第187章 糖画

我的饭馆通北宋庄申晨第 187 / 370 章2,039 字

酬宾引客自古有之,这事并不稀奇,矾楼初开业时,便张榜宣称要给每天第一个到店的客人赠送金旗,噱头着实不小。

吴铭没有矾楼那么大的手笔,他为七夕佳节定制的优惠活动主要有以下三条:

1.夫妻到店用餐一律半价;

2.父母携儿女到店用餐一律半价;

3.凡到店用餐者,皆赠花瓜和果食。

活动时间:七月五日至七月七日。

花瓜和果食都是宋代七夕的传统美食,前者是用蔬果雕花,这对吴铭来说轻而易举;后者则是用油面糖蜜制成奇巧百端的花样,和今天的糖画有些相似。

七夕节又叫乞巧节,按宋时习俗,须得图个“巧”字,无论是玩具还是食物,只要做得足够精巧,便会大受欢迎。

而糖画不仅外形精巧,味道也甜滋滋的,用作噱头再适合不过了。

因此吴铭打算“挂果食赠糖画”。

成都糖画是我国的非物质文化遗产,在川渝地区流行一时,只是近年来从事糖画行当的人数较过去有所下降,在街头已不多见。

吴铭不曾学过这门手艺,但家里的某位老江湖会。

吴振华过两天就要去医院复查,老爷子是个闲不住的人,早盼着重出江湖了,看他的状态应该是没什么问题。

即便复查结果良好,也不可能让他上灶干活,做糖画倒是不错,既能让老爷子过把瘾,又不至于太辛苦,就不知道当年的手艺还在不在。

上个月游览保康门瓦子时,吴铭便已发现,勾栏外悬挂张贴的旗牌、纸榜和招子,简直是绝佳的招商版面,竟然没有商家投放广告?

宋人还是太保守了。

吴铭不仅要在八仙棚周围投放广告,还打算让戏班子在报幕或谢幕之时,顺带提一嘴吴记川饭的七夕活动,用现在的话说,这叫口播植入。

这种超前的宣传模式对四人来说无异于天方夜谭。

孔三传好一会儿才缓过神来,说道:“仅是如此,倒不必寻教坊商洽,勾栏外挂什么布招,演出时如何报幕,都由班子说了算。吴掌柜只需使些银钱,同当日演出的班子谈妥即可。”

吴铭微微颔首,对张、孔二人说:“我不常逛勾栏瓦舍,不认识几个班头,还要劳烦二位替我打问。选临近饭时演出的班子,按我适才说的,四面招子,一次口述,五贯报酬。有意者可引来店里详谈。”

张关索和孔三传是勾栏里的“签约艺人”,和八仙棚的各路戏班子在同一个圈子里混,哪怕无甚交集,至少也能联系上。

两人齐声应下。

饭罢,给四人发过工钱,顺便算了下今天的营业额。

吴记川饭六月的日均营收在八贯左右,今天直接跌到不足六贯。

太学迁走的第一天,想它。

闭店打烊。

出了川味饭馆,吴铭摸出手机,划开屏幕,给老妈拨了个视频过去。

“喂,在干嘛呢?看电视啊,这是什么节目?没啥事,想跟我爷爷聊两句,他睡了没?”

屏幕晃了晃,瞬间变成雪白的天花板,显然是老妈举着手机找老爷子去了。

镜头再次清晰时,爷爷吴振华的笑脸占满了屏幕,声音洪亮又带着浓浓川味:“才关门嗦?哎呀,辛苦辛苦!你再坚持两天,等过两天我来给你打下手,我们爷孙两个珠联璧合……”

话没说完,就被屏幕外的陈萍打断:“我们是去捧场的,不是去干活的!他店里头缺人他自己晓得招,哪里轮得到你去打下手!”

吴铭这时已经爬上三楼,掏出钥匙拧开房门,笑问:“爷爷,你现在还会倒糖饼儿(糖画)不喃?”

“倒糖饼儿?哎呀,好多年都没做了得嘛!不过那些工具我都收到起的——就在那个屋头!”他猛地拍了下大腿,“哦对头对头!就是那个房间!”

吴铭推开左手边的杂物间,里面堆放着老爷子多年积攒的物什。

他循着老爷子的指引走到角落,掀开那层厚厚的防尘布,一辆熟悉的小推车显露出来。

铜锅、小炉灶、精巧的小勺和起子……都整整齐齐地收在车斗里。

最吸睛的还是中央那个糖画转盘,木制的盘面上画着腾龙、彩凤、胖鱼儿、十二生肖……

在这一刹那,他仿佛又回到了小时候,站在摊前看爷爷捏起亮晶晶的小铜勺,手腕行云流水般移动,如丝线般的糖浆仿佛有了生命,眨眼间便在光亮的石板上勾勒出一条威武的金龙。

吴铭用手指随意拨动转盘上的指针,屏幕里传来老爷子的问话:“你咋突然想起要倒糖饼儿喃?”

