第337章 回菜场
江南市场里车流如织。
陈家志从市场离开时，便看到有货车被堵在通道中卸货。
职业习惯让他上去问了问情况，菜是小香葱，价格很可观，也很抢手，还没到档口就被抢着卖了半车。
看到小葱，陈家志便又想到了云南。
云南以后的小葱很火，乃至演变成了期货交易，有人暴富，也有人倾家荡产。
从档口出来，陈家志又回了靠谱鲜生办公室，在门口遇到薛军在抽烟。
“家志，等会儿我开车送你回去。”
陈家志笑道：“不用麻烦，一来一回就是几个小时了，我一个人开车回去可以。”
薛军凝神道：“还是我送你吧，最近不太安全。”
陈家志挑了挑眉，想起在市场上看到的摩托车，“飞车党吗？我开车他们也抢不到我。”
“不止是飞车党。”薛军用脚底踩灭了烟，“正旭让我送你的。”
陈家志眉头皱得更深了，往里看去，“正旭人呢，还有什么事没给我说？”
“他和小熊几个开面包车出去了。”薛军无奈说道：“最近市场上和人起了点冲突，所以他让我送你回去。”
一个小时前陈家志才和陈正旭聊了聊，压根没提到冲突，不对，提了做配送的国企。
“不是说让给国企了吗？”
“机关单位和有些工厂我们让了。”薛军沉吟道：“但餐饮饭店我们不可能再让，难免就和人起了些争执，打了两架。”
陈家志默然，陈正旭刚才完全没和他提打架的事。
而且他比较难想象因为争夺配送客户而打架，配送实质上就是帮餐饮老板采购蔬菜，两家竞争的话，最简单的方法就是价格。
主动权也在老板身上。
然而，事情就是发生了。
回去路上，陈家志也得知了前因后果。
就是有人想给饭店，但又不想让价，个别饭店老板也不想多事，让自行解决，然后就打起来了。
也有的老板比较强势，价格低就给谁，面对威胁就直接报警，或者直接就自行去市场采购，但也可能遭遇报复。
挺乱。
这是陈家志的感觉，主要还是涌入的外来人口太多了。
靠谱配送中心现在人不少，陈正旭也对人员做了部分调整。
把个别性格老实的人送回了菜场，又挑了些身强力壮胆量足的人上来。
几次冲突上也占了优势，配送业务的开展也不错。
不过陈家志也在思考着这种抢市场的方式，其实也不算激烈，但离严打很近了。
这个时候行为过激太过敏感。
靠在座椅上，陈家志按了按太阳穴，“回头给正旭说，优先有保障的酒店和酒楼，竞争激烈的小饭店先放弃。”
“啊？”薛军讶然。
“算了，到家了我给他打。”陈家志说道：“安全第一，优质客户也更赚钱，而且当初取靠谱鲜生这个名字，也想的是细水长流，不必争一时之气。”
做配送，终究还是服务说了算。
当下季节菜多，所以配送好做，竞争也激烈，等到了淡季，有些人就不好买菜了。
到家时，正好是傍晚，一家人都在院子里等着。
陈家志和众人寒暄了会儿，又从李秀手中抱过了儿子，略微有一丢丢生疏，但也还记得他。
彭国真招呼道：“都别站着了，开饭喽，吃了饭再聊。”
陈家志问道：“小龙小虎还没放学吗，没看着人呢？”
“在楼上玩电脑。”陈家芳说道：“自从买了电脑后，电视也不看了，天天放了学回来就玩电脑，还说是你让他们学习用电脑。”
陈家志：“……”
等了一会儿，易龙易虎也都从楼上下来了，陈家志问道：“你们两兄弟在电脑上学了些什么东西？是不是天天都在打游戏？”
易虎说道：“没有，舅舅，等会儿你上来我演示给你看你就知道了。”
陈家志又问：“真没玩游戏？”
“玩了，但也学习了，你说的嘛，劳逸结合。”说完，易虎又埋头干饭。
