郑荣喜冲吴铭和狄咏拱手告辞，命铺兵押着两个贼人离店。
“郑行官。”吴铭随之步出店门，“不知此案何时开堂审理？小店也好早做准备。”
提起开封府，吴铭第一个想到的自然是那个男人。
可如今的开封府尹并非包拯，包黑炭权知开封府是今年年底的事，更何况，区区贼盗案无须府尹亲自过问，想一睹包青天断案的风采不太可能。
郑荣喜停下脚步，略作思忖后回答：“此案人赃并获，贼人也已供认不讳，若只是小盗小窃，无须开堂，今日便可结案，只不过……”
说到这，他眼神瞥过狄咏的方向，郑重道：“琉璃杯价值不菲，非一般偷鸡摸狗可比，府衙必定会开堂宣判。因事实清楚，人证物证俱全，开堂也只是走个过场。”
“眼下的麻烦在于，这二人虽已招供，但咬死了说那逃走的陈贵是主谋，他们是受其蛊惑。”
“主从不明，府衙多半会将二人暂时收押大牢，等把陈贵缉拿到案，再一道审理判决。届时会请吴掌柜到堂，且安心静待府衙文书便是。”
郑荣喜非常耐心地解释，随后挺直腰板，铿锵有力地表态道：“吴掌柜放心，那陈贵便是逃到天涯海角，郑某也必将绳之以法！”
话说得相当响亮，足以令店里的狄咏听得一清二楚。
心里却透亮：缉拿之事谈何容易……
这三个贼人并非周遭的街坊，而是在五岳观中避难的灾民。
如今城南遭灾，挤在各个寺庙、道观、临时窝棚里的灾民数以万计，这些人居无定所，身无长物，难免会动歪心思，去干那铤而走险的勾当。
官家诏令，当务之急是排涝疏渠、安置灾民，自开封府以降，能动弹的人几乎全压到城南去了，哪还有多余的人手缉拿搜捕？
若只是寻常的贼盗案倒也罢了，偏生事涉枢密使家的小官人，无论如何，他郑荣喜定当全力以赴！
郑荣喜和铺兵押着贼人离去，热闹没了，围观的人群也渐渐散场。
吴铭再度向狄咏和张关索致谢。
“举手之劳罢了。”
狄咏摆摆手，正色道：“吴掌柜，恕我直言，你以这般贵重的琉璃杯待客，店中看顾的人手却不足，难免惹人觊觎。”
他转向一旁的张关索，眼中不掩赞赏之色：“这位壮士身手了得，方才擒拿摔砸皆是真功夫，吴掌柜何不请他照看此间……”
“俺愿意！”
不等狄咏说完，张关索那双炯炯豹眼已倏然一亮，蒲扇大的巴掌拍得胸膛砰砰作响。
吴铭诧异道：“你已在保康门瓦子寻了生计，如何兼顾得过来？”
“掌柜的放心！”张关索咧着嘴笑，“俺虽不能整日钉在店里，但贵店最为紧要、食客最多的三个当口，卯时、午时和酉时，俺正好得空！定教那些不开眼的撮鸟，再寻不着半点空子！”
稍一停顿，又快人快语道：“工钱俺分文不要，只消掌柜的管俺三顿饱饭便是！”
吴铭看着张关索那副孔武有力、朴实恳切的模样，心想这汉子虽然流落道观避难，却是靠力气和本事吃饭的本分人，又想起他方才擒贼的果决利落，这等身手在市井里委实勇猛少见。
他其实并不担心琉璃杯遭窃，有两界门的回收机制在，谁能把店内的餐具偷走算他输。
可狄咏说得不错，现如今，吴记川饭生意是越来越红火了，店里只李二郎一个伙计，既要招徕客人，又要跑堂结账，还要收碗抹桌，确实捉襟见肘。
一念及此，心中迅速有了计较。
吴铭欣然点头：“张兄愿意——”
“使不得！”张关索急急截住话头，“俺虚度二十岁，万不敢当这个‘兄’字。”
“？？？”
吴铭目瞪口呆，直直瞪着对方那浓密得几乎掩住半张脸的虬髯。
你这长相才二十岁？！
不可能！绝不可能！
