当天晚上郑思源就打电话告知黄胜利，秦淮想去黄记卖两天双蟹包的事情。对于这种事情，黄胜利自然是欢迎的，拍着胸脯表示他的腰恢复得很好，只要不是太过于高强度的工作再干5年肯定没问题。
上次秦淮来黄记的时候，黄胜利的腰一直在康复期，没能发挥自己的全部实力。这次秦淮来，黄胜利一定得给秦淮好好做几桌菜，让秦淮尝尝他黄师傅真正的手艺。
郑达听说秦淮居然研究出了双蟹包，吓得当场结束度假订了返程的机票，连夜飞回去转高铁返回姑苏。
“思源，你们确定你们做出来的是双蟹包？而且是没用上新鲜蟹黄的双蟹包？”
“这不可能啊，这不合理呀！以双蟹包的难度，别说你们三个，就是你们30个加在一起也不可能做得出来呀，你爸我做双蟹包都经常翻车。”
“我在三亚偷偷练了一个月双蟹包，还是发挥不稳定，要不然我早飞回去指点小秦了。你们三个就拿方子自己瞎琢磨，怎么可能这么快就琢磨出来，你们做的真的是双蟹包吗？”
被这个消息吓得连夜订机票的郑达，在打电话的时候如是问道。
郑思源的声音里除了无语还是无语：“所以爸你在三亚待了这么长时间一直不回来，根本就不是去度假的。是怕在姑苏偷偷练双蟹包被师伯发现告诉我，于是跑到三亚去专门练双蟹包。”
“怪不得妈和我发微信说和你在外面度假没意思，原来你天天在厨房里度假。”
事已至此，郑达也不怕自己偷偷努力的事情被拆穿，实际上他根本不在乎这个。
“这不是想给你和小秦一个惊喜嘛，而且三亚多好啊，靠海边海参新鲜。这个不重要，重点是你们真的做出来了？你确定你们做的是双蟹包，不是单蟹包，蟹黄包，海参包？”
郑思源算是听出来了，他爸也疯了。
考虑到最近疯了的人很多，郑思源对这件事情接受良好，非常淡定的说：“应该是，按照原本的方子稍微改了一些，但是味道的确不差，是双蟹包的理念。”
郑达那头陷入了沉默。
“爸，别挣扎了，放弃吧。”郑思源说，“你是不可能收秦淮为徒的，秦淮大概率也不会拜你为师，而且秦淮好像已经有师父了。”
“谁？！”
“就是粤省的那位，我最近偶尔听到秦淮跟她打视频电话，都叫对方为师父。她的厨艺的确很好，人也很好，都愿意让秦淮把她的勾芡秘法交给臧良，光这点你就输了。”
“你没什么秘法。”
郑达：……逆子，逆子呀！
郑达愤而挂断电话，然后深夜emo发了三条朋友圈。
当然，这种小插曲秦淮肯定是不会知道的，郑思源也不会闲着没事告诉秦淮他爸这段时间不是去三亚度假了，是偷偷努力，但是没有跟上大家的脚步显得白努力。
作为郑达的亲儿子，这点脸面郑思源还是要替他爹守护的。
秦淮这边在忙着准备去姑苏前要处理的东西，这一趟去姑苏秦淮预计要待到10天左右。
除了做双蟹包完成王根生的支线任务，秦淮这次去姑苏还想拉近一下和龚良的感情，毕竟龚良人在姑苏基本不外出，外出也基本上是去北平的芬园吃饭，想要刷好感度只能秦淮去姑苏。
一去10天，秦淮需要准备的东西就很多了。
首先需要准备秦落的食谱。
不能让秦落吃得太好，这丫头属于给点颜色就敢开染房，容易得意忘形型的。之前拿食物激励她奋发图强好好读书颇有成效，但是在已经取得了一定成效的基础上秦落非常容易当场懈怠，再加上云中食堂现在有太多诱惑。
苏乾手艺不错，古力的金丝烧麦也可圈可点，其余知味居学徒会的点心更是五花八门，种类繁多。要是不限制秦落让她放开了吃，这丫头很快就会放飞自我，让成绩再创新低。
除了秦落，欧阳的伙食也要解决。
在双蟹包的制作上，欧阳也算是鞠躬尽瘁死而后已了。前面找不到头绪的时候，欧阳每天为了试吃连正常的一日三餐都不吃了，就等着吃包子，敬业精神让人动容。
