陈舟和表叔俩人，就梨子的保存问题，简单地谈了谈。
听表叔话里的意思：
如果要用到冷库的话，他那边随时方便，陈舟一句话的事；
要是大侄子嫌距离远，他也可以过来帮忙找地方、帮忙打理冷库，也是陈舟一句话的事。
大侄子在他杨大勇心里，是个干事业的人。
表叔很乐意跟着一起干。
陈舟听完后问道：“也就是说，现在十月底、十一月初这个温度，梨子短期的存放还是没问题的。”
表叔让陈舟放心，“现在夜里温度都个位数了，跟冷库也差不多，放个一两周没问题。
不过，到时候真用冷库来保存梨的话，得阶梯降温，从十度开始，七天降一度，梨属于不耐冻的玩意。”
陈舟可没打算压货压那么久。
时间越长变化越不可控，短期快进快出是利用情报的最优解。
价格上，陈舟也没想着囤奇货可居，差不多得了，别白忙活就行。
表叔则继续展现着自己的专业水平，吐槽起冷库保存的事情。
“这帮人用冷库，敢撂两年呢。”
两年就有点太夸张了。
陈舟可不想往这方面去做。
而听着表叔的话，看来他老人家对这种行为也不认可。
叔侄俩还是保持着价值观的一致的。
末了，表叔半开玩笑的问道：
“大侄子，咱聊了半天，说的是大鸭梨、雪花梨那个梨吧，不是我种的栗子吧。”
陈舟被表叔逗乐了。
“是大个的水果梨。”
表叔语气稍微一松，“那就行，我就怕我听错了。”
陈舟则问他：“我爸也说谐音吗？”
表叔声音变得欢快起来，似乎在憋着笑：“你们、你们老陈家，都有点这方面的语言细胞。”
陈舟想了想，老陈可能也就在自己面前比较严肃。
在孙女面前，在熟人亲戚朋友面前，还是个很有意思的小老头的。
下次可以逗逗老陈。
但转念一想，陈舟觉得自己没必要去尝试，父子关系现在这样子，也挺好的。
不过，对于陈舟这次提到的雪花梨商机，表叔并不打算自己单干：
他种点栗子还卖不利索，实在不敢再挑一摊。
陈舟明白表叔的意思，“那等我过一阵回老家，咱再一块坐坐。”
“行！”表叔笑着答应下来，“大侄子你有什么需要帮忙的，就直接跟我打电话。”
他甚至还要自己请陈舟一顿，表达上次帮忙售卖栗子的感谢。
具体谁请客，这就放在过一阵见面再说了。
总而言之，雪花梨的储存方面，陈舟已经搞清楚了。
以现在的温度，通风干燥的地方，放几天肯定是不成问题。
如果真需要冷库的话，也能找到比较专业、能够信得过的人来帮忙。
接下来就是简单的市场调研，以及去当地的批发市场挑选赵州的雪花梨。
时间安排上也比较合理。
店里砸墙装修，昨天陈舟跟天天爸爸聊着，即使是快干，可能也得需要个一两天。
毕竟不能留个墙窟窿在那，怎么得修缮修缮。
陈舟就打算把厨房当前的面积也顺手扩出来。反正也需要一两天，索性就装得像模像样一点。
他正好也可以趁这闭店装修的时间，研究研究雪花梨的问题。
心里打定主意。
陈舟看了看厨房忙中有序的郑阿姨和小侯两人。
成手的师傅，干活都很让人放心。
陈舟想今天上午就先去附近的菜市场转转。
把包包子的事情，交给了大姨他们俩。
随后，陈舟找到赵仪琳。
语重心长地嘱咐道：
“小师妹，在店里盯一会儿，我去趟菜市场，有什么事情给我打电话。”
“ok！”
涉及陈舟叮嘱的工作问题，小师妹难得保持着对说话时叽里咕噜的克制。
看起来也挺让人放心的。陈舟给她投去赞许的目光。
但，也就这一个眼神的功夫。
小师妹还是没忍住，她一边端着盘子，一边说道：
“师兄你是去买梨吗？前两天不还说要给我们熬梨汤来着？我家里正好有一箱雪花梨吃不完，要不明天上班我捎过来吧。最近天气有点冷，我正好想买一辆小电车呢，这几个月我也攒了点钱”
嘶.陈舟心想：我就应该跟大姨说。
不过，听到小师妹如今也是个独立自强的大姑娘了，正要攒钱买辆代步车，陈舟还是很欣慰的。
但这叽里咕噜一大串，陈舟难免忽略一些事情。
只还记得她说到，家里有一箱梨的话。
陈舟随口问：“你这雪花梨多少钱买的？是普通的，还是精品礼盒的？”
“应该是还不错的雪花梨，”小师妹稍微扭捏了一下，“但我没花钱的。”
