第748章 进京的人员问题

从卖盒饭到中华名厨旁墨第 752 / 1227 章4,068 字

京城来的人和齐鲁省里的领导,以及省厨师协会的人,还有几位老师傅坐在一起。

侯师傅开诚布公说出这次他们此行来的目的。

“这次回归的国宴,是很重大的事情,我们也是接到领导的指示,希望可以让全国各地的名厨齐聚,好好为这一次的回归大事做一次晚宴。”

无论是省里还是在场的几位老师傅,全都是面面相觑。

大家还真是没有想到,这次回归国宴竟然是这样的一种形式。

不过想到港城回归祖国的这件大事,大家也都觉得这样的安排确实也合理。

尤其是要让冯正明去参与,也确实是符合冯正明的身份。

毕竟他是全国状元,算是公认全国最好的厨师了。

崔老师傅开口问:“这次进京是让冯正明他自己带着团队去吗?”

侯师傅点头:“对,因为我们的设计是希望做最正宗的鲁菜,冯正明他是如今鲁菜的代表,也是我们全国烹饪大赛的状元。

所以他肯定是要带着自己的厨师团队去,当然人选方面他需要先上报,我们也是要进行人员的排查,确保人员是可以进京参与这次的国宴才行。”

侯师傅说的这一点,大家也都是能够理解。

毕竟国宴,还是回归国宴这种重大的事件。

所以肯定要进行一些严格的人员排查。

不可能让随便什么人都参与其中。

要确保国宴能够非常稳定的开展。

也是要确保国宴做出的菜品可以足够丰盛和安全。

老师傅们的目光看向颜老师傅。

其实老师傅们的心里,多少是希望可以推荐自己徒弟,让他们加入到冯正明进京的这次团队当中去。

只是老师傅们也不太好意思明说,更加不好意思直接向冯正明去说。

所以老师傅们此时看向颜老师傅,就是希望颜老师傅可以表态。

让颜老师傅跟冯正明说一下,让冯正明主动邀请其他老师傅的徒弟们加入他的团队。

颜老师傅也明白老师傅眼神的用意。

他笑了笑,看向侯师傅等人。

“不知道,这次有没有人数上的限制?”

侯师傅点头:“这个肯定是有的,不可能让冯正明一个人带去很多人,我们是规定最好是能够控制在五到八人的样子。”

颜老师傅听了,笑呵呵对其他几位老师傅表态。

“不好意思,如果只能带五到八人的话,恐怕正明他不可能会同意带其他人去的。”

这话让老师傅们都是有点懵,大家不太明白为什么五到八人冯正明不愿意带其他人?

倒是崔老师傅很快明白过来。

“正明是想要让他汇泉楼后厨里的人跟他一起去吧?毕竟他们在汇泉楼后厨配合的足够久了,所以他们之间更有默契。

如果是其他人去跟正明配合的话,恐怕会出现一些问题,要是闹出矛盾了,也不好协调。”

崔老师傅这么一说,也是让在场老师傅们都觉得非常合理。

颜老师傅微笑点头:“谢谢崔师兄理解,正明他是个不怎么会处理人际关系的人,而且他毕竟年轻,所以很多时候他会比较的自我一些。”

听到颜老师傅这么说,几位老师傅也已经是彻底明白。

想要让颜老师傅帮忙劝说冯正明应该是不行的。

老师傅们虽然心里还有些想法,但此时也不好当众说出来了。

省里到场的领导,想了想问:“这么说,冯正明这次是我们鲁菜的代表了?”

侯师傅和京城来的人都点头表示是这样。

侯师傅又给出解释:“现在冯正明的名气也很大,不光是在你们齐鲁,在全国都已经很出名了。”

说到这里稍微停顿一下,侯师傅笑呵呵地表示。

“京城不少厨师可都是对冯正明很好奇,很多经常的大厨都等着冯正明去,想要跟他好好的交流交流,看看他这位年轻的状元实力如何?”

