第68章 你们刚才不是说要严厉谴责他吗？
嘎吱一声。
隔壁唐记便利店的玻璃门被推开。唐芸一只手端着半个西瓜，一只手拿着个勺子，踩着小白鞋溜达出来。她看着这群群情激愤的男人，幸灾乐祸地笑了。
“各位，你们在这外面顶着大太阳骂街，范理在二楼吹着空调呼呼大睡，他能听见个什么？”
唐芸挖了一勺西瓜塞到嘴里，含糊不清地建议，“你们往二楼喊一喊呗。”
大家面面相觑。
李哥一拍大腿说道，“有道理！来，大家一起喊！”
他低头看着脚边的泰迪，“上！挠他门！”
“汪！”泰迪非常通人性，直接扑到卷帘门上，两只前爪一阵疯狂输出，抓得铁皮门“哗啦哗啦”直响。
“范老板！起床尿尿了！”李哥双手拢在嘴边，仰头对着二楼大喊。
“范理！再不开门我把车停你店门口了！”这是张强的声音。
“开门！饿死了！”
“快开门啊！”
……
二楼房间内。
空调温度在二十二度。范理整个人卷在被子里，睡得正香。
连跪带来的精神创伤，只有深度睡眠能够治愈。
“哗啦哗啦……”
一阵尖锐的抓挠声穿透窗户，紧接着是楼下一阵嘈杂的吼声。
范理猛地睁开眼，从床上弹了起来。
他顶着一头鸡窝一样的头发，眼神呆滞了两秒。抓起枕头边的手机按亮屏幕。
下午两点半。
“卧槽。”
范理揉了揉发胀的太阳穴。完了，睡过头了。
门外那群人的喊声已经隐隐有演变成抗议游行的趋势。
他一脚踹开被子，冲进洗手间，用冷水胡乱洗了把脸，把发型整理了一下，换上工作T恤，踩着拖鞋就往楼下走去。
走到一楼门后，范理深吸一口气。他知道，现在外面肯定群情激愤，一场狂风暴雨在所难免。
“哗啦……”
卷帘门被一把推开。
刺眼的阳光瞬间涌入店内，范理眯起眼睛。
门外的抗议声戛然而止。
所有人的目光齐刷刷地看向。
郑辉站在人群后，抱着双臂，就这么看着。他心里盘想着，这群大哥刚才火气那么大，现在门开了，肯定要指着老板的鼻子一通输出。
就看那个穿工作制服的大哥，脸色涨红，往前猛跨了一步。
“范老板！”老马气沉丹田，大喝一声。
郑辉在心里暗暗叫好，骂他！
“你可算醒了！”
老马脸上的愤怒瞬间无缝切换成了谄媚的笑容，甚至还带着点委屈，“给我来份爆辣面！我饿得胃酸都快把十二指肠融化了！”
郑辉脚下一个踉跄，差点摔倒。
这剧本不对吧？！
还没等他反应过来，刚才还嚷嚷着“绝不惯着”的张强，以百米冲刺的速度抢占了靠收银台的一张桌子。
“范老板！一份清汤面，再来一屉小笼包！我早饭都没吃就等这一口了！”张强拍着桌子大喊，哪还有半点刚才严厉谴责的骨气。
李哥眼疾手快，把泰迪拴在好，拉开椅子坐下，“我要两份爆辣！多放点葱！”
不到十秒钟，门外刚才还怨气冲天的人群，犹如潮水般涌入店内，掏出手机纷纷扫码，然后乖乖地在各个桌子前坐好，满眼渴望地盯着收银台。
安静。
极其诡异的安静。
郑辉孤零零地站在店门外，晚风吹过，他只觉得自己的三观受到了极大的冲击。
“你们……”
郑辉指着老马，声音都在发抖，“你们刚才不是说要严厉谴责他吗？”
老马理直气壮地回瞪了一眼，“我这不是在点餐催他干活吗？不吃饱哪有力气谴责？”
张强连连点头，“对对对，吃饱了再骂也是一样的。”
郑辉：……
范理站在收银台后面，看着这群食客的反应，也是有些绷不住了。
他清了清嗓子，还是决定给个解释。
“各位，实在抱歉。昨天晚上失眠，早上才睡着。”范理一边开火烧水，一边倒苦水。
郑辉站在门口，肚子的抗议声越来越大，太饿了。他看着店里这群人毫无底线的样子。
随后又看了看屏幕上的价格，倒吸一口凉气。
“嘶……”
郑辉咬了咬牙，来都来了，今天奢侈一把，他倒要看看这88块钱的面到底好不好吃。
他走进去，在角落拉开一张椅子坐下，掏出手机付了88块。
“老板，过去了啊，给我来一份那个……清汤面。”
“好嘞，稍等一会。”范理应道。
不一会儿。
第一批面条连同小笼包端上了桌。
浓郁的肉香和鸡汤的鲜味瞬间霸占了整个店铺的空间。
郑辉看着摆在自己面前的大海碗。汤清如水，面条洁白，飘着几点翠绿的葱花。看起来平平无奇。
他半信半疑地拿起勺子，喝了一口汤。
热汤入喉的瞬间，郑辉猛地瞪大了眼睛。
老母鸡的醇香，火腿的咸鲜，没有任何多余的调料味，就是最纯粹、最极致的鲜！这股味道顺着食道一路滑进胃里，把一上午跑业务的疲惫和刚才的烦躁一扫而空。
“吸溜……”
郑辉根本控制不住自己的手，拿起筷子挑起面条大口大口地往嘴里塞。面条的筋道混合着鲜美的汤汁，在口腔里炸开。
什么88块钱太贵，什么老板态度恶劣，在这一刻全被他抛到了九霄云外。
他现在的脑子里只有一个想法：再吃一口。
半个小时后。
店里的食客们基本都放下了筷子，一个个靠在椅背上，摸着肚子发出满足的叹息。
大家陆陆续续离开。出门的时候，张强还不忘回头叮嘱一句，“范老板，明天早点开门啊！再迟到我真把车堵你门口了。”
“一定一定。”范理敷衍地挥挥手。
郑辉也站起身，看了看范理，又看了看门外的招牌，脸色微红，憋了半天说出一句话，“老板，这面……绝了。明天中午我带我们经理过来。”
范理笑着点头，“欢迎。”
下午的阳光斜斜地照进店里，范理收拾完碗筷，坐回收银台后面，长长地舒了一口气。
总算是把这群人应付过去了。
第一波客人心满意足地散去。
店里重新清静下来。范理拿着抹布，从里到外把五张实木餐桌挨个擦干净。
这时候，唐芸走进来，拉开一张椅子坐下，长腿一伸，舒服地享受着店里的冷气。
“没看出来啊范理，你号召力这么强。”
唐芸挖了一大勺西瓜塞进嘴里，“大下午两点半开门，这群人硬是在门口等你。换了别家店，早被喷成筛子了。”
范理拿着抹布走到水槽边，拧干水分，谦虚道，“全靠同行衬托。这附近要是有第二家能吃的店，他们早跑了。”
唐芸翻了个白眼，“晚上接着双排？我刚看了三个小时视频教学。我感觉我强的可怕。”
“求放过。”
范理果断摆手，“我怕我今晚再排下去，明天这店连下午都不开了。”
两人正闲扯，店外传来几道熟悉的声音。
刘姐领着两个住在3栋的中年大妈走了进来。三人手里都提着刚从超市买的菜。
“小范，忙着呢？”
刘姐熟门熟路地找位置坐下。
范理笑着招呼，“今天吃点什么？”
“给我来一碗清汤面，再来一屉包子。她们俩也是一样，一人再加杯豆浆。”
刘姐转头跟同伴说道，“我跟你们说，这清汤面的汤底，那是真有讲究。比我自己在家熬一天的大骨汤都香。”
范理应了一声，转身进厨房开火。
不一会儿，面和包子端上桌。几个大妈也不顾上聊天了，低头专心对付眼前的食物。
突然，门外街道上响起一阵急促的“咕噜咕噜”声。像是有什么重物在地上拖拽。
紧接着，一个看着三十来岁的男人出现在店门口。手里推着个超大号的黑色行李箱，右边肩膀上还挎着个帆布包。他满头大汗，白T恤紧紧贴在后背上，整个人看起来像刚逃荒出来的。
正是天玺小区的新业主，周鹏。
周鹏把行李箱往门边一推，长出一口气，大步跨进店里。
他深吸了一口混杂着高汤香气和冷气的空气，眼睛瞬间亮了。
“活过来了！”
周鹏抹了一把额头上的汗，两步冲到收银台前，大手在台面上一拍，“范老板！给我上个大满贯！”
范理正给刘姐加汤，闻言愣了一下，“什么大满贯？”
周鹏豪气地挥了挥手，“菜单上有的，每样全给我来一份！”
这话一出，连旁边埋头喝汤的刘姐都抬起头，惊奇地看着他。
唐芸震惊道，“大哥，你一个人点这么多？这分量可不小，加起来都小三百块钱了。”
“我一个人吃！”
周鹏拉开椅子一屁股坐下，“我今天就是要把这段时间亏空的肚子全补回来！”
范理看了一眼他堆在门口的行李箱，“你这是从老家探亲回来？”
“探什么亲，我是搬家！”
周鹏猛灌了一口桌上的水，越说越激动，“我那套新房，原本包工头跟我说还得半个月才能住。我实在等不及了！”
他指了指自己眼下的黑眼圈，“我天天在老房子那边，外卖软件上搜不到范老板的店。晚上饿得做梦都在啃床腿！我想吃这口包子想得快疯了！”
周鹏重重拍了一下大腿，“我直接给包工头加钱！让他们几个人连轴转，昨天给我把水电和软装收尾了！我也不管什么甲醛不甲醛，昨晚连夜买了个床垫就先搬进去了！”
全场寂静。
刘姐和几个大妈面面相觑。现在的年轻人，为了口吃的命都不要了。
周鹏眼睛发光，“我今天还特意跟公司请了两天年假。这两天我哪也不去，啥也不干，就住在天玺小区，天天下楼吃范老板的手艺！”
“狠人啊。是个老吃家！”
范理在厨房里听着，忍不住竖起大拇指，“就冲你这份毅力，今天面里多给你加一勺牛肉。”
“老板大气！”周鹏乐得合不拢嘴。
很快，周鹏的“大满贯”陆续上桌。
他先拿起那杯豆浆。一口闷了小半杯，纯正的黄豆香气顺着喉咙滑下，胃里瞬间舒服了。
接着，他的目光锁定了中间那屉灌汤小笼包。
周鹏手法极其专业。拿起筷子，稳准狠地夹住包子顶部的褶皱，轻轻提溜起来。包子皮薄如纸，里面晃动的浓汤清晰可见。
他在醋碟里滚了一圈，放到嘴边，咬破一个小口。
滚烫的黑猪肉浓汤飙射进嘴里。
“嘶……”
鲜。纯正肉汁的鲜美在舌尖炸开。
咽下浓汤，他一口将剩下的面皮和肉馅吞下。高筋面粉的韧劲和黑猪肉的紧实口感在齿间碰撞。
“绝了！真他妈绝了！”
周鹏连连摇头，两口一个，风卷残云般把一屉包子消灭得干干净净。
紧接着，他把那碗爆辣牛肉面拉到面前。
红油翻滚，大块的牛腱子肉泛着诱人的光泽。魔鬼椒的霸道香气直冲脑门。
周鹏喉结滚动，抄起筷子挑起一大团面条往嘴里送。
