吃完饭，李哲、老李、金百万和朱益民没急着散开，坐在小食堂的桌边继续议事。
李哲从口袋里掏出一盒中华烟，给三人各递了一支，自己也点上，吸了一口后缓缓开口：“咱们刚刚聊了制度的重要性，但制度再好，没人监管、没人落实，也只是一张废纸。
我想在公司设立一个人事部，专门负责制定管理制度、组织人员培训和做管理考核，你们有没有合适的人选推荐？”
老李皱了皱眉，放下烟问道：“你说这人事部管招人、管考核，那俺们这些主管干啥？以后员工是听俺们的，还是听人事部的？
别到时候干活的管不了人，管人的不干活，乱了套。”
“爹，这两者不冲突。”李哲耐心解释，“你可以把公司想象成一支部队，人事部就是参谋部，负责定军规、记军功、管档案，确保队伍有纪律、有士气，但不直接带兵打仗；
你们这些生产主管就是一线的连长、排长，带着人下地干活，管现场纪律、抓技术执行，这是你们的工作。
连长不能自己改军规，参谋部也不能跑到田里指挥怎么种菜，各司其职才能拧成一股劲。”
他顿了顿，又补充道：“而且人事部是你们的帮手。比如你们发现员工违规了，开个罚单交给人事部，他们会记录在案，月底算工资、评奖金、定升迁，都按记录来，不用你们跟员工扯皮得罪人。”
“我懂了，这人事部就是个‘背锅’的，专门干得罪人的活呗！”金百万哈哈笑了起来。
“你要这么理解，也没毛病。”李哲也笑了，指尖的烟灰轻轻弹在烟灰缸里。
朱益民却没笑，摸着下巴琢磨了一会儿：“李老弟，我还有个疑问。按你说的，人事部不直接管现场，全靠主管上报，那要是主管徇私咋办？
比如我跟老金关系好，他在我手下干活抽烟，我帮他瞒着，人事部不也不知道？咱们公司里沾亲带故的多，这种事难免发生。”
这话戳中了要害，小食堂里瞬间安静下来。
金百万也跟着点头：“老朱说得对，村里人本就讲究人情，真要是亲戚犯了错，谁好意思较真？”
李哲也在心里盘算——农村公司的管理难点就在这，人情大于制度，真要严格执行，容易得罪人；可要是睁一只眼闭一只眼，制度早晚会形同虚设。
“这个好办！”老李突然拍了下桌子，“咱们再找几个‘监督员’，不定期去大棚里转，发现员工违规、主管瞒报的，连主管一起罚！这样一来，主管也不敢随便徇私了。”
“这个法子可行。”李哲点点头，又问，“那人事部主管和监督员的人选，你们有想法没？”
金百万搓了搓手，一脸为难：“这职位是重要，可太得罪人了，村里就这么大，抬头不见低头见，谁愿意干这吃力不讨好的活？”
老李和朱益民也跟着点头，一时间还真想不出合适的人选。
“行，这事不急，咱们回头再议。”李哲掐灭烟头，看了眼墙上的挂钟，“快两点半了，该上工了，大家先去忙吧。”
四人起身离开食堂，这几人现在都是公司主管，手下各管着一摊事要处理。
李哲离开食堂后，也没有回家，打算去各个大棚转一转，看看实际情况。
八月底的天气还带着燥热，大棚顶上的黑色遮阳棚拉得严严实实，挡住了毒辣的太阳。
李哲先去了公司直营的育苗区，有的棚里摆着整齐的塑料育苗器，嫩绿的小苗刚冒芽；有的棚刚移栽完西红柿苗，土垄整得笔直。
在 46号大棚里，李哲发现了一个新烟头，大概率是当天上午留下的——这也印证了朱益民的话，防火问题确实没引起重视。
李哲脸色沉了沉，看来制度确实得尽快落地，不然真要是着了火，几百平米的大棚烧起来，损失就大了。
正想着，不远处传来一阵争执声。
李哲循着声音走去，看到葛青山正和一位四十岁左右的中年男子争执。他没有走近，而是站在不远处听两人对话。
葛青山皱着眉，语气带着无奈：“振生叔，公司规定两点半上班，您怎么又迟到了？”
李振生挠了挠头：“哎呀，中午孩子闹腾，我没睡好，醒来一看就晚了，这还是紧赶慢赶过来的。”
葛青山又说：“振生叔，您这可不是头一回迟到了。要是大家都像您这样，棚里的活不就全耽搁了？”
李振生摆了摆手，满不在乎地说：“我今儿个晚点走就是了，你小子别揪着这点事没完没了。”
葛青山见对方不听，也没再争辩，低下头继续干活。
李哲微微蹙眉——今天中午朱益民就跟他反映过，李振生干活是把好手，也肯出力，但经常迟到，对其他员工影响不好。
