第二百八十章

七零供销社:我带全家吃肉秋秋常第 280 / 497 章2,375 字

十月的山城已经飘起冷意,宋家院子里却蒸腾着热气——青石板上摆着三口水缸,周爱梅正弯腰往缸里撒粗盐,宋老二挽着袖子,把刚从地里拔的萝卜往石板上码,萝卜缨子还沾着湿泥,透着新鲜的土气。

“娘,这缸萝卜够不够?”宋书意抱着一捆白菜走过来,鼻尖冻得发红。“我跟隔壁李婶换了两棵,她要咱去年腌的辣椒,说今年没晒够。”

周爱梅直起身捶了捶腰,看着满院的萝卜、白菜,眉头却皱起来:“盐不够了。”

她掏出布兜里的盐袋,倒过来抖了抖,只掉出几粒盐渣,“早上数着票去供销社,说盐票紧张,每人只给二两,这点盐腌半缸萝卜都不够。”

宋老二手里的萝卜“咚”地砸在石板上:“这咋整?去年腌了三缸菜,冬天炖土豆、配玉米糊糊都靠它,今年盐不够,菜放不了几天就得坏!”他说着往巷口望了望,“早知道上次跟车队去县城,就该多换点盐票,现在说啥都晚了。”

宋书意也急了——六十年代的盐是凭票供应的硬通货,供销社一旦限量,想多买都没辙。她刚想说话,就听见院门口传来自行车铃响,季听推着车走进来,车把上挂着个布包,里面鼓鼓囊囊的。

“婶子,书意,忙着呢?”季听把车停好,看见院里的水缸和满地蔬菜,立马明白过来,“这是腌冬菜?”

周爱梅叹着气把盐不够的事说了,宋老二在旁边补充:“可不是嘛,盐票就这么点,今年冬天怕是要断了咸菜吃。”

季听摸了摸口袋,从里面掏出张皱巴巴的盐票,还有一小袋盐:“我这儿有半斤盐票,还有上次跑邻县,供销社李主任多给的二两盐,先凑合用。”他把盐票和盐递过去,又补充道,“我认识供销社的库房老张,下午我去趟供销社,看看能不能再匀点,他跟我爹以前是战友,说不定能通融。”

“真的?”周爱梅眼睛一亮,接过盐袋打开,粗盐粒泛着白花花的光,“那可太谢谢小季了!这盐要是能弄来,今年冬天的菜就有着落了。”

宋书意也松了口气,拉着季听的胳膊:“你可别勉强,要是不好弄就别去了,咱们少腌点,省着吃也够。”她知道季听不爱求人,就算是熟人,也怕他为难。

“放心,老张人好,上次我帮他修过自行车,这点忙他肯定肯帮。”季听笑着揉了揉她的头发,转身往院外走,“我现在就去,早去早回,别耽误了腌菜。”

看着季听的自行车消失在巷口,宋老二拍了拍大腿:“还是小季有办法!上次我跟他说想买胶鞋,他立马就托人弄来了,这次盐的事,肯定没问题。”

周爱梅没说话,只是把季听给的盐倒进缸里,又往宋书意手里塞了块红薯:“你去灶房把红薯蒸上,等小季回来,让他吃块热乎的,外头冷。”

宋书意应着去了灶房,刚把红薯放进蒸锅,就听见院门口传来王婶的声音:“爱梅啊,你家有盐吗?我家盐没了,供销社又限量,孩子爹明天要去工地,没咸菜下饭可不行。”

周爱梅连忙迎出去,把刚倒出来的盐匀了小半碗给她:“王婶,你先拿着用,下午小季去供销社弄盐,弄来再给你多匀点。”

王婶接过盐,感激得不行:“哎哟,真是谢谢你们!我家还有刚晒的萝卜干,待会儿给你送点,配粥吃正好。”

下午日头偏西时,季听推着自行车回来了,车把上挂着两个盐袋,还有一张半斤的盐票。“老张给匀了一斤盐,还多给了张盐票,说下次要是不够,再找他。”他把盐递给周爱梅,额角还带着汗,“路上碰见卖白菜的,顺便买了两棵,比咱地里的嫩。”

周爱梅接过盐袋,笑得合不拢嘴:“这可太好了!小季,快进屋歇会儿,书意给你蒸了红薯,热乎着呢。”

正说着,王婶端着一碟萝卜干走过来,看见季听手里的盐袋,连忙说:“小季回来了?这盐要是够,给我匀二两就行,我用萝卜干跟你换。”

季听笑着摆手:“不用换,婶子您拿着用,下次不够再跟我说。”

王婶不肯,硬把萝卜干塞给宋书意:“这萝卜干是我晒的,没放多少盐,配粥吃正好,你们一定要收下。”

院子里顿时热闹起来,宋老二负责洗萝卜,周爱梅撒盐,宋书意帮忙把腌好的萝卜往缸里码,季听则在旁边帮忙搬水缸,王婶也留下来搭手,时不时跟周爱梅聊两句家常。

夕阳落在院墙上,把每个人的影子拉得长长的。粗盐粒撒在萝卜上,发出“沙沙”的声响,混合着大家的笑声,飘得满巷都是。宋书意看着季听弯腰搬水缸的背影,心里暖暖的,在这个物资紧张的年代,有家人的陪伴,有邻里的互助,还有季听在身边,就算冬天再冷,也觉得满是暖意。

等腌完最后一缸菜,天已经黑了。周爱梅留季听吃饭,端上蒸好的红薯,还有刚腌的萝卜条,撒了点香油,脆生生的,很下饭。季听吃着红薯,听宋老二说下次跑车队要带点咸菜,笑着答应:“到时候我把缸里的咸菜装两罐,路上饿了,就着贴饼子吃。”

宋书意坐在旁边,给季听夹了块萝卜条:“你多吃点,这萝卜条脆得很,冬天配玉米糊糊最好吃。”

腌菜的事也正式提上了日程,井水浸过的萝卜带着凉沁的水汽,在阳光下泛着白生生的光,她擦得仔细,连萝卜须子缝里的泥都没放过:“这萝卜得擦干净了,不然腌出来会发苦。”

宋书意蹲在旁边,手里捧着个陶盆,正把擦好的萝卜切成条。她切得匀,每条都差不多粗细,萝卜条落在盆里“哒哒”响:“娘,今年的萝卜比去年的水灵,是不是井水泡得久了?”

“是今年雨水好,地不旱。”

周爱梅直起身捶了捶腰,瞥见院门口探进来的脑袋,笑着喊,“小季来了?快进来,正好帮着搬白菜。”

季听推着自行车走进来,车后座绑着两捆干花椒,是他托车队跑县城的兄弟捎的:“婶子,听说您要腌菜,我从县城带了点花椒,腌萝卜时撒点,香。”他把花椒递过去,又撸起袖子,“白菜在哪?我来搬。”

“在东墙根下晾着呢,得先控控水。”周爱梅指着墙根那排码得整整齐齐的白菜,叶子上还带着晨露,“你小心点搬,别碰掉太多叶子,留着还能做白菜团子。”

季听应着,弯腰抱起两棵白菜往院中央的大缸走。他力气大,一次能抱四棵,脚步稳当,叶子都没晃掉几片。宋老二从外面回来,手里拎着个布口袋,一进门就嚷嚷:“娘,供销社今天有粗盐!我排了半个钟头队,抢了五斤!”

“你这孩子,慢着点,别撒了。”周爱梅连忙迎上去,接过布口袋掂了掂,眉头却皱了皱,“不够啊,今年腌的萝卜和白菜多,最少还得三斤盐。”

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七零供销社:我带全家吃肉
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