辣！
极其纯粹的辣味瞬间在口腔里引爆，像一团火顺着食道烧了下去。
“咳咳咳！”周鹏辣得眼泪都快出来了。他额头上迅速冒出一层密汗，但手根本停不下来。
牛腱子肉炖得软烂入味，带着筋膜的地方软糯弹牙。大口咀嚼，香料的味道混合着牛肉本身的鲜甜被红油彻底激发。
满头大汗，鼻涕眼泪一把抓。旁边的抽纸被他抽得哗哗响。
“爽！这才叫过瘾！”周鹏一边抽气一边大喊。他端起碗，把剩下的一点红油汤底喝了两口，最后实在受不了这股霸道的辣意，抓起手边的半杯豆浆，一饮而尽。
豆浆的醇厚瞬间中和了口腔里的火辣。这种冰火两重天的刺激，让他爽得头皮发麻。
最后，只剩下那碗清汤面。
周鹏长长吐出一口热气。经历了魔鬼椒的洗礼，他原本以为自己的味蕾已经麻木了。
他拿起勺子，舀了一勺清亮的高汤送进嘴里。
老母鸡的醇厚与金华火腿的咸鲜，如同春风化雨，瞬间抚平了刚才霸道的灼烧感。
这种没有丝毫添加剂的纯粹鲜味，直接唤醒了被辣味压制的味觉细胞。
周鹏捧着碗，呼噜呼噜地开始吸面条。面条筋道，表面挂满高汤。
整个店里只剩下他一个人大口吃面的声音。
旁边的刘姐和几个大妈看得目瞪口呆，忍不住跟着咽了口唾沫。
唐芸看着周鹏的吃相，摸了摸自己的肚子，站起身走到收银台，“范理，也给我来一碗爆辣牛肉面。被他看饿了。”
二十分钟后。
桌上两个碗，一个蒸笼，空空如也，连一滴汤渣都没剩下。
周鹏靠在椅子上，眼神微眯，仿佛进入了某种神圣的贤者时刻。他摸了摸滚圆的肚子，发出一声满足的叹息。
“太爽了！”
周鹏走后，店里陆续又来了几个生面孔，都是听说了天玺小区侧门神仙手艺慕名而来的路人。大家看着电子屏幕上的价格先是倒吸凉气，吃完后统统变成了连连点头的狂热分子。
大家吃饱喝足，纷纷结账走人。
店里恢复安静。范理伸了个懒腰，靠在收银台看电视。
……
下午五点半，天玺小区物业服务中心。
老马端着保温杯，吹开水面的茶叶，喝了一口。
桌上放着几份简历。昨天刚在同城网站上发布了招聘侧门保安的信息，今天就有人来面试。
门被敲响。
“进。”老马放下杯子。
门推开，走进来一个女孩。
二十出头，扎着马尾，穿着简单的白T恤和牛仔裤。皮肤白皙，五官清秀。
老马愣住了。他低头看了看桌上的招聘启事，又看了看女孩，迟疑地问道，“你走错部门了吧？售楼中心在前面左拐。”
女孩落落大方地拉开椅子坐下，把一份简历推到老马面前，“马经理你好。我是来应聘侧门保安的，我叫楚轻轻。”
老马刚喝进去的茶水喷了半桌。
他抽出纸巾擦桌子，拿起简历扫了一眼。本科学历，专业是汉语言文学。
老马眉头皱起，“姑娘，我们这招的是保安。你看清楚没有？保卫处，要出去风吹日晒的。”
楚轻轻点点头，眼神真诚道，“我看清楚了。月薪四千五，包一餐。”
老马双手交叉放在桌面上，身体前倾：“这不是工资的问题。你一个漂漂亮亮的小姑娘，大学毕业，来干保安？家里人同意吗？”
楚轻轻微微一笑。“马经理，职业不分贵贱。我很热爱安保工作。我觉得天玺小区这种高端盘，正需要我这种高素质的安保人员来提升整体形象。”
老马被这套说辞震住了。
他哪里知道楚轻轻的真实想法。她准备考公。正好在网上看到了天玺小区侧门保安亭这个神仙岗位。
保安亭里有空调有桌子，没人打扰，每天就在亭子里坐着看书。这就等于一个月拿四千五的工资，物业还倒贴一个高级自习室。
老马叹了口气，指着窗外天玺小区侧门的方向，“小楚，我跟你交个底。如果是一个月前，你来应聘侧门保安，我当场就录用你。那时候侧门一天见不到三个活人，确实清闲。”
老马顿了顿，语气变得严肃，“但现在不行了。侧门情况非常复杂。”
楚轻轻面不改色地问道，“有黑恶势力闹事？”
“那倒没有。”
老马揉了揉太阳穴，“但是侧门外开了一家早餐店。这老板手艺绝佳，现在我们小区的业主，还有外面的上班族，天天在那排队。这帮人为了吃一口吃的，眼睛都是绿的。人一多，纠纷就多。乱停车的，插队的，你一个女孩，镇不住场子。”
楚轻轻听完，眼睛亮了。
纠纷多？人多？
这根本就是考公面试题里的情景模拟。
“马经理，这恰恰是我的优势。”
楚轻轻身子坐直，语气自信道，“现在的物业管理，硬碰硬行不通。面对焦躁的业主，男保安容易起肢体冲突。我是女性，有天然的亲和力。我可以用细心、耐心安抚他们。遇到突发事件，沟通比武力更重要。”
老马顿住。这几句话说到他心坎里了。前几天李哥跟另一个业主抢车位，两个男保安上去拉架差点被打。
“细心，耐心……”老马嘀咕了两句。
楚轻轻趁热打铁道，“而且我学文科的，公文写作我也在行。平时还能帮保卫处写写执勤报告。”
老马拍了一下桌子。“行！就冲你这句写报告，你被录用了。明天上午十点，来我这领制服报到。”
“谢谢经理。”楚轻轻站起身，微微鞠躬，转身走出办公室。
一出大门，楚轻轻比了个胜利的手势。
带薪自习室拿下。至于老马说的什么为了吃饭眼睛发绿的暴徒，她完全不在乎。一家早餐店能有多大魅力，还能让人失去理智？纯属老马夸大其词。
第二天上午十点半。
鹏城的太阳已经开始显露威力。
楚轻轻穿着一套略显宽大的浅蓝色保安短袖制服，头戴大檐帽，背着个双肩包，推开了天玺小区侧门保安亭的玻璃门。
“呼……”
一股凉风扑面而来。
楚轻轻立刻反手关上门，把外面的滚滚热浪彻底隔绝。
她环顾四周。不到十平米的保安亭，打扫得挺干净。一张宽大的红木办公桌，一把符合人体工学的老板椅，墙上挂着四块监控屏幕，一台落地饮水机，最关键的是，头顶那台两匹的格力空调正吹着24度的冷风。
“简直是神仙工作。”楚轻轻把双肩包放在桌上，拉开拉链，掏出厚厚的《申论核心考点》和《行测5000题》放在桌角。
接着，又拿出一个粉色的保温杯，去饮水机接了半杯热水，放了两颗红枣和一小撮枸杞。
做完这一切，楚轻轻舒舒服服地靠在椅背上，看着窗外空无一人的侧门街道，嘴角勾起一抹满意的弧度。
“马经理这人哪都好，就是爱编故事。”
楚轻轻翻开行测第一页，一边转笔一边自言自语，“还什么眼睛发绿，为了吃饭失去理智。不就是想吓唬我，怕我拿着工资不干活嘛。我懂，我都懂。”
天玺小区虽然是高端盘，但正大门和地下车库才是主要出入口。这偏僻的侧门，对面除了一家还没开门的早餐店和一家便利店，根本没什么商业配套。
业主吃饱了撑的往这边跑？
楚轻轻摇摇头，不再乱想，深吸一口气，迅速沉浸在知识的海洋中。
时间一分一秒过去。
十一点。
十二点。
下午一点。
整整三个小时。楚轻轻一口气刷完了一套行测卷子。
期间，只有两只麻雀在门外的台阶上拉了泡屎，以及一个收废品的大爷骑着三轮车慢悠悠地路过。
至于其它人？一个没有。
楚轻轻伸了个大大的懒腰，关节发出“咔吧”一声脆响。
“真轻松，还能安静学习，真好。”楚轻轻端起保温杯喝了口枸杞水，感觉自己上岸指日可待。
她拿起桌上的对讲机，按下通话键，“报告，侧门一切正常，无人员聚集，无异常情况。”
对讲机里滋滋响了两声，传来保安队长无奈的声音，“收到。小楚啊，你先别高兴太早，一点半以后你再看看。”
楚轻轻撇了撇嘴，放下对讲机。
整个物业的人都被马经理传染了？一个个神经兮兮的。
她从包里摸出一个苹果，准备对付一下午饭。刚咬了一口，眼角的余光瞥见监控屏幕右上角闪过几个人影。
楚轻轻转头看向窗外。
一辆黑色的轿车停在侧门外的路边。
车门推开，张强夹着公文包，迈着急促的步伐走了下来。
几乎是同时，马路对面走过来一个中年男人。李哥今天特意换了双运动鞋，手里还拿着个便携式小马扎。
“老张，今天挺早啊。”
李哥把小马扎往那家叫“范理早餐店”的卷帘门前一放，一屁股坐下，熟练地从兜里掏出一根烟点上。
张强看着李哥屁股底下的马扎，眼角狠狠抽搐了两下，“老李，你这就没意思了。这大热天的，你带个板凳来占位？”
“废话，昨天我站得腿都麻了。”李哥吐出一口烟圈道。
楚轻轻坐在保安亭里，咔嚓啃了一口苹果，满脸疑惑。
这不是早上入职的时候资料上看过的几位业主吗？张强，某公司高管；李哥，土豪业主。
他们在这干嘛？
还没等她想明白，又是一个熟悉的身影从小区里小跑出来。
新业主周鹏，穿着大裤衩和人字拖，里攥着两包纸巾，直奔早餐店门口。
“李哥，老张，排着呢？”
周鹏打了声招呼，直接靠在卷帘门上，摸了摸肚子，“昨晚那顿爆辣吃得我半宿没睡着，太他妈爽了！今天我准备清淡点，来两碗清汤面溜溜缝。”
张强擦了擦汗，盯着那扇紧闭的卷帘门，“今天他说什么也得早点开门了吧？”
“悬。”
李哥摇摇头，“范理属树懒的。”
聚集的人越来越多。
不一会，一辆出租车一个急刹停在路边。
郑辉先从副驾驶跳下来，跑到后座拉开门。一个体型微胖、穿着POLO衫的中年男人艰难地挪下车。
“郑辉，你小子最好没骗我。”
胖经理热得直拿手扇风，“大中午的，让我陪你打车跑到这荒郊野岭吃一碗面？”
郑辉点头哈腰，拍着胸脯打包票，“经理，您放一百个心。昨天我吃完，这味儿绝了！我保证您吃完这碗清汤面，什么五星级酒店的大厨都看不上了。”
胖经理半信半疑地看着那个简陋的招牌，又看了看旁边站着的那几个汗流浃背却一脸期待的人。
“这店挺有脾气啊，一点半了还不开门？”胖经理皱眉。
“好饭不怕晚嘛。”郑辉赶紧安抚。
此时的侧门外，已经聚集了十五六个人。
有穿着精致的都市白领，有踩着人字拖的，还有小区的业主。大家互不认识，但都保持着一种诡异的默契……目光盯着卷帘门，不时有人狂咽口水。
