第87章 它先勾引我的
激将法。这绝对是激将法。
陈小宝在心里疯狂腹诽。大老远跑过来，总不能就吃一笼不带辣椒的包子回去！
大不了以毒攻毒！辣死它丫的！
陈小宝深吸一口气，猛地站起身，趁着大宝擦嘴的空隙，一筷子直接伸进了大宝的碗里。
一大团裹满红油和葱花的面条被她捞了起来，顺带还夹住了一块牛板筋。
“哎！你干嘛！”大宝急了。
小宝根本不理，一口将面条塞进嘴里。
牙齿咬断面条的瞬间。极致的辛辣在舌尖轰然爆发。接着是浓郁的牛油香和各种香料融合的层次感。辣味顺着喉管一路向下，把全身的毛孔全部打开。
陈小宝被辣得满脸通红，眼眶瞬间蓄满泪水。她拼命咀嚼着软糯的牛板筋，手上的动作丝毫没有停顿。
端起桌上的豆浆猛灌一口，感受温润抚平刺痛的快感。
太好吃了！一根面条根本不够！
她眼明手快，直接把大宝面前的那只大碗抢了过来。
“老板！”
陈小宝一边流着眼泪大口吞咽，一边冲着厨房含糊不清地喊道，“再给她来一份爆辣面！这碗我包了！”
因为过于激动，她身子往后一靠，半悬空的屁股结结实实地压在了实木椅子上。
“嘶！”
一阵钻心的剧痛从尾椎骨直冲天灵盖。
陈小宝的脸部肌肉瞬间扭曲。嘴里是极乐，身下是极刑。冰火两重天的体验让她整个人都在打颤。
整个人以一种诡异的半蹲姿势僵在椅子上方。
“痛痛痛……”陈小宝眼眶里瞬间包满了泪水。
“哎哟你慢点！”
陈大宝见状，赶紧伸手扶住她的胳膊，“你这又是何苦？”
“姐，你不懂。”
陈小宝一边流着心酸的眼泪，一边把嘴里那块软糯的牛板筋嚼得咔咔作响，咽下肚后，眼里的幽怨全变成了狂热，“这面……太香了！”
很快，一大碗爆辣牛肉面，被陈小宝干了个底朝天。
连碗底的葱花都被她用筷子一根根挑干净了。
放下筷子，陈小宝长长地舒了一口气，满脸通红，额头的汗珠顺着脸颊往下滴。爽，前所未有的爽。
只是接下来要面对的后果，也是前所未有的惨烈。
付完钱，陈大宝搀扶着步履维艰的妹妹走出店门。
下午阳光正好，微风拂过天玺小区侧门街道。
陈小宝回头幽怨地看着陈大宝。
“姐，都怪你。”
陈小宝声音带着哭腔道，“非说带我来吃什么小笼包，我的屁股又要遭罪了，呜呜呜……”
陈大宝被她这倒打一耙的本事气笑了。
“哎不是，你讲不讲理？”
陈大宝瞪着眼睛，双手抱胸，“我都说了让你就吃小笼包好了，那玩意儿清淡又营养。是谁自己眼馋，非要像土匪一样抢我的爆辣牛肉面？”
“那是它先勾引我的。”
陈小宝理直气壮地狡辩道，“那香味直往我鼻子里钻，这能怪我吗？而且我刚吃了一口，你又不拦着我抢碗。”
“我拦得住吗你那饿虎扑食的架势！”
陈大宝翻了个白眼，懒得跟这个病号计较，“行了行了，赶紧回家，晚上你要是住进卫生间出不来，别指望我给你送纸。”
“呜呜呜，我想去买个冰袋敷一下。”
两人伴随着吵闹声，渐行渐远。
店里。
范理靠在收银台后，并没有注意听那对姐妹的对话，看着她们两离开摸了摸下巴。
自己做的面是好吃，但是也不至于吃了打摆子吧？
没多想，转身拿过抹布，干脆利落地把两人那桌收拾干净。
玻璃门再次被推开。
三个穿着篮球服的年轻小伙子走了进来。个个满头大汗，显然是刚打完球。
走在最前面的高个子环顾了一圈四周，眉头微皱。
“耗子，你确定网上说的是这家店？”
高个子指着墙上那块普通的电子菜单，“就这环境，能卖出神仙味道？”
被叫耗子的矮胖男生拍了拍胸脯，“错不了，我有个学长说是他们公司群里都传疯了。今天咱打赢了比赛，哥几个必须搓顿好的！”
第三个男生抬头看了一眼菜单，倒吸一口冷气。
“卧槽，一碗面128？一笼包子88？”
