第304章 在烂市时梭哈

行情的急跌，让易定干出现了犹豫。

这个年代的人都很少经历蔬菜烂市，长期以来蔬菜都供不应求。‘烂市’这个词可能都还没出现。

所以他栽苗犹豫了。

这是人性。

就和大多数农民一样，看着别人种什么，自己就种什么。

菜好卖的时候就一窝蜂的种，干活积极性贼高，一旦不好卖，那就毫无动力。

当下就是这种情况。

易定干不敢再大量移栽菜心苗，原本颇为积极的戚永锋、黄日新等人也怕菜继续跌价，或者卖不出去烂在地里，地整出来了，栽苗却有些瞻前顾后。

陈家志就没这个顾虑了。

寒冬之后就是春天，烂市之后市场会迎来反弹。

这两年由于菜篮子工程发力以及市场需求，蔬菜种植面积越来越多。

从1990年到1999年，我国蔬菜种植面积由0.95亿亩增加到2.002亿亩，产量由1.95亿吨增至4.5亿吨。

年均增长率都在8.5%上下。

几乎每年都会新建大量蔬菜基地，尤其是花城和深城周边，各种菜场层出不穷，还都主种叶菜。

但在1995年，种植面积应该还没有饱和，只是接近饱和状态了。

最近珠三角天气一好，生长期缩短，产量迅速上来，导致行情下跌。

然而，市场需求还在，受限于交通条件，各大产区的互补性也很差。

烂市时间再长也长不到哪里去。

只要天气稍微一波动，比如深城明天来场大暴雨，打一打，淹一淹，整个珠三角行情就都起来了。

或者东莞、惠州来场雨也行。

别来花城就没事。

来了也只有听天由命，但种菜就是这样，想赚钱就不能怕。

反而在大家都怕了的时候，要更加汹涌的猛怼。

白天的忙碌结束，星星爬上了夜空，也不似白日那般燥热。

陈家志今天也不打算去市场，行情不好，也不忙，但还能靠品质维系住生意。

这时候生产工作反而更重要，他要留下来给众人加强思想建设。

随着最后一车菜发出，库管王虹给出了冷库库存准确数据。

菜心约131吨，数量不少，但菜地里也空了。

如今63号档每天能走约15吨货，同兴泰有时5吨，有时10吨。

陈家志给众人分析了一遍。

“如果能维持现在的量，到6月12日时，冷库里的菜心也没了，菜场的货也没出来，还是要断菜，所以你们在想什么呢？”

“想靠德良那100亩青甜椒兜底？”

“一周前，永锋和日新可都是主动要求拉秧拔苗移栽菜心的，现在刚把地整理出来，就怂了？”

“这就好比炸金花，一个尖大就敢跟牌，拿尖的金花时却连别人牌都不敢看，那你还赌个毛线的行情！”

“我来教你们该怎么赌，现在菜场地多，北片二三组有两百亩地陆续出来，南片除了已经栽苗的一百亩，也有两百亩空地，德良的青椒也马上拉秧拔苗了。”

“也就是说我们地很充足，足足500亩空地，这时候就该早点把子弹打光！”

“现在，我要求菜场全力栽苗，两百多号人，平均每人每天栽0.3亩，一天栽70余亩，用七八时间栽完！”

这批穴盘苗很充足。

因为育苗时，没想到行情会突然崩盘，甚至还考虑了暴雨台风会摧毁部分菜田，而多培育了苗。

所以陈家志有底气做出这个决定。

易定干、李明坤、戚永锋等人也被陈家志这个决定震得有些头皮发麻。

这才是赌鬼啊！

这批才入库的菜心是9天播种300亩，现在要7天500亩。

属实是小巫见大巫了。

易定干沉吟道：“风险很大，如果栽苗中途来一场特大暴雨，把菜场淹了，真要倾家荡产了！”

江心菜场的地形很特殊，南北两边都是河道，普通的大雨不怕，但强降雨河道涨水，估计就够呛了。

“既然都说了是赌了，肯定也要承担风险喽。”

陈家志洒脱一笑，“干吧，既然要赌，那就赌彻底点！”

“被淹了就赶紧从头再来，只要穴盘苗保持充足，行动力拉到最高，我们出菜速度就始终会比别人快一周。”

“这一周足够挽回损失了！”

这是场未知的赌局，陈家志也不知道答案，但在1995年都不敢赌，那还是早点退休回家养老吧。

“艹，干了！”

“干踏马的！”

“这才是赌行情！”

