第73章 马经理：我会每天下午过来检查

楚轻轻的手顿住了。

这跟她预想的完全不一样。她以为这就是一碗加了浓汤宝和味精的普通面条。可这味道，分明是实打实熬出来的。

她拿起筷子，挑起两根面条送进嘴里。

面条外表滑溜，内里筋道。咬开的瞬间，面香和高汤的味道完美融合。

楚轻轻低着头，加快了筷子的频率。一口接一口。原本慢条斯理的咀嚼变成了快速吞咽。

周围乱哄哄的交谈声全被她屏蔽了。整个世界只剩下眼前这碗面。

十分钟后。

楚轻轻捧着碗底，把最后一口汤喝得干干净净，放下碗，抽出纸巾擦了擦嘴。抬头看了一眼对面的老马。老马正靠着椅子一脸满足。

楚轻轻低下头，看着光洁的碗底。

真的太好吃了吧！她从来没有吃过这么好吃的面条！

她终于明白那些人为什么顶着大太阳也要在外面排队。

“怎么样小楚？”

老马剔着牙问道，“咱们天玺小区侧门的风水不错吧？”

楚轻轻连连点头道，“马经理，这面太好吃了。”

她转头看了一眼墙上的菜单。88元一碗。

楚轻轻默默算了一笔账。保安亭的月薪是四千五。如果每天中午吃一碗，一个月就是两千六百四。还剩一千八百六。

考公备考的日子，突然面临着严峻的财务危机。

食客们陆续吃完，满足地离开店铺。

楚轻轻也跟着老马走出店门。阳光依旧刺眼，但肚子里暖洋洋的，刚才吃下的面条提供了充足的能量。

兜里那半个苹果，刚才已经被她精准地扔进了店门口的垃圾桶里。

老马指着店门口还在排队等位的几个人，转头对楚轻轻说道，“小楚，看到了吧？这侧门就是这么个情况。上午连个鬼影都没有，清闲得很。但一到下午，这人就开始往上涌。”

老马吐掉嘴里的牙签碎屑，双手叉在腰上，摆出物业经理的威严说道，“你在这里要维护好秩序。特别是外头那条道，车绝对不能让他们乱停，要是把消防通道堵了，或者别的业主投诉，我拿你是问。知道了吗？”

楚轻轻站得笔直，连连点头。

她瞥了一眼店门口那些眼巴巴往里瞅的食客，咽了口唾沫，小声试探道，“马经理，那我下午……能过来吃吗？”

老马动作一顿，干咳了两声，背着手一本正经道，“也不是不行，吃饭是人的基本需求嘛。但是，工作一定要干好。不能因为吃个饭，把工作给耽误了。”

老马停顿了一下，目光严肃地盯着楚轻轻，“我会每天下午过来检查。侧门这一块的安全和秩序，你必须给我盯紧了。”

楚轻轻脸上面带微笑，用力点头，“放心吧马经理，保证完成任务！”

心里却疯狂吐槽：“什么过来检查？过来检查菜单还差不多。吃饭就吃饭，说得这么冠冕堂皇。刚才抢座位的时候，属你跑得最快。”

老马对楚轻轻的工作态度很满意，点点头，上了物业巡逻车便回了物业中心。

楚轻轻转身推开保安亭的玻璃门，重新躲进24度的冷气里。

桌上的《行测5000题》翻开在第12页，旁边还放着泡着枸杞的保温杯。楚轻轻拉开椅子坐下，目光却没有落在一堆题目上。

她拉开抽屉，拿出自己的钱包，打开看了一眼，又翻出手机看了看微信余额。

“一碗清汤面88，如果明天想尝尝那个128的爆辣牛肉面……再加一杯豆浆……”楚轻轻一边按着手机计算器，一边嘴里念念有词。

几秒钟后，计算器界面跳出一个数字，楚轻轻倒吸一口凉气。

月薪四千五。如果天天这么吃，不到半个月她就得去街头要饭。

“不行，这保安的工作必须得保住。不仅得保住，还得干得漂漂亮亮的。”