“还不一定做呢,看你复查结果怎么样,等你人过来再说。时候不早了,你早点休息。妈——”

又跟老妈简单唠了两句家常,这才挂了电话。

进浴室冲掉一身的疲惫和油烟味。

躺床上没翻几页书,眼皮便沉甸甸地往下坠。

关灯,睡觉!

……

张关索和孔三传的办事效率很高,第二天便去八仙棚问了。

勾栏里的演出排班都是提前数日定好的,按吴掌柜的意思,只须询问七月四日至七月七日临近午晚饭的两个班子。

一众班头听完的反应和昨晚的孔三传如出一辙。

竟然还能这样宣传?从未设想过的方法!

五贯不少了!

别看一场演出的“票房”能卖数十上百贯,这钱得和教坊三七分账甚至二八分账,落到班子手里真没多少。

不过是挂几幅布招,说两句宣传词罢了,轻轻松松便能净赚五贯,何乐不为?

八个班头无一拒绝,当天下午便应邀到吴记川饭同吴掌柜详谈。

初到店时还以为走错地方了,一家小破店怎会费这么大劲宣传?

吴铭对此早有预料,端出来一盘卤猪头肉请八人品尝。

“带货”之前肯定得让“主播”尝尝自家的产品,昧着良心推广哪里比得上真心实意推荐?

尝过香浓软糯的猪头肉,八人心头的疑惑立时一扫而空,甚至已经替吴掌柜想好宣传词了。

聊过细节,立过字据,付过押金,这事便愉快地定了下来。

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我的饭馆通北宋
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我的饭馆通北宋 完整目录 · 共 370 章
第101章 抓贼第102章 报官第103章 状元楼掌柜的论断第104章 我琉璃杯呢?第105章 新任务第106章 灶王爷来了也不行第107章 翻车第108章 三探状元楼第109章 禁中佳味第110章 双双上新第111章 皇上同款第112章 柴火鸡第113章 皇帝老儿不及吾第114章 问题第115章 一探吴记川饭第116章 姜汁热窝鸡第117章 神仙点化第118章 保康门瓦子第119章 好活!当赏!第120章 赞助第121章 吴掌柜太有诚意了第122章 小酥肉第123章 吴掌柜的恩情还不完第124章 三寸不烂之舌第125章 曾子杀彘第126章 摆摊保康门瓦子第127章 上仙鸡块(二合一)第128章 性情相投第129章 不输鹌鹑蛋的滋味第130章 花式炒面第131章 老干妈是何方神圣?第132章 干炒牛河第133章 好戏开锣第134章 吴记川饭的代言人(二合一)第135章 对台戏第136章 古典戏曲之鼻祖第137章 吴掌柜真乃知音也!第138章 醉翁的寿宴第139章 上门做菜订单第140章 寿星登门第141章 强人所难第142章 带薪假日第143章 一访欧阳修第144章 久闻大名第145章 功夫菜第146章 千丝豆腐第147章 奇异的鲜味第148章 竞争第149章 赛螃蟹第150章 二探吴记川饭第151章 此菜出自拙徒之手第152章 蚕丝豆腐第153章 好菜不怕晚第154章 吴掌柜会烹车螯第155章 庆寿第156章 开宴第157章 糖醋排骨第158章 车螯蒸蛋第159章 松鼠鳜鱼第160章 横刀夺爱第161章 银耳莲子羹第162章 欧阳修的心事第163章 醉翁的赠礼第164章 正式员工第165章 榜下捉婿第166章 谢家千金第167章 逐出门墙第168章 鸿门宴第169章 吴掌柜心里有我!第170章 一条绳上的蚂蚱第171章 请吴掌柜出山!第172章 一探清风楼第173章 山海兜第174章 双丝签第175章 糖渍番茄第176章 分明是我先来的第177章 狄家的乔迁宴第178章 炸炊饼片第179章 二度摆摊大相国寺第180章 为这碟酱买的炸炊饼第181章 戴面具的狄将军第182章 环寺皆青楼也(二合一)第183章 仿都仿不明白第184章 千里传音第185章 状元楼的小动作第186章 七夕活动第187章 糖画第188章 老将出马第189章 七娘的小算盘(感谢哈记小卖部的盟第190章 太师祖驾到第191章 老夫聊发少年狂第192章 食品雕花第193章 学艺不必拜师(为盟主哈记小卖部加第194章 炸鲜奶第195章 鸳鸯饺第196章 糖龙第197章 食味小记第198章 醉翁赠匾第199章 吳記川飯第200章 新的订单已经出现
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