第218章 柜子
车厢里自然不只宋妙一个。
因得了韩砺招呼，一旁大饼也带着梁严钻出头去，跟他挥手作别，边上更有其他车厢里一干学生“韩领头”、“领头”、“回见”、“回京再聚”、“别走了一道回京”等等一通嗷嗷乱叫。
听得左近鬼哭狼嚎似的，宋妙险些笑得肚子疼。
她跟着一起挥手作别，等到骡车驶远，才放下车帘，挡住外头扬起的黄尘。
边上另有一名女镖师陪坐，听得外头这样动静，问道：“这个什么韩公子、韩领头，是个什么来头？”
宋妙还未回话，一旁大饼早急忙插嘴道：“韩公子京中来的，和都水监的官人们一道帮着挖河开渠修堤坝——河道上各色事都归他管呢！”
又道：“我们也是河道上的！旁的车上都是借调来帮忙的京中学生，我是给娘子打下手——我们管伙房的！”
他说着，一挺胸，十分骄傲模样。
那女镖师顿时肃然起敬，忙道：“原说要送一行人进京，也没仔细交代什么来头，原来竟是开河道的！失敬了！！我晓得，我晓得！都说若是这河道管用，后头滑州水涝就不会再淹得这么吓人了！”
又夸道：“哥儿小小年纪，竟是如此能干！”
大饼先前说那一番话时候中气十足，此时得了夸，先去看宋妙，见她笑，那笑容中鼓励意味十足，一时挠挠头，声音也低了三分，脸红红的，道：“还好，一点点能干——娘子也夸过我哩！”
一车四人靠着半壁行李，说笑闲聊，在车上时间也不算难熬了。
等到晌午时候，一队骡车停了下来，寻了个官道边上茶肆打尖吃饭。
宋妙迟一步下的车，只叫众人先行去帮着留位，等人都走了，才把先前那韩砺托付的信封仔细收进一只木匣里，但等再放布包时候，翻来覆去，也不见上头有名字。
因得过交代，知道不怕看，她索性都打开来做分辨。
里头厚布缠包着，解开一看，一枚长而圆，一枚长而方，都是石章。
前不久已经得韩砺送过一回名章，此时再见，宋妙倒不奇怪，先认真辨认了一番那方章。
章上刻的是四个字，纵横成一个尖立的四角，竖做“庭青”，横做“得意”。
她早听说韩砺的师兄陈廷另有一个别号，唤作“庭青先生”，便知这一枚是赠那老先生的闲章，心中念了几遍，一时读作“庭青得意”，一时读作“得庭青意”，一时又读作“得意庭青”，各有意思。
她看字读字，草书刻得眉飞色舞，尤其那一个“意”字，心字底朝那一勾、一点，全然形似不知什么动物的长长尾巴，几乎翘上了天去，俨然那一个老先生已经在自己面捋着长长胡须嚯嚯笑似的，十分有趣，当真见章如见人。
宋妙又看了几眼，才重新裹起来，收到匣子里，再去看另一枚。
不同方章，那圆章外头竟还单裹着一张纸，把纸张开，里头写有两道字。
“铺章一枚，聊表心意。”
落款只“正言”二字。
她倒过来那圆章一看，底下刻的乃是“宋记食肆”四个字。
是圆而胖的隶书，笔画、线条都干净而圆滑，哪怕目不识丁的人见了也会觉得顶顶顺眼，很有福气的样子。
一看就招财。
宋妙越看越喜欢。
行李早已堆放好了，她依旧不嫌麻烦地腾腾挪挪，翻出压在中间的一个包袱，找出里头印油，先把帕子沾湿了水洗擦了章，蘸了印泥，因左右并无纸张，只有那裹圆章的纸笺，索性就在那纸上寻个空位盖了一个。
特别漂亮的一个“宋记食肆”出现在了纸面上。
等自己食肆重开，必定要用起来，若是再做福字糕，或是其他糕点时候，外头包的油纸就拿这个章来盖，做个标识！
盖在正正中！
她欣赏了一番笔法、刀法，忽的心念一动，从腰间解下香囊来，取出先前韩砺送的那枚名章，同样点了印泥，寻了地方想要盖。
那纸笺本来只有小儿巴掌大，韩砺留了字，又加盖了“宋记食肆”的章，余地已经不多。
她寻了一圈，只好在“宋记食肆”并“正言”二字落款当中挤着印了下去。
印的时候没有多想，只见“宋记食肆”下头就是“宋妙”，一个隶书，一个小篆，虽字体、风格不同，但各有各的笔体笔锋，十分顺眼，但看着看着，她隐隐觉出不对来。
“宋妙”之下，便是“正言”，打眼一扫，一个隶书，一个馆阁体，贴得还挺近，搭倒是挺搭，看也挺好看，就是未婚男女名字如此挨着，总有些不太合适。