楚轻轻一把合上行测习题集，猛地站起身。考公固然重要，但眼前保住吃面的资格才是第一要务。

她戴好帽子，抄起桌上的对讲机，推门而出，眼神无比锐利地扫向范理早餐店门口。

恰在此时，一辆白色的轿车一个急刹，直接停在了店门口的盲道上。车门推开，一个胖乎乎的男人火急火燎地就要往店里冲。

“哎！那位车主！对，说你呢！”

楚轻轻大步地走过去，挡在车门前，指着地上的盲道，“这里是禁停区，麻烦往前开一百米，那边有划线的公共车位。”

胖男人急得满头大汗，指着店里喊道，“我就吃个面！吃完马上走！这队排得老长了，我去停个车回来都快饿死了！”

楚轻轻面带微笑，语气却不容拒绝，“吃面可以，违停不行。我们天玺小区侧门路段严禁乱停乱放。如果您不配合，我马上联系交警过来贴条，您自己算算这笔账划不划算？”

胖男人被这一通话噎住了。

“行行行，我挪！我挪还不成吗！”胖男人不甘心地钻回车里，一脚油门往前开去。

已经吃完站在店门口抽烟的李哥看到这一幕，冲着楚轻轻竖了个大拇指，“小姑娘可以啊，挺干练。”

楚轻轻嘴角一勾，露出一个极具亲和力的笑容，“维护侧门秩序，给各位业主营造良好的就餐环境，是我的本职工作。”

外面又有几辆试图见缝插针违停的车，被她一番义正辞严的普法教育外加交警贴条的威胁，全给劝退了。

楚轻轻这才坐回保安亭的椅子上，长出一口气。

侧门外那条不宽的街道，此刻通畅无比。

“干得漂亮。”楚轻轻端起保温杯，喝了口枸杞水。

此时，范理早餐店里。

范理站在开放式厨房里，手法利落地把刚出锅的面条挑进大碗里，浇上一勺滚烫的红油肉汤，端出去放在一位食客面前，随后抬头看到了门口的李哥，貌似感觉好像少了点什么。

随口问道，“李哥，你那小泰迪呢？今天怎么没看到你带出来。”

以往李哥来吃饭，身边总是牵着那只的小泰迪。狗要么就拴在门口的栏杆上，要么就拴在树下。

这话一出，旁边几桌正在吃面的天玺小区住户也纷纷转过头。

张强刚从隔壁便利店买水回来听到这话也疑惑道，“对啊老李，平时不都寸步不离的吗？今天怎么没听见它叫唤？”

“别提了。”

李哥叹了口气，脸上浮现出一抹愁容。“我家那狗最近不知道怎么回事，都不太愿意吃东西，蔫巴巴的。连最爱吃的狗罐头闻都不闻了。”

“生病了？”

李哥摇摇头道，“不知道啊。今天把它送去宠物医院了，大夫说抽个血化验一下，现在还没出结果呢。”

范理对宠物不太了解，只知道那狗挺乖的。他闻言也没多问，继续转身去拿蒸笼里的灌汤小笼包。

店里的食客们倒是七嘴八舌地讨论起来。

张强继续分析道，“是不是这几天天太热，中暑了？”

另一个大妈插嘴，“也可能是吃了什么不该吃的东西，狗这玩意儿，肠胃脆弱得很。”

