第327章 对换

中曹在这里算了又算,好叫自己能正正当当、合情合理地在最恰当的时间——譬如午时、申时上门,同那一位宋小娘子慢慢“确核”。

而回到太学的老曹,“腹揣”着满满当当的姜蓉炒饭、冬瓜扒蟹肉、羊肉等物,一肚皮暖烘烘的,特地还把两只袖子仔细拢好了,才咳嗽一声,迈步进了门。

里头听得动静,各自抬头,次第就打起“招呼”来。

“哎哟,老曹回来了!你那‘远道’的侄儿,是哪一个啊?”

“不会是曹孝辅吧?他从御街过来,跑马也要跑到天荒地老,上穷碧落下黄泉的——花了有没有半个多时辰啊?”

“你这个隔房叔父,前儿要见他,明儿要见他,今日大晌午的,还要见他,又要招呼他吃饭——不会吃的还是宋记吧?可辛苦他,又辛苦你了!”

一群人在这里阴阳怪气。

老曹嗯嗯啊啊的,缩着头笑,等人说得差不多了,才道:“唉,孝辅那里是真有事,才急急跑来寻我的——你们晌午吃的什么?”

这话不问还好,一问,刚准备歇口气的众人又骂将起来。

“你还有脸说啊!”

“老陈给你打了半日掩护——这会子还在接待那张侍郎同流内铨几个,说什么士子选考、选人诣阙,我光是听都听得头也大了,你倒好,是去宋记了吧??”

“还问我们吃的什么,你没吃过吗??每日吃的哎呦哎呦叫,嘴里喊‘小宋在哪里’的是哪个??是不是你??怎的,今日见着了小宋,吃到了她做的饭,就不晓得自己昨日,我们今日遭的什么苦,受的什么罪了???”

眼见此处群情激奋,老曹忙拿了一车好话赔罪,却是没甚用处,只得把宽袖一张,从里头取出来两兜子东西来。

“唉!别说得老夫好似十恶不赦一样!我虽自己去了宋记,却也没忘记大家伙啊!瞧瞧——这是什么!”

轻轻的两下,那绳兜“笃”“笃”地落在了桌上。

“啥啊!这一点子东西,就想叫我们闭嘴了??”

“是什么?”

“哪里来的?小宋给的吗?”

诸人嘴里虽然骂骂咧咧的,听得说话,却是一下子都围了过来。

绳兜不大,里头又有油纸垫着,装着不同东西,刚一打开,所有人的嘴巴都把逼逼叨的话给咽了回去。

“好香——这是鹌鹑蛋吗?”

“是鸽子蛋吧!怎的这么香!”

“好多干果——这一袋子也香得很啊!老曹,是从小宋那里弄回来的么?”

“她说没说怎么分?”

“给钱了没啊!”

曹夫子从鼻子里哼哼了一声,道:“把老夫当什么了!”

又道:“有鸽子蛋,也有鹌鹑蛋,另有香榧、核桃同松子,两样蛋同底下毛豆都是小宋交代要送予你们这群老货吃的,其余才是老夫捎的——想着你们出题辛苦,我自家躲了懒,没好意思,带点子吃食回来!”

“怎样,这样为人!这样行事!当不当夸我一句桂华皎洁,兰叶葳蕤!”

在宋记耽搁了挺久,回得太学已经下午,一堆老头中午吃的本就是应酬宴,厨子也是兼顾前头的膳厨,胡乱凑了一桌,虽不至于难吃,却也实在好吃不到哪里去。

由奢入俭难。

自宋妙打滑州回来后,这些个夫子几乎天天中午都是吃宋记,结果某一天,一下子就给一网打尽,被关起来出卷不说,午饭也从宋记变成了从膳房固定送来的吃食,其中痛苦,难以言喻。

此时一晓得是给自己人带的,本来吵吵嚷嚷的老头子们立刻变了脸。

“哎呦!老曹!还得是你!”

“就晓得你品性高洁——叫我尝尝,是白水煮的么?小宋这手艺,怎的几个蛋也能比旁人做的香!”

