第18章 你一笼包子卖八十八，还差这点房租钱？
陈明急了，赶紧站起来安抚老婆，“真不是黑店！那是好东西！特级黑猪肉当面剁馅！那汤汁，哎哟，我跟你说，吃进去简直绝了！那是普通的包子吗？”
苏晴根本不信这一套，她在网上看多了这种探店骗局，“拉倒吧你！我看是你脑子烧坏了。八十八买六个包子，他里面放金箔了？”
“妈妈，真的好吃！”
航航在一旁着急地帮腔，“老板叔叔切肉笃笃笃的，动作好快！我和爸爸还想买呢，爸爸明天还要带我去吃！”
“明天还去？！”苏晴瞪大眼睛。
陈明赶紧捂住儿子的嘴，但为时已晚。
苏晴冷笑一声，坐回椅子上，重新拿起筷子。
“行。”
苏晴狠狠咬了一口排骨，眼神里透着一股杀气，“陈明，我明天正好调休不上班。下午我倒要去会会这个连太阳都不认识的早餐店。我倒要看看，什么包子敢卖这个价。他要是骗钱的，我当场就报警连锅给他端了！”
陈明看着老婆那副誓不罢休的样子，默默地摸了摸肚子。
端了？
陈明心里嘀咕。
就怕你明天吃完，连锅都想给他端回家。
第二天下午两点。卷帘门准时升起。
热浪顺着门缝灌进店里，被空调冷气强行压了下去。范理走到收银台后，给游戏手柄插上数据线，转身走进全透明厨房，洗手，换围裙。
就在这时玻璃门被人推开。三个年轻小伙结伴走进来。几人穿着印有游戏图案的文化衫，满头大汗。
“老板，来三笼包子！”
领头的小伙抹了一把汗，直接扫码付款，“二百六十四，扫过去了啊。”
他们没看墙上的菜单，进门就付钱，显然是带着明确目的来的。
范理头也没抬的说道，“自己找位置坐，七分钟。”
三个小伙找了个靠出风口的位置坐下。
“这店也太难找了。”
其中一个胖子嘟囔道，“月儿说在天玺小区外边，咱们在正门口转了两圈才看到原来在侧面。”
“得了吧，要不是月儿昨晚直播的时候一直念叨，馋得要死，我才懒得大热天跑这么远。”
领头的小伙盯着厨房里范理的动作，眼底闪过一丝惊讶，“不过你看这老板，刀工有点东西。这厨房干净得反光啊。”
七分钟后，三笼冒着白气的包子端上桌。
三个小伙一人分走一笼。
仅仅咬下第一口。
店里的气氛就变了。
胖子眼睛瞪大，连嚼都顾不上，仰着头把整个包子吸进嘴里，滚烫的汤汁烫得他直跺脚，硬是一声没吭。
不到五分钟，三个蒸笼空空如也。
三人瘫在椅子上，表情跟昨天的陈明如出一辙，仿佛灵魂都得到了升华。
“我收回刚才的话。”
胖子摸着肚子，“这趟跑得太值了。月儿没骗人，这包子简直绝杀！”
领头小伙缓过神来，看着收银台后的范理，大声喊道，“老板！你这手艺真是没谁了！就是这地方太偏，我们在高新区上班，过来一趟堪比异地恋。你能不能考虑把店换到市中心去啊？”
范理摇摇头回道，“不去。”
“为什么？”
胖子不解道，“你去市中心，生意绝对比这好十倍！”
“这里房租便宜。”范理理直气壮道。
“你一笼包子卖八十八，还差这点房租钱？”小伙愣住了。
“差。”
范理眼神清澈且坦荡，“我这属于再就业，全副身家就这么个店。去市中心，我连押金都交不起。”
三个小伙被这直白坦诚的话噎得半天没接上茬。
门外再次传来脚步声。
玻璃门被用力推开。
苏晴踩着平底鞋，穿着修身的休闲职业装，大步走进来。她目光锐利，快速扫过店面。
没有劣质的塑料桌椅，没有满是油污的地板。
空气中没有一点劣质香精的味道。反而弥漫着一股极度纯粹、深沉的面香和肉香。
苏晴的脚步顿了半秒。作为一个资深吃货，她的鼻子瞬间给大脑发送了信号：这家店的食材，顶级。
陈明牵着航航，跟在苏晴身后，满脸局促。他拉了拉苏晴的袖子，“老婆，就是这儿。”