此时,一位京城来的人笑着开口。

“上次冯正明在岛城和京城的厨师团进行了一次交流,听回去的一些厨师表示,他们到底是低估了冯正明。”

听到京城来人这么说,省里的领导已经是对冯正明充满了自信。

老师傅们也都是流露出骄傲的神情。

不管怎么说,冯正明也是代表鲁菜的全国状元。

能够让全国其他各地的厨师都折服,这也是鲁菜所有厨师脸上有光的事情。

侯师傅继续表示:“接下来,我们会对汇泉楼后厨进行一番考察,看看汇泉楼后厨是不是合格,如果可以的话,我们就会正式邀请冯正明带着他的后厨团队进京。”

苏老师傅忍不住开口:“如果只能带五到八人的话,是不是人数上有些少了?”

听到苏老师傅这么说,孙老师傅也跟着附和:“对对,五到八人确实有些少,要参与国宴,而且要独立完成鲁菜的宴席,我觉得怎么也要有个十多个人吧?”

苏老师傅和孙老师傅这么一开口,让崔老师傅和颜老师傅都相视一笑。

他们自然明白,苏老师傅和孙老师傅这是有些焦急。

他们还是想要推荐自己的徒弟进入冯正明的团队。

毕竟进京去参与国宴,这对任何一位厨师都是不可多得的机会。

而且在老师傅们的心中。

冯正明以后肯定还会有不少机会。

但是他们的一些得意徒弟,可就不一定会有机会。

如果不是已经选定了冯正明,可能老师傅们也是要争一争的。

现在是,冯正明他就是全国状元,所以也没办法跟冯正明去争抢这个机会。

自然,老师傅们只能在冯正明团队人员上想想办法。

侯师傅也明白两位老师傅的意思。

他迟疑了一下还是开口笑着表示:“我理解各位的心情,只不过这一次毕竟是国宴,会有专门的团队辅助冯正明他们的,这方面也是需要注重安全的。”

侯师傅这句话一出,苏老师傅和孙老师傅也只能是偃旗息鼓了。

他们也都明白,国宴可不是开玩笑的。

国宴最关键的地方不是在于菜品多么的丰盛,也不是烹饪的技法多么的利害。

国宴最重要还是要保证安全。

到时候可能是要接待很贵重的外宾。

如果不能保证饮食上的安全,那可是要闹出大事。

苏老师傅和孙老师傅也就没有再多说什么。

侯师傅之后和京城来人一起先离开。

他们走后,几位老师傅和省里的领导,包括省厨师协会的人,都一起看向颜老师傅。

颜老师傅无奈摊开手:“都别看着我,这个事情我可给不了你们任何的承诺,正明的性子你们也不是不知道,他认定的事情,别人是左右不了的。”

大家顿时也都是有那么一点点扼腕叹息。

所有人都和冯正明打过很长时间的交道了。

确实都很清楚冯正明的性格。

所以要让冯正明接受其他人加入他的团队,这几乎是不可能的事情。

崔老师傅见场面有些尴尬,笑呵呵地开口了。

“好了,正明他也是代表我们鲁菜,这次他参与国宴成功,那我们鲁菜的地位也会进一步被提高的,说明正明他的努力有效果的。”

崔老师傅的话,也获得了在场大家的一致认可。

大家都是明白人,都很清楚冯正明这段时间为鲁菜做出的贡献。

他徒步走遍了齐鲁大地,把各地的一些美食都进行了收集。

还有他在省内自行去开了分店,去扶持了各地的特色小吃。

这些大家都是看在眼里,都知道冯正明在用他的方式,让鲁菜能够继续变得更好。

尤其是他在各地开分店,如今烟城、岛城和泰城三地的分店,也解决了不少年轻厨师和学徒们就业问题。

他为省里做出了极大的贡献。

还有他接下来的两家分店,也会成为很重要的店。

也会带动各地的经济,会解决一些厨师和学徒就业问题。

所以如果站在全省,站在鲁菜的发展上。

在场的所有人都必须要支持冯正明。

这场小会结束。

颜老师傅还是独自赶到了汇泉楼。

进门的时候,汇泉楼已经开始营业了。

何云庆看到颜老师傅来了,也是赶紧抽身上前迎接。

“颜老师傅您来了,正明说您应该会来的,所以他让我跟您说,您来了之后换厨师服进后厨去找他,他在后厨等您。”

