3月 15日，苏州胡同七号院后院。
晨光透过窗户，在西厢房的青砖上洒下点点光斑。
“喵喵……”屋外传来一阵猫叫，谭静雅睁开惺忪的睡眼，伸了个懒腰，棉布睡衣被扯动，腰间露出大片雪白。
她起床后收拾好床铺，用暖壶里的温水洗脸，推开房门端着水盆出去倒水。北屋原本有洗漱间和自来水管，以前根本不用出门倒水，只是今时不同往日了。
她踩着拖鞋走到廊下，见李哲站在不远处拿着馒头喂“煤球”。
“早啊，李老板。”谭静雅拢了拢微乱的头发，声音带着刚睡醒的软糯。
煤球听见主人的声音，“喵”地叫了声，从李哲脚边跑到她跟前蹭裤腿。
“早啊，谭姐。”李哲拍拍手上的馒头渣，望向谭静雅未施粉黛、清秀白净的脸颊，“我在家具厂订了一批家具，今天下午送过来，趁着上午有功夫，先把屋子收拾一下。”
谭静雅心里“咯噔”一下。
当初一起筹备开餐厅时，她租下了这间西厢房，转眼间两个月过去，如今李哲要搬到后院，自己确实该另找住处了。
她轻声道：“饭店刚开张这阵太忙，我还没顾上寻房子。等忙过这阵，我尽快找地方搬。”
“急啥？工作要紧。”李哲目光扫过宽敞的后院，不以为意道，“这院子大着呢，多你一个住不挤。啥时候找到合适的再说，别因为这耽误店里的事。”
谭静雅早出晚归，大部分时间都待在餐厅，而且每个月都会提前缴纳房租，算得上是好租客了。
谭静雅松了口气，眉眼都柔和下来：“要不我去餐厅叫几个服务员帮您拾掇一下屋子？”
“不用。”李哲觉得还是公私分明一些好。
“那我去换身衣服，帮你搭把手。”她转身回屋，很快换了件靛蓝布褂子，头发利落地梳成马尾。出来时手里拎着块抹布，径直走向北屋：“李老板，北屋积灰多，我来擦窗户。”
“好！”李哲拿着扫把扫地，回头见她踩着小板凳擦窗棂，布褂子勾勒出纤细的腰肢，蹲下身时喇叭裤微微绷紧。
她擦得又快又净，连窗缝里的蛛网都没放过，比他这个糙汉子利索多了。
“谭姐，咱们店里的服务员有您这利索劲，营业额至少高三成。”李哲打趣道，手里的扫帚在地上划着。
谭静雅从窗台上跳下来，抹布往盆里一浸：“熟能生巧，以前家务活干多了。”她拧着抹布笑问，“李老板，您这新家具都买了，是不是打算和对象结婚啊？”
餐厅开业那天，谭静雅见过王婷一面，长得很漂亮，身条也好，细腰长腿，还是外国语学院的高材生。
“不着急。她现在才上大二，怎么也得等大学毕业了。”李哲敷衍了一句。
“那是该等，学业要紧。”谭静雅点点头，把擦干净的桌椅归位，“她看着就特别优秀，跟您挺配的。”
两人边说边收拾，很快把北屋打理得窗明几净。
墙上的挂钟指到九点，谭静雅看了眼时间：“李老板，我得去店里了，等下午餐厅闭餐，我再回来给您帮忙。”
“谭姐，你把餐厅顾好就行。一会我哥就来了，让他帮着弄。”李哲不是个勤快人，但架不住他有帮手——嘴甜一些，脸皮厚一些，把两个哥哥哄好了，还怕没人干活？
“那行，有需要我帮忙的，你吱一声。”谭静雅回屋换了身衣服，背着挎包跟李哲打了声招呼，出了院子。
……
谭静雅走后没多久，一阵狗叫声响起，王建军回来了，将“金子”领到了后院。后院比前院大得多，金子一蹦三跳地撒欢跑着。
“哲子，收拾得咋样了？”