陈舟已经明白了怎么回事，笑道：“自己留着吃吧。看好店啊。”
“好，包在我身上了。”小师妹郑重回答。
当然，她也没那么听话，准备这两天还是把雪花梨带过来，大家分享一下。
陈舟上午去菜市场，一来打听打听雪花梨的行情，买回来熬汤；
二来，中午的菜也得买点。
到达幸福菜市场，陈舟还是先去了熟悉的老张那里。
张金生在另一家菜市场也开了分店，早起配送的工作交给他侄子，而老张自己仍旧守在老位置。
他正跟几个卖水果、卖菜的，在那闲聊呢。
这位老哥虽然没落过，但最近生意很有起色，在菜市场算有点名望的前辈。
而老张看到陈舟过来，立马把目光转向陈老弟，笑着招呼道：
“诶呦，这不是陈伯伯吗。”
陈舟冲他点点头，“张伯伯，生意怎么样？”
“还行。”老张谦虚起来。
他有点挂念着陈舟家里那个可爱的小丫头，
“上回一起吃饭，你也没带着你闺女啊，礼拜五那天我喝点酒，也忘了问了。”
陈舟撇嘴，“你倒是早说啊。我特意没扩大聚餐的规模，还怕你破费呢。”
“行行行，”老张无奈点头，“这怪我。”
陈舟则笑了起来：“下回我请客，叫着大家一块吧。”
“那感情好。”
两人玩笑几句，经过几个月的生意往来，已经是非常熟的朋友了。
陈舟把他拉到一旁，说起这次来的正事。
关于雪花梨的商机。
老张听后，很有想法，奈何前一阵租店，花了不少钱，他这现金流比较吃紧。只能拿出两三万。
老张表示：
“要真像你说的有寒潮，那这批雪花梨还真能卖上价。前几年也有过类似的事儿，赵州的梨都卖到十几块一斤了。只要东西好就行。”
陈舟没有细说情报的事情。
老张也没打听。
但他信得过陈老弟，从不干没谱的事。
更何况，他之前跟陈舟几乎天天见面。
知道陈老弟最近又被探店，生意极好，也听说过陈舟之前寄售栗子的事情。
所以这次很乐意跟陈舟一起干。
“我本钱不多，但菜市场、水果店这边，我都跟他们有传唤，可以帮忙分销出去。而且我这边有车、有司机，也可以帮忙拉货、卸货。”
老张家杀猪卖肉，人丁兴旺。
陈舟都见过两个喊自己“伯伯”的侄子了。
听老张讲完，陈舟也决定这次和他合作一下。
自己一箱一箱卖，或许可以多赚点，但耗费时间、精力。不如直接分销出去，更加稳妥。
赚个中间商的钱。
两人商量了会儿具体细节，决定这两天就去批发市场转一圈，尽快把货拿下。
不过眼前的生意也不能丢，他们各自有老本行。
所以，陈舟跟老张道别，还是去买今天的菜。
路过水果摊的时候，陈舟也打听了一下菜市场的行情。
普通的雪花梨两块多，不到三块，而精品盒装的，这里不论斤，是论箱卖的。
精品梨好就好在个大匀称，产地有标签，适合送人。
陈舟打听的功夫，就有顾客抱了两箱走。
一箱十个，估摸着在八块钱一斤左右。
当然，陈舟熬梨汤，就没必要用这精品了。
他还是买了点普通的回去。
幸福菜市场离得很近，陈舟来回来去，到店里也才八点半多。
没什么意外情况。
厨房的郑阿姨还是跟小侯包着包子。
两个小姑娘因为中间这堵墙还在的原因，偶尔仍会走出来走进去。
张静看到老板买回菜，赶紧过来帮忙拎了拎。
陈舟笑道：“这两天，我就把这墙砸了。”
张静非常认同地点了点头。
“是得砸了，陈哥。”
两人进店，陈舟少有的在早高峰，从外面进来。
看着行色匆匆，多少带些面熟的顾客，或是打包，或是堂食，但脸上都写着期待和满足。
陈舟心里也升起了一些成就感。
这是无关赚钱，也无关积分的感觉。
他迈步向厨房走去，又有熟客跟他打了个招呼。
“买菜去了啊，陈老板。”
“诶。”陈舟点头致意，“慢走啊。”
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“天天早上过来吃顿早点，一天感觉都踏实。”
熟客朋友无意间随口一说，多少也袒露了一些心中的想法。
陈舟听后，忽然也感觉到了一丝责任感。
让更多的人吃得踏实放心，同样是陈舟第一次上手学习鲜肉包的初心。
所谓倒腾点梨，赚点外财，就是缩短资本积累的这一过程。