这种氛围，在三十多度的高温下，显得极其诡异。
楚轻轻坐在空调房里，苹果都忘了嚼。
她揉了揉眼睛。
真有人大中午跑这来排队等饭？而且还这么和谐？
“滴滴……”
一辆白色的物业巡逻车开了过来。
老马穿着制服从车上跳下来。
楚轻轻眼睛一亮，立刻抓起警棍，推门走了出去。领导视察，这可是表现的好机会。
“马经理！”
楚轻轻一路小跑过去，站定，敬了个不是很标准的礼，“侧门目前没有突发状况，就是旁边早餐店那有点违规聚集。我正准备去疏散他们。”
老马愣了一下，往外看了一眼店门口的人群。
“疏散个屁！”
老马赶紧压低声音，一把拉住楚轻轻，“你瞎掺和什么。”
楚轻轻满脸正义，“经理，你昨天不是教导我，面对人群聚集要发挥耐心和沟通能力，维护小区周边的秩序吗？我这就去给他们做思想工作。”
老马急了。
“哎哟你别管了。”
老马抹了一把脸上的汗，也没管楚轻轻，小跑到李哥和张强旁边，熟练地插进队伍里，“老张，往里挤挤，给我留个座。我早饭都没吃。”
楚轻轻跟在马经理后面，整个人石化在原地。
一阵热风吹过，卷起两片落叶。
她看着自己敬仰的马经理，此刻正弓着腰，像个等待开饭的小学生一样，眼巴巴地瞅着那扇卷帘门，时不时还拿舌头舔舔干裂的嘴唇。
这世界疯了吗？
“老马，你懂不懂规矩？”
李哥护犊子一样把马扎往前挪了十厘米，“你一个物业经理还插队啊？”
老马瞪着眼睛狡辩道，“什么插队？我这是来实地考察小区周边的食品安全。我这是工作！”
“扯淡。”
张强毫不留情地拆穿他，“你嘴角那哈喇子都快流到衣领上了。”
周围的人哄笑起来。但笑归笑，谁也没退让半步，身体都本能地往门边靠。
楚轻轻站在大太阳底下，只觉得大脑死机。
她想起昨天老马的话：眼睛发绿的暴徒。
她抬头仔细观察了一下面前这群人。
张强眼神直勾勾的，还有几人在拼命吞咽口水。
绿了。
他们的眼睛好像真的绿了。
就在这时，旁边便利店门推开。唐芸拿着一罐冰镇可乐走出来，看着这阵仗，乐了。
“各位，今天竞争很激烈啊。”
唐芸拉开易拉罐拉环，喝了一大口，“我刚跟范理发消息了，这大哥刚醒，正在穿衣服呢。”
“太好了！”
郑辉猛地拍着大腿道，“经理，一会门一开，咱们直接冲那个靠空调的桌子。”
胖经理擦汗的手一顿，通过周围人的表现，也明白这个店一定有东西，眼神瞬间变得犀利：“明白。想当年大学食堂抢红烧肉，老子可是拿过冠军的。”
下午两点整。
紧闭的卷帘门后，终于传来了一阵走动的脚步声。
原本还在交头接耳的十几个人，瞬间安静下来。
张强把公文包夹在腋下，双腿微曲。
老马收起了肚子，深吸一口气。
楚轻轻握着警棍，紧张得手心直冒汗。她脑子里闪过一百种突发事件的应对方案，甚至考虑要不要现在就呼叫支援。
“哗啦啦啦啦……”
刺耳的金属摩擦声响起。卷帘门被一只手猛地往上推开。
阳光顺着门缝钻进店内。
范理穿着那件熟悉的黑色工作T恤，打着哈欠出现在众人视线里。
“那个……今天没起晚吧，刚把汤煲上……”范理揉着眼睛，话还没说完。
“冲啊！”
不知道是谁喊了一嗓子。
下一秒。
楚轻轻只感觉一阵狂风从身边呼啸而过。
十几个人，爆发出远超常人的速度，以百米冲刺的架势，直接碾过了店门前的台阶。
“老张你别挤我！”
“卧槽，谁踩我鞋了！”
“老板！给我留两屉灌汤包！”
“给我上爆辣！快！”
胖经理那接近两百斤的身躯此刻展现出了惊人的灵活，直接一个滑步抢到了收银台正前方的黄金位置，“啪”的一巴掌拍在桌子上，“两份清汤面！快！”
五张实木餐桌，不到五秒钟，全部坐满。
楚轻轻站在路边，帽子被风刮得歪向一边，呆呆地看着这一幕。
空气里，已经隐隐飘出了一股老母鸡和金华火腿混合的霸道鲜香。
楚轻轻咽了一口口水。
“咕噜。”
她低头看了看手里那半个苹果，突然觉得，这苹果它就不香了。
老马抢到了一张靠窗的空桌，一屁股坐实了椅子，看着还站在门外发呆的楚轻轻，招了招手。
“小楚，别在外面晒着了，进来！”
老马赶紧说道，“今天你第一天上班，今天我请你！”
楚轻轻捏着手里的半个苹果，迟疑了一下。门外的热浪实在难熬。她把苹果塞进兜里，迈步走进店里。
一股强烈的肉香混合着冷气扑面而来。这味道确实有些勾人。
楚轻轻在老马对面坐下。她打量着店里的环境，米白色的装修，几张实木桌椅。再看周围的人一个个眼巴巴地盯着开放式厨房里的范理。
“至于吗？”
楚轻轻心里吐槽，“一个个饿得跟难民一样。不过也正常，这侧门附近连个路边摊都没有，就这一家店，垄断生意嘛。”
她抬起头，看向收银台上方挂着的电子菜单。
楚轻轻眉头挑了一下，这价格在路边店确实挺敢标。难怪这群人来吃个饭这么激动，吃一顿赶上好几顿快餐了。不过想到是老马请客，她也就坦然接受了。
“两碗清汤面！”
老马冲着厨房喊了一嗓子，转头看着楚轻轻，“小楚，清汤面行吧？爆辣我怕你第一天吃不惯，肠胃受不了。”
“听经理安排。”楚轻轻点点头。
厨房里，范理正把几大团面条抖散，扔进翻滚的开水锅里。水蒸气升腾。
范理一边拿着长筷子搅动面条，一边随口应道，“好，各位稍等片刻。”
角落的一张桌子上。
郑辉把桌面的抽纸推到胖经理手边。
“经理，先擦擦汗。”
胖经理扯了两张纸巾抹着额头。闻着空气里的香味，他的喉结忍不住滚动了两下。这香味太纯正，没有任何添加剂带来的刺鼻感。
不一会儿。
“两碗清汤面。”范理把两个大碗端了上来。
郑辉立刻弹起身，两步跨过去，从范理手中接过托盘走回来，放在桌上。
汤清，面白，几点葱花。
胖经理低头看着碗。这卖相未免太素净了。
他拿起勺子，在碗里搅动了一下。一股浓郁的高汤热气直冲鼻腔。鸡汤的醇厚带着火腿的咸鲜。胖经理的眼神瞬间变了。
他赶紧把勺子送到嘴边，喝了一口汤。
汤汁顺着食道滑落。纯粹鲜美。那是食材历经长时间熬煮后析出的最本质的味道。胖经理瞪圆了眼睛。他是个资深吃货，鹏城大大小小的酒楼吃过不少，这一口汤，直接秒杀了那些号称秘制高汤的高档菜系。
郑辉在一旁咽着口水，紧紧盯着胖经理的表情。
胖经理根本没空说话。他放下勺子，抄起筷子，直接夹起一大坨面条塞进嘴里。
劲道的面条裹满高汤。咀嚼间，面香与肉香在口腔里混合。
胖经理大口大口地吸溜着面条，汗水顺着脸颊往下流，他连擦汗的功夫都没有。几口下去，碗里的面少了一半。
郑辉看得食指大动，赶紧也拿起筷子低头吃面。
五分钟后。
胖经理端起碗，把最后一口汤灌进肚子。他把空碗放在桌上，长长地呼出一口热气，靠在椅背上。
舒服。
那种从胃里蔓延到全身的满足感，让他浑身的毛孔都舒张开来。
他转头看向正在擦嘴的郑辉，伸手在桌上拍了一下。
“郑辉，好小子！”胖经理红光满面，声音透着毫不掩饰的赞赏。
郑辉赶紧放下纸巾，“经理，我没骗您吧？这面值不值？”
“值！太他妈值了！”
胖经理揉着肚子，压低声音，“明天的那个鼎盛科技的项目，你跟大刘一起去谈。拿下的话，提成你占大头。”
郑辉愣了两秒，猛地站直身体，“谢谢经理！”
鼎盛科技可是个大客户，这一个单子的提成抵得上他三个月的底薪。带领导吃碗面，直接换来这么大的福利，郑辉觉得今天这顿面吃得太值了。
胖经理摆摆手，指了指收银台的方向，“明天下午咱俩再来。我得尝尝那个灌汤小笼包。”
“没问题！”郑辉答应得十分爽快。
老马那张桌上，老马把其中一碗推到楚轻轻面前。
“小楚，快尝尝。这汤一绝。”老马搓着手，迫不及待地拿起筷子开动。
楚轻轻低头看着眼前的面。碗底透出干净的色泽，香味不停往鼻子里钻。
“谢谢马经理。”楚轻轻拿起筷子。
她没有像老马那样急吼吼地吃，而是保持着文静的姿态，先用勺子舀了一小口汤。
吹散汤面的热气，她把汤送进嘴里。
咸鲜的味道触及味蕾。老母鸡汤独有的厚重感瞬间铺满整个口腔。
楚轻轻的手顿住了。
这跟她预想的完全不一样。她以为这就是一碗加了浓汤宝和味精的普通面条。可这味道，分明是实打实熬出来的。
她拿起筷子，挑起两根面条送进嘴里。
面条外表滑溜，内里筋道。咬开的瞬间，面香和高汤的味道完美融合。
楚轻轻低着头，加快了筷子的频率。一口接一口。原本慢条斯理的咀嚼变成了快速吞咽。
周围乱哄哄的交谈声全被她屏蔽了。整个世界只剩下眼前这碗面。
十分钟后。
楚轻轻捧着碗底，把最后一口汤喝得干干净净，放下碗，抽出纸巾擦了擦嘴。抬头看了一眼对面的老马。老马正靠着椅子一脸满足。
楚轻轻低下头，看着光洁的碗底。
真的太好吃了吧！她从来没有吃过这么好吃的面条！
她终于明白那些人为什么顶着大太阳也要在外面排队。
“怎么样小楚？”
老马剔着牙问道，“咱们天玺小区侧门的风水不错吧？”
楚轻轻连连点头道，“马经理，这面太好吃了。”
她转头看了一眼墙上的菜单。88元一碗。
楚轻轻默默算了一笔账。保安亭的月薪是四千五。如果每天中午吃一碗，一个月就是两千六百四。还剩一千八百六。
考公备考的日子，突然面临着严峻的财务危机。
食客们陆续吃完，满足地离开店铺。
楚轻轻也跟着老马走出店门。阳光依旧刺眼，但肚子里暖洋洋的，刚才吃下的面条提供了充足的能量。
兜里那半个苹果，刚才已经被她精准地扔进了店门口的垃圾桶里。
老马指着店门口还在排队等位的几个人，转头对楚轻轻说道，“小楚，看到了吧？这侧门就是这么个情况。上午连个鬼影都没有，清闲得很。但一到下午，这人就开始往上涌。”
