着鲁菜酱香、猪油香和茶水味的热气扑面而来。

  跟外面的寒风简直是两个世界。

  堂子里摆着十几张方桌,已经坐了不少人。

  有穿着中山装的干部,也有戴着眼镜的知识分子。

  服务员穿着蓝色工装,手里端着托盘来回穿梭,嘴里喊着“借过”“菜来了”。

  抬手看了看手表,还差五分钟才五点。

  时间还是没问题的,不过这个热闹场景,让江辉产生了一种自己来迟了的错觉。

  江辉没有犹豫,直接来到服务台,客气地开口:“同志,我们约了人,想订个雅间。”

  服务员抬起头,上下打量了他们一眼,见江辉手里拎着五粮液。

  又看了看林晚秋得体的穿着,语气客气了几分:“雅间有是有,不过得看你们点什么菜。”

  “我们这儿雅间菜金要求是不低于 20块。”

  感情这包厢的最低消费,在这个年头就有了呀。

  不过今晚是商务宴请,肯定会点一些硬菜。

  倒是不用担心不满足低消。

  “没问题,我们四个人。”

  江辉点头,“麻烦你给我们安排个清净点的雅间,我们有点事谈。”

  “行,跟我来吧。”

  服务员把手中的东西一扔,领着他们穿过堂子,走到后面一个挂着布帘的小房间门口。

  “就这间吧,里面能坐四个人,有暖壶,茶水免费。”

  江辉掀帘进去,雅间不大,摆着一张方桌,四条长凳。

  墙上贴着一张年画,桌上放着一个粗瓷茶壶和四个茶碗。

  虽然简单,但比堂子里清净多了。

  他满意地点点头:“行,就这间。我们先点菜,等人到了直接上菜。”

  服务员从口袋里掏出一个小本子和一支铅笔:“说吧,想吃什么?”

  “我们这儿鲁菜最地道,葱烧海参、九转大肠、糖醋鲤鱼都是招牌。”

  终于不用去服务台点菜了。

  看来雅间也有雅间的好处啊。

  “冷盘先来个五香酱牛肉、葱油鸡、凉拌海蜇皮,再来个拍黄瓜。”

  “热菜的话,葱烧海参要中份,九转大肠、糖醋鲤鱼各一份。”

  “再来个滑炒里脊、清炒油菜,主食要葱油饼、米饭和馒头,四个人的量。”

  服务员飞快地记着,抬头问:“酒水呢?我们这儿有二锅头、莲花白,还有燕京啤酒。”

  江辉把手里的五粮液放在桌上:“酒我们自己带了,就不用麻烦了。给我们上一壶热茶就行。”

  服务员看了一眼五粮液,眼神里多了几分恭敬:“行,那我给你们记上。”

  “冷盘 6块 2,热菜 24块,主食 2块,一共 32块 2。”

  “然后还要1斤粮票,需要你们现在支付。”

  一顿饭就吃掉许多人一个月的工资。

  难怪普通人想要下馆子,也是需要很大的决心才行。

  当然了,也跟海顺居的档次有关系。

  江辉也不是第一次出来吃饭,知道这年头就是这个规矩。

  想要吃完饭再付钱,那是不可能的。

  真要是这样子,指不定有许多人吃霸王餐呢。

  痛快付了钱和粮票,江辉跟林晚秋在靠门口的位置坐下。

  这请客吃饭,坐在哪里其实也是很讲究的。

  主位肯定是留给马建成的。

  一般距离门口最远、可以直接看到门口的位置,就是主位。

  哪怕是再过四十年,这个规矩也没变。

  “客人到了跟我说一声,我立马让厨房开火。”

  服务员说完就掀帘出去了。

  林晚秋看着江辉熟练地点菜、付钱,有点心疼地说道:“这地方吃饭还挺贵啊,你倒是很懂行的样子。”

  江辉给她倒了杯热茶:“不懂不行啊,现在卖东西的才是大爷,咱们是求着人家办事,总得把场面撑起来。”

  “等会儿马主任和雅茹姐来了,你帮我多陪雅茹姐说说话,女同志之间好聊。”

  林晚秋点点头,端起茶杯抿了一口:“放心吧,我知道该怎么做。”

  “就是这顿饭花这么多钱,会不会太破费了?”

  “不破费。”

  江辉笑了笑,“跟人家门市部搞好关系,以后进货就方便多了,这点钱也就是修辆车的费用。”

  “再说了,能跟马主任这样的人搭上关系,以后咱们修车店的路只会越走越宽。”

  做生意,想要不应酬是不可能的。

  特别是想要做大做强,更是不可避免有一些应酬。

  江辉对这个倒也有清晰的认知。

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