作为欧阳的好兄弟，秦淮干不出双蟹包一做完就把好兄弟扔到一边，让他该吃点啥吃点啥，自己拍拍屁股去姑苏的事情。
而欧阳本人现在又处在事业上升期，小欧手打柠檬茶店生意蒸蒸日上，不可能旷工10天陪秦淮去姑苏就为了吃点好的。
因此秦淮为了感谢好兄弟在试吃这件事情上的倾囊相助，决定趁这几天准备的时间给欧阳多做点双蟹包、酒酿馒头和榆树皮馒头的生胚，让哥们省着点吃，争取吃到他回来。
当然，这些其实都是小事，秦淮真正要处理的大事是怎么把王根生骗到姑苏去。
之前秦淮嘴上说的很简单，直接跟王根生说小秦师傅需要他就行了，但实际操作起来还是需要编一点理由的。
秦淮想了一天，多想出了一个绝佳的理由。
他告诉王根生，他在黄记那边的账没有清。
实际上也的确没有清，秦淮在黄记交流了几个月时间，做了数不胜数的点心。
最开始秦淮去交流的时候是没有给他定工资的，只定了点心的分成，毕竟最开始秦淮实际上是去学习的，只不过安了个交流的名头。
那个时候大家也没有指望黄记能靠秦淮赚钱，后面黄记生意红火成那样大家都没想到。由于生意好得太突然，导致在点心的分成上一开始是没有谈拢的，当然，双方也确实不是很在意这个。
秦淮不缺钱，黄记也不是会拖欠员工工资的酒楼。更不要说秦淮那几个月在黄记学到的东西本就是不能用金钱衡量的，再加上少东家个人能力非常有限，导致秦淮和黄记的账一直没有彻底清过。
黄安尧直接给了一笔远超秦淮应拿的分成的钱，打到了秦淮的对公账户上。
秦淮看到那笔款项的时候都惊呆了，甚至有些明白为什么黄记作为生意并不算太差的高档酒楼，为什么会在主厨身体出现问题之后生意下滑后迅速出现各种问题，甚至经济都有些困难。
只能说少东家功不可没。
这些年少东家应该没少被坑。
秦淮也直接跟王根生说了实话，表示他觉得这样分成是不好的。黄记已经帮了他很多，他不能白拿黄记这么多钱，公是公，私是私，该多少钱是多少钱。
至于具体是多少钱，云中食堂这边确实没有非常专业的会计，小秦师傅只能求助于40年没有做过假账、错账，有口皆碑，值得信赖的王根生王会计。
作为回报，小秦师傅会请王会计在黄记吃一顿好的。
一生正直的王会计听秦淮这么说哪能拒绝，当即就拍着胸脯表示这件事情包在他身上，即使你王大爷我已经退休多年，但是这算账的基本功还是没有落下的。
放心，这姑苏你王大爷我一定去！到时候一定帮小秦师傅把这账算的明明白白的，不会让黄记多出一分钱，该多少是多少，多的钱全都退回去。
王根生就这么被秦淮忽悠着一起去了姑苏，甚至还带了三副老花镜，生怕到时候算账的时候看不清楚。
就这样，秦淮在云中食堂准备了三天，同时也卖了三天特价双蟹包，让云中食堂的新老顾客们体验了一把吃双蟹包吃到爽的非凡待遇，然后就鸽了。
当许图强等人看到云中食堂发布的小秦师傅因为工作需要要去姑苏交流10天的消息的时候，他们心中没有伤心，没有难过，甚至没有惊讶，只有满满的平静和果然如此。
这种感觉他们也很难形容，可能就是习惯了。
有一种反正留也留不住，外面的世界总是分外吸引人，姑苏也好，粤省也罢，小秦师傅注定是不会在云中食堂久待的人。
没关系，反正他早晚有一天会回来，等着吧，姑苏和粤省也留不下小秦师傅，云中食堂才是他永远的家。
笑死，什么交流10天根本不信，13天内能回来就不错了。
三天后，秦淮一行6人整装待发，坐上了去魔都的飞机。
至于为什么是6个人，因为石大胆主动请缨他也想去。作为一名财富自由的成功人士，石大胆属实是有点闲得过分