苏晴甩开陈明的手，走到吧台前，盯着墙上的电子屏幕。
古法灌汤小笼包——88元/笼。
刺眼的价格。
苏晴转头，目光透过全透明玻璃，看向里面的厨房。作为一个干了十年的财务主管，她的眼睛就是一台扫描仪。
全不锈钢无缝焊接的案台，德系顶配蒸具，还有那个嵌入墙体的步入式微冷库。
苏晴在心里快速拉了个表格。
光这套厨房的硬装加设备，没个几十万根本拿不下来。
谁会花几十万搞这么一套顶级设备，跑到这鸟不拉屎的郊区小区门口，开一家下午两点营业的诈骗黑店？
逻辑不通。
但这价格，依然触及了她的底线。
“老板。”
苏晴双手抱臂，声音清冷，“先来一笼。”
“八十八。扫码。”范理指了指桌上的二维码，起身走进厨房。
苏晴扫码付款，在离厨房最近的桌子旁坐下。陈明和航航赶紧在对面坐好，一大一小两双眼睛死死盯着厨房，疯狂咽口水。
“瞧你们这点出息。”苏晴没好气地瞪了父子俩一眼。
陈明干笑两声道，“老婆，你待会尝尝就知道了。”
那三个吃饱的粉丝水友看这架势，也没多留，起身跟范理打了声招呼便推门离开。店里只剩下苏晴一家三口。
七分钟。
范理端着一屉蒸笼走出来，放在苏晴面前。递过三双筷子和一个醋碟。
转身回吧台。
热气消散。六个面皮半透明、褶皱如花瓣般精致的小笼包静静躺在竹箅子上。琥珀色的汤汁在薄皮下隐约晃动。
香味毫无遮拦地钻进苏晴的鼻腔。
没有任何多余的调料掩盖，就是极致纯粹的黑猪肉鲜香。
苏晴的喉结动了一下。她原本准备好的挑刺话语，被这股香味硬生生压回了肚子里。
她拿起筷子，精准地夹起一个。
陈明和航航两眼放光，盯着那个包子在空中划过一道弧线。
苏晴没蘸醋。她学着老饕的吃法，先在包子边缘咬破一个小口。
金黄色的浓汤涌出。
苏晴低头吸了一口。
“轰！”
难以形容的鲜美在舌尖炸裂。黑猪肉独有的胶质感混合着葱姜水的清甜，化作一股暖流顺着喉咙滑下。完全没有一丝猪肉的腥臊味，面皮在吸收了汤汁后，柔韧弹牙。
苏晴的眼睛猛地睁大。
作为吃过几千块一顿米其林的女人，她的味觉极其挑剔。但这一个小小的灌汤包，直接击碎了她所有的防线。
值。
这八十八块钱，太值了！别说八十八，放在星级餐厅，这手艺卖一百八十八都有人排队买单！
苏晴根本没犹豫，张开嘴，将剩下的大半个包子一口吞下。
滚烫的汤汁在嘴里乱窜，烫得她眼泪都快出来了，但她死死闭着嘴，飞快地咀嚼。
一个吃完。
苏晴直接伸出筷子，夹起第二个，直接扔进嘴里。
“老婆，你吹吹，烫。”陈明在对面小声提醒。
苏晴连看都没看他一眼，筷子已经伸向了第三个。
陈明急了。他昨天才吃了一半，今天好不容易盼到下午，口水都快流干了。
“老婆，你不是说来打假吗？”
陈明眼看蒸笼里就剩三个了，赶紧拿起筷子，“我帮你尝尝剩下的有没有问题……”
“啪！”
苏晴手腕一翻，筷子精准地敲在陈明的手背上。
陈明“嘶”了一声，手一缩。
“打什么假？”
苏晴嘴里塞着包子，含糊不清地说道，同时飞快地将第四个包子夹进自己的碟子里，“我这是在深入检验！你别乱动！”
陈明目瞪口呆地看着平时端庄得体的老婆，化身无情的干饭机器。
航航在旁边急得直跺脚。
“妈妈！我要吃！你都吃四个了！”航航指着蒸笼里仅剩的两个包子，眼圈开始泛红。
苏晴动作一顿。看着儿子委屈的模样，理智终于回归了一点。她把最后两个包子分别夹进陈明和航航的碗里。
“给给给，饿死鬼投胎似的。”苏晴抽了张纸巾擦擦嘴，脸颊因为高温和满足泛着一层好看的红晕。
陈明和航航如获至宝，赶紧低头大口吃了起来。
一个包子下肚，陈明还没品出味就没了。他抬起头，可怜巴巴地看向老婆。
苏晴毫不犹豫地站起身，几步走到吧台前。