虽然惊讶，但三人倒没打退堂鼓。现在的大学生，平时可能连十几块的外卖都要凑满减，但遇到真正名声在外的美食，也是一点都不带含糊的。
“来都来了。”
耗子一咬牙，走到收银台前，“老板，来三碗爆辣牛肉面！再整两笼包子！”
“好的。”范理淡淡应道。
付款成功提示音响起。
三个男生找了张空桌坐下，眼睛死死盯着开放式厨房。
范理走到案板前。
扯过一块醒发好的面团，双手按压，手腕发力。
“啪！啪！”
面团在案板上发出清脆的摔打声，面粉飞扬。
粗壮的面团在拉扯下变成了粗细均匀的细面。
手臂一扬，三份面条在空中散开，像一张白色的网，精准落入滚沸的铁锅中。
“我去，这手艺，高手啊！”高个子看得目瞪口呆。
紧接着，范理揭开红油卤锅。
三个正喝水解渴的男生齐齐停下了动作。
耗子咽了一口极其响亮的唾沫，“我的妈呀，光闻这个味，这128就不亏。”
漏勺下水。
面条捞出，悬空甩干。
入碗。
一大勺浓郁的高汤垫底，紧接着是红彤彤的牛油和炖得酥烂的牛肋条、牛板筋，最后撒上翠绿的葱花。
三碗爆辣牛肉面，外加两笼刚出锅的灌汤小笼包端上桌。
“慢用。”范理丢下一句话，转身回了吧台。
三个男生甚至没工夫回话。
耗子拿起筷子，将底下的面条翻上来，裹满红油，直接一大口塞进嘴里。
“嘶！”
极端的辣味在舌尖炸开，牛油的脂香直冲天灵盖。
他辣得浑身一哆嗦，但手中的筷子完全没有停顿，顺势夹起一块牛板筋咬了下去。
软糯弹牙，胶质在口腔里化开。
“呜呜呜……”
耗子眼眶泛红，一边大口咀嚼一边含糊不清地喊，“好吃！太他妈好吃了！”
旁边两个同伴也没好到哪去，吃得毫无形象可言。
额头上的汗珠吧嗒吧嗒往下掉，吸溜面条的声音此起彼伏。
一大碗面，不到五分钟就被他们消灭得干干净净。
耗子摸着肚子，靠在椅背上，一脸满足感。
“兄弟们，我宣布，以后这店就是我们的御用食堂。”高个子辣得嘴唇通红，猛灌了一口冰水。
时间一分一秒流逝。
临近傍晚六点，外面的天色渐渐暗了下来。
天玺小区的路灯准时亮起。
最后一位客人打包了一份清汤面离开，店里重新归于宁静。
范理看了一眼空空如也的案板，满意地伸了个懒腰。
“下班！”
解下围裙，收拾好水槽里的餐具，将桌椅擦拭干净。
二楼房间里，电脑屏幕的微光打在范理脸上。鼠标敲击声清脆利落。
游戏的时间总是过的很快，推掉对面的水晶，墙上挂钟的指针划过十二点。
脑海中适时响起一阵机械提示音。
“叮！本周签到已刷新。宿主可签到新技巧。”
范理松开鼠标。
“签到。”
“恭喜宿主获得：神级茶叶蛋制作技巧。食材已发放至一楼厨房保鲜区。规定售价：20元/颗。”
茶叶蛋？
范理挑了挑眉。这可是大街小巷随处可见的早点，一般就是两块一个。系统定价20，翻了十倍。
不过见识过88块的灌汤包和128块的面条，范理对这数字毫不意外。
肚子不争气地叫了一声。晚上光顾着给那帮食客煮面，他自己没吃多少。
范理套上大裤衩，踩着拖鞋走下楼。推开厨房的灯。
案板旁多了一个木质的储物箱。掀开盖子，里面放着一板一板的鸡蛋。个头匀称，蛋壳表面呈现健康的粉白色。
旁边放着几个密封的玻璃罐。
八角、桂皮、香叶等各种香料分门别类，还有一个小小的锡纸包。
范理拆开锡纸。
一股极具穿透力的清茶香气散逸开来。这茶叶条索紧结，色泽乌润，凑近一闻，带着极其纯正的兰花香。
范理没多研究。神级技巧已经把火候和时间刻在了他的肌肉记忆里。
拿个大盆接满清水。抓出三十个鸡蛋放进去，洗净表面。
起锅烧水。
冷水下锅，水面刚没过鸡蛋。火苗舔舐锅底。范理掐着表，水开后维持中火，滚煮六分钟。
