此人盯着那许多只大碗，里头各色馅料，每一种都颜色不同，模样不同，香味也是各香的各的，互不干扰，当真光看着、闻着就叫人唇齿生津。
他脑子一转，立刻自骂了一声。
蠢货！读书读傻了啊你！
选什么选！
自己肯定是吃不完的，但学中那样多牲口，日盼夜盼，个个梦里都要吃宋记，难得今日排在第一个，拿回去，只有给人嚎着叫着抢的份，日后叫他们还回来就是——下回还不知道能不能排在这么前，排到自己，又还有没有得剩呢！
他再无迟疑，张口就嚷道：“都要，每一样都给我来一份！不！来两份！”
宋妙忙道：“我先给公子做一份，你瞧瞧分量——一人吃两卷已经能饱，再多就腻了，且看看再决定要不要买这么多？”
那学生却是立刻道：“不怕！不用看！宋小娘子新出的品类，我要帮着大家伙捎带回去分着吃——这一样两卷，我都还怕不够分哩！！”
他口中这么说，眼睛却一直盯着宋妙手中动作。
洁白的圆形粉皮，四五寸大小，平平铺在托盘上，大勺子盛了一勺料，这一勺是豆角炒肉末，勺子一倾，轻轻一带，就均匀地摊薄在粉皮的三分之一处地方，摊了接近三指宽的一长条。
好足的料，这能卷起来吗？？
他脑子里念头只一闪而过，就见那宋小娘子使长筷子夹了短边一角，挟着粉皮边边，骨碌骨碌翻滚了二三四不知多少个囫囵圈，好似自己只眨了眨眼睛，一只长长条圆滚滚的所谓“卷粉”就躺在了托盘上。
白胖白胖的，躺得还挺稳挺老实——怨不得叫“卷粉”，果然形如其名啊！
那粉皮先前平摊在托盘上的时候还看不出来，这会子卷起来了，当中装了满满当当的料，撑得有一种几乎要崩开的感觉，竟是薄成半透明模样，里头馅料若隐若现。
隔着薄薄的粉皮，豆角炒肉末颜色都变浅了，切成一粒一粒的豆角，散散碎碎的香煸肉沫，藏在里头，偏又鼓出来，呼之欲出模样，似乎急着跳进自己嘴里。
啊！
啊啊！
他要等不及了啊啊啊！
***
宋妙动作极快，六个口味，十二只卷粉，她一会就卷好了，平放进两张荷叶中，分别盛了料汁往上一浇，复又抬头问道：“公子能吃炸蒜末吗？”
“吃！吃的！吃吃！！”那学生简直答得要口吃。
宋妙手一抄，给卷粉上头撒了少少的一小勺碎料。
他还没好呢，后头已经急急有一个人叫道：“宋小娘子，我不爱吃蒜怎的办！”
“有不添蒜的，香焙核桃炸葱碎，或是不要葱也行，能吃吗？”
“能！！！必须能哇！！！！”
及至宋妙这里把头一个客人的卷粉弄好，又提出来几份饮子，把钱都给算好收了，大饼那里的糯米饭才将将做到第三份，一面做，一面急得头上汗都冒出来了。
宋妙就同那些个排队学生笑道：“我请了个帮手来，人虽聪明，到底头一天出工，第一回上手，劳烦大家略等一等，不然单我一个人忙，只有更慢的。”
她一开口，所有人都抢起话来。
“好认真一个帮手——怎么称呼啊！”
“唉，我也想到宋小娘子摊子上帮工，那是不是日日都能随便吃饱吃撑……”
“慢些不怕，手稳就成！”
大饼终于把最后一个糯米饭包好，拿腰间系的巾子擦一擦汗，一边去边上舀水洗手，一边抬起头，大声答道：“我叫刘并，唤我大饼就成！请秀才公们包涵我一日，我勤力得很，明日动作一定就快了！”
后头排队人立刻发出善意的笑声。
“别急！不催你！敲钟还早哩！”
“这名字，怪叫人嘴馋的！合该你来宋小娘子这里！”
众人说说笑笑，也有人手里拿书，一边排，一边背，更有人一边排，一边看招牌上各色馅料，跟同伴讨论自己买什么，对方买什么，回去之后如何互相分着吃。
但还有排在更后头的人，有些分一只耳朵出来听前头动静，还有些则是忍不住自己跑上前来看。
其中有一个，眼见前头几乎人人都是把那卷粉样样买两份，这人跑一回心急，跑到第二回的时候心慌，等到第三回，凑上前终于再忍不住，问道：“宋小娘子，这卷粉要不要也定个分量卖啊！不然前头人都买光了，我们后边的怎么办？排这许久队，岂不是没得吃了？？”
这话一出，前头的人对他怒目而视，后头的却是连番响起叫好声。
