第254章 一碗热汤，鸡打鸣需要看时间
安顿好了桑迪亚哥，李瑞再次返回了小店。
奇怪的公鸡带给人的荒诞，只有再次看见人类，才能让李瑞找回脚踏实地的感觉。
这时候萧寒已经炒好了四份鱼香肉丝，
小马在仔细品鉴。
第一份是李瑞调的料汁，酸甜适中，马金戈很喜欢吃。
而另外三份是小哥，自己摸索回忆所尝试的作品。
其中有两份差强人意，
但最后一份，味道已经非常不错了。
李瑞也简单尝了尝小哥做的几份鱼香肉丝，最后酸甜微辣的口味，他已经掌握得相当到位。
但炒菜的火候，
这四道菜，各不相同。
没有醍醐灌顶的传授方式，那就只能靠自己勤加练习了。
“明天就去蔡大妈那里报道吧，多炒多练。”
小哥重重点头，
看起来对自己今天炒出来的菜也很满意。
李瑞教他做菜的时候，几乎是把自己掌握得专精技巧，毫无保留的教给了他。
有这样的优势，能让小哥少走很多弯路。
不过三个人已经在江海大道那边吃过了盒饭。
现在桌子上的五盘鱼香肉丝，无论是好吃还是一般，他们也很难再吃进去了。
之前李瑞尝试复刻菜品的时候，也出现过类似的情况。
不能浪费粮食，是他一直坚持的原则。
李瑞对两位店员说道：
“正好，今天的员工餐有了。”
小马今天已经吃过了偏酸，偏甜，偏咸的多个版本的鱼香肉丝，
在听到老板的话之后，表现得不太情愿。
但聪明的选择了李瑞做的那份，“老板，我一个女孩子饭量很小，剩下的交给你们了。”
小哥倒是识趣的将自己做的鱼香肉丝都打包好了。
“我自己带回去吃吧。”
晚上，是小店的营业时间。
李瑞和两名店员，还是各司其职，好好招待顾客。
做饭这件事，如果放在自己家里，那面对的是自己和亲人。
能尽心尽力，当然不会糊弄。
把它当成职业，面对的就是一位又一位的顾客。
更要让客人们吃的顺心。
店里的客人，即使是小哥认识的回头客，也越来越多。
萧寒刚刚来到店里上班的时候，还不以为意，但随着时间变长，已经越来越注意到这一点。
不过今天独自一人赶来的顾客，他和老板，都没有见过。
如果只是一位陌生的客人。
李瑞并不会特别留意。
但关键在于，这名男子，竟然在大冬天的，只穿了短袖过来。
他一进店就拥到了厨房周围，看起来暖和的位置。
周围顾客看向他的眼神同样非常好奇。
但这名男子并不是很在意别人的目光，他问向老板：
“老板，来点热乎的。”
“胡辣汤怎么样？”
“太好了，给我来一碗。”
“您需不需要一件衣服啊？”
“我吃点东西暖和暖和就行。”
男性同样拥有穿衣自由，李瑞不会强加干涉。
但胡辣汤，属于他的控制范围。仍然有给顾客提升温度的空间。
现成的汤再加点胡椒粉、辣椒油之后，端到顾客面前，也就是一两分钟的事情。
熬汤，费了点功夫。
牛肉大骨高汤，下入面筋片、黄花菜、木耳、腐竹、海带、卤牛肉。
胡辣汤粘稠的秘诀，就是洗面筋洗出来的面粉水。
短袖男拿到胡辣汤之后，不由自主的咽了咽口水。
胡椒、辣椒的辛辣气息，夹杂着一些陈醋香，包裹在牛骨高汤的浓厚醇香当中，确实让人垂涎欲滴。
短袖男端起胡辣汤，一边吹，一边狼吞虎咽起来。
香气四溢的胡辣汤中，同样藏着很多惊喜。
嫩滑的木耳、黄花菜，软烂入味，和海带这样的食材，会随着胡辣汤一起滑进嘴里。
偶尔吃到的一颗花生仁，咀嚼起来，口感最为特殊，与牛肉形成了很鲜明的对比。
鲜香辛辣，吃起来非常过瘾。
一碗热汤，本身就带着温度。
会在进入肠胃之后，最先散发热量。
而各种各样的食材，则是需要消化之后，继续为人提供热量。
喝光一碗胡辣汤，
短袖男额头微微冒汗，感觉身体热乎了起来。
他也讲了讲自己为什么会这样出现在小店。
“我路边看到一个老大娘，大半夜的还在那拾破烂，怪可怜的，就把自己的外套披给她了，谁想到冬天这么冷。”
虽然故事并不可信，但短袖男也不是想利用这個，来博取人们的同情，让老板免单。
他痛快付钱。
但周围的人们，对他的事情，仍然保持怀疑。
直到短袖哥离店的时候，一位大娘拿着一件羽绒服找上门来，人们才真的知道，他并没有说谎。
“小伙子，我找了你半天。”
结束营业之后，李瑞返回了车里，之前已经跟桑迪亚哥约定好了，所以他准备暂时将它养到家里。
但这时候的鸡哥，趴着一动不动，看起来已经睡着了。
李瑞将电话回拨过去，甚至还听到了呼噜声。
“醒醒，桑迪亚哥，回家了。”
鸡哥摇摇脑袋，恢复了清醒。
但好像是想起了什么要紧的事情，语气有些急促。
“哎呦，麻烦你告诉我一下现在几点了，我早上还要打鸣的。”
李瑞系上安全带，将手机放上支架，语音通话自动转到了车机上。
他很好奇鸡哥问出了这样的问题：
“现在是凌晨两点，怎么你们打鸣还要看表的吗？”
桑迪亚哥放心下来，又打了个哈欠，
“这不呆在车里太无聊了，睡了一觉，生物钟有点乱。”
李瑞和桑迪亚哥有一搭没一搭的聊着，有这个家伙在，深夜开车倒是一点也不寂寞。
“怎么样，猫粮吃的还顺口吗？”
“一般，我感觉放了很多添加剂。”
李瑞侧头看了看猫窝中的剩下的猫粮，已经所剩无几了。
饥不择食，想必它已经吃饱喝足了，否则也不会睡那么香。
这时候，桑迪亚哥挪了挪窝继续说道：
“顺带提一句，猫砂真是伟大的发明。”
但它很快发现了有些不对劲。
“卧槽，等一下，你家里不会有猫吧。”
“你才意识到吗？”
“放我下车！”（破音）