第170章 家中招待小客人（下）

热锅凉油。

油温四成热时，下入腌好的肉丝。

快速滑散，让肉丝均匀受热，等肉丝基本变色后，捞出控油备用。

锅中留底油，下入泡椒、豆瓣酱和番茄酱。

中小火炒出红油和香味。

跳转大火，下入切丝的辅料，然后是刚刚滑炒好的肉丝，快速翻炒均匀。

沿着锅边淋入碗汁，继续翻炒，让每一样食材都均匀的裹上浓郁的鱼香酱汁。

待汤汁收浓，关火装盘。

炒菜的时候，因为大师技艺的加成。陈舟也有点大开大合。

这是他获得“锅之呼吸”之后，第一次做单炒。

天天小朋友还真赶上了。

当然，炒菜的过程中，难免溅出来油，沾到墙壁上，洒到台面上。

善后，这属于林女士的工作。

参与感的一部分。

但她挺乐意的。

不久之后，一桌子饭菜陆续上齐。

凉菜、热菜、螃蟹，还有个西红柿蛋花汤。

林女士朝着小卧室喊了喊：“天天、桃桃，出来吃饭啦！”

“嗷！”

“来啦~”

陈桃桃交朋友还挺有意思。

俩人小名的发音很像。

可能人对熟悉的、相近的事物，有天生的亲近感和好感。

包括陈舟和林女士也是这样。

两个小朋友坐到了大人们的对面。

天天很有礼貌，

现在小朋友对长辈的称呼没那么多讲究了。刘天瑜管陈舟和林女士叫叔叔阿姨。

放在老一辈，那得叫叔叔婶婶这种。

“谢谢叔叔阿姨~”

陈舟和林女士笑了笑，“不客气，快吃饭吧。”

因为知道天天有点挑食，夫妻俩，没死乞白赖地给她夹菜。

由两个小家伙自由发挥。

天天倒是挺给面子。

各个菜式，都尝了几口。

从松子玉米开始，据陈桃桃所说，这是她唯一不挑的食物。

松仁、玉米粒、黄瓜粒都是小颗粒，拿小勺子一舀，满口都是香香甜甜的味道。

然后，刘天瑜看陈桃桃吃得香。

觉得饭菜很可口。

所以，也试探性地尝了下红烧猪蹄。

陈舟已经让卖肉老板切割成容易啃的小块了。

但天天还是夹了其中最小的一块。

满满胶原蛋白的猪蹄，吃起来软软糯糯，香味十足。

炖的非常软烂，大火收汁后，粘稠的汤汁挂在猪蹄的表面。

入口后很轻松地就能把肉、皮，从骨头上吸下来。

味道还真挺不错，可以说是一级棒。

“好吃吧？”陈桃桃问自己的小伙伴。

“好吃~”

到这时候，刘天瑜小朋友，已经不需要看着陈桃桃脸色行事了。

真正的开始自由用餐。

她又夹了点鱼香肉丝。

根据小朋友们口味，以及当地习惯调整过的鱼香肉丝。

酸甜味道更明显。

然后是咸鲜，最后，还有点能够接受的辣。

整体上的感受是色泽红亮，香气扑鼻。

肉丝滑嫩，配菜的小丝带些清脆口感，让人忍不住想再来一口。

豆瓣酱里面有点辣椒皮、豆瓣。

是鱼香肉丝里，吃起来有些碍事、烦人的地方。

陈舟给两个小朋友做菜，把这些东西都挑出去了。

所以整个用餐过程都非常流畅。

“叔叔，你做的菜太好吃了！”刘天瑜美滋滋地笑着说道。

她脸上已经吃得有点花了。

林女士像给自己孩子擦嘴那样，帮天天简单收拾了一下。

“谢谢阿姨。”

-

“不客气。”

-

“好吃就多吃点，当自己家一样啊。”

天天小朋友，点了点头，但这跟在她自己家又不太一样。

她在自己家，是真有点挑食。

另一边，陈舟预判到女儿的反应。

她肯定要凑凑热闹，老父亲拿起纸巾，给陈桃桃也抹了抹。

也不耽误小丫头的干饭进程。

动作同样丝滑无比。

属于是陈桃桃刚想说话“帮我也擦擦”，就被纸巾堵住了嘴。

简单尝过菜之后，就是干饭的环节。

天天这小姑娘吃饭还挺讲究。

吃鱼香肉丝的时候，就光吃鱼香肉丝，干一碗饭。

吃松子玉米的时候，就光吃松子玉米，也要再干一碗饭。

保证每道菜单独品尝，不能串味儿。

陈舟和林女士到厨房里，一起给两个小姑娘打饭的时候，他稍微疑惑地看向自己的老婆，小声说道：

“不说这孩子挑食嘛？这不跟桃桃饭量也差不多？”

