第130章 安排

宋妙刚坐下,就见面前摆了个包袱,那包袱还极大,占了差不多半张桌子,不由笑道:“公子好客气!”

又道:“我们开门做生意,恨不得时时客来,莫说在我这还存着许多钱,便是不提黄啊白啊的,只说交情——公子从前许多照拂,难道还不配吃个馒头?”

她一边说,一边却当着韩砺的面,取了那包袱,笑道:“公子敢给,我就敢拆。”

打开一看,里头又有厚油纸单独包着的许多东西。

她当先拿一个裹成厚圆饼形状的。

刚拆开就闻到一股明显的海味,但并不腥,低头一看,又是许多油纸包,一饼一饼,盘口大的紫菜压得很紧。

那紫菜颜色紫得很正,一簇有一簇的波浪形小小叶片聚拢在一起。

宋妙忍不住道:“好贵的!”

韩砺很难不露出笑来。

他道:“其实有一点私心,只是不要脸,才敢在这里说是赔礼——买的都是些可以久放的食材,也不重,盘算着过两日出发,除却留些在家里,其余还可以捎带。”

又道:“我叫了车马,到时候一并放着,等去得地方,日子艰苦,未必有什么能吃的,这些能带能放,宋摊主得空时候,多少能给自己打个牙祭——若我那时也在边上,得蹭一口,就更好了。”

原来是自图自谋。

宋妙不由得失笑,再看那漂漂亮亮的紫菜叶簇时候,便没有那么不好意思,甚至已经在心里给每一饼紫菜画虚虚划分好了线——分三份,一份姓宋,一份姓韩,还有一份看着分。

紫菜很鲜,怎么做都好吃,只是采捞、运送不易,着实是贵。

自来了此地,囊中羞涩得厉害,宋妙已经有些日子没有吃了,此时计划起来,表面好似分得公平,其实已经打算监守自盗,煮制时候,悄悄多试一试味道。

还没有吃到嘴里,想到其中滋味,她答应的时候,尾音都是上扬的。

数完紫菜,又拆其他东西,多是些干货,海带干、瑶柱、干菌菇、鲍鱼、蠔豉、莲子、芡实等等,还有黄、红糖块若干,并一包冰糖。

宋妙就慢慢地点,一边点,一边跟韩砺商量要怎么吃。

“海带煮汤最鲜浓!到时候要是能有新鲜猪骨,我用筒骨同排骨一道炖了,正好敲那筒骨骨髓出来吃,软乎乎的,有这海鲜甜味一提,特别香,排骨吃肉,用海带拖了那鲜汤一道裹着吃……”

又道:“要是天气热,喝腻了这个汤,还可以拿陈醋、酱油、茱萸、蒜末拌一拌,再撒一点焙香的干果和白芝麻,味道是酸酸的,辣辣的,佐粥饭也好,夹炊饼也好。”

“那海带本来就很鲜,泡发好了,我切细它——公子还不曾见识过我刀工罢?到时候切得又能腌透,又有味道,吃起来又还有脆脆的嚼头,怎么样?”

宋妙说一样,韩砺就点一样头,时不时认真插几句,问她为什么要这么切,为什么要那么炖,为什么要下这个调料。

见她顾盼神飞,笑语盈盈,俨然对那些个食材十分满意模样,韩砺心情也跟着一时欢,一时喜,只盼一桌子东西总是点数不完,那就可以听她一直说一直说。

他坐在宋家食肆的堂中,半靠在椅背上,面前摆的是自己做的桌椅,擦得干干净净,对面是这样一个人,正一样一样点数自己送的赔礼。

纷扰、忧虑,好似全被这喁喁切切声音撵走。

如同喧哗尘世中得了一隅小小地方,愉悦,舒适,令人身心放松。

这地方不能对事情本身有多少帮助,但就像人在酷暑最最烦躁时候,一开窗,窗外吹来一阵清凉的风,外头所有虫鸣唧唧、鸟叫嘈嘈尽数安静,只有风声、树叶声,叫人一下子平静下来。

吹过这凉风,听过这样簌簌风声、叶声,喘息之后,便又有余力继续往下。

有时候,时间很漫长,有时候,时间又过得飞快。

在韩砺看来,好像只眨眼的功夫,那宋摊主就已经点完包袱里的东西。

宋妙将食材一样样收好,笑着道过谢,方才道:“公子刚来时候,好像有些心绪不宁,是不是今日太累了,不如早些回去休息?”