关火，用漏勺将鸡蛋迅速捞出，倒入早就备好的冰水中。
热胀冷缩，蛋壳分离。
范理拿起不锈钢汤勺。左手捏蛋，右手拿勺，力道巧妙地在蛋壳上敲击。
“咔哒，咔哒。”
碎裂声在安静的厨房里回荡。三十个鸡蛋表面很快布满均匀细密的裂纹。
换一锅清水。
加入酱油、冰糖。抓取精确比例的香料投入锅中。最后，范理捏了一小撮那个带着兰花香的顶级茶叶，撒在水面上。
开大火。
水温升高，酱油的醇厚、香料的浓郁，以及那股霸道的茶香，在热气中疯狂交织。
一楼大厅瞬间被香味填满。茶香中和了香料的厚重，毫不腻人，直击灵魂。
水烧开，转小火煨。
褐色卤汁在锅里咕嘟翻滚，顺着裂纹丝丝渗入蛋体。
范理靠在料理台旁，喉结滚动。熬足一个半小时，关火。让鸡蛋在卤汁里静置浸泡。
他拿漏勺捞出一个。
两根手指捏着，在案板上磕出缺口，顺着裂纹剥开蛋壳。
热气升腾。
映入眼帘的，是一颗印着褐色大理石花纹的茶叶蛋，色泽通透。
范理张嘴咬下一大口。
极度的Q弹。蛋白毫不干硬，保留了极致的滑嫩。浓郁的咸鲜味在咀嚼间释放，紧接着是一股深沉的回甘。
咬到蛋黄。
完全不噎人。这蛋黄绵密细软，带着一点流沙感。茶香完美去除了蛋黄的微腥。
好吃。
范理没停嘴，三两口解决一个。又连剥两个，站在锅边，一口气干了三个。
打了个嗝，满嘴茶香。
低头看着那锅醇厚的褐色卤汤，表面飘着几片舒展的茶叶。范理拿碗舀了半碗卤汤。吹散热气，直接喝了一小口。
微咸，香料味足。茶味顺着食道滑进胃里，浑身暖热。
“好喝。”
范理洗了把手，心满意足地上楼睡觉。
凌晨两点。
范理躺在床上，闭眼。
十分钟过去。
二十分钟过去。
范理睁开眼。天花板的纹理在夜色中分外清晰。
他翻了个身，调整姿势。重新闭眼。
又过了半小时。
思绪异常活跃。从小时候抓泥鳅，想到公司里那三个白眼狼，再想到游戏攻略。精神状态前所未有的饱满。
毫无睡意。
范理坐起来，挠了挠头。怎么回事？
走到窗边吹了会风，喝了杯水，重新躺回床上。
数羊。
数到一千只，范理绝望地发现，自己不仅清醒，甚至能在脑海里给每一只羊画出面部细节。
他猛地一拍大腿。
那茶叶！
茶本就提神。系统给的顶级茶叶，茶多酚和咖啡碱成分高得离谱。自己连吃三个蛋，还喝了一小口高浓度卤汤。
这效果，比直接灌十杯浓缩咖啡还猛。
范理生无可恋地靠在床头。看着窗外的夜色渐渐褪去，东方泛起鱼肚白。
早上临近八点。
天玺小区迎来清晨的热闹。赶去上班的年轻人，送孩子上学的家长，早起晨练的老人。
范理顶着两个淡淡的黑眼圈，双眼无神地站在洗手台前。
刷牙，洗脸。换上工作服。
既然睡不着，直接开门，还能把今天的时长给混了。
走下一楼。打开灯，将昨晚那锅茶叶蛋重新点火加热。
走到门前，双手握住卷闸门。
“哗啦……”
卷闸门推到顶。早晨刺眼的阳光瞬间洒进店里。
旁边，张强夹着公文包快步从小区走出来准备去上班，看到店门开着，揉了揉眼睛。
“卧槽！”
张强瞪大眼睛道，“范老板，今天太阳打西边出来了？你调作息了？”
“失眠。”
范理打了个长长的哈欠，“店里出新品了，吃不吃？”
张强眼睛一亮，跨进店里拉开椅子。“管他什么，先来一份。早饭正愁没地儿吃。不过爆辣面就算了，肠胃扛不住。”
动静很快吸引了路过的街坊。陈明牵着航航正要去幼儿园，拐了进来。
“范老板，是你没睡醒还是我没睡醒？你怎么这么勤快？”陈明惊讶道。
“被逼的。”范理转身走向厨房。
“范叔叔，我要吃包子！”航航扒着吧台。
“行。”
范理应着，“今天除了包子，还有茶叶蛋。20一颗。趁我现在还睁着眼，想吃赶紧点。”