但是没人知道，那只躺在宠物医院笼子里挂吊瓶的小泰迪，此刻如果会说话，肯定得指着李哥的鼻子破口大骂：

你天天带我来店里，把我拴的死死的，然后你自己在里面吃得满嘴流油。那个香味直往我鼻子里钻，我都快馋疯了，你连块面皮都不给我尝！

你有考虑过我的感受吗？

我是狗，但你也不是人啊！

下午三点。

范理早餐店的第一波就餐高峰终于宣告结束。

送走这批客人，店里空出几张桌子。空气里的浓郁香味依旧未散，但外面的喧嚣倒是降了下来。

范理把沾了汤汁的桌子挨个擦了一遍，碗也洗的干干净净的，他摘下围裙挂在墙上，洗了个手，走出店门准备透透气。

此刻，李哥和张强两人吃完后并没有走，正瘫在隔壁门口的户外椅上。两人一人手里捏着一根烟，桌上放着喝了一半的冰镇矿泉水，一副吃饱喝足享受人生的安逸模样。

“哟，范大老板忙完了？”张强吐了口烟，看着范理走过来。

李哥转头冲便利店里喊了一声，“小唐，给范老板拿瓶冰可乐，算我账上！”

唐芸正在收银台后面盘货，探出半个身子，扎着丸子头，顺手从冰柜里摸出一听可乐，隔着玻璃门抛了出来。

范理伸手接住，冰凉的触感透过掌心传遍全身，很爽。

他走过去，拉了张折叠矮凳坐在两人旁边，拉开拉环喝了一大口可乐。碳酸气泡在喉咙里炸开。

“我说两位。”

范理捏着易拉罐，看着旁边这俩大闲人，满脸无奈道，“我这两点才开门，你们不至于天天一点多就在门口排队等着我吧？”

“怎么不至于？”张强弹了弹烟灰说道。

范理叹了口气道，“你们这样搞得我和上班打卡一样。每天睡醒看一眼时间，要是过了一点，我这心里就突突，生怕迟到了外面一群人嗷嗷待哺。你们就不能三四点再来？那时候人少，不用挤，直接坐下就吃，多好。”

李哥一听这话，白眼翻到了天上，“你小子还知道自己是两点钟开门啊？你出去打听打听，哪家早餐店下午两点开门？”

“诶，李哥，你这话说的，我这不是晚上失眠嘛，你得体谅体谅我。”范理辩解道。

李哥没好气道，“我体谅你，谁来体谅我？我们正常人的作息，早上七八点起来吃个早饭，中午十二点肚子就饿了。你让我十二点硬生生饿着肚子等到两点？好！我等了！再让我等到三四点再过来，我他妈早就饿过劲了，低血糖都得犯。”

便利店里的唐芸端着一盒酸奶走出来，手里拿着小勺子，一边吃一边点头附和道，“李哥说得对！范理，你也就是手艺好，不然就你这营业时间，早倒闭八百回了。”

范理手里捏着冰镇可乐，听着李哥和唐芸这一唱一和，被噎得半天说不出话。

这两人说的也是事实，要是没有系统，他这店早倒闭了。

范理灌了一大口可乐，打了个嗝，果断转移话题，“不过我说两位，这都三点多了，你们面也吃完一个多小时了。怎么还不走？”

张强惬意地吐出一口烟圈，伸手拍了拍自己微微凸起的肚子，“今天下午公司没什么要紧事。我跟老李商量好了。”

“商量什么？”范理不解道。

李哥把喝空的矿泉水瓶捏扁扔进旁边的垃圾桶，身子往后一靠淡淡道，“回去太折腾，我们就在这外头坐着，吹吹自然风，聊聊天，顺便消消食。”

“消食？”

范理纳闷地指着小区里面，“消食你去小区里头溜达啊，里边绿化不是挺好吗？实在不行去对面保安亭跟人家保安聊聊天也行啊。”

“走远了不行。”

张强摇摇头，一脸严肃道，“我们就守在这。等你傍晚快关门的时候，我们进去再整一顿。一笼包子一碗面，吃完直接回家躺下，这才叫生活。”

“嘶……”

范理听完，倒吸一口冷气。

为了吃第二顿，大热天在店门外硬生生干坐着消食？

这他妈是什么精神？

范理竖起大拇指，由衷地感叹道，“啥也不说了，真爱粉！就冲你们俩这执着劲，晚上我请客，一人一笼小笼包！”