出了半下午题,夫子们翻刑统的翻刑统,找旧案的找旧案,又有改案子的,往里头加人物、关系的,增加支线以迷惑考生的,实在费脑得很。

很快,几乎一屋子人都放下了手里的事,凑了过来。

一只只手一下子伸向了绳兜里,或拈几颗蛋,或抓一把干果。

老曹也忍不住抓了几个蛋出来,在桌上胡乱敲了两下,剥起了皮。

第一个就是鸽子蛋。

一边剥,那香气已经越发浓郁,扑鼻而来。

去了壳,一颗小小的,半透明的蛋就这么卧在了他的手心里,像暖黄的玉,外层光滑极了,莫名还有一种水润感,能透过蛋白看清楚其中蛋黄。

两地距离毕竟近,又是坐车,此时天气也热,以至于蛋也是热的。

晌午吃得太饱,以至于还没来得及偷吃的曹夫子一口就咬了下去。

张嘴——咬了个空。

他的牙齿竟然在鸽子蛋的表皮上打了个滑,一不小心,把它整个吞了进去。

此时再咬几下,才终于吃到鸽子蛋的味道。

它是一种非常软的冻感,但又很弹,蛋白细腻极了,蛋黄则是绵绵的,不起沙,也没有一点粉感,顺滑极了,不会噎人,吃起来口感上只有很轻微的存在感,带着蛋香,自己就顺着你的舌根慢往下滑。

淡淡的咸,那咸是盐焗出来的——咸味居然能给人感觉到非常明显的香。

等再吃一颗,这一颗就是鹌鹑蛋。

比起鸽子蛋,鹌鹑蛋就是一种偏黄颜色,蛋白皱起,使得表皮稍稍缩着,一口下去,是另一种口感。

蛋白有一点筋道,嚼起来是紧弹的,很干香,它比鸽子蛋更小,壳更薄,同样是盐焗,鸽子蛋清淡些,更甜,它却已经吸收了所有香料滋味,又透了盐味,吃起来蛋味和香味都更浓郁,慢慢嚼,全是一种有滋有味的快乐。

“这鹌鹑蛋真是好吃!若能配个酒……”

“吃吧,多吃点酒,下回宋小娘子再做功夫菜,你连里头放了什么调料都吃不出来!”

众人已经没有空跟心思再讨论旁的了,各自分享起来哪个好吃来。

“你们别只顾着吃鹌鹑蛋、鸽子蛋啊,试试毛豆——同盐水煮的根本两个味道!那毛豆好粉好糯啊,跟板栗有点子像,香极了,味道也透,咸香咸香的!”

“毛豆好!分我一把,我放桌上边出题边吃——这个不脏手,我刚刚摸了,外头壳子是干的!”

“干的你也不方便吃啊,不是一样要剥壳?”

“剥什么?牙齿一合,用手一扯就出来了!实在要剥的话,你不会用牙齿来给它剥?”

“我也不剥,我空口嚼,先把豆子吃了,再嚼外头那层毛豆荚,你别说,盐香透进去之后,这豆子更甜了!又嫩!老曹——宋小娘子这盐焗究竟怎么做的?也忒好吃了吧!”

一堆人杵在这里,吃一个,叫一个,间夹着又有说那白果又糯又香的,说榛子奶咸奶香的,哪怕牙齿不好的人慢慢磨那个硬果肉,到得后头,嘴巴里会糊上一层香浓的油浆状糊糊,全是榛子香。

甚至另还有松子,这个就是烘烤的,已经开了口,但还是要自己慢慢剥壳吃。

松子入口就是软的了,磕一下、碰一碰都会碎,不小心还会被压扁,带着独特的松香味,吃起来油润油润的,甜得很明显。

众人一边讨论,一边往嘴里塞这个,塞那个,到底人多,很快就把两兜子吃得七七八八了。

曹夫子早混入其中,抓一把,又抓一把,也一边吃,一边还不忘邀功。

他把手心朝上,伸了出去给大家伙看。

——掌心上头好几道红痕。

曹夫子就道:“看我这手——这可是能书能画的手!一路拎过来,给绳子勒得手都红了!若非记挂着你们,哪里至于想方设法捎带进来??”

老曹再如何自吹自擂,毕竟真正带了东西回来,是个出力的帮腿,花花轿子众人抬,一时个个顺着他夸了起来。

一时夸完,因又问到题目,有人就取了自己新拟的案子过来。

曹夫子接过,扫了一眼,道:“可以再加两条……”

他这里还在交代着,忽然听门口一阵脚步声,一转头,却是陈夫子回来了。

陈夫子性格素来厚道,今次又是自己一个顶着去应酬,虽然资历、名望摆着,也不用做什么,但是哪怕只是坐在那里,坐久了也疲惫得很。

他一来,旁人晓得辛苦,个个都出声招呼。

“老陈,老曹从宋小娘子那里带了好吃的回来——你快来试试!”