韩砺道:“今日遇到一点事情,但来了家里,吃过饭,一起坐这一会,眼下已经好了。”

又同她说了可能过两日要出发的事,问她会不会有什么难处。

宋妙便道:“当真有一桩——公子先前说饮食之事,最为紧要,要找信得过的人,我初到地方,也想要个人帮着看看东西,跑个腿,并不用多么得力,无论年龄,只要信得过就好。”

“只是一时半会,不知到哪里去找。”

韩砺想了想,道:“我来给你安排。”

宋妙又问:“先前公子说会给我一批人手,只不知那些人手赏罚明令,是不是尽皆由我来做分派?”

韩砺点头应是。

宋妙便道:“到底人多,事情也杂,不能只口头约束,我原有些想法,如何管束,如何赏罚,什么规矩,已是得了个大概章法,等到地方,稍改一改,列个简单条例出来,哪日公子得空,审过了,便照着施行,有不合适的,再行调整,不知妥也不妥?”

她说着,就简单介绍了一番。

宋妙说事时候框架极好,条分缕析,逐层展开,把怎么管事,怎么管人、怎么管物,为什么这么管,俱先做了个简述。

韩砺简直说不出话来。

虽只寥寥几句,已是能听得出其中多有长足构设,颇为可行,并非想当然。

多少官员到了任上,还要休整一番,熟悉一阵,三拖四拉,才去做事。

并非不能那样行事。

可要是能选,谁不愿意和宋妙这样的共事,而是去和那样的?

他早知这宋摊主自来都有成竹在胸,却不想能妥帖分明至此,顿了顿,方才道:“全凭你行事。”

两人又说了会话,眼见时辰实在不早,那韩砺方才不得不告辞了。

马儿在后院吃了一顿燕麦,又喝足了水,歇了半日,甩起尾巴来都更有力气了。

韩砺骑马回了太学。

跑到一半,眼见不远处就要到得地方,他心念一动,一抬头,果然天中一轮上弦月高挂,雨也停了。

他放松缰绳,放慢速度,让那马慢慢跑,一边看那月色,脑子里不自觉就回忆起方才在食肆中看到的人,听到的话。

以韩砺记性,自然不会错漏分毫。

他想着想着,再看那春月,比起方才,似乎都更为皎洁、明亮。

回到马铺,他先把马还了,到一旁书铺买了半刀纸,又借了笔墨,写了书信一封,出去寻个跑腿的帮忙把信送去官驿闵老手上。

办妥此事,眼见时辰太晚,他也不再去找陈夫子,而是直接回了寝舍。

多日未归,一进门,就见里头灯烛尽黑,寂静异常。

韩砺点了灯,拿袖子遮住灯光,轻手轻脚走到同舍的床前,见得那铺盖都不在了,再又转回屋中桌案前,果然见得上头有一份书信,拆开一看,原是那同舍所留。

信中说他为夫子所点,已经随行外出游学,归期未定,请韩砺帮着看好舍中床位,可以让人暂住,却不能叫人长久占了去,唯有他才是“正言正经同舍”“绝不舍让”云云。

这话没头没尾,看得韩砺有些莫名,再找落款日子,就这么巧,居然是今天走的,正好错身而过。

他看完那信,正要收好,忽听得外头一阵快跑声响由远而近。

不一会,昏暗之中,一人扶在门框上,敲了敲开着的门板,口中却是幽幽道:“都说仗义多为屠狗辈,负心俱是读书人——韩正言,你果然读得好书——好狠的心呐!”

韩砺一愣,其实已经听出对方声音,只有些意外,不免举高手中油灯,走近去看。

来人见他如此行事,语气之中怨气更重,怒道:“你才走几天,连我声音都认不出来了?!要不是听得衙门里头人私下议论,说你要调去都水监,又有秦判官来找,我怕是要等你屁股都拍干净了,才最后一个知道这事吧??”