张强和李哥一听，原本被热气熏得有些萎靡的双眼瞬间放出光芒。两人对视一眼，喜形于色。

“哎哎哎！等会儿！”

旁边的唐芸立马不乐意了，“范理，你偏心是吧！我天天在你店里吃两顿，不仅给你贡献营业额，还无偿提供冰镇可乐和场地。怎么不见你请我？”

范理看着唐芸的架势，无奈地揉了揉太阳穴。

“请请请，见者有份。”

范理摆摆手，“晚上你们三个的小笼包我包了。不跟你们扯了，我回店里吹空调了。”

说完便拉开玻璃门走了进去，一股24度的冷气包裹全身。范理舒服地叹了口气，走到收银台后面坐下。

下午的时间流逝得很平稳。

外面的日头渐渐西斜。店里时不时会进来几个新食客。

下午五点出头。

范理早餐店比中午还要稍微热闹一点。

下班的车辆陆续拐进小区地下车库，也有不少人直接把车停在路边的划线车位上。穿着西装，踩着高跟鞋的白领们，还有提着鸟笼的老大爷，这群八竿子打不着的人，此刻步伐一致，目标明确，全涌向了那家米白色的范理早餐店。

店里五张桌子还有隔壁门口的户外桌椅全部坐满。

范理站在开放式厨房里，腰上系着黑色的围裙。

猛火灶轰隆作响。左边那锅是老母鸡和猪大骨熬成的清汤，翻滚着沸泡。右边那锅则是深褐色的原汤，大块的牛筋和牛肋条在里面上下沉浮，表面覆盖着一层厚厚的红油辣椒。

范理抓起一大把面，精准地投入中间的沸水锅中。长柄竹筷入水，飞速打着圈。面条瞬间散开，没有粘连。

等了一会儿。

抄起大漏勺，将面条一把捞起，在半空中顿了两下，沥干水分。面条落进三个大碗。

大铁勺越过灶台，探进右边的卤锅。

一勺底汤，一勺挂满牛筋的肥瘦肉，最后淋上再一勺滚烫的红油。

葱花一撒。红绿相间。

众人手上都捏着一把筷子，眼神发直。

三碗面放在李哥，张强，唐芸所在的桌子上。

紧接着范理又端了三笼小笼包过来，随后又去厨房忙碌起来。

鲜香混合着极致的辣味直冲鼻腔。

三个人没有任何多余的废话。低头，开吃。

面条筋道，表面吸饱了牛肉原汤。牙齿咬合间，牛筋断裂，软糯粘牙。辛辣的红油在舌尖上炸开，刺激着味蕾疯狂分泌唾液。

没过几分钟，三人额头上全冒出了一层密密麻麻的细汗。

店里不断有食客吃完离开，也不断有新人补上。

一个穿着职业装的女人提着包走到收银台前，熟练地扫码，“范老板，两份清汤面，一份灌汤包，打包带走。分三个盒装。”

范理手里不停，抬头说道，“面条打包回去容易坨，影响口感。住得远不建议打包。”

女人笑了笑回道，“我就住一栋，几步路的事。家里还有个儿子等着吃呢。”

范理点点头，抽出三个打包盒开始分装。

就在这时，一个穿着条纹衬衫的年轻男人从门外挤了进来。

他看着电子菜单，扫码点了一份清汤面，找了个角落拼桌坐下。

年轻人扯了扯领口，左右打量了一圈，没找到卖饮料的冰柜。

“老板，有冰可乐吗？”年轻人大声喊道。

范理正在给包子捏褶子，手指翻飞，随口回了一句，“店里只有豆浆。想喝凉的可以去隔壁便利店买，出门就是。”

年轻人站起身，推门走出去。

不到一分钟，他又推门走了进来，脸色拉得老长。

他走回座位，一屁股坐下，气地拍了一下大腿。

“现在的人都怎么做生意的？”

