听得陈夫子如是说，其余人面面相觑，不免你追我问，只后者却一味缄默摆手，最后道：“当真想要宋记进太学设个档口，我倒有句话想说——最好也不要着急先去找小……邓祭酒，不妨寻了宋小娘子，请她各色馒头都做些样子出来，拿给去小贾尝一尝。”
“膳房原是他权责之内，你们越过他，自己是不怕的，将来果真宋小娘子进来了，他一个现管的不高兴，哪个吃亏？”
众人原本兴冲冲，听得这话，各自无言。
小贾唤作贾常，原是国子丞，专管文书、学籍、财务等等，又协调膳宿供应。
原本太学公厨还算是有几个不错的厨子，自他上任之后，改的改，换的换，新来的人做出来东西越发难吃，不管学生也好，教授、学官们也罢，都抱怨过许多回，其人都有话说。
对上学生，他便一副过来人模样，劝道：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤……所以动心忍性，曾益其所不能——孟子大能如此，都要再三劝说不经磨砺，无以成才，你们正是好生读书、举业时候，成日把心思放在吃吃喝喝上，怎么能有出息？？”
又道：“况且朝廷拨来的贴补一年少过一年，也不看看膳房饭菜多少钱，外头多少钱？你们只顾自己吃着好，一心要味道，却不晓得膳房虽然难吃，分量足够！总归要为穷苦同窗想一想！”
说着就撵人回去读书，也不管那个分量其实根本不够吃。
对上教授、学官们，他就一味使个“拖”字诀，今日说找了人了，明日说试了新厨子，只是实在不行，还不如原来的，待要再找，或又说近来忙着什么事，实在抽不出身，次数多了，人人都看出他不过敷衍。
只一则他态度极好，伸手不打笑脸人，二则实在背后也有人，硬气得很，一干夫子其实多数也只中午吃一顿，平日里治学、教课都忙不完，实在抽不出时间来同他啰嗦，拖着拖着，也就这么过来了。
但从来由奢入俭难。
众人先前忙于旬考时候，吃惯了宋记的小饭桌，每日只要忍到晚上，就有好饭好菜，时不时还能捎带上各色肉菜馒头回家，次日做早饭吃，后头宋妙去了滑州，一下子什么都没了，本就不能忍受。
结果这一向因为京城水涝，一应食材涨价，学中膳房为了俭省，当真什么难吃的都做出来了，好几次甚至还把人吃得呕吐腹泻，不得不跑去看大夫。
当夫子的，跟管庶务的到底不同。
前者日日把心思、精力都放在学生身上，多数都有教书育人想法，只盼着学生好，后者与钱物事打交道的多，出了事，只觉得麻烦，赶紧收拾完拉倒。
因为最近几次膳房吃坏了人，不少先生觉得不妥，都去反映过，贾常仍旧拿话随便打发，两边少不得起了点冲突。
也是因为此事，几个先生更想把宋记引进太学膳房了。
干净、好吃，价钱也合宜，对自己是好事，对学生也好。
因不想同那贾常扯皮，众人就想着直接找邓祭酒——上官发话了，你总不好拒绝吧？
但此时陈夫子把话一点，大家也都不是傻子，立刻就明白过来。
眼见诸人不说话了，陈夫子又道：“另有一桩，你们去问清楚宋小娘子没有？虽然听着是好事，总要先看看事主意思，再来决定吧？”
曹度道：“到底还没定的事情，原是想着有了头绪再去同宋小娘子报信——你说的是，还是先同她打个招呼的好！”
果然由曹度打头，跟着小尤去了一趟宋记，把先前许多计划说了，又道：“本想有了眉目再来同你说，今日得了陈先生提点，甚是有理，便来问你一句。”
这事情实在有些突然，宋妙认真想了片刻，方才回道：“先生们晌午来家里吃饭照顾生意，我自然是欢迎得很，只眼下天气太热，一来一回，一身的汗也就罢了，就怕晒得头晕脑涨，不小心中了暑气，诸位当真受得了吗？”