李哲答道：“北屋的西房和客厅刚收拾好，东房还没收拾呢。”
王建军撸起袖子，进了东屋开始收拾。
李哲正好休息会，搬了把凳子坐下：“哥，我娘不是给你说了个镇罐头厂的对象吗？为啥没见面啊？”
王建军给扫帚绑了根木棍，边扫房梁边说：“说是罐头厂复工了，腾不出时间。”
李哲道：“瞎扯，我问过谢厂长了，他们前几天刚发了工资，有一批工人自发组织打扫卫生和保养机器，开工还早着呢。”
王建军停下手里的活，叹道：“随缘吧。”
原本他并不急着相亲，回到家后听父亲和姑姑一说，倒是多了几分期待，谁曾想女方那边变卦了，心里还真有些空落落的，不得劲。
李哲正色道：“结婚是大事，确实不能着急。宁缺毋滥。”
“谁要结婚？”李卫东听着声音走了进来。
“没有，说建军哥相亲的事呢。”李哲应了一声，见金子也凑热闹跑进来，蹭了蹭他的裤腿，直接趴在他的脚边。
李卫东拿起抹布洗了洗，一边擦门框一边说：“要我说，建军整天待在京城，就不该在村里相亲。就算相看上了，两人不在一个地，也没时间相处。还不如在京城本地找一个。”
王建军撇撇嘴：“哥，你说得倒简单，人家京城姑娘能瞧上我？”
“我说的本地找，不一定是找京城姑娘，而是找也在京城发展的。现在进京城打工的人多了，咱冀州的能占一小半。”李卫东笑着分析道，
“就说你餐厅工作的女孩，都是京城本地的？我不信。餐厅里打工的那些服务员，你看对眼了，聊得来，也可以相处嘛。不比在农村相亲要强。”
他又补充道，“这话别乱说。传到你嫂子耳朵里，我跟你们没完。”
“那不能。”王建军笑道，“我俩都不是爱嚼舌根的人。”
收拾完北屋，哥仨又把东厢房收拾出来。
中午，哥仨随便对付了一口，休息了一会。
下午两点钟，两辆货车停在门口，亿佳尚品的家具到了。
每辆货车都有两个跟车装卸的小伙，再加上李哲兄弟和梁司机帮忙搭手，八个人开始卸家具。
北屋有东西两个套房和客厅，东厢房也有三间屋子，置办的家具不少，足足忙了两个多小时才将家具安置好。
忙完后，李哲给四个师傅倒上茶水，又拿出一些点心，让他们吃好喝好才离开。
李哲回到北屋，看着置办齐备的房间，心道：这才像样嘛。这些家具虽是新买的，却不是新做的，晾晒两天就可以搬进来住。
……
临近中午。
崇文门西大街蜀香居餐厅外，一辆红色的拉达轿车停在路边。
驾驶室走下来一位烫着卷发的圆脸女青年，她衣着时尚，长得虽不算很漂亮，却有一种说不出来的亲和力。
她锁上车门走进餐厅，旁边的女服务员微微躬身：“欢迎光临，您几位？”
“你们李老板在吗？”
李哲正站在后厨房和谭静雅聊天，听到声音后扭头看过来，应道：“二姐，我在这儿。”他又对着谭静雅叮嘱了两句，随后领着沈亚楠上了二楼。
“二姐，你的车开得怎么样？”
“挺好的。就是不太熟练，不敢开太快。”沈亚楠应了一声，跟着李哲进了包间问道，“怎么想起约我到这儿吃饭了？”
李哲请她坐下，拿出自带的龙井茶泡上：“你天天在西餐厅吃饭不腻啊？再说了，你现在有车了，我这儿离你那儿也不远，就当是练车了。”
沈亚楠一拍脑袋：“你说的也对呀。我现在有车了，上哪儿吃还不是一脚油门的事儿。”她最近经常待在西餐厅吃饭，早就吃腻了，一到中午吃饭的点就犯愁。