不过，李哲没有上前干预，原因很简单：李振生是他的本家堂叔，即便过去劝说，也只能说几句不痛不痒的话，没法因为这点小事将其辞退。
但李哲在心里给李振生记了一笔：如果对方一直不改，等后续找到合适的“监管人员”，第一个就拿他当典型整治。
除此之外，员工之间的上下级关系也不明确。
之前李哲担心管理人员过多、实际干活的人少，所以只定了三个生产主管。
可现在公司有几十个蔬菜大棚和几百个合作大棚，只靠朱益民、老李、陈老师三个主管，根本管不过来。看来还是得再提拔几位资历深的老员工当组长。
说到底，这些人事安排都是人事部的职责，而李哲上辈子没有管理经验，在公司运营中难免存在不足。
李哲叹了口气，突然又想起一件事——直营大棚都这么多问题，那些跟公司合作的种植户大棚，会不会更乱？
他心里不踏实，转身往合作种植区走。
最先到的是孙强家的大棚，孙强是第一批跟公司合作的种植户，积极性很高，每次技术培训都来得最早。李哲拍了拍大棚的夯土墙，厚度够、够结实，遮阳棚也拉得规范。
“李老弟，你咋来了？”孙强正蹲在棚里摆弄育苗盘，见李哲进来，连忙放下手里的活迎上来，脸上满是笑意。
“过来看看你这边种得咋样。”李哲笑着点头，目光扫过棚里的育苗区——孙强没买公司的塑料育苗器，而是用旧报纸折成育苗器，里面的土湿润适中，小苗长得精神。
李哲拿起一个报纸育苗器，心里涌上一股亲切感，他最初种大棚时，也是这么用旧报纸育苗的。
“都挺好，公司的技术课我一节没落下，有不懂的就问周老师和朱主管，肯定不会给公司拖后腿！”孙强拍着胸脯保证。
李哲在棚里转了一圈，确实没毛病。
他又接连转了十几家合作棚，家家都规规矩矩，情况比他预想的好得多，就拿赵兵家来说，家里的育苗棚里干干净净，连个草叶都没有，更别说烟头了。
种植进度最快的是王二麻子，他家的的西红柿苗都已经移栽完了，土浇得透、肥施得足，比公司直营棚的还规整。
李哲拿出一盒中华烟，递给王二麻子一支：“王哥，来根烟。”
“那可不敢！”王二麻子连忙摆手，一脸郑重：
“周老师和朱主管都说过，大棚里的遮阳棚、棚膜都是易燃的，真要是点着了，棚毁了不说，菜苗也都毁了，俺可不敢拿自己的收成开玩笑！”
李哲心里“咯噔”一下——朱益民和周青禾会告诫种植户，自然也跟公司的新员工讲过防火的重要性，为啥种植户能记在心里、落到实处，公司的员工却屡次违规？
一股火气突然从心底冒上来，李哲心里暗忖：“妈的，等人事部和监督员一到位，看老子怎么收拾你们这些不守规矩的！不想干的，都给老子滚蛋！”
……
晚上六点，李哲慢悠悠走回自家新宅子。
八百多平米的大院子收拾得干干净净，夕阳的余晖映在新盖的二层小楼上，窗玻璃映出暖黄的光。
刚进院门，就见小胖子李辉京和妹妹李娜各领着一条半大的土狗，蹦蹦跳跳往门外跑，狗尾巴摇得欢实。
“二哥！”两人看到李哲，齐声喊了一句，脚步没停，转眼就跑出了院子。
“马上就吃饭了，别跑远！”王秀英正蹲在灶台旁烧火，见俩孩子跑远，直起身子喊了一声，又转头对李哲笑道，“这俩孩子，一天到晚就知道疯玩，没个闲时候。”
“娘，甭管他们，也疯不了几天了。”李哲走过去，帮着添了把柴火。
还有一周就开学，这次回京城，李哲准备把小胖子一起带走。
王秀英手里的火钳顿了顿，又拍了拍手上的灰：“辉京在咱家住这么久，你二婶就没问过？这当娘的，心也太大了。”
“我这段时间没去二婶家，她就算想问，也没地儿问。”李哲笑着转移话题，“娘，晚上吃啥？我给您打下手。”
“不用不用，你累了一天了，快进屋歇着。”王秀英连忙摆手，“屋里有刚烧好的热水，你泡壶茶，看看电视，晚饭一会儿就好。
你天天管着公司那么多事，做饭这点小事，哪还用你沾手。”
李哲也不矫情——下午在大棚里跑了一下午，又热又渴，确实想歇会儿。
他走进客厅，电视柜上摆着刚买的彩色电视机，打开电视机听个响。泡了壶茉莉花茶，刚喝了一杯，就听到院门口传来动静，听声音是李振国回来了。
“二叔，回来了。”李哲起身迎接。
“老二，你啥时候回来的？”李振国将公文包随手放在沙发上。
李哲给他倒了一杯茶水：“中午回来的，下午巡视了一下公司的大棚。”