曹度道：“没事，我们自会安排车马过来，车厢里头放点冰，也不算远……”
宋妙又道：“至于在学中膳房设档卖肉菜馒头的事，实在多谢诸位替我着想，为我操心，只曹先生也瞧见了，眼下我这里也就两个帮手，要是设一个档口，至少牵住一个人手，到时候外头生意就忙不过来了，似是有些得不偿失——不知先生以为？”
“早间陈先生也问了这个话，我们已经商量过，要是你只用做馒头，做熟了自有人来运走，就当太学每日买你的东西——你觉得怎么样？”
宋妙一愣，忍不住问道：“太学里头愿意这样做吗？”
“愿不愿意的，我们回去再想办法，只先问问你肯不肯接这个生意。”
如果说先前说邀请宋记去太学膳房开档口的时候，宋妙心中有七八分不愿意，眼下改成了太学来买早饭，她一下子就变成七八分的愿意了。
如果这样做法，就同给朱雀门巡铺里的巡检、官差们每日送早饭没什么不一样了。
区别在于前者是太学膳房出面，后者是零星客人凑在一起。
如果太学的膳房肯自己上门来取，那就再合适不过了！
只是不知道每日要做多少个，食肆里头这三个人到底忙不忙得过来。
宋妙斟酌着问了些问题，最后道：“还是要看价钱、数量，如若合适，曹先生帮着出这样大力，找到这样好买卖，我没有不应的道理！”
又道：“劳烦先生多方奔走，无论成不成的，都实在多谢！”
曹度笑着道：“谢什么谢！我们这是为了自己有口好吃的，都还没谢你！”
说笑着答谢了几句，把人送走了，宋妙少不得认真盘算起来。
其实馒头不是不能做，之前为了不过分抢占其余人生意，引发食巷里同行们不满，她选品都斟酌得很，但要是能不用自己运来送去，摆摊买卖，其实是一门好生意。
麻烦的地方只在于人手不足。
眼下宋记只有两个人，其中程二娘厨艺本来寻常，做面食更是勉强，这是天生的，因舌头不够灵敏，做菜也少些悟性，想要学厨，往往事倍功半不说，本人做得也很痛苦。
她的长处是吃苦耐劳、性格稳妥坚韧。
平常交托她去外送也好，采买也罢，从来不用担心。
今次宋妙外出两个多月，当日教过的字，她一个都没有忘记，因这些年间用算盘的人多过算筹的人，宋妙也学了一番，简单教过，她日夜反复习练，今次回来，已经颇为纯熟。
不但如此，口音也在努力纠正，虽然一听就是外州来人，那一口抚州腔，已经弱了很多。
而在做这些事情的同时，她还将城中一应泥瓦等等工匠都寻访了一遍，还自己动手，把家里的墙面给粉了一回。
如此不畏难，又能坚持，叫宋妙看了也心生佩服。
跟程二娘不同，大饼又是另一种情况。
他坐不定，性子有点急躁，但很愿意学厨，也有一定的天赋，尤其在做白案上，这孩子一点就通，自己也爱琢磨，勤学多问，还肯吃苦。
正是因为二人这些情况，宋妙原本已是打算把更多采买、运送上的事务交给程二娘，另有，日后人情客往，账务打理，也想要由她帮着搭一把手，但在平日里灶边的实际动手事情，则要多多教一教大饼。
但要是眼下每日想加多一定数量的馒头来做，一切都得重新计划。
哪怕有分工，一个时辰两个熟手能做出二百来个馒头，也已经非常好了，况且大饼毕竟年纪小，力气也小，真正干起活来，比不上二娘子耐劳，宋妙也不敢很大用，还要照顾些。
还得要看太学膳房那一头开的价，跟要的数量。
要是此事能成，要的馒头数量也多，得利足够，她得考虑再找个把信得过的人回来。
***
宋妙还在盘算人手的时候，集贤院的柳翰林却是趁着中午吃饭的功夫，就直接找上了太学教舍，堵住了陈夫子。