老马吐掉嘴里的牙签碎屑，双手叉在腰上，摆出物业经理的威严说道，“你在这里要维护好秩序。特别是外头那条道，车绝对不能让他们乱停，要是把消防通道堵了，或者别的业主投诉，我拿你是问。知道了吗？”
楚轻轻站得笔直，连连点头。
她瞥了一眼店门口那些眼巴巴往里瞅的食客，咽了口唾沫，小声试探道，“马经理，那我下午……能过来吃吗？”
老马动作一顿，干咳了两声，背着手一本正经道，“也不是不行，吃饭是人的基本需求嘛。但是，工作一定要干好。不能因为吃个饭，把工作给耽误了。”
老马停顿了一下，目光严肃地盯着楚轻轻，“我会每天下午过来检查。侧门这一块的安全和秩序，你必须给我盯紧了。”
楚轻轻脸上面带微笑，用力点头，“放心吧马经理，保证完成任务！”
心里却疯狂吐槽：“什么过来检查？过来检查菜单还差不多。吃饭就吃饭，说得这么冠冕堂皇。刚才抢座位的时候，属你跑得最快。”
老马对楚轻轻的工作态度很满意，点点头，上了物业巡逻车便回了物业中心。
楚轻轻转身推开保安亭的玻璃门，重新躲进24度的冷气里。
桌上的《行测5000题》翻开在第12页，旁边还放着泡着枸杞的保温杯。楚轻轻拉开椅子坐下，目光却没有落在一堆题目上。
她拉开抽屉，拿出自己的钱包，打开看了一眼，又翻出手机看了看微信余额。
“一碗清汤面88，如果明天想尝尝那个128的爆辣牛肉面……再加一杯豆浆……”楚轻轻一边按着手机计算器，一边嘴里念念有词。
几秒钟后，计算器界面跳出一个数字，楚轻轻倒吸一口凉气。
月薪四千五。如果天天这么吃，不到半个月她就得去街头要饭。
“不行，这保安的工作必须得保住。不仅得保住，还得干得漂漂亮亮的。”
楚轻轻一把合上行测习题集，猛地站起身。考公固然重要，但眼前保住吃面的资格才是第一要务。
她戴好帽子，抄起桌上的对讲机，推门而出，眼神无比锐利地扫向范理早餐店门口。
恰在此时，一辆白色的轿车一个急刹，直接停在了店门口的盲道上。车门推开，一个胖乎乎的男人火急火燎地就要往店里冲。
“哎！那位车主！对，说你呢！”
楚轻轻大步地走过去，挡在车门前，指着地上的盲道，“这里是禁停区，麻烦往前开一百米，那边有划线的公共车位。”
胖男人急得满头大汗，指着店里喊道，“我就吃个面！吃完马上走！这队排得老长了，我去停个车回来都快饿死了！”
楚轻轻面带微笑，语气却不容拒绝，“吃面可以，违停不行。我们天玺小区侧门路段严禁乱停乱放。如果您不配合，我马上联系交警过来贴条，您自己算算这笔账划不划算？”
胖男人被这一通话噎住了。
“行行行，我挪！我挪还不成吗！”胖男人不甘心地钻回车里，一脚油门往前开去。
已经吃完站在店门口抽烟的李哥看到这一幕，冲着楚轻轻竖了个大拇指，“小姑娘可以啊，挺干练。”
楚轻轻嘴角一勾，露出一个极具亲和力的笑容，“维护侧门秩序，给各位业主营造良好的就餐环境，是我的本职工作。”
外面又有几辆试图见缝插针违停的车，被她一番义正辞严的普法教育外加交警贴条的威胁，全给劝退了。
楚轻轻这才坐回保安亭的椅子上，长出一口气。
侧门外那条不宽的街道，此刻通畅无比。
“干得漂亮。”楚轻轻端起保温杯，喝了口枸杞水。
此时，范理早餐店里。
范理站在开放式厨房里，手法利落地把刚出锅的面条挑进大碗里，浇上一勺滚烫的红油肉汤，端出去放在一位食客面前，随后抬头看到了门口的李哥，貌似感觉好像少了点什么。
随口问道，“李哥，你那小泰迪呢？今天怎么没看到你带出来。”
以往李哥来吃饭，身边总是牵着那只的小泰迪。狗要么就拴在门口的栏杆上，要么就拴在树下。
这话一出，旁边几桌正在吃面的天玺小区住户也纷纷转过头。
张强刚从隔壁便利店买水回来听到这话也疑惑道，“对啊老李，平时不都寸步不离的吗？今天怎么没听见它叫唤？”
“别提了。”
李哥叹了口气，脸上浮现出一抹愁容。“我家那狗最近不知道怎么回事，都不太愿意吃东西，蔫巴巴的。连最爱吃的狗罐头闻都不闻了。”
“生病了？”
李哥摇摇头道，“不知道啊。今天把它送去宠物医院了，大夫说抽个血化验一下，现在还没出结果呢。”
范理对宠物不太了解，只知道那狗挺乖的。他闻言也没多问，继续转身去拿蒸笼里的灌汤小笼包。
店里的食客们倒是七嘴八舌地讨论起来。
张强继续分析道，“是不是这几天天太热，中暑了？”
另一个大妈插嘴，“也可能是吃了什么不该吃的东西，狗这玩意儿，肠胃脆弱得很。”
但是没人知道，那只躺在宠物医院笼子里挂吊瓶的小泰迪，此刻如果会说话，肯定得指着李哥的鼻子破口大骂：
你天天带我来店里，把我拴的死死的，然后你自己在里面吃得满嘴流油。那个香味直往我鼻子里钻，我都快馋疯了，你连块面皮都不给我尝！
你有考虑过我的感受吗？
我是狗，但你也不是人啊！
下午三点。
范理早餐店的第一波就餐高峰终于宣告结束。
送走这批客人，店里空出几张桌子。空气里的浓郁香味依旧未散，但外面的喧嚣倒是降了下来。
范理把沾了汤汁的桌子挨个擦了一遍，碗也洗的干干净净的，他摘下围裙挂在墙上，洗了个手，走出店门准备透透气。
此刻，李哥和张强两人吃完后并没有走，正瘫在隔壁门口的户外椅上。两人一人手里捏着一根烟，桌上放着喝了一半的冰镇矿泉水，一副吃饱喝足享受人生的安逸模样。
“哟，范大老板忙完了？”张强吐了口烟，看着范理走过来。
李哥转头冲便利店里喊了一声，“小唐，给范老板拿瓶冰可乐，算我账上！”
唐芸正在收银台后面盘货，探出半个身子，扎着丸子头，顺手从冰柜里摸出一听可乐，隔着玻璃门抛了出来。
范理伸手接住，冰凉的触感透过掌心传遍全身，很爽。
他走过去，拉了张折叠矮凳坐在两人旁边，拉开拉环喝了一大口可乐。碳酸气泡在喉咙里炸开。
“我说两位。”
范理捏着易拉罐，看着旁边这俩大闲人，满脸无奈道，“我这两点才开门，你们不至于天天一点多就在门口排队等着我吧？”
“怎么不至于？”张强弹了弹烟灰说道。
范理叹了口气道，“你们这样搞得我和上班打卡一样。每天睡醒看一眼时间，要是过了一点，我这心里就突突，生怕迟到了外面一群人嗷嗷待哺。你们就不能三四点再来？那时候人少，不用挤，直接坐下就吃，多好。”
李哥一听这话，白眼翻到了天上，“你小子还知道自己是两点钟开门啊？你出去打听打听，哪家早餐店下午两点开门？”
“诶，李哥，你这话说的，我这不是晚上失眠嘛，你得体谅体谅我。”范理辩解道。
李哥没好气道，“我体谅你，谁来体谅我？我们正常人的作息，早上七八点起来吃个早饭，中午十二点肚子就饿了。你让我十二点硬生生饿着肚子等到两点？好！我等了！再让我等到三四点再过来，我他妈早就饿过劲了，低血糖都得犯。”
便利店里的唐芸端着一盒酸奶走出来，手里拿着小勺子，一边吃一边点头附和道，“李哥说得对！范理，你也就是手艺好，不然就你这营业时间，早倒闭八百回了。”
范理手里捏着冰镇可乐，听着李哥和唐芸这一唱一和，被噎得半天说不出话。
这两人说的也是事实，要是没有系统，他这店早倒闭了。
范理灌了一大口可乐，打了个嗝，果断转移话题，“不过我说两位，这都三点多了，你们面也吃完一个多小时了。怎么还不走？”
张强惬意地吐出一口烟圈，伸手拍了拍自己微微凸起的肚子，“今天下午公司没什么要紧事。我跟老李商量好了。”
“商量什么？”范理不解道。
李哥把喝空的矿泉水瓶捏扁扔进旁边的垃圾桶，身子往后一靠淡淡道，“回去太折腾，我们就在这外头坐着，吹吹自然风，聊聊天，顺便消消食。”
“消食？”
范理纳闷地指着小区里面，“消食你去小区里头溜达啊，里边绿化不是挺好吗？实在不行去对面保安亭跟人家保安聊聊天也行啊。”
“走远了不行。”
张强摇摇头，一脸严肃道，“我们就守在这。等你傍晚快关门的时候，我们进去再整一顿。一笼包子一碗面，吃完直接回家躺下，这才叫生活。”
“嘶……”
范理听完，倒吸一口冷气。
为了吃第二顿，大热天在店门外硬生生干坐着消食？
这他妈是什么精神？
范理竖起大拇指，由衷地感叹道，“啥也不说了，真爱粉！就冲你们俩这执着劲，晚上我请客，一人一笼小笼包！”
张强和李哥一听，原本被热气熏得有些萎靡的双眼瞬间放出光芒。两人对视一眼，喜形于色。
“哎哎哎！等会儿！”
旁边的唐芸立马不乐意了，“范理，你偏心是吧！我天天在你店里吃两顿，不仅给你贡献营业额，还无偿提供冰镇可乐和场地。怎么不见你请我？”
范理看着唐芸的架势，无奈地揉了揉太阳穴。
“请请请，见者有份。”
范理摆摆手，“晚上你们三个的小笼包我包了。不跟你们扯了，我回店里吹空调了。”
说完便拉开玻璃门走了进去，一股24度的冷气包裹全身。范理舒服地叹了口气，走到收银台后面坐下。
下午的时间流逝得很平稳。
外面的日头渐渐西斜。店里时不时会进来几个新食客。
下午五点出头。
范理早餐店比中午还要稍微热闹一点。
下班的车辆陆续拐进小区地下车库，也有不少人直接把车停在路边的划线车位上。穿着西装，踩着高跟鞋的白领们，还有提着鸟笼的老大爷，这群八竿子打不着的人，此刻步伐一致，目标明确，全涌向了那家米白色的范理早餐店。
店里五张桌子还有隔壁门口的户外桌椅全部坐满。
范理站在开放式厨房里，腰上系着黑色的围裙。
猛火灶轰隆作响。左边那锅是老母鸡和猪大骨熬成的清汤，翻滚着沸泡。右边那锅则是深褐色的原汤，大块的牛筋和牛肋条在里面上下沉浮，表面覆盖着一层厚厚的红油辣椒。