“老板！”苏晴直接点开微信付款码，语气不容置疑。
“再上两笼！一家三口，一人一笼！”
范理看了一眼苏晴，没说话，直接拿扫码枪“滴”了一下。
“微信收款，一百七十六元。”
随着冰冷的机械音响起，苏晴之前“报警端了黑店”的豪言壮语，连渣都不剩。
过了一会。
三摞蒸笼叠在桌面上。
一家三口整齐划一地靠在椅背上，摸着各自圆滚滚的肚子，动作出奇的一致。
陈明打了个饱嗝，转头看向苏晴，小声试探道，“老婆，还报警不？”
苏晴翻了个白眼，“报你个头。有这手艺的老板，我巴不得他长命百岁。”
航航跳下椅子，迈着小短腿跑到吧台前。
他扒着吧台的边缘，只露出一双大眼睛，看着正在整理厨具的范理。
“叔叔，你的包子真是太好吃了。”
航航声音清脆，“我今天吃了整整七个！”
范理把抹布洗净挂好。他看着眼前这个粉雕玉琢的小男孩，一向懒散的眼神里多了一丝难得的温和。
他从柜台底下摸出一颗薄荷糖，递给航航。
“好吃明天再来。”范理摸了摸航航的头。
“谢谢叔叔！”航航开心地接过糖，跑回苏晴身边。
苏晴从包里掏出湿纸巾，优雅地擦了擦嘴。但如果仔细看，她的眼睛还在往全透明的厨房里瞟。
“老板。”
苏晴走到收银台前，拿出手机重新扫码，“再打包一笼！带走。”
范理抬起头说道，“带走口感会差一点。汤汁容易被面皮吸回去。”
“没事。打包就行。”
苏晴回答得很痛快。婆婆昨天为了顿排骨伤了心，今天怎么也得拿点真东西回去堵堵老太太的嘴。更何况，这味道绝对行。
范理没多话，收了钱转身进厨房。他店里没有限购的规矩，有钱不赚王八蛋，只要不影响他打游戏睡觉就行。但多数客人吃一份尝鲜就饱了，胃口比较大的能吃两份，像苏晴这种一口气买四笼，算是他最大的客户了。
几分钟后，范理拎着一个质感极好的牛皮纸保温袋走出来，递给苏晴。没有廉价塑料袋的味道，连打包盒都是定制的纸盒。
“欢迎下次光临。”范理坐回躺椅上。
一家三口推门离开，满载而归。
晚上六点，天玺小区，陈明家。
婆婆盯着餐桌上那个精致的牛皮纸袋，再看看保温盒里冒着热气的六个小笼包，一脸狐疑。
“就这六个小东西，八十八？”
婆婆撇撇嘴，拿起筷子在边缘戳了戳，“你俩是不是钱多烧的。这能吃出朵花来？”
“妈，您先尝一个。”
苏晴把醋碟推过去，“小心烫着。”
五分钟后。
婆婆默默地把最后一点浓黄色的汤汁倒进勺子里，舔了个干净。她看着空空如也的盒子，又抬头看了看自己刚从厨房端出来的一盘清炒时蔬，长长地叹了口气。
“明儿菜市场那家黑猪肉摊，我不去了。”
婆婆擦了擦嘴，语气中带着几分服气，“这包子，确实比我炖的排骨香。人家手艺是绝。”
航航在旁边拍着小肚子：“奶奶也说好吃！我们明天还要去吃！”
陈明和苏晴相视一笑，心照不宣。一顿包子，不仅吃撑了肚子，还完美化解了家庭矛盾。
晚上九点，正是上班族们洗漱完毕，躺在床上刷手机的高峰期。
名叫“天玺业主交流群”的业主群里，突然弹出一条消息。
【5栋-张强】：[图片]
【5栋-张强】：“同志们，奇了怪了。我今天下班回来抄近道走侧门，发现咱们小区外头居然新开了一家店。”
照片拍得很随意，路灯下，红底黄字的“范理早餐店”招牌显得有些孤零零的。
很快，群里有了回应，水面被打破。
【2栋-李哥】：“这算是咱们小区楼下第一家实体店了吧？开发商建的那个侧门平时鬼影都没一个，谁这么头铁跑那儿开店？”
【3栋-刘姐】：“就是啊，看那招牌也是简陋得不行。咱们小区入住率才几十家吧，在那儿开早餐店，这不是纯亏吗？”
【5栋-张强】：“我看这老板坚持不到三个月就得关门大吉。现在的实体经济啊，难搞。”