“你邀我去帮手,我也算兢兢业业,任劳任怨吧?我承认,开始时候是犯了些错,时不时也有些问题要你帮着收尾,你要是不满意,早早同我提,提了我好改啊!眼下说走就走,扔我一个人,你什么意思?看不上我了,有使得更顺手的人了是吧??”

眼见此人一句又一句,说话像放炮仗似的,没个停歇,韩砺也是无奈。

他道:“正要找你来问,只有事耽搁,才晚了——滑州堤溃,我预备领了都水监差事,前去帮岑德彰岑通判引水修堤,你是留在京都府衙,还是回来读书,或是与我同去?”

又道:“秦解对你很满意,你若肯留,他……”

对面人听得这话,不待韩砺说完,已然勃然大怒,打断道:“你还叫我选???你还敢叫我选??你不在,我留在这里做什么??”

此人自然就是那太学四子之一的孔复扬了。

韩砺休假,他却一直留在京都府衙,不知哪里得了消息,竟是赶来堵截。

“滑州条件甚是艰苦……”韩砺把情况简单说了几句。

孔复扬皱眉道:“天下只你一人有心干事,为民为朝?只你能吃苦,我却不能?难道我的血就是冷的?”

又冷哼一声,道:“当日你半夜邀了我走,眼下想再把我甩脱,哪有那样轻巧好事!”

“我只问你,但凡做事,总要使人吧?既要使人,你原是想要用谁?”

韩砺道:“我已是让人从都水监发调令过来,明日就会有消息,本想着回来再来问,你若肯去,接了这调令,自是能省我太多力气,上上下下事项,俱能扔给你去做盘整。”

“孔复扬。”他叫了一声,稍停片刻,方才认真道,“谢了!”

孔复扬方才骂骂咧咧,此时被这样道谢,又听得如此一番解释,却是莫名腼腆起来,哼道:“早些说,不就得了!我不是要你的谢,只你肯谢我,说明我做得不赖嘛!”

又道:“时辰不早了,我先走了——我行李已是收拾好的,叫一声就能出发。”

他说走就走,但才走出去几步,却又突然回头,隔着敞开屋门远远问道:“正言——除却我,你还调了学中谁人一道去滑州?”

韩砺挑了挑眉,道:“水事不同别事,没有旁人。”

孔复扬干巴巴“哦”了一声,复又回头,越走越快,走着走着,竟是同手同脚起来,一边走,好容易见得终于离远了,嘴里总算敢出声,“嘿嘿”“嘿嘿”个不停。

***

酸枣巷中,宋妙锁了门,点数了一回近来攒下的银钱。

虽然好些天没有出摊,但是接了几次宴席,还有韩砺在这里挂的钱一日多过一日,又管了太学夫子们几天的饭菜,尤其陈夫子慷慨得很,叫她得利甚多。

今日问了韩砺,对方叫她只管收,不用理会,宋妙也就当真收了。

这一向做买卖的利润,再加上那韩砺提前给的外出办差酬劳——这一笔非常多,加在一起,已经足够两个月欠债还有剩。

她数清楚数,分别装好了,才把程二娘叫来,指着摆在桌上钱袋子,一个一个解释用途。

“我这一回不知道要外出多长时间,先给二娘子把两个月的工钱结了,家中若有杂事,这里有些备用银钱,便尽数托付给你了——我已是找了不少人帮忙看着,有什么麻烦,二娘子同小莲自己安全最要紧,其余都不打紧,实在解决不了,只找孙里正、左近巡捕就是。”

“眼下离原本约定每月清账的日子还有些天,钱在这里,劳烦二娘子到了日子再帮忙还,日后也是,最好不要早还——不然成了习惯,只会一月比一月早,哪一日没攒够就麻烦了,反而引得人抱怨……”

一时把家中事情安排好,她早早睡去,次日起来,先去采买东西。

估摸着这两日就要出发,宋妙明天就不打算再接订餐了,只怕要是说走就走,误了一众人等吃饭。

因好几位夫子先前都提过想吃肥肥的肉,这临行前的最后一顿,她想如了众人的愿——一气买了好些对猪蹄,又有一包白芸豆。

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妙厨
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