年轻人没好气地跟同桌的一个大爷吐槽起来，“旁边那家挂着唐记招牌的便利店，门大敞着，冰柜亮着，店里连个人影都没有！我在里面喊了半天，没人搭理。太不敬业了，买个水都买不了。不怕别人进去把店搬空了？”

年轻人的嗓门不小。

这话一出，原本喧闹的小店诡异地安静了一瞬。

好几个正在低头嗦面的老食客动作齐刷刷停住，看向唐芸。

唐芸正在大口吃面，刚夹上一筷子吃着，听到这话，被呛到了一下。

“咳咳咳！”

唐芸瞬间丢下筷子，捂着嘴咳嗽起来。她的脸肉眼可见地涨成了红，眼泪瞬间夺眶而出。

对面的李哥眼疾手快，一把抄起自己那杯还没动的豆浆递过去。

唐芸接过豆浆，猛灌了两大口，气管里的辣意被冲淡。

她顶着店里十几道戏谑的目光，脸颊发烫，弱弱地举起右手。

“那什么……”

唐芸看向那个满脸错愕的年轻人说道，“隔壁老板在这吃面呢。你要买什么直接进去拿就是了，收银台上有个收款码，拿完自己扫码付款就行。”

年轻人整个人僵在椅子上。

他看了看一脸无辜的唐芸，又看了看她面前那碗红彤彤的牛肉面。

“你开那么大个便利店，连门都不看，跑这吃面？”年轻人没好气道。

安静。

两秒钟后。整个早餐店爆发出一阵震耳欲聋的哄堂大笑。

“哈哈哈哈，唐老板，你这店开得有点草率了！”

张强一边抹汗一边调侃道，“哪天收银机被人抱走了你都不知道。”

“就是。我刚才去买包烟，也是扫码自取。我都感觉我进的是个高科技无人超市。”隔壁桌的一个街坊笑着附和道。

唐芸被大家笑得下不来台，红着脸反驳道，“谁说不管了？我店里装了四个高清摄像头呢，无死角监控！再说了，老板也是人，也要吃饭呀！”

范理洗了把手，抓起一条毛巾擦手，走到吧台前靠着，笑呵呵地补上一刀。

“小唐，这事确实是你的不对。服务态度极度散漫。”

范理一本正经地出主意，“明天你记得在玻璃门上挂个纸板，上面写清楚店主在隔壁就餐，如有需要请移步隔壁排队买单。”

店内笑声更大。连刚才那个郁闷的年轻人也忍不住乐了。

“范老板，你快拉倒吧，大哥不说二哥。”

李哥没好气道，“你们俩这叫卧龙凤雏！”

年轻人站起身，笑着去隔壁便利店自己扫码拿了瓶冰可乐，走回座位。

正好范理把他的清汤面端了出来。

年轻人坐在桌前，看着面前这碗只有几点葱花的白面，心里稍微嘀咕了一下。这一碗要88块，看着确实有点素。

他拿起勺子，舀起一口清汤送进嘴里。

汤水接触舌尖的瞬间，年轻人的动作定住了。

极度醇厚的鲜味，那是老母鸡经过熬煮，骨髓和肉里的鲜香被彻底激发，再混着金华火腿独有的陈香。

年轻人不再说话。他扔掉勺子，拿起筷子，埋头大口吞咽。

面条顺滑有嚼劲，每一口都裹满了汤汁的精华。

几分钟后，碗底朝天。

他端起碗，把最后一滴汤灌进胃里，长长地呼出一口气，满足地靠在椅背上。

唐芸、李哥和张强三人也很快吃完齐刷刷地瘫在椅子上。

额头上的汗珠直往下滚。

唐芸抽出几张纸巾，擦了擦脸说道，“不行了，再吃下去我这一个月白减了。我回店里歇着了，你们慢坐。”

李哥看了一眼手机，站起身，“我也得撤了，还得去趟宠物医院接我那祖宗。今晚估计又要破财。”