大厅里安静了一秒。
“20的茶叶蛋？”
陈明掏出手机扫码，“在范老板这，定价多少我都麻木了。来三颗茶叶蛋，一笼包子打包。”
张强毫不犹豫付款，“给我来两个茶叶蛋，一碗清汤面。”
范理端着小碗走出厨房。
碗里放着剥好壳的茶叶蛋，淋着一勺琥珀色原汤。独特的茶香混合着香料味，钻进众人鼻腔。
“这味绝了。”张强深吸一口气。
拿起筷子夹起蛋。蛋壳剥得干净，褐色花纹烙印在蛋白上。一口咬下。
软嫩Q弹的蛋白在齿间崩断，咸鲜卤汁爆发。没有任何发苦的涩味。
吃到蛋黄，张强瞪大眼。蛋黄绵密顺滑，伴着茶香直冲脑门。
“好吃！”张强三两口吃完半个，夹起第二个。
陈明把打包盒递给航航，站在吧台边吃完一颗。
“范老板，这20块钱花得值！”
陈明毫不犹豫又扫了60块，“再装三个，带去公司吃。”
范理靠在收银台后应道，“行。”
早晨的阳光逐渐变得刺眼。
八点到十二点这段时间，范理的早餐店里透着一股诡异的宁静。
由于这是他开店以来头一次在上午营业，除了最开始碰巧路过的张强和陈明，小区的群里压根没收到风声。至于外面的食客，更不知道这位向来下午才开门的老板今天抽了什么风。
范理坐在收银台后的椅子上，单手托着下巴。
脑子里确实清醒得很，那股茶香还在神经元里蹦跶。
店里飘散着一股淡淡却极具穿透力的茶香。
那锅琥珀色的卤汁在小火的煨煮下，时不时冒出一个泡泡。茶叶的清香和香料的醇厚完美交织，把整条街的空气都腌入味了。
偶尔有两三个赶去上班的路人被香味勾进来。
“老板，好香啊，什么东西？”
“茶叶蛋。”
范理眼皮都不抬一下说道，“20一颗。”
路人看了一眼电子菜单，确认自己没听错，刚想吐槽，但肚子里的馋虫被那股香味死死按住，最后掏出手机扫码：“来两颗！”
吃完后，路人精神抖擞地去挤地铁，范理则继续在吧台后面点头如捣蒜。
一上午，他卖出去十多颗茶叶蛋，再加几笼包子。没排队，没催单。
范理伸了个大大的懒腰，看了眼墙上的挂钟。
十二点十五分。
行了，算上早上开门的时间，今天也凑够了营业时长，是时候回去跟床铺进行一场深度交流了。
他站起身，正准备去拉卷闸门。
“吱呀……”
玻璃门被推开。唐芸穿着一身宽松的休闲装，踩着运动鞋走了进来。
“我去！”
唐芸一进门，看到站在大厅中央的范理，眼睛瞪得滚圆，“范老板，今天什么情况，你居然这个时候开着门？”
“别提了。”
范理打了个哈欠道，“我早上不到八点就开门了。你现在来得正好，我正准备关门打烊。”
“别啊！”
唐芸一听要关门，三步并作两步冲到吧台前，“我早饭都没吃，饿得前胸贴后背。赶紧给我整一份爆辣牛肉面！”
唐芸吸了吸鼻子，目光落在那口正冒着热气的卤锅上。
“好香啊！这是什么？”
“新品，茶叶蛋。”
范理慢吞吞地走向厨房，“20一颗，来一个？”
“必须来！”
唐芸掏出手机扫码付款。
范理掀开锅盖。
热气升腾，兰花香瞬间浓郁。
他拿漏勺捞出一颗表面布满褐色大理石花纹的茶叶蛋，装在小碟子里，顺手浇了一小勺底汤，递给唐芸。
“先吃蛋垫垫肚子，面马上好。”
唐芸迫不及待地端起碟子，找了个靠窗的位置坐下。
蛋壳已经剥好，蛋白呈现出诱人的焦糖色。她夹起茶叶蛋，咬下第一口。
Q弹。
极其滑嫩的蛋白在牙齿间断裂，酱油的咸鲜混合着八角桂皮的香气在味蕾上炸开。紧随其后的是一股纯正高雅的兰花茶香。
这股茶香没有一丝苦涩，反而带着悠长的回甘，将整个卤汁的厚重感完全中和。
咬到中心的蛋黄时，唐芸惊讶地挑了挑眉。
完全不干。
软绵的蛋黄甚至带着一丝沙沙的流心感，咸香四溢。
“好吃！”唐芸几口将一整颗蛋咽下肚，端起碟子，把那勺卤汤也舔了个干净。
