转眼已至十一月。
距离蓝玉初穿至此，已过去了半月有余。
应天府的天气一天冷过一天。
而蓝玉的酿酒计划，则是在沈潜上门“劝谏”的第三天便悄然开始。
他没有动用凉国公府的名义。
那太招摇，也容易落人口实。
而是让管家蓝福找了个远房侄子，名叫蓝青的年轻人出面。
蓝青年方二十，读过几年书，考过童生未中，家里做些小生意。
人机灵，嘴也严，正是合适的人选。
“国公爷，您吩咐。”
蓝青被带到书房，恭恭敬敬行礼。
蓝玉打量着他。
相貌普通，眼神清亮，穿着半旧的青布长衫，手指关节粗大，一看就是常干活的。
“坐。”
蓝玉指了指旁边的椅子，从袖中掏出一张地契。
“城外三十里，白水村有处庄子，连带五百亩地，是我的私产。现在交给你打理。”
蓝青接过地契，有些茫然：“国公爷是要我...”
“在那儿建个酒坊。”
蓝玉直截了当。
“我会给你图纸、配方，还会派几个老师傅过去。”
“你负责招工、采购、建坊，一切开销从账房支取。”
“做成之后，利润你占一成。”
一成的利润！
蓝青呼吸急促了起来。
凉国公手笔的生意，哪怕只是一成，也够他几辈子花销。
但他很快冷静下来。
“国公爷，酿酒这行当...朝廷有禁令，官员不得...”
“我知道。”蓝玉打断他，“所以酒坊挂在你的名下。”
“明面上，跟我没关系，但私下里，所有关键配方、工艺，都由我的人掌握，你明白吗？”
蓝青瞬间懂了。
他是摆在明面上的幌子，真正的东家是国公爷。
这很危险。
一旦出事，他是第一个被推出去的。
但富贵险中求。
“小人明白！”
蓝青咬了咬牙应下。
“国公爷放心，小人一定办好！”
“好。”
蓝玉从书案抽屉里取出一卷图纸，还有几张写满字的纸。
“这是酒坊的布局图，照着建。”
“这是酿酒的法子，跟寻常不同，你仔细看。”
蓝青接过，展开图纸。
只看一眼，他就愣住了。
图上画的酒坊。
分原料区、蒸煮区、发酵区、蒸馏区、窖藏区，各区之间有明确的通道和隔离。
尤其是那个“蒸馏区”，画着几个奇怪的装置。
铜制的圆罐，连着弯曲的管子，还有个冷却池。
这和他见过的任何酒坊都不一样。
“国公爷，这是...”
“照做就是。”蓝玉不多解释，“还有这些配方，用的是高粱、大米、小麦混合，发酵时间、温度都有讲究，你找个可靠的老酿酒师傅，按我说的做。”
说着，他又取出一袋银子：
“这是五百两，先期费用，不够再找蓝福支取。”
“记住，三个月内，我要见到第一批酒。”
“是！”
蓝青郑重收好所有东西，躬身退下。
人走后。
蓝玉走到窗边，望着院中枯黄的银杏树。
蒸馏酒技术，在这个时代是降维打击。
现在市面上的酒，大多是发酵后简单过滤的米酒、黄酒，酒精度低，口感浑浊。
而他要做的，是经过蒸馏提纯的高度白酒，清澈、浓烈、醇香。
一旦面世，必定供不应求。
但这还不是全部。
他唤出系统空间，看着那套玻璃器皿。
等酒坊稳定了，就该启动玻璃工坊了。
两样生意，一明一暗，都是暴利。
而他要做的，就是一边赚钱，一边“堕落”。
蓝青的动作很快。
三天后。
白水村的庄子开始动工。
蓝玉从府里挑了三个老匠人。
两个酿酒师傅，一个铁匠，都是跟了他十几年的老人，家小都在京中，可靠。
他亲自给他们讲解蒸馏原理。
“这个铜罐，叫‘甑’，用来蒸煮发酵好的酒醅。”蓝玉指着图纸，“蒸汽上升，经过这截管子，叫‘导气管’。”
“管子外面用冷水降温，蒸汽遇冷凝结，就成了酒液。这样出来的酒，比寻常的烈得多，也纯得多。”
三个匠人听得半懂不懂，但国公爷怎么说，他们就怎么做。
转眼又是半个月后，第一批蒸馏装置打造完成。
十一月半，蓝玉借口“出城散心”，悄悄去了白水村。
庄子已初具规模。
酒坊建在庄子最深处，背靠山壁，位置隐蔽。
院中摆着十几口大缸，正发酵着酒醅，空气里弥漫着粮食和酒曲混合的酸香。
“国公爷，您看。”
蓝青引着他走进蒸馏间。
三个铜制的蒸馏器并排而立，每个都有半人高，擦得锃亮。
旁边堆着成捆的柴火，还有几个大木桶用来接酒。
“试过了吗？”蓝玉问。
“试过一锅。”一个姓赵的老酿酒师傅答道，“按您说的法子，蒸出来的酒...啧啧，真是够劲！就是太少，一缸酒醅只出这么一小坛。”
他指着墙角一个五斤装的坛子。
蓝玉走过去，拍开泥封。
一股浓烈的酒香瞬间涌出。
不是寻常米酒的甜腻，而是带着辛辣的醇香，冲鼻却不刺鼻。
他舀了一勺，浅尝一口。
酒液入喉，如一线火线烧下去，随后是回甘。
口感虽比现代白酒粗糙，但在这个时代，绝对是顶尖的好酒。
“好！”蓝玉眼睛一亮，“就叫‘将军醉’！”
“将军醉...”
蓝青念着这名字。
“好！霸气！”
“产量如何？”
蓝玉问出关键问题。
“按现在三个蒸馏器，一天能蒸十锅。”
赵师傅垂眸算了算。
“一锅出酒五斤左右，一天就是五十斤。若是扩大规模...”
“先不急。”
蓝玉摆了摆手。
“这第一批酒，我们不卖。”
“不卖？”
“对，不买，我们送。”
蓝玉唇角勾起。
“送给该送的人。”
第一批“将军醉”出窖，是在腊月初八。
蓝玉选了二十个五斤装的青花瓷坛。
坛身贴红纸。
上书“将军醉”三个大字。
下面是“凉国公府敬赠”的小字。
送礼名单是他亲自拟的：
第一位，自然是朱元璋。
两坛，由蓝玉亲自送进宫。
第二位，太子朱标。
两坛，派人送去东宫。
第三位，军中旧部：王弼、曹震、张翼各一坛，还有其他十几位侯、伯。
第四位，几位关系尚可的文官——不是清流，是那些懂得“变通”的。
第五位，几个在江南做生意的皇商。
送酒的时候，他特意嘱咐：
“就说是我自家酿的，不值什么钱，请各位大人尝尝鲜。”
这话很快传开了。
时间如白驹过隙，转眼间便已至十二月。
朝会上。
蓝玉“修养”了许久，今日终于“勉强”上朝。
他穿着国公朝服，脸色刻意画得苍白。
站在武将队列前列，时不时还掩口轻咳两声。
龙椅上。
朱元璋目光扫过他，未作停留。
朝议进行到一半，御史台右都御史杨靖出列。
“陛下，臣有本奏！”
“讲。”
杨靖五十余岁，是朝中有名的清流，以敢谏著称。
此时他手持笏板，朗声道：
“臣弹劾凉国公蓝玉，身为国家重臣，不思政务，不修武备，反而经营酒坊，与民争利，有失大臣体统！”