张强也跟着起身，三人心满意足地离开。店里空出了几张桌子。但很快又有新客人推门进来补上。

外面的天色渐渐暗了下来。天玺小区侧门的路灯一盏盏亮起。

范理站在开放式厨房里，机械地重复着抓面、下锅、捞面、浇汤的动作。今天下午不知道怎么回事，一波接一波。虽然没有中午排长队那么夸张，但这人就没断过。走两个进两个，翻台率高得离谱。

范理只顾着低头干活，注意力全在三个滚烫的铁锅还有一旁的蒸笼上。

完全没去关注墙上的挂钟。

傍晚六点五十。

陈明把车停到外面划线处，提着公文包准备进小区。今天公司有点事，加了会班。平时这个点，他早到家吃完饭了。

陈明摸了摸空瘪的肚子，走到侧门，他下意识地瞥了一眼范理早餐店的方向。本以为那里早该是大门紧闭，结果那块红底黄字的招牌居然还亮着灯。

陈明揉了揉眼睛。没看错，里面还坐着七八个人在吃面。厨房里水汽升腾，那个熟悉的身影正在忙活。

陈明顿时来了精神。平时这店别说七点，下午六点就拉卷帘门了。今天居然能遇上加钟。这不是缘分是什么？不管了，既然开了门，悄悄吃一次好了。

陈明连忙小跑过去推开玻璃门走了进去。

迎面撞上浓郁的老母鸡汤味和牛肉红油的辛香。狠狠吸了两口。收银台前刚好站着两个刚进门的小年轻，正在看墙上的菜单。

陈明心情大好，走上前，冲厨房里大声调侃。

“哟，范老板，今天够敬业啊，这都快七点了还在干。”

厨房里。

范理手里的长筷子正准备把面条挑起来。听到这话，手一哆嗦。

“你说几点？”范理抬起头，眼神有些迷茫。

“快七点了啊。”陈明指了指墙上的挂钟。

范理顺着他的手指看过去。六点五十五分。

“我去！”范理倒吸一口凉气，手里的筷子往案板上一丢。

他一把扯下腰上的黑色围裙，挂在旁边的挂钩上，“坏了坏了，我说怎么今天感觉腰酸背痛的。这一忙居然忘了时间，都加班这么久了！”

范理急冲冲地从厨房里走出来，对着大厅喊了一嗓子，“不好意思各位，今天打烊了。”

安静。

死一般的安静。

那两个小年轻脸上的表情瞬间凝固了。他们保持着抬头看菜单的姿势，脖子一点点僵硬地转过来。

两人的目光死死地盯着陈明。

眼神里透着毫不掩饰的怨念。如果眼神能杀人，陈明现在已经是个筛子了。

其中一个穿着黑T恤的男生咬着牙，压低声音开口，“大哥，哑巴是福，这道理你家里人没教过你吗？”

另一个白衬衫男生攥紧了拳头，“就你长了张嘴是不是？”

陈明愣住了。被这两句突如其来的骂声搞得有些发懵。

旁边角落里，一个正在吃包子的大爷冷哼一声，“小伙子，你是真不懂事。咱们大家伙坐在这，你真以为我们不知道几点？”

陈明这才反应过来。

他环顾四周。店里坐着的几个客人，有两个刚吃完，有两个还在慢条斯理地喝着汤。

这群人全都知道早就过了范理的正常下班时间。但所有人都心照不宣地选择了闭嘴。谁也不去看时间，谁也不去提打烊。就等着范理自己迷糊，能多做一碗是一碗，能多开一会是一会。

结果陈明这一嗓子，直接把大家努力维持的默契给捅破了。

“哎呀，误会！纯属误会！”

陈明赶紧上前两步，一把拉住范理的胳膊，“别介啊范老板！你看这来都来了。把我们几个的做了再打烊啊！”

范理拍开陈明的手，“下班了。工作时间拉得太长，不利于身心健康。”