陈明家的主卧里。
陈明正靠着床头刷短视频，看到业主群里跳出来的消息，顿时乐了。
他用手肘捅了捅正在贴面膜的苏晴，“老婆，你看群里。老张他们正讨论咱们楼下那家包子店呢。”
苏晴拿过手机扫了一眼，冷笑一声，“一群不识货的人。这种级别的灌汤包，能开在他们楼下是他们的福气。”
身为资深吃货的战斗欲瞬间被点燃，苏晴单手打字，直接在群里开麦。
【8栋-苏晴】：“各位邻居，千万别以貌取人！这家包子店我今天亲自去试过了，绝对是我这辈子吃过最好吃最好吃的灌汤小笼包！没有之一！”
陈明一看老婆上了，作为合格的捧哏，他赶紧跟上。
【8栋-陈明】：“没错！何止是好吃，简直是无敌！特级黑猪肉，当面剁馅！那汤汁一口咬下去，绝了！市中心那些大排长龙的网红茶餐厅，连给他提鞋都不配！”
群里安静了半分钟。
陈明和苏晴平时在小区群里也算活跃，一个是资深中产社畜，一个是精明能干的财务主管。这对夫妻的品味和眼界，大家心里还是有数的。
【5栋-张强】：“卧槽？真假？陈哥你平时不是挺挑剔的吗？前几天还吐槽学校那家面馆像猪食。”
【2栋-李哥】：“苏大财务都实名担保了，这含金量有点高啊。”
【8栋-苏晴】：“我用我的职业操守担保！绝对好吃！要是不好吃，你们顺着网线过来打我！”
这下群里彻底炸锅了。
【3栋-刘姐】：“哎呀，这么一说我真馋了。那我明天早上送完孩子，顺道去买一笼试试。正好不用起早做早饭了。”
【5栋-张强】：“算我一个。明天我特意绕个路，去尝尝陈哥嘴里的‘降维打击’到底是个什么神仙味儿。”
【2栋-李哥】：“明早组团走起！”
陈明看着群里被成功勾起馋虫的邻居们，满意地放下手机，关灯准备睡觉。成功安利了一波绝世美食，一种莫名的优越感油然而生。
但他翻了个身，总觉得脑子里有一丝不对劲。好像……忘了交代点什么重要的事情。
算了，不管了，好吃就行。
第二天，早晨七点半。
天玺小区侧门外。
张强西装革履，拎着黑色公文包，打着哈欠走在绿化带旁边。他平时习惯走正门坐地铁，今天特意提前十五分钟出门，绕了五百米远路，就为了陈明吹上天的那口灌汤包。
远远的，他看到了那个红底黄字的招牌。
没亮灯。
卷帘门拉到了底，紧紧锁着。
张强停下脚步。他揉了揉眼睛，以为自己走错了单元门。后退两步看了看招牌。
“范理早餐店”。字没认错。
他走到门前，正疑惑老板是不是今天有事没出摊，余光瞥见了门边挂着的一块小白板。
上面用黑色记号笔写着两行端正的字。
【营业时间：14:00-18:00】
张强如遭雷击，整个人僵在原地。
一阵清晨的凉风吹过，卷起一片落叶，从他的皮鞋前打着转飘走。
就在这时，背后传来一阵脚步声和车轮滚动的声音。
李哥穿着大裤衩，牵着刚买完菜的泰迪狗走了过来。刘姐也骑着电动车刚好停下，后座上还绑着个粉色的小书包，显然是刚送完孩子去幼儿园。
三人不期而遇，大眼瞪小眼。
“老张，你也来吃早餐？”
李哥看着紧闭的卷帘门，皱了皱眉，“这老板怎么回事？睡过头了？”
张强面无表情，甚至连话都不想说，直接抬手伸出一根手指，指了指那块白板。
李哥牵着狗凑过去一看。
刘姐也停好电动车走过来看。
三个人站在清晨和煦的阳光下，脸上的表情从疑惑，变成了震惊，最后统一扭曲成了一副怀疑人生的便秘模样。
“下午两点？”
刘姐的声音猛地拔高八度，刺破了早晨的宁静，“我送完孩子来吃早餐，他告诉我下午两点开门？这叫早餐店？！”
“这人疯了吧……”
李哥脚边的泰迪跟着汪汪叫了两声，“我活了快四十年，第一次见到跟太阳对着干的早餐店。”