范理抓起一大把面，精准地投入中间的沸水锅中。长柄竹筷入水，飞速打着圈。面条瞬间散开，没有粘连。
等了一会儿。
抄起大漏勺，将面条一把捞起，在半空中顿了两下，沥干水分。面条落进三个大碗。
大铁勺越过灶台，探进右边的卤锅。
一勺底汤，一勺挂满牛筋的肥瘦肉，最后淋上再一勺滚烫的红油。
葱花一撒。红绿相间。
众人手上都捏着一把筷子，眼神发直。
三碗面放在李哥，张强，唐芸所在的桌子上。
紧接着范理又端了三笼小笼包过来，随后又去厨房忙碌起来。
鲜香混合着极致的辣味直冲鼻腔。
三个人没有任何多余的废话。低头，开吃。
面条筋道，表面吸饱了牛肉原汤。牙齿咬合间，牛筋断裂，软糯粘牙。辛辣的红油在舌尖上炸开，刺激着味蕾疯狂分泌唾液。
没过几分钟，三人额头上全冒出了一层密密麻麻的细汗。
店里不断有食客吃完离开，也不断有新人补上。
一个穿着职业装的女人提着包走到收银台前，熟练地扫码，“范老板，两份清汤面，一份灌汤包，打包带走。分三个盒装。”
范理手里不停，抬头说道，“面条打包回去容易坨，影响口感。住得远不建议打包。”
女人笑了笑回道，“我就住一栋，几步路的事。家里还有个儿子等着吃呢。”
范理点点头，抽出三个打包盒开始分装。
就在这时，一个穿着条纹衬衫的年轻男人从门外挤了进来。
他看着电子菜单，扫码点了一份清汤面，找了个角落拼桌坐下。
年轻人扯了扯领口，左右打量了一圈，没找到卖饮料的冰柜。
“老板，有冰可乐吗？”年轻人大声喊道。
范理正在给包子捏褶子，手指翻飞，随口回了一句，“店里只有豆浆。想喝凉的可以去隔壁便利店买，出门就是。”
年轻人站起身，推门走出去。
不到一分钟，他又推门走了进来，脸色拉得老长。
他走回座位，一屁股坐下，气地拍了一下大腿。
“现在的人都怎么做生意的？”
年轻人没好气地跟同桌的一个大爷吐槽起来，“旁边那家挂着唐记招牌的便利店，门大敞着，冰柜亮着，店里连个人影都没有！我在里面喊了半天，没人搭理。太不敬业了，买个水都买不了。不怕别人进去把店搬空了？”
年轻人的嗓门不小。
这话一出，原本喧闹的小店诡异地安静了一瞬。
好几个正在低头嗦面的老食客动作齐刷刷停住，看向唐芸。
唐芸正在大口吃面，刚夹上一筷子吃着，听到这话，被呛到了一下。
“咳咳咳！”
唐芸瞬间丢下筷子，捂着嘴咳嗽起来。她的脸肉眼可见地涨成了红，眼泪瞬间夺眶而出。
对面的李哥眼疾手快，一把抄起自己那杯还没动的豆浆递过去。
唐芸接过豆浆，猛灌了两大口，气管里的辣意被冲淡。
她顶着店里十几道戏谑的目光，脸颊发烫，弱弱地举起右手。
“那什么……”
唐芸看向那个满脸错愕的年轻人说道，“隔壁老板在这吃面呢。你要买什么直接进去拿就是了，收银台上有个收款码，拿完自己扫码付款就行。”
年轻人整个人僵在椅子上。
他看了看一脸无辜的唐芸，又看了看她面前那碗红彤彤的牛肉面。
“你开那么大个便利店，连门都不看，跑这吃面？”年轻人没好气道。
安静。
两秒钟后。整个早餐店爆发出一阵震耳欲聋的哄堂大笑。
“哈哈哈哈，唐老板，你这店开得有点草率了！”
张强一边抹汗一边调侃道，“哪天收银机被人抱走了你都不知道。”
“就是。我刚才去买包烟，也是扫码自取。我都感觉我进的是个高科技无人超市。”隔壁桌的一个街坊笑着附和道。
唐芸被大家笑得下不来台，红着脸反驳道，“谁说不管了？我店里装了四个高清摄像头呢，无死角监控！再说了，老板也是人，也要吃饭呀！”
范理洗了把手，抓起一条毛巾擦手，走到吧台前靠着，笑呵呵地补上一刀。
“小唐，这事确实是你的不对。服务态度极度散漫。”
范理一本正经地出主意，“明天你记得在玻璃门上挂个纸板，上面写清楚店主在隔壁就餐，如有需要请移步隔壁排队买单。”
店内笑声更大。连刚才那个郁闷的年轻人也忍不住乐了。
“范老板，你快拉倒吧，大哥不说二哥。”
李哥没好气道，“你们俩这叫卧龙凤雏！”
年轻人站起身，笑着去隔壁便利店自己扫码拿了瓶冰可乐，走回座位。
正好范理把他的清汤面端了出来。
年轻人坐在桌前，看着面前这碗只有几点葱花的白面，心里稍微嘀咕了一下。这一碗要88块，看着确实有点素。
他拿起勺子，舀起一口清汤送进嘴里。
汤水接触舌尖的瞬间，年轻人的动作定住了。
极度醇厚的鲜味，那是老母鸡经过熬煮，骨髓和肉里的鲜香被彻底激发，再混着金华火腿独有的陈香。
年轻人不再说话。他扔掉勺子，拿起筷子，埋头大口吞咽。
面条顺滑有嚼劲，每一口都裹满了汤汁的精华。
几分钟后，碗底朝天。
他端起碗，把最后一滴汤灌进胃里，长长地呼出一口气，满足地靠在椅背上。
唐芸、李哥和张强三人也很快吃完齐刷刷地瘫在椅子上。
额头上的汗珠直往下滚。
唐芸抽出几张纸巾，擦了擦脸说道，“不行了，再吃下去我这一个月白减了。我回店里歇着了，你们慢坐。”
李哥看了一眼手机，站起身，“我也得撤了，还得去趟宠物医院接我那祖宗。今晚估计又要破财。”
张强也跟着起身，三人心满意足地离开。店里空出了几张桌子。但很快又有新客人推门进来补上。
外面的天色渐渐暗了下来。天玺小区侧门的路灯一盏盏亮起。
范理站在开放式厨房里，机械地重复着抓面、下锅、捞面、浇汤的动作。今天下午不知道怎么回事，一波接一波。虽然没有中午排长队那么夸张，但这人就没断过。走两个进两个，翻台率高得离谱。
范理只顾着低头干活，注意力全在三个滚烫的铁锅还有一旁的蒸笼上。
完全没去关注墙上的挂钟。
傍晚六点五十。
陈明把车停到外面划线处，提着公文包准备进小区。今天公司有点事，加了会班。平时这个点，他早到家吃完饭了。
陈明摸了摸空瘪的肚子，走到侧门，他下意识地瞥了一眼范理早餐店的方向。本以为那里早该是大门紧闭，结果那块红底黄字的招牌居然还亮着灯。
陈明揉了揉眼睛。没看错，里面还坐着七八个人在吃面。厨房里水汽升腾，那个熟悉的身影正在忙活。
陈明顿时来了精神。平时这店别说七点，下午六点就拉卷帘门了。今天居然能遇上加钟。这不是缘分是什么？不管了，既然开了门，悄悄吃一次好了。
陈明连忙小跑过去推开玻璃门走了进去。
迎面撞上浓郁的老母鸡汤味和牛肉红油的辛香。狠狠吸了两口。收银台前刚好站着两个刚进门的小年轻，正在看墙上的菜单。
陈明心情大好，走上前，冲厨房里大声调侃。
“哟，范老板，今天够敬业啊，这都快七点了还在干。”
厨房里。
范理手里的长筷子正准备把面条挑起来。听到这话，手一哆嗦。
“你说几点？”范理抬起头，眼神有些迷茫。
“快七点了啊。”陈明指了指墙上的挂钟。
范理顺着他的手指看过去。六点五十五分。
“我去！”范理倒吸一口凉气，手里的筷子往案板上一丢。
他一把扯下腰上的黑色围裙，挂在旁边的挂钩上，“坏了坏了，我说怎么今天感觉腰酸背痛的。这一忙居然忘了时间，都加班这么久了！”
范理急冲冲地从厨房里走出来，对着大厅喊了一嗓子，“不好意思各位，今天打烊了。”
安静。
死一般的安静。
那两个小年轻脸上的表情瞬间凝固了。他们保持着抬头看菜单的姿势，脖子一点点僵硬地转过来。
两人的目光死死地盯着陈明。
眼神里透着毫不掩饰的怨念。如果眼神能杀人，陈明现在已经是个筛子了。
其中一个穿着黑T恤的男生咬着牙，压低声音开口，“大哥，哑巴是福，这道理你家里人没教过你吗？”
另一个白衬衫男生攥紧了拳头，“就你长了张嘴是不是？”
陈明愣住了。被这两句突如其来的骂声搞得有些发懵。
旁边角落里，一个正在吃包子的大爷冷哼一声，“小伙子，你是真不懂事。咱们大家伙坐在这，你真以为我们不知道几点？”
陈明这才反应过来。
他环顾四周。店里坐着的几个客人，有两个刚吃完，有两个还在慢条斯理地喝着汤。
这群人全都知道早就过了范理的正常下班时间。但所有人都心照不宣地选择了闭嘴。谁也不去看时间，谁也不去提打烊。就等着范理自己迷糊，能多做一碗是一碗，能多开一会是一会。
结果陈明这一嗓子，直接把大家努力维持的默契给捅破了。
“哎呀，误会！纯属误会！”
陈明赶紧上前两步，一把拉住范理的胳膊，“别介啊范老板！你看这来都来了。把我们几个的做了再打烊啊！”
范理拍开陈明的手，“下班了。工作时间拉得太长，不利于身心健康。”
陈明死皮赖脸地双手合十，“范老板，发大财，好人一生平安。你看这俩兄弟，脸都饿绿了。”
那两个小年轻本来还在瞪陈明，一听这话，立刻变脸。两人转头看向范理，眼神可怜巴巴。
“老板，我们很远过来的，就为了一口牛肉面。”黑T恤小伙语气凄凉。
范理看着这三张充满渴望的脸。再看看案板上还剩下的几团面和锅里依然翻滚的热汤。他思索片刻，也不差这点时间。
“行吧行吧，最后三份。卖完关门。”范理点点头同意下来。
陈明大松了一口气，转头冲那两个小伙挑了挑眉。两人冷哼一声，扫码付款，“两碗爆辣牛肉面。”
“我要一碗清汤面，一屉小笼包。”陈明赶紧扫码。
点完单。范理重新系上围裙，走回厨房。他拿起漏勺，转头目光幽怨地扫过店里的几个老食客。
“怎么到时间了你们也不提醒一下我？”范理一边下面一边吐槽道。
那个吃包子的大爷端起茶杯喝了一口水，乐呵呵地开口。
“范老板，这你可错怪我们了。”
大爷笑道，“我们还以为范老板你发奋图强要努力赚钱呢。就没打击你的事业心。”
“就是就是。”众人纷纷附和。
范理被噎得半天说不出话。摇了摇头转身继续操作。
厨房里火光映着范理的侧脸，清汤面和牛肉面的面条分开入锅。三团面条落入沸腾的开水锅中。
