第167章 厨道真解下篇

周六这天,难得赶上在家里刷新情报。

所以,客厅里,还是一人一猫的老样子。

陈桃桃因为良好的生活习惯,睡得早,醒得也早,此时已经来到老父亲身边腻歪。

陈舟开店以来,每天出门她都还没醒。

看见爸爸早上在家,小丫头觉得很新鲜。

林女士还是在厨房准备健康沙拉。

单独给陈舟做的。

她和陈桃桃今天收到天天小朋友和天天妈妈的邀请,去童乐园玩。

一会儿就要出发了。两个小朋友约了早餐。

所以,只给丈夫准备一份。

七点半,情报准时刷新。

这次,陈舟也没用定向。积分确实见底了,考虑到提升技能的用处,陈舟今天留了一手。

让系统随机发挥。

第一条——

【食材快讯】:胡萝卜是伞形科植物的根茎膨大而成,与白萝卜、绿萝卜等其他市面常见萝卜,并非同一物种。

算是一条食材的小科普。

第二条——

【食客动态(稀有)】:陈桃桃今天运势不错,去童乐园抓娃娃,会赶上一台机器调整代码。她今天到那里抓娃娃,每次都能抓上来。

运气桃再次上线了。

陈舟估计她们几个大朋友、小朋友今天能玩得很开心。

从情报这里,陈舟提前预知了这份喜悦。

最后一条——

【市场消息】:社区食堂邻居,理发店的托尼老师前一阵装修花了将近三万块钱。

托尼老师之前消失了一阵,因为他当时在忙装修的事情。

陈舟后来去他店里剪发的时候,感觉装的还不错。

但没想到也花了三万块钱。

——

总而言之,这次随机刷新的情报上,没什么需要陈舟额外关注的内容。

这下可以度过一个闲适的周末了。

于是,陈舟跟正在准备出发的林女士说道:

“今天你俩跟天天妈妈她们出去玩的时候,再开一辆车吧。”

“嗯。”林艺凡点点头。

这对她并非什么要紧的事情。自己开车、跟对方车,没有什么区别。

陈舟心想:主要是怕陈桃桃手感上来,抓一堆娃娃,一辆车可能不好装。到时候,也不好往楼上拿。

开自己的车过去,肯定方便些。

陈桃桃穿戴整齐,拉上妈妈的手,随后跟陈舟告别。

“再见,爸爸~”

“再见。”

一家人,今天分开行动。

天天小朋友的父母也比较讲究,虽然收到陈桃桃的邀请在先,

但对方妈妈说,手上有童乐园的票马上过期。

所以,反倒是天天先邀请陈桃桃出去玩了。

对方是妈妈陪同,陈舟当然也没去凑热闹。让林女士陪着过去一趟。

至于他自己,下午还有余大爷带着铁锅来找自己呢。

秋日午后,

今天的太阳正好,朝南开门的社区食堂里,洒满了阳光。

陈舟懒洋洋地坐在最靠外的椅子上,晒着太阳。

微眯着眼睛,因为阳光强烈的缘故,眼底的世界也是赤红色的。

他今天一个人在家,好好休息了一下。

中午娘俩在外面吃,陈舟就找到隔壁烟酒店的老孟、理发的托尼老师,几人在店里简单做了点。

吃过饭之后,陈舟也没上楼。

在自己店里等起了余大爷。

这时候,店门吱呀一声被推开。

余少春拎着一口黢黑的铁锅走了进来。

他那墨镜歇着架在花衬衫领子上,袖口还沾着点浮尘。

“来了啊,余大爷!”

陈舟打招呼道。

“小陈,给你开开眼!”余少春将铁锅递了过来:

“小王那孩子欠债的事儿我给摆平了,我估计你惦记这玩意,正好顺道给你瞅瞅。”

陈舟端起铁锅,笑了笑,“麻烦您了,还特意跑一趟。”

“嗐,不叫事。”余少春摆摆手,“你这有喝的吗,渴了。”

