第59章 院里有墙 仓里有粮
税官把西瓜摆在案前：“大人，这是时家村时家种的西瓜，今年时家种瓜获利，交税都用的银钱，还自掏腰包给村里盖学堂。”
家里也种了几亩麦子，不过收下来的麦粒，都被村里人换去当种子了。
萧县令听了倒挺乐：“行，能当种子就好。今年用时家麦种种下去的，一亩地打了五石麦子。”
他又特意交代粮官：“明年多留意小河村那边的麦子，要是看着好，赶紧去把他们的麦粒买下来，咱留着当新种子用。”
“哎，知道了。”粮官人应着，都把这话记在了心里。
老时家的瓜田里，时雯让时老大他们又追施了一次复合肥。地里的西瓜摘了一茬又一茬，新的小瓜在藤蔓上噌噌地长，瞧着就喜人。
这时候，狗蛋种的那片瓜也开始挂果了。他听了时雯早前说的，一根瓜蔓只留一个瓜，虽说数量少，可每个都长得圆滚滚、个头不小。只是他拿捏不准瓜熟没熟，急得抓耳挠腮，索性跑到时小六那儿讨经验。
“你看这纹路，深了、清楚了，就差不多了；拍着声音闷闷的，也熟了。”时小六边说边给演示，狗蛋听得连连点头。
回到家，狗蛋选了个看着最周正的瓜，一刀劈开——红瓤黑籽，汁水顺着刀缝往下淌，咬一口，甜得直咂嘴。赵寡妇凑过来尝了尝，直夸：“我家儿子真有本事，种的瓜比蜜还甜！”又说，“剩下那几个别吃了，咱也拉去卖，能换些钱。”
狗蛋把头摇得像拨浪鼓：“不卖！我辛辛苦苦种了好几个月，就结了十来个，我要自己吃！”
赵寡妇拗不过他，叹了口气，扭着腰出去了——谁也不知道她又找哪个相好的去了！
时海这天往县里跑一趟，去找田老头，接他来家里坐坐。
时老太跟田老头把盖房、修院墙的事一说，田老头当即就应下了：“这有啥难的，包在我身上！”说着就打算回去找人画图纸，再去定下砖石木料。
时老太递过去一张一百两的银票：“田老哥，这钱你先拿着用，不够了再说。这事就多劳你费心了。”
临走时，时雯摘了个大西瓜让田老头带上：“田爷爷，这是今年新摘的，甜着呢，带回去给田奶奶尝尝。”
田老头接过西瓜，掂量着手里的银票，笑得满脸褶子：“放心，保准给你们弄得妥妥帖帖的！”
时海送田老头回了县城，往家赶时，心里惦记着早前和时老太、时雯合计的存粮事。他没直接回家，借着家里要盖房、需备些粮食供工匠吃用的由头，绕去了县城里几家不同的粮店。
先到东街的“福源粮行”，定下三石精米、白面；又转到北街的“丰谷店”，要了五石小米，糙米；最后去了城郊那家常给农户供货的粮铺，加订了五石精米，白面。
每处都只说“家里盖房人多，先备些口粮”，没敢一次买得太多，怕引人注意。付了定钱，约好分批次送到家里，他才放心往回走。
回到家，时海跟时老太一说，时老太点头：“这样稳妥，慢慢存着，心里踏实。”时雯也笑：“等粮食都拉回来，地窖就能填满大半了，真遇上事也不怕。”
隔天，时海又去了镇上的杂货铺，一进门就跟掌柜的交代：“给我留三十个大缸，越厚实越好，做好了给送家里去。”
掌柜的笑着应：“要那么多大缸？这是要囤啥好东西？”
“家里想多腌些酸豆角、酸萝卜，今年收的菜多，存着冬天吃。”时海随口应着，又指着柜台里的盐糖，“再来二斤精盐，二十斤白糖，粗盐要十斤，都给我包好。”
掌柜的一边称货一边打趣：“你们家这是要把整年的咸菜都腌出来？”
“腌好了明年能卖个好价钱，”时海付了钱，接过沉甸甸的包裹，“顺带再拿些粗麻线、结实的麻袋，盖房用得上。”
等东西都搬上驴车，时海赶着车往家走。路上遇到相熟的村民问起，他便笑着扬了扬手里的盐袋：“腌菜呢，今年菜多，备足了料才够味。”
没人知道，那些大缸除了腌菜，还要用来装水用；那些盐糖，也早被时老太算进了过冬的储备里。
今年时家没种豆角，要腌酸豆角，就只能挨家挨户去村里收。时雯带着时小六，提着杆秤走东家串西家，见着有豆角的人家就问：“婶子，你家这豆角卖不卖？俺家要腌菜，得多收些。”
村民们见时家买得勤，又想起前几日杂货铺送的大缸，心里便都明白了：“敢情老时家买那么多大缸，真是要腌酸豆角啊！”
有那心思活络的，看着时家收得热闹，也跟着动了念头。“他家腌得，咱也腌得。”有人回家就找出闲置的缸，学着时家的样子，把自家吃不完的豆角摘了，洗净晾干，也腌了起来。
一时间，村里好几户人家的院子里都摆上了腌菜缸，洗豆角的水声响成一片。时雯路过看见，笑着跟人搭话：“婶子也腌上了？今年豆角长得好，多存点冬天吃，省得买。”
“可不是嘛，学你家的样，”对方笑着应，“你家去年腌的酸萝卜就好吃，今年这酸豆角，定是错不了。”
时雯听着，心里暗暗点头——这样正好，大家都忙着腌菜，谁也不会再盯着她家那几十口大缸琢磨了。
其实老时家这阵子买这许多东西，心里打的是同一个主意——有备无患。
时老太常跟小辈们念叨：“手里有银子，遇着灾年饿肚子，能当饭吃？还是得有粮食、有存粮才顶用。”
这年代不比太平时候，天旱水涝说不准，真到了颗粒无收的时候，再多银子也换不来一口吃的。
买大缸腌菜，明面是囤着过冬，实则缸里能藏的何止是酸豆角？真到要紧关头，埋些粮食、存些干菜，都是救命的底气。
精盐白糖备得多，一来能腌菜防腐，二来日子难了，这点甜咸也能撑着人熬过去。盖学堂、修院墙，看似花钱，实则是把银子变成看得见的根基，让家里人在村里站得稳，真遇着事，也有个牢靠的窝。
仓里有粮、院里有墙、身边有人帮衬，心里才真叫踏实。