“老陈！问你个事。”他满脸的凝重，仿佛接下来要问的是什么极要紧的东西，“前次那个青梅露，你那里还有多少，能不能让些给我？”
陈夫子见他进门时候一幅急切模样，心中已经生出不好来，等再一听对方开口就要青梅露，全然脸色都变了，道：“我就一瓶！外头大把青梅露，好喝的也不少，旁的不行么？非得惦记我这点东西！”
柳翰林叹道：“唉，这样不要脸事情，若不是情非得已，我也不好意思开口啊——实在试来试去，只你这的青梅露效果最好！”
到底有求于人，再如何丢脸，柳翰林还是把原委一一道来。
原来自他当日再一回讨了陈夫子的青梅露去，果然二试之下，当真又是畅快无比，接下来的一天里心情好、身体好，走路都有劲头了，天都比往常更亮了。
因确定了是青梅露的效用，他便喊家人把市面上许多青梅露都买回来试了，然而要不就是不够有用，要不就是太有用。
前者吃了好歹有些帮助，后者却叫他这个老头子险些脚软得站不起来。
试了几轮，他也不敢再拿自己身体来赌，一咬牙，索性把脸皮打肿了上门来找。
“……实在最有效，吃了也舒服，你若只有一瓶，不晓得这一瓶哪里来的？原本那人手里头还有没有，旁的也就罢了，我这毛病，药不晓得吃过多少了，吃的时候管用，一停又犯，胃都要吃坏了……唉，看在老交情的份上，你不如帮着引介一番，我使家人上门去求些回来？”
听得柳翰林因为使那些个买回来的青梅露，试得险些因为脚软而摔跤，陈夫子也不敢再怠慢。
他想了想，道：“我且给你去问问，只人家还有没有得多，又肯不肯卖，就不晓得了，若人没有，或是不好让，我也没法子了，只好把自己这瓶让一半给你！”
“老陈！我就晓得还是你最为厚道！”柳翰林激动得眼泪都要掉下来。
没有亲身体会到在雪房里头一待待一个时辰，一无所出，偏生肚子胀得极难受的那种痛苦的人，是不能理解他此时的心情的。
也不晓得那青梅露能管多久用，要是一直管用，他当真恨不得把腌渍这样灵丹妙药的人给供起来，每日三柱香地烧！
***
陈夫子答应过的事，是从来不敷衍的。
他眼见还不到敲钟上课的时辰，待那柳翰林一走，自己就直接去了宋记。
见得人亲自上门来，宋妙意外极了，忙亲自搬了椅子，捧了茶，又取了葵扇来，先问有没有吃过饭，等得知吃过之后，又道：“这样热的天，怎好大中午顶着日头跑过来？若是有什么事，先生使人来传个话，或是叫我去也是一样的！”
陈夫子听得受用极了，笑道：“小尤正忙，我就不喊他了，索性自己叫了马车过来，到底路程近，也不怎么热！”
他先喝了一口茶水，复才把柳翰林的事情说了，又问道：“你这里还有没有得多出来的？”
宋妙道：“冰糖渍的本就极少，都有主了，不过我还做了些饴糖渍的，原是想要日后食肆开的时候，拿来做酸梅酱、酸梅饮子的，本不外送，既是先生旧识用得上，我给他装一瓶就是——只不晓得管不管用。”
陈夫子更受用了。
他急忙道：“你不要送，他一把年纪了，有的是银钱，且待我给你讨一笔大的！”
宋妙笑盈盈道：“先生给我讨钱，岂不是要自贴面子？罢了，放过他这一遭，换个人情回来就是——我自得先生好处足矣。”
又道：“毕竟不是什么贵价东西，要得多了，旁人说先生促狭，要的少了，又太便宜了——您可是大中午冒着烈日过来的！”
大热的天，陈夫子坐在宋记的前堂中，分明没有风，听得宋妙这一席话，俨然得了极凉快一股穿堂风，叫他全身上下，无一处不服帖。
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