一股暖流顺着食道滑入胃里，紧接着，大脑仿佛被人用冰水洗刷了一遍。
“范理，你这蛋里加兴奋剂了吧？”
唐芸摸着肚子，一脸不可思议道，“我怎么感觉现在特别精神？”
范理在案板前拉扯着面条，“啪啪”的摔打声极有节奏。
“那是茶叶的提神效果。”
范理幽幽地叹了口气，“我昨晚就是连吃了三个，又喝了口汤，硬生生睁眼到天亮。”
唐芸噗嗤一声乐了，“合着你今天这么早开门，是睡不着闲的？”
范理没接茬，把下好水的面条捞出，盖上厚实的牛肋条和红油高汤，撒上一把葱花，端上桌。
“慢用。”
唐芸早就被爆辣牛肉面的霸道香气勾得食指大动，抄起筷子大口吸溜起来。
辣意上头，她额头上很快冒出一层细汗，但手上的动作根本停不下来。
十分钟后。
唐芸捧着肚子，靠在椅背上，长长地呼出一口气。满脸通红，神清气爽。
“太爽了！”唐芸抽出纸巾擦嘴。
范理已经把厨房的台面收拾得干干净净，脱下围裙，正拿着一串钥匙往外走。
“吃饱了就撤吧，我真得关门了。”范理指了指门外。
唐芸站起身，跟着范理往外走，“行，你去补觉吧。不过你这作息也太飘忽了，下午那些业主过来吃晚饭，发现你没开门，估计得把你门给拆了。”
范理停下脚步，转头看向唐芸。
唐芸被他看得心里发毛，往后退了一小步，“你干嘛？”
“唐老板，商量个事。”范理露出一个和善的笑容。
“有话直说，别笑得这么渗人。”
“我下午不营业了。估计那些老食客会过来扑空。如果有人来问，你就在你店里帮我解释一下。”
唐芸疑惑道，“我怎么和他们说？总不能说你吃自己做的茶叶蛋失眠，现在补觉去了吧？那帮人估计能笑掉大牙。”
“怎么可能。”
范理一本正经地整理了一下衣领开口道，“你就说，范老板今天在闭关研究新品。明天下午再恢复营业。”
“你这借口找的。明明是去睡觉，还非得给自己包装个敬业的人设。”唐芸吐槽道。
“你就说帮不帮吧。”
“帮帮帮。”
唐芸摆摆手，“你去吧。”
范理满意地点点头，拉下卷闸门，锁好。然后转身上了二楼。
唐芸看着紧闭的门面，摇了摇头，转身走回自己的便利店。
市中心写字楼。
下午两点，通常是办公室最萎靡不振的节点。
陈明坐在工位上，平时这个点，他必须得去茶水间灌杯美式才能打起精神。但今天，他觉得自己大脑异常清醒，昨天卡住的方案，今天只用了一小时就理顺了思路。
“陈哥，你今天精神可以啊！”
旁边的同事小李打了个大大的哈欠，看着精神焕发的陈明，满脸佩服，“今天没看你睡午觉啊，之前这会不都是困的要死吗？”
陈明摸了摸下巴。
“不知道。”
陈明也有点纳闷，“就觉得今天状态特别好，脑子不木。”
他抿了抿嘴，脑海中忽然闪过早上在范理早餐店吃的茶叶蛋。那股纯正悠长的茶香，似乎还在鼻腔里萦绕。
难道是那蛋？
与此同时，天玺小区侧门。
下午两点多，阳光晒在马路上。
老马穿着笔挺的物业制服，溜达着走到侧门。隔着老远，他就看到了那块显眼的招牌。然而，招牌下方却是紧闭的金属卷闸门。
“什么情况？”老马愣住了，快步走上前。
门前已经站了三四个人。
“这老板今天又睡过头了？”
一个穿着西装的年轻人看了看手机，“这都快两点半了，平时这时候早就拉门了啊。”
“谁知道呢。”
旁边一位大妈提着个环保袋，满脸失望，“我特意赶早来，就想买两笼包子结果门关得死死的。”
老马走过去，曲起手指在卷闸门上敲了敲。
“砰砰砰”。
“范老板？范理？”老马扯着嗓子喊了两声。
里面毫无动静。
就在这时，旁边便利店的玻璃门被推开。唐芸手里拿着一根冰棒，晃晃悠悠地走了出来。
“别敲了，马经理。”