陈家志也没再追究，和家里其他人聊着天，喝着酒，说着在云南的见闻，也了解着家里的情况。
等到后半程时，就主要是易定干的声音。
“最近出菜也还可以，菜也好，就是菜价不行了，一天只能卖四五万块钱，长期这样下去肯定不行的。”
“你要留的大骨青空心菜种子，我也让方学林在搞。”
“嫁接的丝瓜和苦瓜苗，还有番茄、茄子、冬瓜都在菜场找了位置种，现在菜场里的菜是五花八门。”
“对了，育苗场还卖了批实生苗出去，你别说，一株也有一两分钱利润，一盘72孔的苗能赚7~8毛钱，一亩棚一次至少能搞3~4万盘，只要能卖出去，这产值很可观啊！”
“缺点也不少，尤其是嫁接苗，太费工了，嫁接的成活率也低，5成都没有。”
“敖德海和洪中的人一起研究了开沟机的设计，没想到还真被他们搞出来了，虽然开沟有点偏，但人工修整下也能用。”
“哦，还有你设计的手扶式播种机，听说友谊农资也卖出去不少把了。”
喝完酒，又凑了四个人一起打长牌，聊天中，陈家志也大概弄清了菜场情况。
等洗漱完，陈家志注意到易龙易虎的房间还亮着灯，敲了敲后，便推门而入。
“还在玩电脑呢？”
“舅舅，再玩一会儿就睡。”
陈家志注意到两兄弟在玩游戏，什么游戏他也不懂，但看到电脑上还放着本【windows 95x学习捷径】。
他翻了翻，注意到书上有做过许多笔记，便没有再过问。
“早点睡。”
“嗯。”
两兄弟松了一口气。
陈家志摩挲着回了卧室，从背后抱住也在书桌上看书的李秀。
“这么勤奋？不过你这书咋这么新呢？”
李秀刷地一下脸红了，“我也就随便看看，今天豆豆给妈带去了。”
陈家志双手开始游走，笑了笑，“原来不是在看书，在等着交公粮啊！”
次日，交足了公粮后，陈家志一大早便神清气爽的和易定干去菜场给小组长们开早会。
在路上便碰到了众多同样前去上班的菜工。
“哟，陈老板回来了。”
“陈老板抽烟。”
“陈老板，云南好玩不？”
一路打着招呼到了菜场，这会儿还才蒙蒙亮，但来的早的菜工也不少，各自在各组点位上等候着。
陈家志也见到了几个早都等着了的小组长，等易定干给几人说了工作安排后，他也说了几句。
“云南元谋的基地也动工了，工作开展挺顺利，但接下来公司还有新的扩张计划，可能会再去沪市再建新基地，还需要一个新场长。”
“当然喽，其余人也都有机会，但首先是要把组长的职责做好，同时也要加强学习，掌握新事物、新理论、新技术。”
“像播种机、开沟机、嫁接等诸如此类的技术都很不错。”
“好了，就这样，都去上工吧，德海等会儿安排完工作再来找我一下。”
乍一看下来，菜场除了种的菜种类多了，其实也没多少变化。
只是按现在的菜价，经营一个月下来，销售额也就百来万。
以如今的日常支出来算，压力很大，只有微薄利润，有点差池就会亏本。
所以，易定干又重提了控制人工工资，基本工资和提成不变，但奖金要严格控制了。
在自身没有利润的情况下，陈家志也赞成暂时控制奖金。
不过即使这样，普通菜工工资依然有600~800元，顶尖的能摸到千元门槛。
易定干叹气道：“其实这批菜长得很好，产量高、品质好，但就是卖不上价。”
陈家志自然也看到了菜场里如绿地毯一般的菜，拍了拍易定干肩膀。
“以后要多习惯，好菜卖不上价，这可能是未来几年的常态。”
“总不可能还跌吧？”
现在叶菜价格普遍在5毛以下，差一点的只有3毛，这还才九月中旬。
陈家志想了想，“跌应该不会跌了，但你也不要太在意市场价格，市场越萧条，就越应该保持平稳的播种趋势，有行情了，自然不会错过。”