范理手持长筷，在水面上画着圆圈。水流带着面条旋转，互不粘连。掐准时间，大漏勺猛地探入水中，手腕发力，将三份面条同时捞起。在半空中甩了两下，沥干多余的水分。
面条精准落入三只大碗。
范理拿起大铁勺，走到左边的大铁锅前。里面是炖煮了数个小时的老母鸡和金华火腿原汤。汤色清亮，不带一丝浑浊。一勺热汤浇下，激发出清汤面最纯粹的鲜味。
接着，范理移步到右边的卤锅。表面漂浮着厚厚的一层红油，大块的牛肋条和牛板筋在下面翻滚。范理连着捞起两勺底汤混合着大块肉粒，倒进另外两个大碗。
撒上一把翠绿的葱花。红绿交织，肉香四溢。
“三碗面好了，包子还要等一会儿。”范理把面端了过去。
陈明看着眼前的清汤面冒着热气。汤底干净透亮，隐隐泛着点油脂的光泽。他没有急着吃面，而是拿起勺子先舀了一口汤。
陈明舒服得眯起了眼睛。一天的疲惫在这一口汤面前全部烟消云散。他拿起筷子，夹起一大口面条吸溜进嘴里。面条劲道顺滑，表面挂着鲜汤，越嚼越香。
隔壁桌。两个小年轻吃的是爆辣牛肉面。
黑T恤小伙夹起一块裹满红油的牛板筋，送进嘴里。
牛板筋完全没有想象中那种嚼不烂的费力感。牙齿切入的瞬间，软糯弹牙，胶原蛋白的粘腻感混合着极其霸道的辛辣直冲脑门。
“爽！”黑T恤小伙含糊不清地嘟囔了一声。他根本顾不上说话，低头开启了狂暴进食模式。
整个店里回荡着此起彼伏的“吸溜”声和压抑不住的咀嚼声。
不一会，范理把最后一屉小笼包端到陈明桌上。
“行了，你们慢用。我收拾厨房了。”
陈明点点头，嘴里塞满了面条，含糊地应了一声。包子刚上桌，热气腾腾。陈明迫不及待地夹起一个，正准备咬破一个小口吸里头的汤汁。
兜里的手机突然震动起来，急促的来电铃声打破了店里只有吸溜面的安静。
陈明眉头一皱，心里升起一股不祥的预感。他极不情愿地放下筷子，从裤兜里掏出手机看了一眼屏幕。
“老婆”。
陈明瞳孔猛地一缩，手一哆嗦，刚夹出的包子险些掉回蒸笼。赶紧按下静音键。
“嘘……”陈明压低上半身，双手悬在半空往下压，拼命朝周围那几个食客打手势，示意大家安静。
那两个正在大口对付爆辣牛肉面的小年轻很上道，默契地把头埋得更低，连咀嚼的动作都放慢了。旁边桌的大爷也配合地放下茶杯，转头看墙上的电视，装作无事发生。
整个小店里，只有厨房传来范理刷锅的哗哗水声。
陈明清了清嗓子，揉了揉僵硬的面部肌肉，调整出一个自认为最自然、最温柔的声线接通电话。
“喂，老婆？我刚到楼下停好车。正准备进电梯呢。今天路上有点堵，我马上就上来了啊。”
电话那头沉默了两秒。
“进电梯？”
苏晴的声音从听筒里慢悠悠地传来，“要不你往后看看呢？”
陈明的呼吸瞬间停滞了。脖子一点一点转过去。
店门外。
路灯昏黄的光晕下，苏晴双手抱胸，正隔着玻璃门静静地看着他。那表情看不出喜怒，但陈明觉得周围有点冷。
两个埋头吃面的小年轻没忍住，肩膀开始剧烈抽动。旁边的大爷也别过脸，捂着嘴猛咳了两声。
陈明僵硬地放下手机，站起身，拉开椅子，小跑着过去推开玻璃门。
“老婆，你怎么下来了？这大热天的，外面多闷啊。”陈明脸上堆满讨好的笑容。
苏晴冷哼一声，越过陈明走进店里，一股浓郁的牛肉汤香和老母鸡鲜味瞬间将她包围。她下意识地咽了口唾沫，但面子上还在强撑。
“我在楼上阳台收衣服，刚好看到你的车停好。我左等右等，就是不见你上来。”
苏晴瞥了陈明一眼说道，“我寻思着，得下来找找，万一你在小区里走丢了呢？对不对？”
陈明额头上的冷汗都快出来了，赶紧凑上前解释。
“老婆，你听我解释啊。我真的是刚停好车。我路过这侧门的时候，你猜怎么着？”
陈明指着厨房里的范理说道，“范老板今天居然开到快七点还没关门！这是多稀罕的事啊！我一看，我必须得过来支持一下范老板的生意啊。咱们做邻居的，不能寒了人家的心嘛。”
厨房里，正在刷锅的范理听到这话，动作没停，头也不抬地甩出一句风凉话。
“诶！陈哥，别扯上我。我是忘了看表。我要是记得时间，你今天连门都进不来。”
陈明的表情瞬间僵在脸上，心里暗骂范老板不留情面。
苏晴听完，不仅没生气，反而眼睛一亮。
“范老板转性了？”
苏晴几步走到厨房吧台前，看着范理正把用过的漏勺挂起来，赶紧开口，“范老板，既然今天加班，那也给我来一碗清汤面，再加一屉包子。我刚才没吃饱。”
范理打开水龙头冲洗双手，拿过墙上的干毛巾擦了擦手，转头看向苏晴。
“不好意思哈。今天真打烊了。没了，你看我卫生都搞干净了。”
范理指了指身后光可鉴人的厨房。他是真的不想再动弹了。站了一个下午，腰现在还是酸的。
“真没了？”苏晴有些失望地看着空荡荡的案板。
“真没了。”范理斩钉截铁，顺手关掉了头顶的抽油烟机。轰隆隆的背景音停下，店里安静了不少。
苏晴转身，目光如同雷达一般，精准地锁定了陈明刚才坐的那张桌子。
桌上，一碗只动了几口的清汤面正冒着袅袅热气。汤底金黄透亮，上面漂浮着翠绿的葱花。旁边，一屉刚出炉的灌汤包白白胖胖地趴在笼屉里，热气氤氲，隐约能闻到鲜肉的香气。
陈明看着老婆的眼神，心里“咯噔”一下。
“老婆……”陈明干咽了一口唾沫，试图做最后的挣扎。
苏晴没理他，径直走到桌前，拉开椅子坐下。她拿起桌上的一双备用筷子，抬头看着还站在原地的陈明，挑了挑眉。
“你不是说要上电梯了吗？”苏晴语气平淡。
“老婆，你吃，你吃。”
陈明瞬间明白了自己的处境，赶紧陪着笑脸走过去，双手把面往推了推，“我其实在公司吃了点下午茶，不太饿。刚好你饿了，这不凑巧了嘛。”
“这还差不多。”苏晴满意地哼了一声。
她不再管旁边站着的丈夫，将注意力全放到了眼前的食物上。
苏晴现在深谙灌汤包的品鉴之道。她没有直接用筷子去夹，而是动作轻柔地用筷尖点在包子顶端的褶皱处。24个褶子捏得细密均匀。轻轻一提，包子脱离了底部的蒸笼纸。
整个包子仿佛一个装满了水的气球，薄如蝉翼的面皮在灯光下呈现出一种半透明的质感。轻轻晃动，能清晰地看到里面的汤汁在流转。
她将包子移到小汤勺上，凑到嘴边，在侧面小心翼翼地咬开一个小窗。
一股极致的鲜香伴随着滚烫的热气喷薄而出。那是老母鸡加上猪肉皮冻熬制出的精华。苏晴嘟起嘴，对着破口轻轻吹了两下，然后将唇贴上去，缓缓吸吮。
鲜甜、浓郁、醇厚。汤汁滑过舌尖，顺着喉咙流下，没有一丝一毫的油腻，只有满口的鲜香。
吸干了汤汁，苏晴将剩下的面皮连同里面的黑猪肉馅蘸了一点点香醋，一口吞下。
牙齿咬合。黑猪肉的肉质紧实弹牙，汁水丰富。香醋的酸味不仅解了肉馅的微腻，反而将猪肉的鲜味再次拔高了一个层次。
苏晴闭上眼睛，脸上露出一种极其满足的表情。
陈明站在旁边，看着老婆享受的样子，喉结上下滚动，默默咽下了一大口口水。他眼睁睁看着那屉包子以肉眼可见的速度减少。
吃完三个包子，苏晴拿起桌上的水杯漱了漱口，然后把筷子伸向了那碗清汤面。
挑起一筷子面条，送入口中。面条极其顺滑，且充满韧劲。随着咀嚼，金华火腿特有的陈香和老母鸡的鲜味在口腔里层层爆发。
苏晴完全顾不上形象了，低头就是一顿“吸溜”。
旁边那两个小年轻此刻也吃完了面前的爆辣牛肉面。两人辣得满头大汗，一人灌了一口冰可乐，爽快地打了个嗝。黑T恤小伙站起身，路过陈明身边时，用一种极其同情的眼神看了他一眼。
“哥，挺住。”黑T恤小伙拍了拍陈明的肩膀，随后拉开门走了出去。
大爷也乐呵呵地背着手站起来，走到吧台前结账。
店里很快就只剩下陈明夫妇和老板。
苏晴捧起面碗，将最后一口面汤喝得干干净净。放下碗，抽出两张纸巾擦了擦嘴，动作优雅又满足。
她看了一眼旁边望眼欲穿的陈明。
“走吧，回家。”
苏晴站起身，拎起桌上的钥匙，“回家给你下碗速冻水饺。我也不能饿着你是不是？”
陈明欲哭无泪道，“谢谢老婆。老婆真体贴。”
陈明两口子推开玻璃门向小区里面走去，店里彻底安静下来。
范理站在收银台前，扭了扭有些发酸的脖子，长长地呼出一口气，洗了个手，拿毛巾擦干，推开店门走了出去。
天玺小区的路灯投下昏黄的光晕。范理几步走到隔壁便利店前。推门进去，冷气扑面而来。
店里空无一人。唐芸估计早就跑回家吹空调追剧去了。
范理熟练地拉开冰柜，拿了一瓶冰镇可乐。走到收银台前，掏出手机扫了一下贴在桌上的收款码，按下三块钱，支付成功。
拎着可乐回到自己店里，范理顺手把外面的玻璃门锁死。
“哗啦啦……”
卷闸门缓缓降下，将外界的窥探彻底隔绝。
范理摸了摸自己干瘪的肚子，转身走进开放式厨房。忙活了一个下午，他光顾着给别人下面，自己还饿着肚子。
重新开火，大铁锅里的水很快沸腾。
范理抓起一把面条扔进锅里，竹筷快速打散。沥水捞出，甩进大海碗中。
既然是老板自己吃，自然没有那么多的规矩。
范理拿起大铁勺，伸进右边的红油卤锅。手腕发力，连着捞了三四大勺。
满满的牛肋条和牛板筋铺在面条上，几乎把底下的面全盖住了。深褐色的肉块裹着红油，散发着霸道的辛香。
抓起一把翠绿的葱花洒在顶端。
范理端着这碗堪称“豪华顶配版”的爆辣牛肉面，走到大厅找了个位置坐下。
“咔哒。”
拉开可乐拉环，气泡上涌。
范理低头，直接挑起一大口挂满红油的面条塞进嘴里。
辛辣瞬间在舌尖炸开，面条筋道弹牙。他夹起一块大号牛板筋用力咀嚼，软糯的胶质混着肉香直冲脑门。
“呼……”
范理额头冒出细汗，端起冰可乐灌下一大口。
冰冷与滚烫在口腔中激烈碰撞，极其过瘾。
十分钟不到，一大碗面连汤带水被他吃得干干净净。
