章国华说自己之所以在泰禾楼的时候，对萧寒学做菜百般阻拦，就是因为萧寒的父亲嘱咐过。
小哥对他的话感到非常震惊。
“可是，这为什么啊！”
“你爸没跟你说吗？”
“没说过啊。”
萧寒和家人去看望萧父的时候，为了让他放心，都说萧寒在学校里学习。
萧父总是很欣慰儿女都很有出息。
所以没提过做菜的事情。
以至于他根本不知道，小哥在十六岁就辍学到各个饭店当学徒了。
可子承父业的事情，怎么也算一件好事，为什么萧父会阻拦儿子学做菜呢？
章国华接下来的话，解答了众人的疑惑：
“你爸知道你是个小犟种，怕你走他的老路，再去什么鸟厨道大会，跟那帮人较劲。”
“他说他这辈子认栽了，想让你们好好学习，谁他么知道你铁了心非要走这条路啊。”
“真是知子莫若父。”
萧寒一下子明白了，父亲所说的前辈知己，为什么对自己那么不近人情了。
他忽然想起来，“那我妈治病的钱，是？”
章国华再次放下筷子，
“你的经理姐姐，花钱大手大脚的，也不是能够随随便便拿出这么多钱来的。那是我的棺材本，臭小子。家里出了事情也不知道跟我说一声。”
章国华目光看向李瑞，
“不过，伱倒是遇到一个好老板。”
萧寒低下头，
“对不起，章伯伯，之前误会你了。”
“算了，也是我没给你说明白，不过你根本不给我机会啊。”
因为萧寒想进泰禾楼当学徒的时候，最先被章国华拒绝了，所以他在那里一直没给章师傅好脸色看。两人都窝着火。
直到萧寒离开，章国华才通过经理了解到小哥的情况。
这次听到他要报名，亲自跑了过来。
小哥看了看老板和小马，又问道：“章伯伯，那你今天过来是要我放弃报名的吗？”
章国华听完叹了一口气：
“都到这份上了，我还能说什么呢，你爸是被陷害的，这我相信他，你肯定也相信他。你想要参加大赛证明这一点、为萧明春洗清冤屈的心情我也能理解。”
“但这一次，可是有个关系户，你要小心。”
厨子圈的八大派还不够，如今又冒出来一個关系户，这次大赛的形势很严峻。
小哥想脱颖而出真不容易。
“我一定会进入前十的。”萧寒说话的时候，攥紧了拳头。
章国华没有注意到这点。
自打蛋炒饭端上来之后，他的心思越来越不在萧寒身上。
“行了，说这么半天，我是真饿了，我尝尝李老板做的蛋炒饭。”
“对，章伯伯您先吃饭。”
章国华动筷吃饭，但忽然又觉得筷子不合适，于是又换上了旁边的勺子。
一勺下去，盛出金黄色的炒饭，粒粒分明。看得到的每一粒饭，都包裹着鸡蛋。
而葱香、米饭和鸡蛋的焦香气，随着他将勺子靠近口鼻，也变得越来越浓郁。
店里小姑娘给他加的料——那两根辣条，则在工业制品与手工炒饭之间，维持着微妙的平衡。
并没有破坏这份炒饭的观感。
入口之后，给人留下最深刻印象的，是火候到位的炒饭，独有的那种干爽口感。
搭配上火腿肠、辣条，滋味十足。
让章国华仿佛能想象到，做这道炒饭的厨师，在利用大火炒出锅气后，让米饭刚好吸收了部分油脂进去，焦香干爽，却丝毫不油腻。
炒饭，谁都能炒的。
但能炒到这样完美，其实也不多见。
章国华一个拥有多年炒菜经验的大厨，也不得不佩服这位小店老板的手艺。
章国华心想：
“这位李老板，在我们店，得开一万八。”
当然，光凭一碗炒饭，是不足以完全了解李瑞的厨艺水平的。
章国华其实一直都没忘记，这个年轻人光是尝过一次，就复刻出了几乎原味的坛子肉。
那可是他的拿手好菜，
他的心头肉。
所以，佩服归佩服，章国华，有时候也会有一种莫名其妙的耻辱，
与怪异的兴奋。
光吃炒饭，顾客当然会觉得有些干。
李瑞胳膊肘碰了碰萧寒，
“给你章伯伯端一碗汤啊。”
“对对。”
萧寒赶紧盛了一碗汤，端给了章师傅。
“呦，你小子懂事啦。”
小哥：“章伯伯，借你的钱，我得慢慢还了。”
“不着急，”章国华摆摆手，“但是就冲这个，你也得进前十拿奖金。”
炒饭并不油腻，吃到盘底，也看不到油，再配上一碗汤，让章国华的夜宵吃的很舒服。
这时候，他似乎想跟年轻人们拉近一些距离。
评价这顿夜宵的时候，用了一些他认为的，很新鲜的形容词。
“你们喜欢怎么说来的？香掉眉毛了，对，这蛋炒饭香掉眉毛了。”
“汤，喝着也顺口。”
马金戈同志吐槽起来：“这个词，都是好几年前的了，章师傅。”
“咳咳。”
章国华挠挠头，随后看向萧寒，
“你小子跟着李老板好好学吧，他的本事很不错，有什么事情也可以过来问我。”
萧寒点了点头。
章国华感觉，如果是李瑞去参赛的话，还真的有机会在天下第一厨道大会上，崭露头角。
这时候，他捋了捋头发，却发现自己摸到一颗卤蛋。
“卧槽，诶？诶？”
他一下子慌乱起来，在座位上四处张望。
小马眼疾手快，从他的身后，捡起了一个假发套。
“章师傅，你是不是在找这个？”
“哦哦，谢谢你小姑娘。”
章国华匆匆将假发重新戴好。
再次转头面向李瑞和萧寒的时候，看上去有点尴尬。
他解释道：
“当厨师嘛，有时候会担心头发掉到菜里，我就给剃光了，干活方便。”
小哥倒是记得，他小的时候，这位章伯伯就已经开始谢顶了。
记忆中，也是从那个时候开始，章国华的厨艺开始突飞猛进。
李瑞则很认同这位大厨的工作态度。在厨房里，就是要干干净净的。
物品摆放，也要有序分类，整整齐齐的。
他伸手，指向自己的头，
向章国华示意道：
“章师傅，再往左转一点，不正。嗯，现在好了。”
三人帮章师傅整理好了仪容仪表。
让这位大厨能够体面的回家。