沈亚楠接过菜单，一边看菜单一边问：“我最近就按你说的食谱吃，你看我显瘦吗？”
李哲仔细端详了一番：“显瘦。”
沈亚楠有些不信：“真的假的啊？那我问马蒂和苏明远，他俩咋说没看出来。”
李哲脱掉外套，拉了把椅子坐下，“你们天天见面，那肯定看不出来。你现在饮食控制好了，再做一些无氧运动——七分饮食，三分运动，保管你瘦成一条闪电。”
“唉，你这嘴皮子是越来越溜了，还瘦成一条闪电。”二姐露出喜色，显然是说到心里去了，不过还是问道，“这个无氧运动是什么运动啊？”
“有氧运动就是低强度运动，比如说慢跑、散步；无氧运动属于高强度运动，比如说快跑、力量训练。多练无氧运动可以增加肌肉，肌肉可以消耗热量。”李哲将后世的一些小技巧简单讲解了一下。
沈亚楠听得认真，甚至还拿出笔记本记下：“老弟呀，等二姐我瘦下来一定好好感谢你。”
李哲笑笑不说话。减肥不难，难的是不反弹。你呀，慢慢熬吧。
在他看来，胖瘦跟体质有很大关系，如果是易胖体质，那减肥就会成为终生事业。
二姐点了两道菜：一道双椒鱼头，一道蒜蓉油麦。
这两道菜对李哲来说有些太清淡，他又点了两菜一汤。
两人点好菜后，谭静雅亲自端着小吃和水果拼盘到了包间，她知道这是李哲请的贵客，打了声招呼就出去下单了。
李哲打开旁边的公文包，拿出两沓子钱：“二姐，这 4000块钱是给那位长辈的分红，5300元是您的。”
沈亚楠将两沓子钱收起来，问道：“老弟，这钱都分完了，下一批罐头本金咋办？”
李哲答道：“重新凑呗，以后每交付一批罐头，咱们就结清一次，免得把账弄混乱了。”
沈亚楠点点头：“那也成，这次咱们凑多少钱？”
李哲提议：“这次我打算交付 30吨罐头，五万本金就差不多了。这次加上苏明远，咱们是不是调整一下投资比例？”
两人讨论了一番，最终决定李哲出资两万，占股四成；沈亚楠出资一万五，占股三成；金百万、洪三、苏明远各出资五千，占股一成。
当然，给沈家长辈的两成分红也是不能少的。
包间的门响了，服务员端着木盘上菜：双椒鱼头、麻婆豆腐、爆炒河虾、水煮牛肉、水汆丸子汤。
两人吃了一会，垫了垫肚子，李哲继续说：“二姐，您应该也看到了，这次罐头的利润比第一次少了一半，主要原因还是在于缺少酸黄瓜和青刀豆这两种利润较高的罐头，所以我打算种植一些青刀豆和腌渍小黄瓜。”
其实，不管沈亚楠是否能继续拿到苏联订单，李哲都会种植这两种蔬菜，原因很简单——他知道后世国内和“苏俄”的贸易关系会一直持续下去。
即便二姐拿不到订单，其他人也会拿到，一样会优先收购这两种蔬菜制作罐头，他的菜种出来就不愁卖。
不过，接下来李哲要说的就跟二姐有关了：“二姐，现在还有两种可以降低罐头收购价的办法，我想跟您商量一下。”
“你说，我听着呢。”谁会跟钱过不去呢？沈亚楠也觉得这次的利润比之前低了不少，要不是李哲倒卖木材又赚了一波，利润只会更低。
李哲说道：“第一种方法就是代加工，咱们提前在某个罐头厂订购一批罐头，尽可能降低成本。优点是比较省心，不需要咱们经营管理。
第二种办法是租赁一家罐头厂，咱们自己生产需要的罐头，并且可以成立一家罐头公司，贴咱们自己的商标。