犹豫一息，宋妙到底还是把那纸叠了叠，将“宋记食肆”并“宋妙”两个章占的纸幅撕了一小条下来，也没有扔，仍旧跟原来的纸一道卷了石章，重新收回布包里，放进木匣锁了，才下了车厢去吃饭。
***
宋妙在半路的车厢中试章，滑州河道临时搭建出来的棚屋之中，韩砺却在看账。
他面前摆着几本厚厚的账册，当头那一本翻开的乃是伙房总账，一旁则是流水账，一个清楚，一个细致。
孔复扬手中捧碗，因走了一拨学生，事情却没有少，自然更忙。
他此时已经顾不得什么食不言寝不语，一边呼噜噜扒着汤泡饭，几口咽了，一边对韩砺道：“审来审去，还是伙房的帐最干净——州衙的查完了发回来，送账本的那一个都在说，审十来年了，没做过这么轻松活计。”
韩砺没有接这个话。
他只怕自己一开口，一句“也不看伙房是谁人管的”就要脱口而出，到时候引得面前这厮又说出些乱七八糟愿望来。
伙房的帐确实做得极其清楚。
这个清楚源自于原始档案的细致，合账人的成竹在胸。
宋妙做事，向来是不厌其烦的，譬如光是出入帐就有两份，一份是真正流水，另一份却是按着不同类目排的流水，每五天、每十天、每月汇总一次，由看库人、送货、接货人分别画押。
这汇总也不是单纯的累加，她还自己做了比对，比如上一个账期哪一部分开销变大，为什么变大，大了多少，均分下来人头变动有多大，接下来为了平衡，伙房又是怎么做的。
听起来是很简单的事，但只有真正做过的人才会明白想要把这样简单的事情细致做，坚持做，有多不容易。
首先是数目的来源。
伙房上下人人听她使唤，无人不服，执行起命令来，自然丝毫不打折扣，不同的人互相制约监督，也防止了胡编乱造，瞎填乱填。
其次是比对的方向和框架。
宋妙本就是把总那一个，并没有安排其他人，而是自己来写。
她的头脑足够清晰，对一应流程、事务又足够了解，框架是大的，着眼于全局，不至于钻着一点细枝末节穷追猛打，可看性自然就完全不一样。
确实不难，但这是多出来的，不做也可以，做的人并没有丝毫好处，哪怕做出来之后，也未必用得上，自然没人干这个吃力不讨好的活。
但对于查账、核账的人，并账、管总账的人，另有下一个想要同样管伙房的人，有了这样清楚账目同分析，能省不知道多少力气，少走不知道多少弯路。
韩砺已经翻到最后几页，此时把几个大数合在一起，仔细对完，确认同流水账并分账上一应勾稽并无出入，特地把那几份宋妙单独做的比对文书抽了出来，收到一旁，复才道：“可以了，封账吧。”
孔复扬就放下手中碗，走了过来。
韩砺没有给他让位置，而是挪了挪账册，又特地指着一处空白地方，道：“签这里。”
孔复扬没有多想，老实写了名字，撂了笔，又端起了碗，唉声叹气地嘟哝道：“宋小娘子回了京，这饭都没法吃了——往日哪怕河道上寻常的大锅饭，去排队捞一碗，滋味也是可以的，眼下只好胡乱敷衍。”
韩砺方才忍了半日没有夸，被这一句一带，终于道：“其实州衙公厨的饭菜也不算极差，只是一路送来，又热，闷太久了——如同宋摊主一般样样用心的，毕竟难找。”
屋子里除了他们，另还有几个留下来的学生，另有那卢文鸣，都在吃饭。
先前韩、孔两个说账目时候，其余人都安静听着，此刻见终于说起伙食了，纷纷你一嘴，我一嘴地插起话来。
“就是，这青菘菜叶子都闷黄了，看着水水的，吃着又咸，虽也不是不能吃……唉！”
“你说滑州州衙怎么搞的？明明伙食也不差，肉还是整的，炸这个裹粉肉刚出锅应该很香，可惜这样远送过来，捂得皮都软了，全是水汽，一点都不好吃！”
“宋小娘子管伙食的时候，就不会这样！”
一时人人怀念起了宋妙管的河道伙房。
“宋小娘子从来算着时辰备菜，若要久放，不是蒸就是炖，哪怕煎的炸的炒的，也是不怕久放吃食……”
“正是，那茱萸煎豆腐——唉，不能说，一说起来我就流口水了！”