“就是！就是！”
“一人买那许多，我们后头怎么办？”
“定个数啊！跟先前糯米饭、烧麦似的，一人只能买三卷嘛！”
排在前头的那些个气得转头直抗辩：“喂！喂喂！损人不利己啊，总有你排前面时候吧？？”
“就是，我们又不倒卖，只给同斋同寝的带一点——你没同窗、没同寝吗？？我不信你从前没带过！”
“瞎叽歪啥！我这样体格，这样身量，正是长身体时候，你叫我只吃三卷——饿死我得了！”
说话人果然身高体壮些，只他胡子多多，面庞大大，声音又粗，看那形容，少说也有二十七八了！
果然后头就有认识他的喊了出来，嚷嚷道：“郝老六，老六哥！你不是才过了二十九的生辰吗，谁家二十九的好人还长身体啊！你可不许多买，我今年十八，真正要长身体，让一口我吃！！”
都是同学同窗，低头不见抬头见，互相对骂着，就发现对面有熟人，话也不敢说绝，一时队列里头嗡嗡嗡的。
众人你一言我一语，果然不愧是学生，骂人不仅不带重样的，便是脏字也少，听得宋妙直笑，拿勺子的手都打抖，匆匆卷好面前客人最后一只，她走到当中，笑着道：“诸位，诸位，今次这卷粉正经是头一回卖，大家别着急买太多，总要防备吃不惯吧？”
又道：“头一回卖，也不限太多，而今队里的一人只定买十二卷，先看看情况，后头再定要不要调。”
她说着，走到队列最后，对那学生道：“打公子这里开始，后头再排，卷粉、雪蒸糕、饮子可能就没有了——若有人再来，还请劳烦帮忙说一声！”
一时满队人皆大欢喜，也不吵了，也不闹了，你推我让，称兄道弟，兄友弟恭起来。
不但如此，便是先前在背书的，也人人无心再背，而是忍着笑，看着太学后门、并南麓墙根狗洞里头一个一个钻出来的人头。
新来的人们循着队列，驾轻就熟地扫看一眼，纷纷站到了队列最后，又次第开口问前头人道：“兄台，听说宋小娘子出摊了，这条队是不是的？”
“宋记是这里排队吧？”
“今日几时出的摊？前头有没有说是什么汤哇？”
而守在最后的那一人，并他前头排着的好几个人，听得众人问话，果然按着宋妙的请托，争先恐后地“好心”开口提醒。
“是宋记的摊！”
“没排错队！”
“今日有排骨清汤、菜干排骨汤——但有也等于没有……”
这话听得后头人个个茫然：“什么叫‘也等于没有’？”
“你往后传哟，宋小娘子今日出摊了，出了个新吃食，唤作卷粉，她说打我后头开始，卷粉、雪蒸糕、饮子就都没有了哇，只有糯米饭，你们再想想要不要排！”
这话一出，后头跟来的越来越多人，纷纷露出愕然表情，并难以置信声音。
“啊？”
“我一大早的，听到消息就跑出来了！”
“疯了吧，这才什么时辰啊！不就是个早饭吗！！有没有同窗之谊的？？？就不能让点给我们后来人！”
“就是！就是！！前头要不要少买点，挪一挪给我们啊！”
“不是吧，头一天就买不到！”
“什么新吃食，什么卷粉？长什么样？好不好吃，什么口味啊！啊啊！留一个给我试试味道啊！”
眼见后头人喔喔叫唤，排在前头的一众人再忍不住，已是嘿嘿嘿对笑起来，虽这形容不贴切，却是当真笑得坏得很，宛如偷鸡成功的黄鼠狼。
嘿，嘿嘿，果然苍天有眼，天道酬勤——还得早起，还得锲而不舍坚持等，不然哪有新出的卷粉吃！
***
宋妙同大饼在这里忙着出摊的时候，早有一人抱着几个大大荷叶包，进了国子学的学斋。
他一进屋子，立时就左顾右盼，看了一大圈，没有见到想找的人，又喊了一声离得最近的一个，问道：“小七呢？不是说今日就来？怎的不见人？”
“没见人，往常他要是上课，这个时候早来了——想是又有什么事了吧，听闻他大哥前一向回了京，何家上下都挺忙的。”
抱着荷叶包的人本来兴冲冲的，听得这话，脸上表情顿时垮了下来，把手里几个荷叶包往桌上随手一放，扯开交椅，一屁股坐了下去，“唉”了一声，道：“白忙活一场！”
这话一出，刚刚那人又问道：“怎么了？”
“你找小七什么事啊？非得找他吗？说说看，未必我们帮不上忙！”