他的生意经很简单：自己养点海产，卖了。或者出海钓鱼，卖了，钱就来了。
不怕商业竞争，不怕天灾人祸，唯一需要考虑的是养点什么和要不要出海钓鱼。
石大胆在云中食堂吃双蟹包还没有吃够，秦淮就要去姑苏。作为最闲的闲人，他自然要跟着秦淮去姑苏接着吃。
而且他也蛮想去黄记吃一顿的，用石大胆的话来说，从投胎以后他就再也没回过姑苏，但姑苏实际上有很多他的熟人。无论是黄胜利还是郑达，石大胆在第一世的时候都是见过他们的，甚至连龚良他也略有耳闻见过几面。
这么多年过去，石大胆也有点想念井师傅的手艺——第一世时他没少着跟许诺一起吃井师傅的小灶。
现如今已经看开了，更有机会故地重游，他当然要凑这个热闹。秦淮也觉得石大胆愿意去姑苏挺好，愿意去说明曾经的芥蒂和心魔已经不在，石大胆这一世渡劫成功后依旧留在人间，不会再次渡劫失败的可能性也越高，这趟行程于他而言是件好事。
于是原本的5人小队就变成了6人小队，石大胆非常豪气地给众人买了机票和高铁票，他和秦淮一起坐。
飞机还没起飞，石大胆就感叹道：“一想到能见到胜利他们，没准还能和他们说两句话，我这心情还有点小激动。”
秦淮有些好奇：“您之前和黄师傅他们很熟吗？”
“不熟。”石大胆摇头，“你看过我的记忆应该知道，我第一世笨笨的。因为很多时候听不懂别人的言外之意也反应不过来，所以我基本不和别人交流，就和车队的人比较熟。”
“就连王根生我也只是知道许诺和他关系比较好，但没和他接触，我可能在食堂里碰见过他但是没什么印象。”
“许诺也没和我说过他是精怪，可能是怕我知道了坏事吧，毕竟我那时候确实不太聪明。”
“对于黄胜利和郑达而言，他们可能和我不是很熟，但是站在我的角度，他们已经算是我接触的比较多的人了。”
“许诺买了双蟹包的方子之后被他爸妈严格管控钱，管的严的时候，去国营饭店拿饭菜都得翻窗偷溜。我怕他把腿摔断，有一段时间是我去帮忙拿的，因为这件事情要低调所以得偷偷接头，井师傅不方便出面基本上都是黄胜利或者郑达把饭盒递给我，我觉得我和他们还挺熟的。”
秦淮懂了，一起接过头的交情。
“那您这么多年没见过黄师傅和郑师傅了，见他们第1面还能认出来吗？”秦淮问。
“当然能，我在网上搜了他们的照片。别说，变化还挺大的，那时候黄胜利可内向了，和我一样不怎么爱和人说话，没想到居然还收了这么多徒弟。”
“郑达和黄胜利完全相反，话特别多，接头的时候经常忍不住要问我两句许诺的近况。那个时候隔三差五就有谣言说许厂长把许诺的腿打断了，许诺一个月得被打断十几次腿，郑达经常问我许诺的腿是不是真的被打断了所以才出不了门。”
“还以为他会收很多徒弟呢，没想到一个徒弟都没收，连厨师都没当跑去做生意了。”
能听出来，石大胆确实是打探了一下郑达和黄胜利的近况。
秦淮听石大胆这么说，有一种听别人说熟人多年前糗事的感觉，很是新鲜。
“郑师傅说他安排了车去高铁站接，我们到时候您见到郑师傅可千万别说漏了嘴，现在理论上您不认识他。”秦淮提醒道。
“那肯定的，我又不是第1世的时候了，这种错误我肯定不会犯。”石大胆点头，从带上飞机的小包里掏出一大袋包子，是昨天秦淮做的最后一批双蟹包。
包子闷在塑料袋里，表面全是水汽，已经有些凉了。
石大胆开心地吃起了包子。
“来一个不？就是有点凉了。”石大胆向秦淮发出邀请。
“不了不了。”秦淮连连摆手，“您还真是喜欢吃包子呀。”
“只要是主食我都爱吃。”石大胆含糊不清地说，“小秦你做的我也都爱吃，好吃。”