把碗扔进水池洗净，关掉一楼的灯。范理顺着楼梯走上二楼那个二十来平的小房间。
洗了个澡，换上宽大的T恤和短裤，整个人瘫进电脑椅里。
按下主机电源，戴上耳机，双击桌面上的竞技游戏图标。
白天他是稳如老狗的神级早餐店老板，晚上他只是个渴望上分的网瘾青年。
进入对局。
没过十分钟，安静的房间里响起一声极具压迫感的怒吼。
“草！”
范理手指在键盘上疯狂敲击，噼里啪啦作响。
二十分钟后。
“嘿嘿嘿。”
耳机里传来队友的吹捧，范理笑得眼睛眯成了一条缝。
夜渐渐深了，二楼的窗户里时不时传出“嘿嘿嘿”、“哈哈哈”和几声破防的“草”。
凌晨两点，范理心满意足地关机，倒在床上秒睡。
翌日。
下午一点半。
范理穿着大裤衩打着哈欠走下楼，揉了揉鸡窝般的头发。先去厨房把几口大锅点上火，开始准备下午营业的汤底。
刚把卷闸门升起一半。
范理弯腰从门下钻出来，准备透透气，一抬头就看见门外的户外椅上已经坐了两个人。
唐芸，还有一脸愁容的李哥。
李哥手里牵着一根狗绳，绳子那一头，一只毛发修剪得很精致的小泰迪正趴在地上，无精打采，连尾巴都不摇一下。
“哟，各位挺早啊。”范理打了个招呼。
李哥叹了口气，从兜里摸出烟盒，抽出一根叼在嘴里，没有点燃。
“别提了，我这心都快碎了。”
李哥指着地上的泰迪说道，“昨天带这祖宗去宠物医院。抽血、拍片、B超、便检，全套做了一遍。花了我一千五百八！”
范理探过头问道，“查出什么病了？”
“查出个屁！”
李哥瞪起眼睛，语气里全是无奈，“大夫拿着化验单看了半天，告诉我指标一切正常。说可能是气温变化导致的心情烦躁，属于犬类轻度抑郁症。让我多陪陪它。”
唐芸手里捏着一根没吃完的火腿肠，蹲下身子逗狗，“小布丁，吃不吃香肠呀？”
泰迪掀起眼皮看了一眼火腿肠，随后嫌弃地扭过头，继续趴在地上装死。
“你看。”
李哥摊开手道，“平时看到火腿肠命都不要，现在看都不看。这绝对是病得不轻。”
范理看着那只泰迪，又看了看自己店里正往外飘着香味的厨房。
“行了，别抑郁了。进来吃面吧。汤熬好了。”范理转身走进店里。
两人跟着走进去，找了张靠门的桌子坐下。李哥把狗绳系在门口。
张强和唐芸照旧扫码点单。
李哥犹豫了一下，扫码点了一份清汤面。
几分钟后，两碗热气腾腾的面端上桌。
老母鸡和金华火腿的鲜香瞬间充斥着整个大厅。
李哥拿起筷子，正准备吃。低头看了一眼趴在脚边依然半死不活的泰迪。
他叹了口气，找范理要了个打包盒。
“布丁，你多少吃一口。不吃东西哪有力气抗抑郁？”
李哥挑了两根清汤面条，又舀了小半勺清汤放进纸碗里。端着碗走到门口吹了吹热气，确定不烫了，这才端回来放在泰迪的嘴边。
“李哥。”
范理靠在吧台上提醒道，“这汤里盐分重，狗吃多了掉毛的吧。”
“它都不吃饭了，还管什么掉毛，保命要紧。”李哥满不在乎地摆摆手。
就在纸碗落地的一瞬间。
原本趴在地上重度抑郁的泰迪，鼻子猛地耸动了两下。
它原本耷拉的耳朵瞬间竖起。
紧接着，这只狗以一种极为敏捷的动作弹了起来，一头扎进那个纸碗里。
“吸溜吸溜吸溜……”
一连串极其急促的进食声响起。
不到三秒钟，纸碗里的两根面条和小半口汤消失得无影无踪。
泰迪伸出舌头，把纸碗的内壁从头到尾狂舔了三遍。甚至连碗底都不放过，大有要把纸碗生嚼了咽下去的架势。
舔完纸碗，泰迪猛地抬起头。
它两只前爪扒在李哥的膝盖上，眼巴巴地盯着桌面上的那碗清汤面。嘴里发出急促的“呜呜”声，口水顺着嘴角滴在李哥的裤腿上。
这一刻，店里诡异地安静了。
张强正好也看到这一幕，整个人愣了一下。
唐芸手里拿着筷子，瞪大了眼睛。
李哥低头看着腿上这只活力四射、两眼放光、口水狂流的狗，再回想起昨天那一千五百八的化验单和医生嘴里的“轻度抑郁症”。
他的脸一点点涨得通红。
这狗哪他妈是抑郁了。
这就是天天跟着他在早餐店门口闻味儿，馋得连自家的狗粮都吃不下去了！
李哥气得浑身发抖，指着泰迪的鼻子破口大骂道，“你个狗东西！你装病骗我钱是吧！老子一千五百八能在这里吃多少碗面了！”
“汪汪汪！”泰迪急促地叫了两声，不仅没躲，反而更努力地往桌上凑，眼睛死死盯着那碗面。
如果有翻译器，这狗现在说的绝对是：“少废话！给我面！”
张强回过神来，拍着大腿爆笑出声，“哈哈哈哈！老李，你家这狗绝了！合着它是看你天天在这吃香的喝辣的，心里不平衡了！”
唐芸也捂着肚子笑得直不起腰。
范理靠在收银台边看着，嘴角疯狂上扬。
李哥黑着脸，一把将泰迪按回地上。
“没门！老子自己还没吃饱呢！想吃？明天自己扫码付款！”李哥气呼呼地拿起筷子，开始大口吃面。
泰迪见哀求无果，干脆趴在李哥脚背上，发出一阵极其幽怨的呜咽声。
李哥看着趴在脚背上疯狂呜咽的泰迪，气得牙根直痒。
“你个狗东西，算是把你爹拿捏死了。”
李哥嘴上骂得凶，手却很诚实地掏出手机，对着桌上的二维码扫了一下。
“滴，收款成功，88元。”
“范老板，再来一份清汤面，打包盒装。”李哥叹了口气。
张强在一旁乐不可支，“给我来碗爆辣牛肉面！”
“好嘞。”范理转身走进厨房。
两口大铁锅里的水正剧烈翻滚。范理抓起两团面，分别抛入锅中，长柄竹筷行云流水般打散。
火候一到，大漏勺探入，同时将两份面条捞出。手腕一抖，水珠四溅。
清汤面入盒，浇上两勺金灿灿的老母鸡原汤，撒上葱花。爆辣牛肉面入大碗，浇上厚厚的红油和颤巍巍的牛肋条。
“面好了。”范理把餐端出来。
李哥没好气地端起打包盒，走到门外，把盒子往地上一放，“滚出去吃！看见你就来气！”
原本还在李哥脚边装死的泰迪，瞬间蹦了起来。它摇着小尾巴屁颠屁颠地跑了出去，一头扎进打包盒里，发出极具节奏感的“吸溜”声。
店里，张强挑起一筷子挂满红油的面条塞进嘴里，辣得直吸气，“爽！一天不吃你这口，我浑身难受。”
墙上的挂钟正好指向下午两点。
门外的街道突然热闹起来。
“哟，老李，今天挺早啊。这狗……怎么在外面吃起面来了？”物业经理老马穿着制服走过来。
紧接着，郑辉和胖经理并肩走近。周鹏穿着休闲装也溜达了过来。陈瑶一身干练的职业装，带着林曼和苏小雅踩着高跟鞋走进小店。
最惹眼的还是王大爷。他提着个盖着黑布的鸟笼，笑呵呵地跨进店门，冲着大家伙打招呼。
“各位，早啊！”
“王大爷早！”众人齐刷刷地回礼。
下午两点互道早安，在范理这儿已经成了大家心照不宣的暗号。
“等等！”
林曼刚进门，突然停住脚步，指着门外正在疯狂舔打包盒的泰迪，“李哥，你家狗刚才吃的……该不会是范老板店里的清汤面吧？”
此话一出，刚进门的一群人全都愣住了。
老马瞪大了眼睛，凑到玻璃门前仔细一看。那纸盒里残留的一点金黄色油脂和葱花，除了清汤面还能是什么？
周鹏倒吸一口凉气，“88块钱一碗的面，你拿来喂狗？！”
“奢侈！太奢侈了！”郑辉连连摇头。
李哥坐在椅子上，捂着脸，生无可恋，“别提了。这祖宗最近绝食，我去宠物医院花了小一千六。今天带来一看，人家根本不是抑郁，人家是嫌家里的狗粮配不上它的身价！”
众人一听，顿时爆发出震天的笑声。
“哈哈哈，这狗成精了！”
陈瑶笑得花枝乱颤，“范老板的手艺，不仅征服了我们小区的业主，连小区的狗都没放过！”
唐芸坐在旁边喝着豆浆，一边笑一边补刀，“小布丁现在可是见过大世面的狗了，哪还能咽得下粗粮。”
“行了行了，都别笑老李了。”
范理在厨房里一边洗手一边说道，“想吃什么赶紧点，别等会儿没位置了。”
众人纷纷找位置坐下，熟练地扫码付款。一连串的收款提示音在店里响起。
范理回到厨房，开足马力。
三台猛火灶全部点燃，轰隆隆的声音盖过了店里的闲聊。他抓起一把把面条扔进锅里，眼神专注。虽然人变多了，但他的动作丝毫不乱。捞面、甩水、装碗、浇汤、加料，一气呵成。
一笼笼灌汤包也上了蒸锅，白色的水蒸气在厨房上方盘旋。
“陈主管，你的清汤面。周鹏，你的爆辣牛肉面。王大爷，你的包子。”范理端着托盘，将食物一份份送上桌。
周鹏看着面前红彤彤的牛肉面，深吸了一口气。那股带着牛油香的辛辣味直钻肺腑。他迫不及待地夹起一块牛肋条。经过几个小时的慢炖，牛肉早已酥烂入味，红油的辣味和牛肉自身的鲜味完美融合。他大口咀嚼，额头上瞬间冒出一层汗珠。
“过瘾！”周鹏大喊一声，拿起冰镇可乐灌了一口。
旁边桌的陈瑶用筷子轻轻夹起一个晶莹剔透的灌汤包。她咬破一个小口，先吸了一口汤汁。老母鸡汤和猪肉皮冻混合的鲜甜在舌尖化开。她满足地眯起眼睛。
众人吃得正欢，店门再次被推开。
谢老板带着几个浑身是灰的装修工人走了进来。
“范老板，五碗爆辣牛肉面，五笼包子！”谢老板一进门就扯着嗓子喊。
陈瑶正坐在离门口不远的位置，抬头看见谢老板进来，笑着打招呼道，“谢老板，今天带兄弟们来改善伙食了？”
谢老板定睛一看，乐了，“哟，陈主管，林曼，你们也在啊！这不房子赶工期嘛，兄弟们辛苦一上午了，带他们来范老板这里吃顿好的补补。”
林曼抽了张纸巾擦擦嘴角，指了指周围，“您这来得可不巧，店里满座了。”
谢老板环顾四周，确实，他大手一挥，冲着身后的几个装修师傅招呼道：“走，咱们去外面那个户外桌椅那坐，一边吹风一边吃面，敞亮！”
厨房里，范理听到点单，只是抬眼比了个“OK”的手势，手里动作不停。
范理从案板上抓起五团手工拉好的面条。将面条一股脑儿抛进去。长筷子三两下就把面条拨弄得根根分明。