颜老师傅笑了起来:“这小子,还挺会猜心思。”

没有多说什么,颜老师傅去换上了汇泉楼这边后厨的厨师服。

换上厨师服后,颜老师傅看了一眼身上厨师服。

老师傅还真是挺喜欢小徒弟给汇泉楼设计的厨师服。

当颜老师傅踏进汇泉楼的后厨里。

看到后厨里,自己三个徒弟带着一众年轻厨师和学徒们忙碌。

真的让老师傅瞬间有一种回到了燕喜楼后厨的感觉。

只不过,当初是颜老师傅在现场指挥调度。

如今在汇泉楼后厨里,是小徒弟冯正明指挥调度。

看着冯正明的指挥,还有大徒弟和五徒弟的各种配合。

以及年轻厨师们和学徒们的努力。

颜老师傅真的一下子就彻底放心了。

他明白,自己的徒弟们真正的出师了。

现在冯正明已经是一位掌勺的大师傅,他应该能够胜任去参与国宴。

颜老师傅站在一旁看了许久。

在一轮菜走完后,冯正明看到了师父。

他叫上自己两位师兄,三人一起来到师父面前。

“师父您来了。”

“师父。”

“师父。”

看着面前三个徒弟,颜老师傅心里真的满是骄傲。

没想到燕喜楼没有了,但自己的三个徒弟还能如此大放异彩。

尤其是小徒弟,当初那个被自己寄予厚望的小徒弟,他如今是真的成为了顶尖的大师傅。

颜老师傅再次拍了拍小徒弟的肩膀。

如同是当初在燕喜楼门前告别的时候。

冯正明被师父用力拍了肩头也是感到心里一酸。

再看师父的时候,他第一次发现师父老了。

“师父,您一定要保重身体,您还没有看着徒弟重建燕喜楼呢,您可以定要等着看。”

颜老师傅听这话顿时笑了。

“哈哈哈,臭小子,你师父身子骨硬朗着呢,你小子少跟我在这乱说话,是不是又欠收拾了?”

被师父这一说,冯正明和两位师兄顿时全都笑了起来。

笑声也感染了后厨里其他人,大家一起向颜老师傅问好。

颜老师傅笑着向大家挥挥手。

然后颜老师傅看着冯正明。

“你应该知道了吧?这次首都来人了,希望你可以进京去参与这次回归的国宴,你可能会是这次的掌勺大厨,你有做好准备吗?”

冯正明笑了笑:“师父,我应该不会是掌勺大厨吧?首都那么多的名厨,我虽然是全国状元,但之前没有做国宴的经验,让我掌勺不太好吧?”

颜老师傅笑着问:“怎么着?你小子是害怕了?”

冯正明立刻说:“不怕啊,我就是觉得可能我不一定适合当掌勺大厨。”

颜老师傅拍拍小徒弟:“少在这跟我显摆了,我已经和侯师傅他们见过,你不是掌勺大厨,也应该是要主要负责鲁菜的部分。”

冯正明点头:“师父放心,我一定会把鲁菜做好,绝不会让我们鲁菜丢份。”

颜老师傅接着就问:“那你这次准备要带着谁去进京?”

冯正明看向两位师兄,然后回答师父。

“我准备叫上师兄们跟我一起去,四师兄他回不来,我已经通知二师兄和六师兄来了,我们师兄弟要一起进京。”

颜老师傅有一点点无奈:“我猜到了,你小子准备要叫上你师兄跟你一起去。”

稍微停顿,颜老师傅问:“你知不知道,其他人也想去,你这样可能会让其他一些鲁菜厨师有一些意见。”

冯正明立刻说:“师父,这是去参与国宴啊,我知道大家都想去,但是这也不是谁想去就能去啊?我去肯定要保证能把菜做好。

我和师兄们配合那么多年了,我们之间不需要多说什么,很多东西大家一个眼神就都能明白。

我要是让其他一些厨师加入我们的团队,这到时候菜做的不好怎么办?”

冯正明边说边露出了委屈的神情,看得两位师兄是想笑又不敢当着师父的面笑出来。(本章完)

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