陈舟本来预备了茶叶,但余大爷看着是真渴了,小茶盏肯定不管事。

陈舟赶紧又拿了瓶饮品柜里的茶饮料。

余大爷咕噔咕噔喝了起来。

陈舟则查看起这口铁锅。

眼前的炒勺,乌漆麻黑,使用痕迹明显,可以看出当年是陪伴了王燊前辈很久。

锅体后面,接着一根枣木的长把儿。已经被岁月磨得发黑了。

但握着还能感受到一点光滑。

估计那位小王虽然不太珍视二爷爷的遗物,但能卖钱的东西,他也没有过于怠慢。

余大爷那边解决了口渴问题。

给陈舟先讲起为什么王燊用的是一口这样的铁锅:

“建国以前,那时候没工业基础,菜刀也好,锅也好,都是手凿出来的。”

“后来,赶上国营工厂发展起来,铁锅也统一生产了。你现在看到的,就是那个年代的东西。”

陈舟笑道:“一口锅用三十年,说的应该就是这时候的事。”

他还有把旺德福菜刀。确实经久耐用。

余大爷点点头,

“其实王燊后来,大概八九十年代吧,他还用过一阵铝锅,那时候,铝锅可是稀罕玩意,更轻、导热更快。

以前特别时兴。”

余大爷说起铝锅的事,陈舟还真有些印象。

陈舟说道:“以前还用铝饭盒呢。我记得小时候家里头都有。”

余大爷咧嘴一笑。

他总算跟年轻人的回忆接轨了。

他继续说:“但你也知道,铝锅、铝饭盒这些玩意,人们慢慢发现它有健康隐患,王燊就改回原来的炒勺了,也就是现在这个。”

陈舟前一阵研究了一下餐具问题。

余大爷说的铝锅、铝饭盒,涉及到九十年代国际卫生组织研究和国家标准的更新。属于年代问题。

陈舟则说起当下的事情:

“铝饭盒铝锅之后,都换不锈钢了,到现在还有什么仿陶瓷的密胺,五花八门。”

“不过,老东西,有老东西的可靠啊。”余大爷在评价眼前的这口黑锅,同时也是在说他自己。

陈舟对其表示了充分的认可,“这话没毛病。”

出于礼貌,陈舟就没说老东西几个字了。

两人相视一笑。

从一个厨师厨具的使用上,也能看到时代的缩影。

陈舟确实没经历过三十年前的事情。

但他忽然能理解,余大爷为什么喜欢收集这些东西了。

但放在眼前的,王燊前辈的锅,真的就是一口普通的铁锅。

没有什么特别之处。

余大爷喝着小茶水。

陈舟则继续研究上面的文字。

侧着看上去,锅身被油污灰尘裹得乌黑,勉强能分辨出凹凸的刻字痕迹。

他没敢用钢丝球使劲刷。

陈舟怕把字儿刷没了。

只是小心翼翼地用纸巾擦拭起来。

逐渐能看清上面的文字——

“火候一词,源自道家的炼丹术。火是能量源,侯是程度和时间。文火、武火也在厨艺和炼丹中通用,共享一套哲学理论.通过心神意念配合呼吸节奏。”

余大爷看着陈舟的动作,随后也瞄了一眼上面的内容。

他提醒道:“那个年代,还有个问题,气功热,多了我就不说了啊。”

“我就简单看看。”陈舟笑着点了点头。

手指抚过刻痕时,粗粝的触感却瞬间触发了系统感应。

【厨道真解·下篇共鸣激活】

【你获得大师级锅气技艺的加持】

跟上篇不同,这下篇真有点玄妙的感受了。

是一种超越五感,独属于厨道的“气感”

有些微妙而难以形容,如果说上篇是常年练习能够达到的水平,那这下篇的东西,就是王燊前辈关于锅气的大师感悟。

陈舟隐隐约约有种感觉:

他好像成了.

另一边,余大爷瞅见锅上面写了点气功的东西,就没多看。

他一直在那喝茶。

饮料解渴之后,又自己倒了魏老师送陈舟的茶叶。

茶水这玩意吧,喝多了,会饿。

余大爷再次爽快地说道:

“小陈,我还有点饿了,店里有吃的吗?”

陈舟放下铁锅:“今天没开业,只能给您现做一点,您想吃啥,在我店里等等?”