优点是可以长期发展，把控品控和销售，成本也能降到最低。”
沈亚楠想了想，一时间也拿不定主意：“你倾向于哪种？”
李哲右手食指敲了敲桌面，开口道：“如果说，您那位长辈只能拿到这一百吨的订单，做完这一百吨罐头订单咱们就不做了。
那我觉得这两种都没必要考虑，咱们就像现在这样，做一笔生意，结一次账，分一次钱;
如果做完这一百吨订单，下半年还能拿到订单，那六七八几个月，咱们就可以通过代加工生产罐头，这属于中期的发展；
要是咱们能一直获得苏联订单，那就要谋划长期发展，可以考虑成立自己的罐头公司，租赁厂房生产属于咱们自己品牌的罐头。
一旦罐头的品牌打响名头，后期可能不需要要再依赖外贸渠道也能盈利！”
沈亚楠深吸一口气，微微蹙眉：“如果租赁一家罐头厂需要多少资金？成本会不会太高？”
李哲答道：“现在的罐头市场行情不太好，很多罐头厂积压库存，资金断裂，已经停产了。他们找不到销售渠道，根本没有复工的可能。咱们租赁一家小型罐头厂不会太贵，只是需要花费一些心思经营。”
沈亚楠放下筷子，听到李哲说要生产属于自己品牌的罐头，她有一种说不出的感觉，有点小兴奋，还有点期待：“老弟，我去问问那位长辈，看看中苏的谈判进度，等过几天给你答复。”
李哲盛了一碗丸子汤：“不着急，咱一步步慢慢来，我的腌渍小黄瓜还没种呢。
明天我还得想办法去鼓捣点黄瓜种……”
沈亚楠下意识的问：“你咋不去外贸公司问问？没准吴经理能从苏联进口一些种子。”
李哲放下汤勺：“我问过了，他说目前没有，不过可以帮我打听一下，但不确定什么时候能到货。
这腌渍小黄瓜和青刀豆有种植时节，耽搁不得。”
沈亚楠点点头：“也对，那你自己再想想辙。”
……
晚上九点，目送餐厅的最后一桌客人离开，谭静雅回到柜台继续核对账目。
餐厅的其他工作也在有条不紊地进行着：后厨韩师傅负责检查水电、燃气阀、电气设备；林巧梅带着员工打扫卫生，清理垃圾。
直到晚上九点多才收拾好，关上餐厅的门，众人分头离开。
林巧梅和谭静雅一路，两人骑到苏州胡同七号院，就见到七号院前门站着一个男子，正是林巧梅的丈夫周永强。
周永强走过去，先跟谭静雅打了个招呼，又对着林巧梅说：“媳妇，冷不冷？”
林巧梅停下自行车：“也没多远，不冷。”
“我驮着你。”周永强接过车把，让林巧梅坐在后排。
“巧梅，我回去了。”谭静雅招呼一声，拐向后院。
“回吧。”林巧梅挥挥手，目送谭静雅进了七号院后院，随后坐在自行车后座上，搂住周永强的腰：“回家吧！”
周永强往前蹬了几步，轻叹一声：“谭姐也不容易啊。也不知道季……家咋样了？”
林巧梅哼道：“还提姓季的干啥？人家去国外享福了，谭姐都能撇下，更何况是你？”
“也是，我算啥……”周永强讪笑一声，侧头说道：“我算是看明白了，也就是媳妇你真心对我好！”
……
七号院后院，谭静雅停下自行车，拿出钥匙打开门，就听到一阵狗叫声：“汪汪……”
犬吠声不仅没让她害怕，反而觉得多了一丝安心，这个叫声应该是前院那条叫“金子”的狗。
她推着自行车进了院，见到北屋的灯亮着，那条叫金子的黄狗趴在北屋门口，抬头瞅了她一眼，又慵懒地低下头。
谭静雅不由自主地停下脚步，心情五味杂陈，愣愣地望着北屋……