“陈老,尝尝这个鸽子蛋!曹老说这是小宋拿盐焗的!果然不是一般的香!”

又有给他拿茶盏斟茶的。

陈夫子实在有些累,也不推辞,走的上前,抓了几个鸽子蛋、鹌鹑蛋出来,还没吃,却是嘀咕道:“这是什么?难道是蛋壳?”

边上马上有人围了过去,跟着钻研一番,道:“不像是蛋壳吧,什么东西一齿一齿的,难道牙齿?”

“也不像牙齿啊……”

曹夫子心中突然就察觉出不对,连忙把那题目的稿纸往袖子里一塞,也不说要对方改了,自己连忙钻进其中,一手就要把两个绳兜收起来。

“做什么!老曹??”

曹夫子忙道:“留点!留点一会吃!都吃完了,一会怎么办??”

说着,他就要把两绳兜给扯回来。

但已经晚了。

陈夫子一下子反应过来,道:“老曹,别动——我怎么瞧着这个有点子像蟹壳?”

早有人应和道:“就是蟹壳!!!是蟹钳子那里——老曹,你晌午吃螃蟹了??”

曹夫子心中暗暗叫苦,忙撂了手,弓着腰往外退。

对面一群夫子已经个个凑过去,瞪大了眼睛一道分辨。

“是蟹壳啊!也不晓得什么蟹!”

“有螃蟹吃,老曹居然不给我们带???”

盐焗鹌鹑蛋、鸽子蛋固然好吃,毛豆,榛子等等也好吃,可跟螃蟹……压根不是一码事啊!

“不地道啊!!当日怎么说的!去小宋那里,只要有好吃的,大家伙都要互相通个气!!”

“老曹?”

“老曹人呢??”

一众人找老曹。

老曹早溜出了门,一刻不敢多留,麻溜跑回了自己屋。

哎呀!要怎么解释呢?

本来也就一桶螃蟹,小宋晚上还要备宴,留用之后,剩下的就没几只了——算了算,顶多也就剩个八九只。

这里十好几个老头呢!怎么够吃!

倒是他家里正巧六个人,多出两只,他们老两口正正好好一人两只!数目上,完全跟那螃蟹全然是天造地设的缘分!故而他立刻就订了,请宋小娘子晚上盐焗好了帮忙送回家去,搭些炙肉叉烧,如若方便,再来一份姜蓉炒饭。

这话怎好说呢?

原是问了小宋,让她明天留意留意,若再有这叫奄仔蟹的,买一桶,盐焗了送来门口,自己想办法使人出去拿——可这话现在也没法解释,倒显得自己越描越黑似的!

老曹不敢耽搁,生怕迟了真个要挨打,忙不迭匆匆写就书信一封,让人送去宋记,只说明日哪怕没有奄仔蟹、螃蟹,乱七八糟蟹,随便弄点吃食帮忙送来也好,叫自己多少支应过去。

小宋!!快来救老命哇!!

***

太学里一众夫子在吃盐焗鹌鹑蛋、鸽子蛋的时候,六塔河河边的棚屋里,酸枣巷中许家的小儿许大却是递给了同屋一个鸡蛋。

水煮蛋,虽然已经冷了,但这里乃是河道,前不着村后不着店的,也没什么东西买卖,伙食更是没法说,故而哪怕只是个寻常鸡蛋,也已经叫对面人高兴得不得了,嘴里不住道谢,又问道:“哪里来的啊?许老弟,你自己吃了没的?”

许大点了点头,道:“给了我四个,我自家吃了有两个,分了一个给你,另有一个给小马了。”

对面人本来笑呵呵在剥鸡蛋,听得小马二字,脸上的笑慢慢就收了起来。

他叹了口气,问道:“小马吃了吗?”

“没吃,看那样子,还生着闷气——是我我也气不过,明明样样都自己做的,凭什么要把做出来的东西全部交给旁人!那旁人成日连面都不露的!”

“我听说过几天就要通河,咱们会提前两日,同澶州城里的那些个公子哥对换,这消息准不准的啊?”

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