余大爷摆手说道:“甭那么费事,你店里有啥,我对付一口得了。”

陈舟回答:“腌黄瓜有,还有点中午吃剩的米饭。”

他一边说着,一边自己就笑了:“咱这也忒对付了,去隔壁走一趟吧,那菜馆子也不错。”

有剩米饭余大爷想了想,“那给我炒个酱油炒饭吧。就米饭烹点酱油。我就爱吃酱油。”

“没问题。”

余大爷一直很好招待。陈舟起身就去了厨房。

酱油炒饭,跟余大爷说的差不多,做起来很简单。

现在陈舟有了锅气技艺的加成,想炒出来一份上佳的酱油炒饭,更不在话下。

第一步,起锅烧油。

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美食情报王
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书详情
美食情报王 共 201 章
第1章 人到中年,刷新美食情报第2章 三口之家第3章 稀有情报的鲜肉包子谱第4章 包好吃的第5章 新的情报,误会?第6章 我必须立刻摆摊第7章 社区包子摊,小火一把第8章 连续好评,美食情报系统升级第9章 随园食单的腌胡(黄)瓜第10章 古法和现代科技第11章 我城管哪去了?第12章 我可不怕你第13章 可以帮个小忙第14章 新的情报第15章 美食情报的馈赠第16章 你不是不吃醋吗?第17章 也有人爱吃辣的【感谢一道精致的灰打第18章 稀有食客情报第19章 你一半,我一半第20章 肉包砸刚出锅现包哒第21章 专业摄影师上线第22章 陈师傅,冷笑话,热包子第23章 发光发热第24章 如果全国人都给我一个好评第25章 《震惊!我女儿在商场抽奖中了两千块第26章 素馅包子,我就爱吃!第27章 准备解锁定向情报第28章 计划逮捕坏猫咪第29章 老张和生猪第30章 全是套路第31章 李老师和小隋第32章 冰镇酸梅汤悖论第33章 新的情报,渔获第34章 赶海,寄螃蟹第35章 即将到来的大量食客第36章 生意火爆第37章 市井秘闻,老砂锅第38章 吾妻死之年手植也第39章 米浆,岁月的包浆第40章 近期摆摊的收获总结第41章 这不公平第42章 跟过去告个别第43章 这个店面的位置就挺好的第44章 开始筹备开店了第45章 就赚个房租钱第46章 简简单单开个店第47章 风水问题第48章 新情报,员工星探第49章 做大做强,再创辉煌第50章 一号员工第51章 搬到新店第52章 装修师傅的简餐第53章 林女士想家了第54章 灵机一动第55章 街坊邻居第56章 无肉不欢第57章 一方水土养一方人第58章 定向情报营业时间第59章 吃口热的第60章 生意不错第61章 消暑,吃瓜第62章 刀!第63章 吃到了茶店瓜第64章 聪明人第65章 旺德福,泰瑞宝第66章 员工激励第67章 灌汤包真中第68章 陈师傅真贴心第69章 风光无限第70章 吸一口汤第71章 父子第72章 顾客也在慢慢变多第73章 老陈也不是那么爱吃土豆丝第74章 周末的闲暇第75章 新的情报,钓鱼老哥第76章 蟹黄包第77章 来店里吃饭心情很好第78章 新的情报,你还爱吃鲜肉包?第79章 事不过三第80章 末伏烙饼摊鸡蛋第82章 她只是对包子有意思(先来两章,后续第83章 杀鱼大姐分享的食材处理感悟(先来两第84章 二号员工(继续)第85章 新情报,旧船厂日记中的烀饼(感谢一第86章 你说说这本日记上面写的什么第87章 新品烀饼,分床失败第88章 咱不是来吃包子的吗第89章 繁忙的生意,林女士同事准备下单第90章 情报刷新,得装一下没认出来这位顾客第91章 大对虾,好运桃第92章 网络热度盘点,林女士藏不住了第93章 添油加醋,好友的浮夸演技第94章 新的情报,陈桃桃食欲不振第95章 苦瓜,陈桃桃的成长第96章 定制版的蟹黄灌汤包,下围棋的顾客要第97章 陈舟的小尾巴,顾客到店第98章 陈桃桃的围棋老师第99章 生意总结,店内发工资了第100章 逛逛商场,新的市井秘闻第101章 小师妹有的聊了,前往工人新村第102章 挡风被太暖了,猪油渣烤饼改良第103章 品鉴肉沫烤饼,美食的乐趣第104章 经营技巧,新的情报第105章 开学后的新阶段第106章 社区食堂也算小有名气了第107章 新的情报,周末团建,三缺一第108章 规矩是死的,人是饿的第109章 陈舟多了一份烤韭菜第110章 新情报,给林女士的新食谱第111章 小吃轮换,初期的宣传第112章 人淡如菊会喝点茶,即将进入校刊的第113章 秋之甘美,王队决定暂停相亲第114章 爬山虎全爬进来了,店老板看人真准第115章 北北瓜也是南瓜。