唐芸咬了一口冰棒，含糊不清地说道，“范老板不在下面，人在楼上闭关呢。”
众人齐刷刷转头看向唐芸。
西装男满脸错愕，“他今天不做生意了？”
唐芸咳嗽了一声，想起范理临走前的嘱托，清了清嗓子，一本正经地开口，“范老板说了，他今天在闭关研究新品。为了给大伙带来更好的味觉体验，他需要绝对的安静。所以今天停业一天，明天下午再恢复正常营业。”
空气诡异地安静了两秒。
“神他妈闭关研究新品！”
西装男没忍住爆了句粗口，“他一个开早餐店的，整得跟武侠小说里的大侠一样？还闭关！骗二傻子呢？”
“就是啊！”
大妈也忍不住附和道，“我活了大半辈子，见过饭店装修停业的，见过厨师请假回老家的。这因为闭关停业的，真是大姑娘上轿头一回！”
老马无奈地叹了口气，摆摆手疏散众人，“行了行了，都散了吧。范老板这脾气你们又不是第一天知道。他说不干，你把门拆了他也不干。明天再来吧。”
众人一边腹诽，一边无奈地散去。今天这口腹之欲，注定是没法满足了。
下午三点。
阳光西斜。
一个大爷背着双手从小区里晃了出来。正是王大爷。
王大爷右手还提着个鸟笼，里面的画眉鸟叽叽喳喳叫个不停。
“老伙计，今天带你吃点好的去。”王大爷冲着鸟笼逗弄了一句。
走到侧门，王大爷抬眼一瞧。
王大爷脸上的惬意瞬间凝固，他揉了揉眼睛，确认自己没走错地。
“不是，范理呢？”王大爷懵了。
正在店门口理货的唐芸听到动静，转头一看，“哟，王大爷，您今天怎么才来？”
“我今天多睡了会儿。”
王大爷提着鸟笼走近，指着紧闭的店门，“这小子今天又迟到？”
唐芸看着王大爷那副失落的模样，实在不忍心用闭关那套扯淡的说辞忽悠老人家。
“王大爷，您来晚了。”
唐芸走过来，如实说道，“范理今天早上八点就开门了。卖了一上午，中午就关门了。”
“啥玩意？”
王大爷一听，眼睛瞬间瞪得溜圆，声音瞬间拔高，“早上八点？！”
唐芸点点头道，“对啊，我中午见他的时候，他正准备打烊呢。”
王大爷气得胡子都翘了起来，连连跺脚，“这小子什么意思！我好不容易把我这老骨头的作息调到了下午。他倒好，现在又变回上午了？”
“这不是为难老头子我嘛！”
王大爷愤愤道，“我那几个老伙计天天早起打太极，为了吃他家东西，我都戒了！现在他早上开门，他怎么不发个通知啊！”
唐芸听着王大爷的控诉，实在没憋住，“咯咯咯”地笑了起来。
“您别生气，王大爷。”
唐芸赶紧安抚道，“他不是故意改时间的。”
“那他是抽什么风？”
唐芸笑道，“范理昨晚弄了个新品，茶叶蛋。结果他自己没忍住，大半夜吃了三个，还喝了口汤。那茶叶太提神，他硬生生睁眼到天亮，根本睡不着。”
“啊？”王大爷愣在原地。
“睡不着没办法，干脆早上就开门营业了。卖到中午实在熬不住，跑上去补觉了。”
唐芸摊了摊手，“明天大概率还是下午正常营业。”
王大爷听完，脸上的怒气瞬间消散，取而代之的是一丝错愕。
“吃自己的东西吃得失眠？”
王大爷吧唧了一下嘴，忍不住乐了，“这小子，活该。”
确认了明天还是下午营业，王大爷拍了拍胸脯，“那就好。只要别天天早上开门就行。老头子我这作息，实在是经不起第二回折腾了。”
王大爷叹了口气，低头看了一眼鸟笼，“走吧老伙计，今天咱算是白跑一趟了。明天再来。”
看着王大爷慢悠悠离开的背影，唐芸无奈地摇了摇头。
王大爷走后，下午的时间，又陆陆续续来了几波人，不过都在唐芸的解释下，最终相信了范理不营业的理由，一脸愤愤的离去。
晚上七点。
城市被霓虹灯点亮。
范理揉了揉眼睛，被饿醒了。
范理从床上坐起来。
穿拖鞋下楼，按下厨房的灯开关。