易定干期待的问道：“下半年还会不会有行情？”
陈家志没有直接否决，沉吟道：“我会让市场上的人多调研市场，让他们给出建议，你们根据建议来播种。”
易定干：“你会看吧？”
陈家志笑道：“当然，不仅会看，感觉有机会我也会写建议。”
“那就好，那就好。”
相比别人，易定干还是更相信陈家志的判断，“没人比你更懂市场。”
陈家志莞尔。
事实上他最近对这方面有所疏忽，此前想过的有关市场和产区信息的调研也一直没有去落实。
主要还是缺人才，也和当下交通和信息联系不密切有关，想要把市场分析做好其实并不容易。
但稳下来肯定会有机会。
和易定干交流着，也在菜场里逛了一圈，又来到了育苗棚。
方学林和他介绍着情况。
九月份正是花城蔬菜种植高峰期，如冬瓜、黄瓜、番茄、茄子等种苗还颇有市场。
不过农户对稍便宜的实生苗更感兴趣，对嫁接苗不太感冒。
这导致嫁接苗最后都是菜场内部消化。
陈家志边听边看，林林种种的组合加起来有几十组，每组都做了标签。
有些已经嫁接，有些还才播种发芽。
最终每一种都会种在菜场专门划分出来的种植田里。
“现在能看出嫁接苗和实生苗的差距吗？”
“有部分还是挺明显的。”虽然嫁接的时间不长也不多，但方学林很笃定的带着陈家志来到了一盘苗前。
“黄瓜？”
“嗯。”方学林拔出一株苗，“砧木还是老板提过的云南黑籽南瓜，根系很发达，嫁接后缓苗很迅速。”
陈家志一乐，经过验证的东西是有些不一样。
至少他感觉发展育苗场的方向没错。
国内蔬菜面积正是大幅增加的时候，蔬菜市场的竞争在加剧，但种苗的确还是蓝海。
现在不仅要尽快筛选更多组合，还要加快市场的开发。
出了育苗棚，陈家志看到敖德海正在往这边走，便又回头对易定干和方学林说道：
“还得加大招人力度，尤其是科研和市场型人才，提高菜场的技术含量，开拓种苗的销售市场，这件事你们俩都要留意。”
交待完，他又带着敖德海回了办公室，泡上茶，谈起了去沪市建基地。
敖德海颇为有信心，刚好新接的300亩地也刚开荒完，积累了不少经验。
只是对沪市很陌生。
“种地到哪里都是种，到了沪市后，也主要种叶菜，管理上都大差不差，只是气候有差别，同时不会让你带多少人过去。”
敖德海愣了愣。
少带人过去？
陈家志解释了工资上的原因。
沪市没有供港渠道，甚至批发市场渠道都没打通，菜价更低，很难支撑起给普通菜工高工资。
只能按正常工资水平来，尽量在当地招人。
说到这的时候，敖德海便迟疑了，面对陌生的菜工，这难度陡然就大了许多。
但沪市也有优势。
土地租金低，工价低，极端天气没有花城多，同时潜力高。
陈家志和敖德海谈了一会儿，才最终定下来让敖德海带几个人去沪市建场。
搞定了敖德海后，陈家志又找各部门谈工作，跟着又和两个股东，以及香江的夏有车通了电话。
既聊当下工作，也谈进军沪市，有什么资源也都早点提供。
这一谈还真有收获。
徐闻香最近接触到两个海外华侨，对从国内进口蔬菜颇为有兴趣。
“有一个来自马来西亚，还有一个是新加坡的。”
“别管是哪的，只要能买菜，那都有可能成为菜场的客户，这件事就麻烦徐总了。”
“你不来？”
“来呀。”陈家志纳闷道：“这不得麻烦徐总引荐嘛。”
徐闻香哦了一声，“我还以为你就这么把事情推给我，什么也不管了。”
“我是这种人么？”
“是。”
“……”
陈家志认为自己口碑怎么也不至于这么差，妥妥的偏见。