李老师的喜好第116章 给幼儿园李老师的小心意(晚上还有第117章 情报刷新,实验性做法第118章 园长妈妈。栗子雪糕第119章 日常的周末,王队有点紧张第120章 人淡如菊的粉丝到店第121章 店内装饰的简单升级,新情报:双杖第122章 捡漏店内设备,这次情报全是二手第123章 同城面交。第124章 包子从和面开始,老擀面杖到货第125章 郑阿姨恢复巅峰状态,幼儿园秋游订第126章 面点技艺提升第127章 刷新情报,挑食第128章 给小动物的菜包饭美食第129章 动物园的包子第130章 季节变化,食谱的小变动。东谐黄料第131章 挑选大料,秋分平阴阳第132章 包子成为了预付款第133章 节庆前夕的情报,卤肉饭上新(3k章第134章 骑手加入社区食堂的配送工作(3k下第135章 原谅我不再送花,做青红丝你吃吗第136章 真实的五仁月饼,预定很快就结束了第137章 情报也调休了,月饼模子花好月圆(第138章 吃了包子就能跑第一!假期将至第139章 做月饼的意外收获,桃桃姨来了(三第140章 吃到真东西了,桃桃姨的小账本第141章 家访环节,大过节的不能敷衍(3k)第142章 十一期间的生意变化,迎来旅客到店第143章 帮林女士扳回一局,鲜肉月饼被发到第144章 送别桃桃姨,新的情报:陈桃桃噩梦第145章 五仁月饼新表现,小师妹的近况第146章 在老陈家度过中秋,两位堂哥颠覆印第147章 社区食堂可以是大自然的搬运工第148章 寄售栗子,店内恢复营业第149章 发现新员工,板栗包(修改版)第150章 潜在员工面谈(修改版)第151章 招聘到新员工,刻苦锻炼的面点小师第152章 假期结束,社区食堂的初步发展计划第153章 给社区食堂送货的赶在一起了第154章 新的情报,素馅包子。社区食堂即将第155章 准备上新第156章 送林女士上班,店里休息时的个人午第157章 社区食堂的温馨提示。爬山虎小聚第158章 社区食堂小份菜第159章 隔墙有耳,小份菜筹备第160章 新业务的筹备工作第161章 新业务正式上线,吃货的担心是多余第162章 陈桃桃的伤春悲秋第163章 传说情报,桃桃大师第164章 甜度适中的松子玉米第165章 火候控制半步大师水准,重新出发又第166章 陈桃桃的朋友运气很好第167章 厨道真解下篇第168章 我们家孩子有点挑食,给你们添麻烦第169章 家中招待小客人(上)第170章 家中招待小客人(下)第171章 登上校刊,新的食客流量第172章 打通隔壁租售中心第173章 情报工作,最需要的就是信任第174章 误会第175章 骗吃骗喝第176章 刷新情报,饮品1第177章 底商小圈子第178章 标记了一处地点第179章 好吃到连盘子都不肯放过第180章 醋熘木须第181章 小吊梨汤粘人第182章 雪花梨第183章 商谈合作第184章 熬小吊梨汤第185章 即将闭店装修第186章 进货,跟老张一块接孩子第187章 寒潮到来第188章 装修结束,即将迎来新的时令风味第189章 重新开业第190章 社区食堂20版本上线第191章 新口味灌汤包研究第192章 三款番茄汤包第193章 社区食堂所在社区的变化第194章 万能版番茄汤底第195章 商户领袖第196章 小师妹和王猛的拜访第197章 做菜的油第198章 什么节气都有饺子,桃桃奶奶的留一第199章 香酥炸鱼第200章 家里简单吃个饭第201章 底商的邻居开业第202章 先给帅哥来口包子
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