张关索被看得越发不自在，脸上发烫，好在胡须浓密，将赤色尽数掩了下去，赧然道：“蓄须是为显得凶猛些，与人扑戏角抵时，也好在气势上压住对家。掌柜的唤俺诨名铁牛便是。”
“……好吧。”
吴铭说回正事：“除了看店，还需你做些跑堂的杂务，迎来送往、抹桌收碗之类。不光管你三顿饱饭，一个时辰再算你二十文工钱，三个时辰便是六十文。”
“六十文？！”
张关索瞪大了眼，简直不敢相信自己的耳朵。
他原本只期望靠力气换口饱饭，万料不到吴掌柜竟如此仗义！管他饱饭不说，竟还给他发工钱！
六十文委实不少，和同人缠抱摔打的苦力活相比，跑个堂算得了什么！
心中热浪翻涌，他倏地站直身躯，叉手深躬，郑重道：“吴掌柜待俺情深义重！明日卯时，俺必定早早候在店门外，片刻不敢迟误！”
与此同时，郑荣喜等人押着两个贼人自状元楼前走过。
“郑行官，留步！”
状元楼的掌柜刘保衡快步走出，视线扫过两个贼人，笑问：“可是清风楼遭了窃？”
适才郑荣喜忽然率人冲进店里，大喊“贼人何在”，着实把他吓了一跳。
说清后方知是一场误会。
刘保衡料定是清风楼报的官，毕竟，东京城里只有正店一律用琉璃杯待客，而这周遭的正店，唯状元楼和清风楼两家而已。
麦秸巷正是通往清风楼的必经之地，见郑荣喜等人押着贼人自巷中走出，刘保衡便知自己所料不差。
清风楼和状元楼相距不算远，以往常被人拿来比较，可现如今，凡提及清风楼，俱是同内城那几家正店相比，状元楼俨然已经不配与之相提并论。
刘保衡面上装作不在意，心里却很不是滋味，此番听闻清风楼遭窃，多少有点幸灾乐祸。
郑荣喜却摇摇头道：“是吴记川饭遭窃，贼人已被当场拿下，这便押往开封府听候发落。”
“什么川饭？”
刘保衡几疑耳误。
“吴记川饭，开在麦秸巷中，距贵店不远。刘掌柜竟然不知？”
刘保衡茫然摇头：“郑行官的意思是，这家川饭店也如正店一般用琉璃杯待客？”
“正是。这家店开张不久，门面端的粗陋，人手也短少，自是入不了刘掌柜的眼。但依郑某观察，这家店的掌柜只怕来头不小，以琉璃杯待客已是不寻常，更关键的是……”
郑荣喜压低声音，将适才在店里的所见所闻如实告知。
得知狄公的次子与之交好，刘保衡不禁面色微变。
在京中开店，钱财尚在其次，最重要的还是人脉。
狄公何许人也？论官位，仅次于宰相；论民间的声望，朝野间更是无人可匹！
这个吴掌柜若与狄家交好，的确不可小觑！
郑荣喜说罢，拱手告辞，押着贼人往内城去了。
刘保衡略一沉吟，扬声唤道：“张三！”
一大伯忙不迭跑出来，听候差遣。
“随我走一趟。”
二人径往麦秸巷中走去，恰与兴奋到哼曲吹哨的张关索擦肩而过。
隔着老远，刘保衡便看见了那幅靛蓝色的布幌子。
走近一瞧，竟比他预想的更加不堪，不禁大失所望，同时也暗暗松一口气。
吴铭此时已经回后厨掌勺，狄咏也已拎着食盒回大相国寺了，一众太学生早撤了个七七八八，只李二郎在店堂里支应。
刘保衡哑然失笑，心想自己当真多虑，且不说此间环境简陋，单是没有阁楼雅座和歌伎助兴这两点，便注定无法和正店相比。
有这闲工夫，倒不如多关注关注清风楼。
“走罢。”
他转身欲回，却见张三盯着店堂里发愣。
刘保衡顺着他的视线看去，奇道：“怎的？”
“那个伙计我识得，名叫李二郎，原是个闲汉，前几日还来咱们店里用过饭……”
刘保衡笑起来，断然道：“可见此间的饭菜，滋味远不如状元楼，连自家的伙计都留不住！”
一念及此，心中最后一点疑虑也一扫而空。
一家味道平平的食肆，纵是再有背景也成不了气候！