第267章 跑腿闪送圈不成文的规定，吃雪菜肉
第267章 跑腿闪送圈不成文的规定，吃雪菜肉丝面的ASMR主播
小店因为客源充足，以及老板嫌麻烦，一直没有开设外卖业务。
所以店里见到更多的，是跑腿小哥。
跑腿小哥照着客户的需求，点了一碗雪菜肉丝面。
“老板，帮忙打包，我要带走。”
“好的，稍等。”
雪菜肉丝面，这里提到的雪菜，它也是芥菜的马甲。
只不过和白灼菜心中用到的不太一样，是腌制后的成品。
成袋购买，生产于江浙一带，味道正宗。
雪菜拿出来后，和酸菜处理方式类似，要浸泡冲洗干净，洗掉菜叶上、菜茎中多余的盐分。
然后改刀切成小粒备用。
肉丝，用的是猪里脊，基本全是瘦肉，吃起来不腻。
切丝后，上浆腌制。
除了主料以外，还有几样辅料。
分别是冬笋和葱姜蒜。
以及必不可少的猪油。
起锅烧油，葱、姜爆香，将肉丝下锅炒散。
黄酒去腥降温，
锅边烹入酱油提鲜。
炒干锅底的水分，炒出香味。
然后下入冬笋和雪菜，将食材的香气激发融合到一起。
最后倒水，调味。
因为酱油、雪菜都是咸的，只需要少量食盐。
以及适量胡椒粉、白糖提味。
浇头是提前准备好的，盛出来一碗之后，单独成盒。
面条在煮制的时候，考虑到还要打包带走，还需要下点功夫。
煮至半熟的时候，从锅中捞出来，过一遍冷水。
这种类似淬火的手法，
可以让面条快速降温，抑制水分子进入到淀粉中蛋白质大分子之间，而导致的膨胀过程。
让淀粉和蛋白质分子连接的更加紧密。
过完冷水再下锅继续煮熟。
这样做出来的面条，更适合打包带走。
自然也是单独成盒。
餐盒的打包，都是萧寒在紧挨着吧台的，厨房外沿上进行的。
色泽明亮，味道鲜美的浇头，缓缓流进餐盒，
让店里的其他顾客也十分羡慕。
“今天有雪菜肉丝面吗？看起来很不错的样子。”
“正好没点主食，咱一会儿搞一碗尝尝。”
有些之前的顾客，
会玩味地看向那位，刚拿到雪菜肉丝面的跑腿小哥。
他们在李老板这里，见识了很多有趣的故事，看到这位小哥拿到订单后没立即离开，所以心里面也在期待着什么。
跑腿小哥马尚道，感受到了人们的目光，
他心想：
“难道他们以为，我会在这里把顾客的面条吃掉吗？”
这怎么可能？
太老套了。
虽然看起来这碗面条真的不错，不里面尝一口真的很可惜。
但我也很有专业素质的好不好。
外面天气很冷，哥是在穿戴防寒装备。
而且，最近在江海高新区范围内的跑腿圈子里，有一个不成文的规则。
那就是，吃饱饭才能接小店的跑腿订单，否则很耽误时间。
他决定今天晚上收工了，再绕回小店看看。
马尚道戴上头盔，将汤面分离的打包盒装进保温箱里。
出店门之后，骑上了摩托车。
顾客所在的距离并不远。
所以他很快就将雪菜肉丝面，送到了顾客的家里。
“您好，闪送~”
屋子里，一个打扮精致的小姑娘探出了头，她伸手将雪菜肉丝面接了进去。
汤面分离的打包盒，越过客厅，
最终来到了一个灯光昏暗，十分安静的小屋子里面。
它暂时被放到了一张桌子上。
小姑娘轻声对着收音设备说道：
“大家久等了，马上就是咀嚼音专场，各位晚安~”
点了雪菜肉丝面的小姑娘，柳柳，是一位ASMR的技术主播。
（ASMR，柳柳做的是声音助眠方向）
她对餐盒中汤、面的余温很满意，在将面条放进汤里之后，也开始了自己的工作。
而直播间此时的观众，
都是些靠着小姐姐的咀嚼音助眠的人们。
在以往的时候，“ASMR柳柳”直播内容非常“无聊”，但真的会让人看几分钟就犯困。
所以弹幕也一直不多，甚至观众都会随时消失。
但今天，柳柳吃的面条，好像有点不一样。
直播间里面的观众，清醒起来。
“我去，给我看饿了。”
“柳柳你吃的什么啊？”
“盖亚，我也想来上一碗。”
柳柳以前直播的时候，互动很少。
尤其是最后的咀嚼音专场，可能连个晚安都没有人发。
她是没想到弹幕会这么活跃的。
所以自己一直沉浸在，雪菜肉丝面的美味当中。
根本不知道直播间里发生了什么。
只是自顾自的吸溜着汤，咀嚼着面条、雪菜和肉丝。
收音设备比较专业。
雪菜、冬笋吃起来很清脆，但透过嘴巴，再传出来的声音，是很有质感的闷响。
味道则是鲜香的独特风味。
肉丝滑嫩，可以和面条一起吸进嘴里。
面条也不错，虽然在闪送路上放了一段时间。
但因为面汤分离的打包方式，以及冷水降温的烹饪手法，吃起来仍然还算筋道。
而最让柳柳喜欢的，
还是雪菜肉丝面的汤，喝起来鲜香美味。
让她在这寂静无人的深夜，倍感幸福。
只不过雪菜肉丝面，实在是有点好吃，让柳柳的ASMR技术，稍微变形。
发出了一些不合时宜的“秃噜”声。
柳柳抬起头，伸了伸舌头。
随后小声道歉：
“不好意思，没吵到你们吧。”
这时候她才注意到了满屏的弹幕——
“柳柳说话！不用你助眠了，告诉我这碗面在哪买的。”
“坏了，主播沉浸了。”
“是不是自己做的？”
柳柳很惊讶。
今天晚上是什么情况？
不是应该都睡了吗，怎么还这么多人？
这吃一碗面条的功夫，带来了翻不到头的弹幕，能顶的上她一個礼拜的了。
柳柳随便翻看着弹幕，很快明白了是怎么回事。
合着自己的ASMR直播间，
变成了吃播了。
柳柳笑了起来，回答着观众们最关心的问题，
声音也恢复了正常说话的音量：
“这不是我自己做的啦，晚上点跑腿买到的。”
“店名叫李老板的小店，在江海市高新区步行街那边，挺有名的。”
弹幕：
“等元旦放假了过去尝尝。”
“江海市离着不远。”
有的人立马搜索了一下这家小店。
“等等，江海市，李老板？好像有点耳熟呀。”
“卧槽，我就知道，跟美食扯上关系，兜兜转转的，很容易就找到李老板。”