几分钟后，范理抄起一个超大号的漏勺，精准地在水里一兜。五份面条同时出水。他手臂肌肉发力，在半空中猛地甩了三下。水珠在灯光下划出一条条弧线。
面条落入五个大碗。范理转身走到红油卤锅前。锅里的老卤正在咕嘟咕嘟冒泡，红彤彤的牛油混合着几十种香料的味道直往人鼻子里钻。一勺底汤，一勺带着大块牛肋条和牛板筋的红油浇头。深褐色的肉块铺在洁白的面条上，红绿相间的葱花一撒。霸道的香味直接飘到了门外。
同时，一旁的蒸锅也到了火候。范理掀开竹蒸笼，白色的水蒸气瞬间腾空而起。一个个白白胖胖、二十四个褶子捏得宛如艺术品的灌汤包展露真容。
“谢老板，面和包子齐了。外面热，你们慢用啊。”范理端着两个大托盘走出门外。
“得嘞！”
谢老板熟练地扫码付款，“兄弟们，敞开吃！不够再加！”
几个装修师傅哪里见过这阵仗。平时干活吃的都是十几块的快餐。看着眼前红油飘香、牛肉堆得像小山一样的面条，纷纷咽了口唾沫，低头便是一阵狂风骤雨般的“吸溜”声。
就在谢老板一行人吃得热火朝天时，门外又走来几个人。为首的正是王海。身后跟着眼睛到处乱瞟的小徐、赵胖，以及已经开始咽口水的李娜。
四人一进门，就看到店里一片热闹景象。
王海刚准备去吧台找范理点单，余光一扫，突然看到了坐在角落里、正慢条斯理地咬着灌汤包的王大爷。旁边还放着那个盖着黑布的鸟笼。
王海气不打一处来，几步走到王大爷桌前，没好气地说道，“爸！你这什么情况？上午给你打了三个电话，你一个都不接！起来了也不知道回我个消息。”
王大爷被吓了一跳，筷子一抖，包子里的汤汁险些溅出来。他小心翼翼地把包子放下，理直气壮地回瞪了儿子一眼，“喊什么喊！显你嗓门大是吧？上午我还在睡觉呢，静音了没听见！起来后光顾着提笼子过来占座了，忘记回过去不行啊？”
王海直接听懵了，指着手腕上的表，“现在是下午两点半！你一个七十来岁的人，上午十一点多还在睡觉？你平时不是早上六点半准时去公园打太极吗？你睡什么睡？”
王大爷慢条斯理地喝了一口热茶，正色道，“我现在正在调整作息。我得把生物钟调得和小范一样。他下午营业，我就下午起床。早上起那么早干嘛？起来又没包子吃，徒增烦恼。”
王海瞪大了眼睛道，“不是……你一个老年人，和年轻人学什么熬夜睡懒觉？疯啦你？你这身体能吃得消吗！”
王大爷翻了个白眼，不耐烦地摆摆手，“你别管！我身体好得很，昨晚三点才睡，今天神清气爽！你管好你自己得了，别成天跑来打扰我吃面。”
王海被亲爹一句话噎得差点一口气没上来。他转过头，用一种极其幽怨的眼神看向正在开放式厨房里悠哉包着包子的范理。那眼神，像是一个看着自家老父亲被不良青年带坏的家属。
范理全当没看到。他低头捏着包子褶，眼神专注。开什么玩笑，这黑锅他不背。老人家自己要改作息，关他这个安分守己的早餐店老板什么事？
“咳咳……”
坐在一旁的唐芸实在憋不住了，噗嗤一声笑了出来，赶紧岔开话题，“海哥，你们公司搬过来了吗？上次不是说在对面租了办公室吗？”
王海深吸了一口气，平复了一下心情，转头看向唐芸说道，“还得等几天呢。那边办公家具还在散味道。这不，今天几个员工说想范老板的手艺了，死活闹着要过来吃一顿。我刚好也要来看看进度，就顺道把他们带来了。”
赵胖早就按捺不住了，三两步跨到收银台前，看向上面的菜单说道，“范老板，两碗爆辣牛肉面，一碗清汤面，还有一笼包子！”
小徐也在一旁说道，“范老板，我昨天去了别家吃牛肉面，那根本就不是人吃的！以后我的胃就指望你了！”
李娜双手托腮，满眼星星地盯着蒸笼，“范老板，我的清汤面多加点汤好不好？你的汤太鲜了，我能喝干一大碗。”
“行，找位置坐。马上好。”范理利索应下。
三人也不讲究，看着店里没位置，直接拉了备用椅子，挤在了张强和李哥那张桌子上。来这儿的都是为了吃，拼桌早就见怪不怪。至于那个抑郁症痊愈的小泰迪，这会儿已经在门外舔干净了打包盒，正摇着尾巴盯着谢老板那一桌的牛肉面。
厨房里，三碗面迅速出锅。
赵胖端过爆辣牛肉面，根本不怕烫，夹起一大口挂满红油的面条往嘴里送。辛辣瞬间在口腔里炸开，牛肉的醇厚油脂香顺着舌根往下溜。
“爽！”
赵胖辣得满头大汗，大口喘气，手里的筷子根本停不下来，“海哥，以后公司搬过来，咱们中午的盒饭取消，就来范老板这里吃！”
王海看着这几个没出息的员工，叹了口气，自己点了一份包子。他走到王大爷身边坐下，看着老头子那副悠然自得的样子，无奈摇头。
“小范啊。”
王大爷吃完最后一个包子，拿牙签剔着牙，慢悠悠开口，“你看我这作息都跟着你调了。你以后能不能考虑弄点适合晚上吃的？比如烧烤啊，夜宵之类的。我这晚上熬到两三点，容易饿。”
范理手一抖，差点把漏勺扔锅里。
他抬起头，看着王大爷那张充满期待的老脸，又看了看旁边脸都绿了的王海。
“大爷，我这是早餐店。开到下午已经是被逼无奈了。你让我做夜宵？”范理哭笑不得。
“慢慢来嘛。”
王大爷也不生气，笑呵呵地拎起鸟笼，“那我先回去补个午觉，傍晚再来吃碗面。”
王海眼角抽搐地看着亲爹离去的背影，心里暗暗发誓，等公司搬过来，一定要把老爷子这扭曲的生物钟给掰回来。
到了下午四点多，店里的客人换了一拨又一拨。今天虽然没有排起长龙，但上座率奇高，几乎没有空桌。街坊邻居、物业人员、周边打工人，还有专门开车过来的熟客。
五张实木餐桌还有便利店门口坐得满满的，连打包等候的食客都自觉靠着墙站成一排。
开放式厨房里，范理根本停不下来，双手翻飞，抓起醒好的面团，手腕发力，“啪”地一声摔在案板上。几经拉扯，粗细均匀的面条成型，直接甩进翻滚的大铁锅里。旁边的蒸笼不断往外冒着白色的蒸汽，红油卤锅里的牛油混合着香料的味道，霸道地占据了整个大厅。
“你的两份清汤面打包。”范理将两个纸盒装袋，递过吧台。
“得嘞，明天见啊范老板。”
前脚客人刚走，玻璃门再次被推开。
“吱呀”一声。
进来的是个拉着银色小行李箱的漂亮女孩。穿着卡其色风衣，长发随意地挽在脑后，眼圈底下有淡淡的青色，神色透着几分疲惫。
范理抬眼一看，乐了。
这姑娘他熟。这是店里开业接待的第一位顾客，月儿。
“哟，月儿，好久没见了。”
范理一边用漏勺捞面，一边用万能句式打招呼，“看你都瘦了。”
夸女孩子瘦，绝对是万金油。
谁知月儿根本没笑，反倒拖着行李箱几步走到开放式厨房面前，用一种幽怨的眼神死死盯着范理。
那眼神，看得范理手里的漏勺都抖了一下。
“范老板，你还好意思说？”
月儿咽了一口口水，目光不自觉地往厨房里的红油卤锅飘，“我这最近都在外省出差。自从上次吃了你做的灌汤小笼包，我再去吃外面的早点、外卖，全都是味同嚼蜡。”
她把手提包往吧台上一放，语气满是控诉，“我每天满脑子都是你那包子咬破以后流出来的汤。我能不瘦吗？我是生生饿瘦的！”
旁边正吃着面的几个街坊听见这话，纷纷乐出声。
“姑娘，深有同感！吃了范老板的手艺，外面的饭确实难以下咽。”
月儿没顾上和旁边人搭腔，抬头看向收银台上方的电子菜单。
“呀！”
月儿眼睛一亮惊喜道，“出了这么多新品啊！爆辣牛肉面？清汤面？豆浆？”
她转头看向范理，果断掏出手机扫码，“范老板，来一份爆辣面，一笼小笼包，再来一杯豆浆！今天我要狠狠吃一顿，把最近的亏空全补回来！”
“好嘞，自己找个位置坐。”范理按下收银机的确认键。
月儿眼疾手快，刚好看到角落里一对情侣吃完起身，赶紧拉着行李箱走过去占了座。
厨房里，范理开启了多线操作模式。
面条下锅。大铁勺探进右侧的卤锅。深褐色的老卤正咕嘟咕嘟冒着大泡。范理手腕翻转，从底下捞出满满两勺带皮牛肋条和牛板筋，红彤彤的牛油挂在肉块上，滴落回锅里发出“滋啦”的声音。
面条起锅，甩干水分落入大瓷碗。
红油浇头直接盖了上去，厚实的肉块层层叠叠堆高。撒上一把新鲜切好的翠绿葱花。
范理掀开竹蒸笼盖，白雾升腾。最上面一笼二十四个褶子捏得细密均匀的灌汤小笼包展露真容。包子皮白皙半透，能清晰看到里面微微晃动的汤汁。
转身在杯子里接满一杯现打的热豆浆。
“月儿，你的面、包子和豆浆齐了。”范理端着大托盘走出厨房。
月儿赶紧起身接过。
刚放到桌上，那股混合着牛油、辣椒、香料的霸道辛香直接钻进鼻腔。月儿深吸了一口气，原本因疲惫而显得有些萎靡的眼神瞬间焕发了神采。
她没有丝毫客气，拿起筷子，直接将底下的面条翻了上来。面条裹满了红油，表面挂着点点碎肉和葱末。
送入口中。
牙齿咬断筋道面条的瞬间，极致的辛辣在舌尖轰然炸开。紧随其后的是牛肉经过长时间炖煮释放出的醇厚脂香。
月儿被辣得倒吸了一口凉气，额头上瞬间渗出一层细密的汗珠。她夹起一块牛板筋塞进嘴里，用力咀嚼。胶质软糯，肉感扎实，辣味顺着喉管一路烧到胃里。
“斯哈……”月儿红着脸，埋头就是一顿吸溜。
辣到极致，她端起旁边的豆浆喝了一大口。
豆浆醇厚香浓，黄豆的原香极其纯粹，没有添加任何糖分，却带着植物特有的回甘。温润的液体流过口腔，迅速抚平了红油带来的痛觉，两者中和，留下的只有极致的爽快感。
周围几个刚进门、正看着菜单犹豫的新面孔食客，被月儿这狂野的吃相看愣了。
这姑娘长得清秀文静，吃起东西来这么霸气。
“老板，给我也来一碗她那个面！看起来太香了！”一个穿着格子衬衫的年轻人忍不住喊道。
“我也要一份爆辣牛肉面！”
范理在厨房里应了一声，继续手里的动作。
月儿一口气干掉了半碗面，终于放慢了速度。她抽出纸巾擦了擦鼻尖的汗，把目光转向了旁边的灌汤小笼包。