第38章 你竟然躲在屋里吃独食?
第二天,下午一点半。
范理打着哈欠走下二楼。
这大中午的,范理完全没一点开门迎客的紧迫感。
肚子不争气地叫唤了一声。
昨晚那碗爆辣牛肉面的余味,在他脑子里跑了一整夜。只要一闭上眼,那红亮透彻的辣油、酥烂入味的牛肉块,就在眼前晃悠,搞得范理接近四点才睡着。
“先干一碗再营业。”
范理走到操作台前,开火,烧水。熟练地取出一团醒发好的面团,双手一抻一拉,面条在空中甩出残影,落入滚水之中。
白色的水汽升腾。他掀开那个装着秘制红油的保温桶。
那股带着极强侵略性的辛辣气息再度冲天而起。范理深吸了一口气,熟练地捞面、浇上滚烫的琥珀色牛骨高汤,最后舀起一大勺红油和牛肉块盖在顶端。
一气呵成。
范理端着海碗走到就餐区,拿起筷子挑起一团裹满红油的面条,直接送进嘴里。
“嘶……”
极端的辣味在舌尖炸开,随后是牛骨熬出的醇厚甘甜。这面越吃越上头,额头的汗珠立刻冒了出来。范理完全顾不上烫,呼噜噜地大口嗦着。
与此同时。
一门之隔的外面,气氛却焦灼到了极点。
张强顶着大太阳,手里拿着一把宣传扇,正拼命给自己扇风。他时不时地凑到紧闭的卷帘门前,鼻子不受控制地疯狂耸动。
“我的亲娘哎,这什么味儿?”张强擦了一把脑门上的汗,眼睛直勾勾地盯着门缝。
李哥牵着他的泰迪狗站在一旁,狗的口水已经滴了一地,正扒拉着卷帘门直哼哼。
“老张,绝对不是包子。”
李哥咽了一口极其响亮的唾沫,“有牛骨头的味儿,还有辣椒!这辣味也太香了,我都想直接上手把这门给扒了。”
旁边,一辆红色的宝马刚停稳,唐芸踩着一双平底鞋快步走过来。手里提着一个纸袋,里面装着两杯冰镇咖啡。
“大家来得挺早啊。”
唐芸笑着打了个招呼,随即抽了抽鼻子,神色猛地一变道,“好香。这是……牛肉面?”
周围已经聚集了二十来号人。除了天玺小区的老住户,还有好几个生面孔。他们都是看到群里或者朋友圈的照片,专门开车过来凑热闹的。
可是这都快两点了,这破店竟然还关着门。
如果只是关着门也就罢了,偏偏那股香味顺着门缝、排气扇,不要钱的往外飘。那是一种能把人肚子里馋虫直接勾出来的霸道香气。
人群开始骚动。
“这老板到底在里面搞什么飞机?大中午的锁着门炒料吗?”一个年轻小伙子急得直跺脚。
“不行了不行了,我早饭都没吃就过来排队,现在闻着这味儿,我感觉自己能吃下一头牛!”张强捂着肚子,表情痛苦。
就在外面的人快要失去理智的时候,卷帘门发出一声轻响。
“哗啦……”
门被缓缓推上去。
范理手里拿着一张纸巾,一边擦着嘴角一边慢条斯理地出现在众人视线里。他打了个长长的饱嗝,嗝出来的气都带着浓烈的牛油香辣味。
人群安静了一秒,随后瞬间炸了锅。
“范老板!你大爷的!”
张强第一个冲上去,没好气地吼道,“我们在外面晒得跟孙子似的,你竟然躲在屋里吃独食?香死我们了知道吗!”
“就是!到底在吃什么好东西,赶紧端出来!”李哥跟着起哄。
范理讪讪一笑,随手把纸巾扔进垃圾桶,往旁边让出一条路,“淡定,大家淡定。今天刚搞了个新品,我帮你们试试先。”
“新品?”
所有人齐刷刷抬头,看向收银台后方的电子菜单。
那块原本只有两个选项的屏幕上,多出了一行红色的字体。
【爆辣牛肉面:128元/份】
这价格一出,几个刚来的生面孔倒吸了一口凉气。
“卧槽,一碗面一百二八?里面加了金子吗?”
“这什么黑店啊,市中心最顶级的面馆也不敢卖这个价吧?”
张强和李哥却连眉头都没皱一下。他们早已经习惯了范理的定价策略,连八十八的包子都吃了,一碗一百多块的面又算得了什么?
更何况,刚才在门外闻到的那股香味,已经彻底摧毁了他们的理智。
唐芸直接走到收银台前,把手里的咖啡推过去,“范老板,你要的咖啡。给我来一份爆辣牛肉面,再加一笼包子!”
范理接过咖啡,插上吸管喝了一大口,舒爽地叹了口气,抬头看向跃跃欲试的众人,神色却变得有些严肃。虽然系统说吃了没事,但是还是先说一下比较好。
“各位,点单之前,我得把话说清楚。”
范理提醒道,“这面,非常辣。不是那种普通的微辣中辣,是爆辣。很爆的那种。”
特意停顿了一下,目光扫过张强等人,“如果是肠胃不太好的,或者有痔疮的朋友,还是建议不要点。真要吃了在马桶上蹲一宿起不来,本店概不负责哈。”
全场安静了几秒。
随后,张强爆出一阵大笑,“范老板,你瞧不起谁呢?我老张当年在雾都出差,变态辣火锅连吃三天,连口水都不带喝的!区区一碗面,能辣到哪去?给我来一份!”
“就是!我们还能被一碗面吓住?来一份!”李哥大手一挥。
“我也要一份!肠胃好着呢!”