易定干一瞥戚永锋，总感觉这小子在内涵自己。

但不得不说，这种压上所有筹码的感觉，总是让人热血沸腾！

…

又一天。

陈家志难得早起，天还才麻麻亮就来到了菜场。

不过有许多人都比他来得更早，菜场已经开始了栽苗大业。

有人推着鸡公车运输穴盘苗，有人拿着小锄头蹲在地上栽苗，忙成一片。

陈家志在菜田里独自走着。

除了北片一组的青椒，其余菜田都空荡荡一片，但青椒今天也要拉秧拔苗了。

采收一批，拔掉一批，结束它这两个月的辉煌旅程。

即使如今，青椒价格都还有1.2元/斤，供港1.5元/斤，每天还能贡献两万多的收入。

比起量多一倍的菜心，也丝毫不逊色。

这证明陈家志市场嗅觉还在，甚至由于时代原因，判断准确性更胜从前。

毕竟他在内卷时代也还能混得下去，靠得就是长期性稳，以及三两月就能抓住一批行情。

现在的烂市，在他看来反而是一次次机会。

追涨杀跌，人性如此，现下没人比他更懂市场的脾气。

巡完了田，陈家志又回了办公室，泡了杯碧螺春，才开始坐在电脑前捣鼓。

在使用电脑上，他是彻头彻尾的初学者，用起来很吃力。

在何处点击鼠标？

如何点击？

刚才正在操作的文档躲藏到哪里去了，又如何把它找回来？

这对他来说，都颇感无所适从。

好在，这两天他让黄川去电子城买了一本书【windows 95学习捷径（中文版）】。

这本书解决了燃眉之急。

他开始按章按节、边看边反复操作的练习学习，有点费时间，但好在年轻，精力旺盛，如今也有很浓厚的兴趣。

兴趣才是最好的老师。

最近刚好没去市场，他就每天都抽出了大量时间研究电脑的使用。

如今的电脑在他看来用途也挺多的，尤其是电子表格可以进行数据的录入。

这对于菜场的日常管理，以及财务数据和销售数据的管理都很有用。

做蔬菜批发生意，最重要的就是记账。

他如今在电脑上别的也不做，就每天在电子表格上录入销售数据。

使用下来的体验很不错，心里也有了推动电子化办公的想法。

至少财务上要如此做。

经过一番机械式的敲击键盘，陈家志也完成了最新一天的销售数据录入。

表格上的数据很直观明了。

其实易定干这次赌行情算不上失败，端午前也抓住机会卖了几天好菜。

6.1日菜心和空心菜卖了11.4万，6.2日菜心卖了9.6万，这两天就卖了20万。

价格急速下坠那三四天也卖得还行。

算上青椒，截至今天早上，6月到现在也有75万的销售额。

也是很不错的数据。

只是后面几天要相对难一些。

随即陈家志又在电脑上算起来这段时间的支出，就当是练习。

花出去的钱也不少。

靠谱鲜生买楼72万，车和BB机21万，发工资39万，买农资50万，食堂建设预计还要好几万，大额支出加起来大约190万元。

就算这样，上个月都还盈余170万。

再加上这个月又卖了75万元，这花钱的速度确实不太行。

…

下午，陈家志到了东乡。

东乡的栽苗已结束，总共50亩，早几天栽的苗都揭开了遮阳网，长势非常快。

行情如果继续不好，其实能在冷库库存卖完后接上。

这也是东乡菜场最后一批菜。

陈家志和敖德海走在田间，身旁跟着两条体型硕大的熊狗。

“这几个月其实做得不错，出菜很稳定。”

“哈哈，都是老板教得好~”敖德海笑了笑，“我记得去年也是这时候，你在地里讲茬口期。”

陈家志不时打量着四周的菜苗，又说：“我教了，也得你肯学。”

从1月份开始，东乡菜场做到了每一天都有菜出。

虽然大多数时候行情一般，但能稳定赚钱，说明敖德海是真学进去了。

陈家志又说：“江心菜场会扩面积，下个月你先过去当组长，后面新建基地，我让你第一个出去。”

“我都行，老板，听你安排。”

“嗯，打好最后一仗吧，我感觉还有点机会。”

这几个小组长各具特色，有的稳重，有的细致，还有的是‘赌鬼’~

其实都还挺好。

敖德海和敖德良更是属于意外之喜，看着两人成长也挺有成就感。

又过了两天。

江心菜场青椒以亩产5166斤，总销售额354万元体面收场。

菜市行情并没有好转，反而日渐艰难，菜价更是陷入了泥潭。

普通菜心跌到了2~4毛/斤，在近两年是很罕见的价格。

随着经济发展，工资水平走高，近几年种菜的收益一直都很可观。

而现在，烂市的味道越来越浓厚了。