林女士皱了皱眉，“可能是我记错了吧？”

陈舟没单独跟人孩子妈妈联系，一直都是林女士交涉的。

这么一来，陈桃桃当初描述得挺正确。

她朋友是有那么一点点挑食。

真就那么一点点——

就菜吃饭的时候，不跟别的菜掺和，然后还不吃螃蟹。

陈桃桃对螃蟹的好感也一般。浅尝辄止，尝尝味儿就行。

陈舟同样超过专业水平的【食材处理】没地方发挥。

给自己和老婆每人剥两个螃蟹。

剩下的，大多数，都是陈舟自己给吃了。

天天妈妈这次送的螃蟹真不错。

好吃，爱吃。

总而言之，在座的四个人，今天用餐体验都不错。

2.5好评，给积分又凑了个整。

林女士吃饭的时候，稍微跟丈夫提了一下自己的疑惑：

“我觉得你在家里做饭，要比店里的味道还要好。”

这是肯定的。

首先口味上，做出了一定针对性的调整。

而且在家做，相当于是精品单炒。

大师级的单炒。

陈舟笑道：“你就跟我吃香喝辣吧。”

“嗯~”

晚上的时候，两个孩子在小公园活动的玩耍阶段，刘妈妈也来接自己的女儿了。

林女士和刘妈妈这两位成年女性，当然过了玩滑梯的年纪。

她们坐在长椅上聊了起来。

随后，刘天瑜妈妈难免说起自己家孩子挑食的问题。

林女士淡淡说道：“天天还挺好的，今天吃了两碗米饭呢。”

天天妈妈听后，觉得这家的饭菜水平还不错。

吃了两、三口，跟自己家也差不多了。

但忽然发现林女士说的是两碗。

她有些难以置信地问道：“姐姐，咱家碗多大呀？”

林艺凡给比划了一下。

“大概就这么大。”

陈桃桃专用的碗，确实比成年人的小一号，跟小猪佩奇的筷子同款，带点可爱的图案造型。

但也有小拳头那么大了。

“啊！？”刘天瑜妈妈看后，张大了嘴巴，“天天吃了两碗饭？”

林女士嗯了一声。

“我们家桃桃也吃了两碗呢，小孩子正是长身体的时候。”

林女士从来都是人淡如菊。

甚至考虑到让对方安心，把自己家闺女的正常饭量也说给了她。

反观刘天瑜的妈妈，多少有些惊讶。

这有点不对啊，这还是我们家孩子吗？平常就吃几口，还得人追着喂。

今天吃了两碗饭？

刘天瑜妈妈觉得，可能是自己打开方式不对。

认真地跟林女士请教起来。

林女士很乐意分享一下，主妇沙拉和大拌菜的心得体会。

她的两道拿手菜嘛。

两个小孩子今天玩得很开心，吃得也很开心。

而两位妈妈，同样聊得不亦乐乎。

临分别的时候，陈桃桃和刘天瑜有点依依不舍。约好明天再一起出来玩，有空再来约饭。

两个妈妈安慰她们，明天上学又见面了。

等刘天瑜跟着妈妈回了自己家之后。

她父母也详细问起，今天在朋友家吃饭的事情。

刘妈妈问道：“你林阿姨跟我说，你今天吃了两碗饭呢！表现不错嘛。”

天天如实回答：

“对啊，桃桃的爸爸做饭可好吃了。我吃了他做的松子玉米，鱼香肉丝”

天天给爸爸妈妈表演了一下报菜名。

刘天瑜妈妈听后，这才放心下来。

原来是人家爸爸做饭好吃，那就跟我没什么关系了。

压力给到天瑜爸爸。

第二天，周一。

小朋友上学，大人上班。

社区食堂也开始忙碌的一天。

陈舟觉得最近时机已经比较成熟了，小份菜推出之后，反响很不错，他准备把隔壁的店也租下来。

以容纳更多的顾客，中午选菜的地方也更宽敞一点。

今天可以跟隔壁打听一下。

当初情报给出过店租的行情，现在整体价格和原来差不多，估计可能还比老姑这店便宜点。

因为租售中心的装修比较简陋。

备餐时，陈舟跟几名店员聊起这个话题，小师妹说张静小姑娘离职也没弄利索。

可能租店还得找她。

陈舟点点头。

一会儿还有今天的情报需要看一下。