第274章 《舌尖》（三）
相比起竹笋，接下来的火腿制作就没有让现代人那么的捶胸顿足，毕竟火腿看起来只需要盐和猪的大腿，他们现在缺少的也就只有可食用的阉猪。
不过这还是他们第一次看到使用井水来制作盐，在现代，盐基本是利用物质转换技术直接大批量生产的调味料，除此之外就基本存在于一些行星的地表以及第四船团的海洋之中。无论现在人也好，还是历史研究所的研究人员也好，都认为古代人是从海洋中提取的食用盐。所以在看到画面里居住于山中的人民从井中取出盐水时，大伙儿都惊呆了。
与此相比，后面的火腿制作流程就显得有些单调。毕竟对现代人来说，知晓古代人是从哪里得到盐这个话题更加有吸引力。
不过饶是如此，在看到血肠时，直播间的观众们还是不由得咽了咽口水。
期间香川瞟了一眼弹幕，果不其然在看到牛马骡子在舔舐土层里的盐时，屏幕上出现了一个个【想吃】【好好吃的样子】【这土也似乎不错】的弹幕，饥不择食的模样颇有二十一世纪人初看《舌尖》第一集时的风采。
后面紧接着出现的莴笋炒火腿和手捏火腿炒饭油汪汪的，香川看着也直流口水。
“嘶……”坐在香川旁边的欧阳雅婷被馋得忍不住抱紧了手中的薯条桶，“香川，你说我们下学期要不要试着做做火腿？”
香川转头看了她一眼，然后看了看坐在她们旁边的艾诺和良恭，两人也好不到哪去，眼睛里甚至都开始冒出绿光了。看把这群孩子们给饿得。
不过她也没打算反对，毕竟到下半学期时，各生产护航舰的阉猪估计能出栏，少了酱油蚝油这些口味较重的调味料，制作加工食品那就只能指望火腿肉肠这些方面的了。
做不了腊肉，搞些火腿也行吧，就是费时了些。
想到视频里的美味火腿至少要做三年以上，香川就忍不住想叹气。
“香川，你说，以前的人做火腿只需要猪的四只脚，那猪的躯干部分怎么办啊？丢掉吗？”
艾诺盯着视频画面，有些心不在焉地问道。
这神奇的提问一下子让香川从火腿制作的烦恼里脱离了出来，她用看傻子一样的眼神看着艾诺。
“用来制作火腿的猪不意味着它们的其他部位不能正常炒来吃。我们之前咋吃的猪，以前的人就是怎么处理那些不用来做火腿的部分。”
也许是香川的眼神太过犀利，直播室里分心听着香川的话的老老小小一个个都不自然地咳了两声。
说的也是，古代人连猪骨头猪内脏猪脂肪都不放过，又哪会浪费那么大的猪躯干。
艾诺也意识到自己好像问了个废话，哼哼两句后就开始默默往嘴里塞薯条薯角，意图掩盖自己刚刚的失态。
被艾诺的数学补课折磨了几个月的香川还想着趁胜追击多说他个几句，但是这时候视频画面一转，她的注意力也给吸引了过去。
算了，这事记上，下次这家伙再用看傻子的眼神看她，香川不介意等到阉猪肉上市时拿出来好好说道几句。
——
《舌尖》的播出不会因为直播室里的这些小插曲而停下来。
就在香川和艾诺因为做火腿的事小声讨论着的时候，火腿相关的内容也播到了最后，紧接着映入画面中的是湖泊和一只只木船。
这次又是要找什么食材吗？
直播室里的众人和看直播的观众们盯紧了画面。
一开始，解说和镜头并没有直接说画面里的工人兄弟在找什么，而且BJ都是枯萎的某些水生植物，这让观众们和香雪等人都很疑惑：这里有东西能采摘吗？难不成……这些枯叶能吃？！
香川：新鲜荷叶晒干了的话倒是真的能泡茶……
紧接着画面出现了淤泥和一个个枯萎的莲蓬，让刚刚还在为鲜美诱人的火腿而垂涎欲滴的观众们有些无法接受。
这这这……真的能吃吗？吃什么？泥巴？
答案很快就揭晓了。画面里的工人兄弟从淤泥里挖出沾满了淤泥的莲藕时，弹幕再次爆炸了。
【这是什么东西？！啊？！】
【不是……这……这能吃吗？】
【古代人是真不挑啊！】
……
不仅是弹幕里的观众，直播室里，香雪等人也是忍不住反复看向香川，一副欲言又止的模样。
香川不难猜出他们在想些什么，她抽了抽嘴，没继续解释。
因为下一个画面出现的切好的藕片，直接让直播间内外出现了此起彼伏的“啊？！”。
洁白的藕片和藕节与刚刚画面里被淤泥包裹得让人食欲大降得模样对比太过强烈，直播室里的众人甚至忘记啃食手上的零食饮料。
除了香川。她看着画面里的藕夹，狠狠地咽了口唾液。老家那边不怎么爱吃藕夹，她出来工作后偶尔才在菜市场看到几个阿婆零散地在卖，藕脆生的口感和肉的鲜美再加上油炸面衣的焦脆……
香川狠狠往嘴里塞了几根薯条。
“香川，这个藕……”
欧阳雅婷忍不住开口想问些莲藕的事，但是这时候，画面转到了挖藕工人们聚在一起吃晚饭的场面。昏暗的环境和工人们头顶上的灯光形成强烈的对比，工人们碗里的是他们现代人前不久在刚刚吃到的白米饭，解说的台词和挖藕工人们的自述中透露的辛苦劳累，让包括欧阳雅婷在那的直播间中人们都感到胸口闷闷的。
而画面一转，工人们拿着藕在田野上露出笑容的场面，给了他们更多的内心触动。
坐在旁边的良恭紧紧盯着画面，摸了摸自己胸口，刚刚涌上来的情绪让他有种被深深触动了神经的感觉。这是一种什么样的感受？
直播间的很多观众估计也是一样的感觉，他们表达不出这种情感，只能沉默着继续往下看，一时间直播间里的弹幕数量都少了不少。
不过，也没有人再提起藕上沾着的淤泥。
香川看着画面里的藕汤，回想起幼时的冬天，她和妹妹冒着湿冷的小雨赶回家时，最期待的就是能在晚上喝到一碗莲藕排骨汤，她和妹妹最喜欢干的就是用筷子戳莲藕块上的洞洞，后来家里买的都是那些很少能拉丝的大莲藕，过年回去家里的侄子侄女也没少用筷子戳着莲藕片的洞洞玩，每次哥哥姐姐教训孩子时，她们的妈妈也不忘说说三兄妹的黑历史，侄子侄女们看着长辈们的窘迫模样，也在桌子下哧哧地偷笑。
“香川，现在我们还能吃到这些藕吗？”欧阳雅婷深吸一口气，整理好了情绪，最终问了出口。
“藕的话还是有的，公园里池塘中的那些莲花到了秋天枯萎后，就能挖到下面的藕了。”香川说着，轻轻吸了一口果奶。
只不过，布满了枯萎的莲叶与莲蓬的湖泊，在藕田之间纵横交错的木船，在藕田里穿梭的身影，我们已经见不到了。