案板旁边就是那口装着茶叶蛋的卤锅。范理看了一眼，忍不住打了个寒颤。茶叶蛋今天还是先不吃了。再吃这玩意儿，怕晚上又睡不着了。
刚睡醒，还是吃清淡点。
开火，烧水。
拿出一个大碗，从炖锅里舀出一勺老母鸡和金华火腿慢火熬出来的清汤做底，撒上一把翠绿的葱花。
水滚落面。
面条捞出入碗。热汤一激，鲜香四溢。没有任何辛辣刺激，只有最纯粹的肉香和麦香。
范理端着碗坐到大厅，吹了两口，呼噜呼噜的嗦着面。几分钟后连汤都喝得一滴不剩。
胃里暖洋洋的，整个人彻底回魂。
吃饱喝足，范理低头看了看身上那件洗得快发白的T恤。打开手机银行查看余额，发现已经有二十来万了，也算个小富公了。是该出去消费一波。
拿上钥匙，推开卷闸门，骑上那辆有些年头的小电驴，直奔五公里外的万象商场。
晚上八点，商场里人头攒动。
范理直奔三楼男装区，挑了几家看着顺眼的专柜走了进去。现在有底气，买东西也不看吊牌。挑了几套纯棉的休闲装，睡衣和两双运动鞋，直接扫码结账。
几千大洋刷出去，眼都不眨。
导购满脸堆笑，拿出手提硬纸袋把衣服装好递过来。
范理又下去买了一大袋生活用品，这才双手提着大包小包走到商场外电动车停放区，看着自己的小电驴陷入沉思。
这硬的纸袋子放踏板上太挡腿，挂车把上又影响转向。
他随手掀开电动车坐垫。里面还塞着很久之前的一个特大号黑色塑料袋。
有办法了。
范理把黑塑料袋抖开，把所有的东西一股脑塞进塑料袋里。打了个死结，往踏板上一丢。完美。
几个硬纸袋被他随手扔进了旁边的回收桶。
晚风吹着很舒服。范理拧着油门在辅道上狂飙。
前面红绿灯路口，几辆警用摩托停在路边。闪烁的红蓝警灯在夜色中格外显眼。
两个交警正站在非机动车道旁查车。
交警手里的发光指挥棒一指范理：“靠边，靠边！”
范理手一抖，电驴刹车发出刺耳的摩擦声，老老实实停在交警脚边。
完蛋。两百块大洋要打水漂。范理在心里腹诽。
交警是个黑脸中年人，上下打量了范理两眼。
“小伙子，头盔呢？”
范理心虚地挠了挠头，讪讪道，“出门急，没买。”
交警拿起执法记录仪，低头看了一眼电驴踏板上那个塞得鼓鼓的巨大黑塑料袋。
“你这大包小包的，做什么的？”交警查户口一样盘问起来。
范理实话实说道，“我开早餐店的。”
交警愣了一下，视线再次落在那包黑塑料袋上。塑料袋撑出了几个不规则的棱角，看形状确实像什么成捆的蔬菜或者冷鲜肉。加上范理这一身随意的打扮，眼底甚至还挂着熬夜留下的淡青色黑眼圈。
交警的眼神瞬间柔和了不少。
开早餐店的啊。交警脑补了一出底层劳动人民辛勤谋生的画面。这大晚上的，别人都在吃喝玩乐，这小伙子还要骑着破电驴去农批市场进货。做餐饮不容易，赚的都是起早贪黑的辛苦钱。
交警叹了口气，把刚掏出来的罚单本又揣了回去。
“开早餐店也得注意安全。你天天早出晚归的，万一摔一下，你这店还开不开？”
交警指了指路边停着的警车，“你在这等我会儿。”
交警转身走到警车旁，拉开后门，拿出一个印着“安全出行”的黄色头盔，走回来塞进范理手里。
“没买是吧。来，这个送你。”
交警拍了拍范理的肩膀苦口婆心道，“局里搞活动发剩下的宣传头盔。以后骑车必须戴，听见没？”
范理懵了，抱着头盔，刚张嘴想解释两句，“警察叔叔，其实里面装的……”
“行了行了，别啰嗦。赶紧去忙你的吧，这大热天的食材捂久了容易坏。”
交警摆摆手，直接打断了他的话，转身拿指挥棒指向下一辆电动车，“哎！那个载人的，靠边停下！”
范理默默把黄头盔扣在脑袋上，咔哒一声扣紧下巴的绑带。
拧动油门，绝尘而去。
他瞥了一眼踏板上装满高档衣服的黑塑料袋，心情一阵复杂。