那些老食客根本不听劝,反而被范理这番话激起了好胜心。就连几个觉得价格太贵的生面孔,也受不了那股若有若无的残香,咬牙扫了码。
“行。”
范理耸了耸肩,一副好言难劝该死的鬼的表情,“付款落座,我马上下面。”
二十分钟后。
原本还算安静的店里,此刻完全变成了大型呼吸道疾病发作现场。
“嘶……呼……”
“哈……水……还有水吗……”
“范老板,再搞杯豆浆,我快不行了。”
五张实木餐桌旁,坐满了人。每个人的面前都放着一个大碗,碗里那红亮亮的汤汁让人看着就头皮发麻。
张强的脸已经红得像个煮熟的虾米,额头上的汗珠连成线往下滴。他左手死死捏着一叠纸巾,拼命擦着鼻涕和眼泪,右手拿着筷子,却还在疯狂地往嘴里塞面条。
辣!
太特么辣了!
这辣味根本不讲道理,直接在口腔里引爆,顺着食道一路烧进胃里。但那种牛骨头熬出来的醇厚香味,以及红油底料里那难以言喻的奇香,死死地抓住了味蕾。
吃一口想哭,停下来又想死。
“我靠……这面有毒……”张强吸着凉气,夹起一块麻将大小的牛肉塞进嘴里。
牛肉炖得极为酥烂,牙齿轻轻一碰就散开了。饱满的汁水在舌尖溢出,冲淡了一丝辣意,带来了极致的满足感。
不远处的唐芸倒还好,一口接一口地吃着,连冰美式都没喝一口。
“真香……这辣得太正宗了……”唐芸含糊不清地嘟囔着。
没有一个人抱怨价格,也没有一个人觉得范理在坑人。分量十足的面条和牛肉,配上这堪称神级的味道,这钱花得心甘情愿。
不到十分钟,店里传来一阵阵“咕咚咕咚”喝汤的声音。
张强直接端起海碗,将最后一口红油汤汁倒进嘴里。
“啪!”他把空碗重重地放在桌上,整个人往椅背上一靠,发出一声长长的叹息。
奇怪的是,虽然辣得满头大汗、胃里像有一团火在烧,但他却觉得浑身上下透着一股难以形容的通透感。
“范老板,你这面绝了。”
张强抹了把脸,“我觉得我这老寒腿都出汗排毒了。”
“是啊。”
李哥也喘着粗气应和,“辣是真辣,但吃完真舒坦,一点也不燥。”
范理靠在收银台上,笑眯眯地看着这帮大汗淋漓的食客。系统出品的东西果然不讲道理,说不伤肠胃还能祛寒气,这帮人现在的反应就是最好的证明。
“好吃就行,提醒你们了,自己悠着点,可别硬撑哈。”范理打趣道。
“真带劲。”
张强猛灌了一大口豆浆说道。
就在这群大老爷们被一碗面辣得丢盔卸甲、狼狈不堪的时候,坐在最边上的唐芸却成了一道格格不入的风景线。
她不仅没出多少汗,那杯冰镇美式甚至连冰块都没化多少,水位几乎没动过。唐芸用筷子卷起一大团沾满红油和葱花的面条,极其优雅又迅速地送进嘴里。
没有龇牙咧嘴,没有倒吸凉气。只有享受的咀嚼。
甚至,她还嫌弃碗里的红油不够,用长柄勺把碗底沉淀的辣椒碎全捞了起来,和着面条一起扒拉干净。
李哥刚擦完一把鼻涕,转头看到这一幕,眼睛都瞪圆了。指着唐芸的空碗道,“妹……妹子,你这就吃完了?”
唐芸抽出纸巾轻轻按了按嘴角,打了个小小的饱嗝,“吃完了呀,范老板手艺真好。这面条筋道,牛肉酥烂,特别是这红油底料,太够味了!”
张强探过头,看了一眼唐芸那几乎连一滴汤都没剩的碗,又看了一眼她手边几乎没动过的咖啡,惊为天人,“你一滴水都没喝?!”
“为什么要喝水?喝水不是冲淡辣味了吗?”唐芸眨了眨眼睛,一脸理所当然。
整个店里瞬间安静了。几个正辣得满头大汗的新面孔食客,纷纷向唐芸投去膜拜大佬的目光。
李哥咽了口唾沫,“妹子,你到底是哪里人?怎么这么能吃辣?这可是爆辣啊!”
“我?”
唐芸眉眼一弯,笑得灿烂,“我雾都的呀。”
“卧槽。”
张强一拍大腿,“怪不得!”
“雾都人那可是从小泡在辣椒水里长大的,血液里流的都是红油!”另一个食客忍不住插嘴。
“失敬失敬。”
李哥拱了拱手,“我就说嘛。”
唐芸被这群大叔逗乐了,单手撑着下巴,饶有兴致地看着他们边受虐边往嘴里狂塞面条。
气氛逐渐热络起来。大家本来就是同一个小区的,又在这家神奇的早餐店里共患难了一回,天然生出一股战友情。
张强看了一眼门外那辆停在树荫下的红色宝马,又看了看一身名牌的唐芸,八卦之心顿起,“我说妹子,看你这穿着打扮,还有外面那辆车,挺有钱的啊。现在开便利店这么赚钱吗?”
李哥也来了精神,“对啊,那两间商铺一年租金可不便宜,再加上装修进货,少说也得百八十万吧。现在实体店不好干啊。”
唐芸摇了摇头,拿起冰美式咬着吸管吸了一口,“不是呀,那车是我家里给我买的。”