“唉，没啥事！”这人一指面前几个荷叶包，“不是有一回，我不小心把小七的烧麦给吃了吗？后头小七回了乡，我就一直没找到机会还上，等他回来了，那卖烧麦的摊主又去滑州了……”
“好不容易今次我回来时候，见得外头长队先还没反应过来，听到人说，才忙去排队——几个伴当都回家了，只好自家排，排了我老半天，本想给小七赔礼的——谁成想今日没有烧麦，只有个什么卷粉……也就算了，小七还没在。”
这话一出，一人刚从门口进来，听到之后，一个健步冲上前来，叫道：“王庚，你买到宋记的吃食了？”
“是，做什么？”被称为王庚的学生道。
原来这捧着好几个荷叶包，要给何七赔罪的，就是当日一通胡乱形容，叫家里厨子仿制宋记烧麦，终究失败的国子学学生王庚。
迎面来的那人激动极了，道：“小七不在，我在啊！我也顶爱吃宋记，只才没吃几天，就遇得她去滑州，还惦记了老久，这个把月叫家里厨子学着做糯米饭、烧麦，做了好七八回了，都不是那个味道。”
“刚听得她回来了，又出摊，我还说来不及叫人去，我就自家排一排队，结果一站过去，就有人说不用排了，前头已经卖完了，还说有个新出的吃食，叫什么卷粉。”
“王庚，小七不来，你自家吃得完吗？若是吃不完，给我让一份呗！”
王庚倒是好说话，一挥手，道：“不用问，拿，拿！我按着口味一种买了两样，小七不在，本也要给大家一起分了——随便吃！”
说着又招呼屋子里剩余几个人。
众人都围了上来。
“你别说，我见小七那么喜欢那宋记，后头也去吃过几次，滋味确实不错——怨不得小七那么惦记。”
“卷粉是什么？我尝一口味道就行，一会家里给我送早食来，到时候大家也一起分一分。”
见一群人围着桌子，王庚便把几个荷叶包都打开了，又撕了一块干荷叶下来，拿里头配的长竹签随便拨了一只所谓卷粉进荷叶里，又道：“你们自己取啊，给我再留一个就够了。”
他说着，两根竹签一挑，就冲着那卷粉咬了一口。
一口下去，刚嚼一下，他就觉得有点不对了。
外头这个酱……怎么这么香啊！
香得他的嘴巴像被打了一拳，舌头在里头晕乎乎的，简直找不到北了！
如果是何七在这里，以他的嘴巴，一下子就能辨认出香的是外头撒的那一层碎碎。
芝麻、核桃加上少少的一点松子，因为成本高，量都极少，但是太有存在感。
三样全数烘烤过，焙得极透、极香、极酥，一进嘴，还没挨上舌头呢，就急吼吼地拼命散发自己过分浓郁的坚果香气。
芝麻捣碎，核桃同松子却是用刀切得大小不一，这三种都是自身带油，烤透之后，吃进嘴里，咬到小粒的时候，又香又酥，咬到大粒的时候，又有一种极厚带着干果油脂感的醇香，同寻常菜油、猪油全不相同，那其中又添了一点酥脆炸葱……
还没从这香里头回过神呢，就吃到了料汁。
这料汁极开胃，咸鲜口，回味却是酸的，酸是很丰富的果酸，酸中带着甜，甜后又有很细微调皮的一点辣，辣的你茫然——真的有在辣吗？
尝到了料汁的味道，下头才是粉皮。
跟平常吃到的粉皮不一样，这卷粉的皮格外的顺滑，牙齿搭上去，不好好努力一把，就会被它卸开的感觉。
它很薄，但是咬着竟然有明显的筋性，略爽，一点也不烂，偏又是软的。
里头的馅料包了那么多，居然丝毫不破，包裹得很圆满，很轻易，米香特别足。
咬破这一层皮，是要用力的，可用力之后，会给牙齿一种“居然这么容易吗”的轻松感，再往下，就吃出这一个卷粉里头包的馅是酸豆角炒肉末。
酸豆角特别脆，又酸又爽，其中带辣，肉末自然是猪肉末，肥多过瘦的前腿肉，炒得焦香四溢，所有肥腻都被热油给逼干了，钻进了酸豆角里。
于是这一口酸豆角就饱吸了猪油的油脂香，煸炒肉末又浸透了酸豆角的酸香，咬着咯吱咯吱的，嚼着嚼着，米皮滑、嫩、爽，米香十足，馅料酸香浓郁，外头还带裹满料汁……
实在又开胃，又好吃，少说也要吞吃上三五个，才勉强过瘾！
想到这里，王庚整个人一僵……
等等，他刚刚让给自己留几个来着？