这算不算骗取执法人员的同情心？
不管了，反正逃过一劫。这交警大哥人真怪好的。
晚上十点。天玺小区侧门。
范理骑车回来，拉开一半卷闸门钻进去，提着黑塑料袋上了二楼。洗完澡，换上新买的睡衣，舒服地躺在床上，刷着短视频。
房间里，空调冷风安静地吹着。
范理的呼吸均匀绵长。
……
“嗡嗡……”
手机在枕头边震动了两下，范理翻了个身，眼皮缓缓睁开。
拿过手机一看，中午十二点半。
足足睡了十二个小时。把欠下的瞌睡全都连本带利补了回来。
范理坐起身，只觉得浑身上下的骨头都泡在了温泉里，神清气爽，大脑清明得没有一丝浑浊感。
“舒坦。”范理伸了个大大的懒腰，浑身骨节咔咔作响。
踩着拖鞋走进洗手间，用冷水抹了把脸。看着镜子里黑眼圈完全消退的自己，范理满意地点点头。
下楼。
一楼店里还维持着昨天中午打烊时的样子。
范理走到后厨，先拿抹布把本就干干净净的案板和不锈钢台面又擦拭了一遍，这才拧开燃气灶的开关。
随着温度升高，汤底“咕嘟咕嘟”冒出细密的气泡。那股被锁在冷汤里的茶香，混合着八角、桂皮等醇厚的香料味，如同一张无形的大网，瞬间铺满了整个店面。
范理拿出洗净煮好的白水蛋，用勺子一个个敲碎蛋壳，放进卤汤里重新煨煮。
忙完这一切，时间马上两点了。
范理走到门前，双手握住卷闸门底端，往上一抬。
“哗啦！”
刺眼的阳光涌进大厅，范理眯了眯眼，还没看清门外的情景，一个声音就传过来。
“哎哟我的小范老板！你这总算开门了啊！”
王大爷穿着一件白背心，右手提着那个标志性的鸟笼，左手背在身后，正站在台阶下瞪着他。
面对王大爷的控诉，范理把卷闸门完全推了上去。阳光大面积洒进来，他这才看清门外的阵仗。
好家伙。
王大爷后面跟着张强、老马、李哥，李哥手里牵着泰迪。旁边是正咬着烤肠看戏的唐芸。
人群后面，还混着几个完全没见过的生面孔。
搞得跟上门催收一样。
范理毫不心虚，反手在围裙上擦了擦手，嘴角一咧，冲着人群挥了挥手。
“各位，早啊！”
这句话立刻引爆了人群。
“早什么早！赶紧开门！”老马最先绷不住了，大声喊道。
“就是啊范老板，都下午两点了你跟我说早！”李哥指了指手腕上的表。
王大爷气得胡子一抖一抖的，“你这作息要是再这么跳，老头子我真要吃救心丸了！”
这时，人群后头一个戴着黑框眼镜的年轻男人挤了进来，一脸幽怨地盯着范理。
“老板，你知道我是什么心情吗？我昨天听朋友推荐，中午饭都没吃，特意开了一个小时车过来！结果你这关着门！旁边那妹子还说你在闭关！”
年轻男人指着唐芸，唐芸立马心虚地转头看天。
“我在门口愣是站了二十分钟才接受这个现实。”
眼镜男悲愤道，“你今天要是再不开门，我高低得买管强力胶把你锁眼给堵了。”
范理自知理亏，连连双手合十作揖。
“我的错，我的错。”
范理赔着笑脸说道，“昨天情况特殊，实在是熬不住了。大家赶紧进来，外面热！”
众人纷纷白了他一眼，倒也没真生气，一个个熟门熟路地涌进大厅，各自找位置坐下。二十个座位瞬间被塞得满满的。
李哥把泰迪拴在门口的栏杆上，自己挑了个靠门的椅子。
范理转身走进厨房。
张强把公文包往桌上一扔，转头冲着厨房喊道，“范老板，我刚在外面听王大爷说，你前天晚上自己吃了三个茶叶蛋，然后失眠到天亮？”
“可不是嘛。”范理掀开卤锅的盖子，茶香和香料味瞬间飘满大厅。
“不对啊。”
张强摸了摸下巴，满脸疑惑，“我昨天早上来这儿，也吃了两个茶叶蛋。怎么晚上回去沾枕头就着，一点事没有？”
范理拿着漏勺回应道。
“应该每个人对茶的耐受度不一样吧，我也不是很清楚。”