第270章 失败的缘由
香家大宅的院子里。
不同于香川盯着眼前的面包怀疑人生进行时，欧阳亚婷三人学着香川把面包掰开后，清楚看到没有烤焦的下半部分时，不约而同地发出了惊呼。
“这就是面包烤成功的样子了吗？”欧阳亚婷新奇地掰下一小块没烤焦的部分，很是胆大地放进嘴里嚼了嚼，“的确，和包子馒头很不一样。”
“可惜烤成功的部分还是太少了些，要是整个烤好的话估计会很惊艳。”
艾诺说着，拿起一旁的餐刀，把自己这块方形面包完好的底部给切了下来，至于焦黑的部分，他直接给扔到旁边的垃圾桶里去了。
这垃圾桶估计接下来两个月里将会一直忙活。香川逃避现实似的想着。
“唉……到底哪里出了问题？古时候的欧洲人不都是这样烤的吗？”
香川打开Geegle的搜索页面，找到之前保存的使用中世纪欧洲烤炉烤面包的一些Vlog，开始琢磨这其中的差距。
欧阳亚婷三人看到香川这样子，知道这会不适合打扰她，于是小声地开始讨论起手头这半个面包的滋味和该蘸些什么来吃。
过了好一会，直到大星过来通知四人该去吃午饭时，香川也没琢磨出个所以然出来。
“也用不着一个人干看着，把影像发过来给我们也看看，说不定就看出问题来了？”
欧阳亚婷轻轻拍了拍香川的肩膀，安慰道。
香川歪了歪头：也行吧，也许真的比她一个人干看着要强。
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暑假第一天的香家餐桌还是比较安静的。
香魏国夫妇照常外出上班，香旗难得放假休息，这会正在房间里呼呼大睡，还特地吩咐大星给他留一份午饭。香雪和林明因为晚上要直播《舌尖》第一集，这会正窝在直播间里和运营团队以及信息局、农业局的负责人开着会，午餐也是大星提前送了进去。
所以这会饭桌上就只有舌尖社四人，以及早上一直待在客厅里翻看《堂吉诃德》的里威。
踏入餐厅看到里威的瞬间，香川感到身后的三人都屏住了呼吸，欧阳亚婷和良恭单纯是因为紧张，问题是艾诺，他整个人看起来像是炸了毛的狮子一样。
香川在等大星送餐上桌期间偷偷打量了一下两人，心想：难不成是因为帅哥之间的同性相斥？
不过这点脱线想法在大星把番茄黄瓜拌面送上餐桌后香川就抛到脑后了。
——
昨天下午回到家里后，香川就一直琢磨着给家里的食谱追加一些适合在夏天吃的东西。不过想到绿豆这会才刚刚在试验田里被种下不久，香川只能认同割舍掉夏天最王道的绿豆粥，把目光看向面食。
不用开火煮的面无疑是夏季热门餐饮。香川首先就捣腾出了一碗番茄肉末汤，用的是牛肉末，然后黄瓜切片，红辣椒剁碎浇上热油，让小厨帮忙煎一小块牛扒切块。
这份不是很正宗的番茄汁拌面就闪亮登场了。
昨晚做出这碗面的时候正好是家里人刚刚吃完晚饭的时候，结果一闻到番茄开胃的香味，家里这群饕餮们纷纷朝香川伸手求食。
结果昨晚家里人都是扶着墙走出餐厅，香雪甚至是发挥了至今最强的意志力才忍住没在直播间里学旁边的林明一样开始揉肚子。
倒是香川很有先见之明地只是吃了一小碗，然后就回房休息了。
刚刚她都吃了两份炒饭了，这会哪可能学着家里人一样吃一大碗面？想想都知道肯定吃不下。
不过这会就不一样了，早上头脑风暴一番之后，这会四人正饿着呢，酸甜的番茄肉末汤淋在煮完后浸过冷水的凉面上，再放入黑椒牛肉块，淋上红彤彤的辣椒油，红红绿绿的，再加上番茄自带的酸甜香味，别提有多诱人。
要是能再来些像广式叉烧或者凉拌猪耳之类的卤菜那该多好。香川一边美滋滋地嗦着面条，一边不知足地想着。
也许是因为彼此之间不熟，也许是因为番茄汁拌面太过诱人，餐桌上除了此起彼伏的嗦面声之外，就只有偶尔让大星帮忙再来一碗面的呼唤声。
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身边有人疯狂炫饭的时候，作为旁观者会忍不住多吃点。这就是为什么二十一世纪会有很多人在饭点的时候点开美食纪录片或者一些吃播Vlog的原因。
香川这回也没能逃过这定律。
看着身边的三人甚至是坐在对面的里威都纷纷开始嗦起第二碗面时，香川没忍住，让大星也给自己再来一碗。
结果就是这会她真的扶着墙走出自家餐厅。
好在香川原本就打算在下午时和欧阳亚婷三人一起好好复盘一下烤面包接连失败的原因，所以哪怕她躺在躺椅上揉着肚子消食，也不妨碍她把自己终端里保存的Vlog视频转发给他们三人。
那个视频并不长，博主剪辑掉了面粉发酵醒面和面包进烤箱后的那些无效等待画面，但是关键的步骤还是有很清晰地拍出来。
这就是香川不理解的地方：明明自己的步骤几乎一比一复刻着博主的操作顺序，那怎么还是会烤焦面包？
不过有些事还真的是需要现代人才能看出来。
欧阳亚婷看完视频后，倒回去停在博主往烤炉里放柴火黑炭的画面，指着那些柴火黑炭问道：
“这些是用来干嘛的？”
“嗯？用来引火点燃黑炭，加热烤炉的，别小看这些东西，它们能让烤炉内部的温度达到三百度呢。”
这是香川之前筹划着做那砖炉烤箱的时候查到的。
“艾诺，我们的烤炉是能进行控温的对吧？之前你是调整到多少度？”
“一开始是两百五十度，放假前那次调到了一百五，这次调到了一百四，怎么了？”
“那些燃料的穿透性测试做过了吗？特别是针对淀粉类食品的。”
艾诺：……好像还真没有。
香·现代物理小白·川偷偷凑到良恭旁边问道：“什么是穿透性测试？”
良恭认真解释道：
“简单来说就是测试一些能源耗材对特定物质的施放能量时能否完全作用于该物质，例如某些能源对金属有穿透性，就能利用于小行星上的能源开采作业，又例如某些能源对布制品没有穿透性，那就能用于一些服装工业，在给服装印上不同花纹时不会伤到底层的布料。”
香川似懂非懂地点了点头，接着问道：
“亚婷刚刚的意思是说，我们现在用的这个燃料有可能对淀粉有穿透性？”
“是的，如果针对特定物质有穿透性的话，那么施放能量时针对该物质就会产生远超平均值的效果，亚婷和艾诺猜测这可能就是为什么我们的面包总是会烤焦的原因。”
香川：如果真是这原因，那之前就真的锅不在我了。
谁晓得现代能源还能有那种如同废狗职阶一样的“对××特攻”效果啊！