眼见个个抱怨，卢文鸣就出来安抚道：“那是不能一样的，我们不过是搭头，州衙公厨做饭的时候顺着多做些送来打发，主要还是紧着他们衙门里头人，自然懒得多想，他们吃什么，我们就吃什么！”
又道：“等回了京，咱们自找上门，去寻宋小娘子讨饭吃就是！”
听得这话，立时就有人掰着手指头算起了自己什么时候时候才能回京，又有人不住念叨前一向吃到的好菜。
“我喜欢那个仔姜鸭子，不知道到时候宋小娘子那食肆里卖不卖这个菜！”
“仔姜鸭好吃，那个筒骨汤爆头虾更好吃啊！我想点那个！”
“那个虾我上回问了，宋小娘子说京城可能没有，如若回去想吃，换了品类，没有那么足的虾膏，就不是那个味道了。”
“那换一个，换那个肉汆蛋也好吃的！”
“吃这个不如点那个豆豉茱萸翘嘴鱼啊！肉汆蛋宋小娘子说特别容易做，还写了方子，你若要，来我这里抄一份，回去找家里人照着做，或是自己学着做就是！”
“那做出来能是一个味道吗？？宋小娘子什么手艺，我家里头同我又是什么手艺！”
听得众人在这里字字句句不离宋妙，要不就是夸赞，要不就是比对着夸赞，韩砺虽未出声，脸上也不显，心中却是莫名地泛出一股子高兴来。
那高兴实在没来由，像是什么花儿尾巴淌出来的蜜，吃进嘴里，清清甜甜，还带着鲜花的香味。
被这香味、甜味一惹，叫他心头好像也凭空生出一朵花来，被摇摇曳曳招开了似的。
韩砺低下头，取了笔重新沾墨。
翻开账册，他先去看了宋妙名字，方才转向一旁——那孔复扬的已经按着指点签在了颇远处。
他拿废纸试了一下笔，见墨汁浓淡合适，笔尖渗水也不厉害，挨着“宋妙”二字，把自己名字签了。
一时签完，又看了好一会，他想要吹一吹，到底没有，硬等到墨迹自己干了，才收了账册，仔细放起来，又把宋妙那自己写的比对文书收好，预备下午回州衙时候拿去找岑德彰，好为宋摊主换点好处回来。
滑州河道上发生的事情，宋妙浑然不知。
一行人日行夜歇，终于在一日下午抵达京城。
众人去的地方各不相同，互相辞别一番，车子也就各回各家。
眼见天色不早，宋妙便请车夫先去送大饼。
大饼却连番摆手，道：“我还要给娘子搬放行李呢！”
“不用，有我呢！况且前头还有田叔，用不上你！”那女镖师大声道。
宋妙也道：“一走两个月，家里多半也正担心，我同你回去一趟，打个招呼也好。”
大饼推辞半日，无法，只好答应。
等到了地方，果然宋妙把人送了进去，同刘家叔婶两个把大饼从头到尾一通夸，方才离开。
大饼难得腼腆地跟着人出来相送，又依依不舍地同宋妙告别，小声道：“我明日再上门来给娘子搭手！”
宋妙笑道：“好容易回来，歇几天吧！”
大饼不肯说话。
他心中既有些想叔叔婶婶并几个堂兄弟姐妹，又实在不舍得。
不舍得的不但是宋妙，还有滑州官驿并回来路上住的屋子。
叔叔家自然许多好，也照应自己，可京都居，大不易，房间是根本不够的。
他跟堂兄并两个堂弟一间房，大大的通铺，一个小箱子放东西，进门出门不小心都要踩着对方脚后跟。
而今跟着去了一趟滑州，试过一人一张床，不用听人磨牙打呼，回来路上梁严睡相也好，两人各分一格柜子，舒舒服服，眼见又要回家几兄弟一起挤着，他很难不怀念。
只盼宋小娘子能长久收了自己这个人，再把宋记快快开起来，做大了，手下个个能分得个单独屋子，到时候他必定要做一个大柜子放东西！
送走了大饼，车子才转往酸枣巷。
一时驶进巷子尾，车停稳了，宋妙刚从车厢里跳下来，就听得一阵脚步声，抬头一看，宋记食肆大门开着，里头走出来一个小小的人儿。
见得自己，那小人瞪大了眼睛，喜得咚咚咚地跑出来，刚跑出来几步，复又转回头，又咚咚咚跑回去，跑到半路，朝着里头叫道：“娘！娘！姐姐回来了！！！”
叫完，忍不住又回头，急忙往宋妙面前扑，抱着她的腿就不肯放，半晌，旁的不好意思说，却只喊出一声：“姐姐！”
更晚了，祝福也来晚了，好在心意是不怕晚的。
十五的月亮十六圆，一家人的中秋是圆满，一个人的中秋也是圆满哦！
祝大家中秋快乐！！