李振国坐在沙发上，松了松领口，点头道：“可惜了，今儿个你没去厂里，下午陈镇长去厂里视察，几位厂领导也去了，老热闹了。”
“陈镇长说啥了？”李哲追问。
“也没说啥，就是问了问厂里的生产情况和工人的待遇，陈镇长还说回头要请你吃饭，感谢你养活了半个厂的工人。”李振国端起茶杯，直接一口喝了。
李哲笑了笑，也没太在意，继续问道：“二叔，罐头厂最近咋样？生产还顺利不？”
“挺顺利的，工人干活勤快，机器也没出啥毛病。”李振国喝了口茶，缓了缓说道，“卫生和质量也没问题，我每天都去查，绝对符合出口标准，你放心。”
“那就好。”李哲放心地点点头，又问，“现在厂里有多少库存？酸黄瓜、番茄、黄桃罐头各多少？”
“酸黄瓜罐头十六吨，番茄罐头四十八吨，黄桃罐头四十二吨。”李振国记得清清楚楚，张口就来，“库房还能再放些，不过也快满了。如果继续生产，还要再租赁罐头厂一间库房。”
“暂时不用，我京城的朋友刚拿到二百吨出口苏联的罐头订单，过两天就能安排卡车来拉货。”李哲说道，“到时候你那边提前准备好，卡车一到，直接装车就行。”
“没问题，我明天就让人把库房整理好，把要发的货提前挪到门口，省得耽误时间。”李振国一口应下，又皱了皱眉，“眼瞅着就九月份了，再有一个月，番茄和黄桃的采摘期就过了，到时候罐头厂没了原料，该生产啥货品？总不能让机器停了？”
“二叔，您放心，我早有准备。”李哲笑了，“我已经让人在育苗棚里种了一批腌渍小黄瓜，十月初就能采摘，到时候可以接着生产酸黄瓜罐头。”
李振国这才松了口气，点头道：“有你这话，我心里就有底了。”
叔侄俩又聊了会儿罐头厂的细节——从工人排班到原料采购，再到新罐头品种的研发，不知不觉就到了七点，王秀英在院门口喊：“吃饭了！都出来吧！”
今晚的李家新宅格外热闹，除了李哲一家和李振国爷俩，李卫东一家三口也过来了。
王秀英把饭桌摆在院子里，凉风吹着，舒服得很。
桌上的菜摆得满满当当：酱牛肉切得厚薄均匀，泛着绿光；西红柿炒鸡蛋红黄相间，看着就有食欲；炒油麦菜翠绿爽口，炒土豆丝金黄酥脆；红烧鱼炖得入味，腐竹肉片香飘四溢；还有皮蛋豆腐、芹菜花生米两个凉菜。
最后王秀英端着一口大黑锅过来，给每个人盛了一碗八宝粥，米粒、红豆、红枣、莲子混在一起，米香扑鼻。
小胖子李辉京瞅着碗里的八宝粥，皱起了眉：“大娘，咋又是八宝粥啊？”
王秀英手里的勺子顿了顿，反问：“咋的？大娘煮的八宝粥不好喝？”
“好喝是好喝，可也不能天天喝啊！”小胖子苦着脸，“我都连续喝了半个月了，现在一看到八宝粥，就有点犯怵。”
李娜也跟着附和：“是啊娘，你这每天晚上雷打不动熬八宝粥，喝不完的第二天早上热热继续喝，再好喝也扛不住啊！”
王秀英的脸一下子红了，有些不好意思地讪笑道：“就你俩嘴叼！今天再喝一顿，明天就不熬了。”
自打上次李哲跟她说，让她帮忙研究八宝粥的配方，等配方成熟了，罐头厂会生产八宝粥罐头，到时候还会给她奖金，王秀英就把这事放在了心上，几乎每天都要熬上一锅八宝粥。
一开始大家觉得配料丰富、味道好，可天天喝，谁也受不了。
李哲端起碗，喝了一口八宝粥，咂了咂嘴，赞道：“娘，您这八宝粥熬得越来越好了，莲子炖得软烂，红枣也甜，比上次好喝多了。”
王秀英眼睛一亮，连忙问：“那现在这味道，能做成罐头不？”
李哲又喝了一口，仔细品味了一会儿，才缓缓说道：“还差一点意思。现在甜味有点重，莲子的苦味没去干净，而且粥的稠度也得再调调，得让口感更稳定才行。”
周围的人听到这话，脸色微变，得，估计还得天天喝八宝粥。
王秀英却有些犯愁，叹了口气说：“我天天熬，家里人的嘴都被养叼了，我自己也尝不出好坏了，这可咋整？”
“娘，这还不简单。”李哲笑着出主意，“明天您去公司食堂熬八宝粥，公司里有几十号员工，男女老少都有，您让大家都尝尝，问问他们的口味和意见，多听几个人的，不就知道差在哪儿了？”
“对啊！我咋没想到这个！”王秀英眼睛一下子亮了，拍了下手：“明天我一早就去食堂，多熬点，让大家都尝尝！”
小胖子和李娜对视一眼，都从对方眼里看到了“解放”的喜悦——终于不用天天喝八宝粥了。